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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。1 ]1 B& L0 ?+ w" x1 `3 e/ v% l- p
将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;  f4 V2 L# z' X
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炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色
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7 R" @. X# X7 ^, k/ }7 e/ ^/ X/ l# H% x" ?$ v% @% u* s& Y
先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、
) \  P) h5 l3 U" |/ o3 s糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;9 x$ u* Q: t: {9 y8 E) A; L

4 r0 h4 o" L' v- T5 v2 f, n% k7 f待锅开后改为小火,收汁出锅。
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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确实简单,一看就能上手

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学习啦,我做鱼最不在行了
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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

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口水呀……

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成品图怎么出不来呢
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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回复 颖澜澜 的帖子/ I+ |! _' S" r8 G( B  B* T0 |$ R
0 [& C# l; |6 U3 d7 e* S2 L- l' m
第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子, C5 V, l9 T; ?

+ ]+ n- }" X/ a+ P9 |头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 果宝儿530 的帖子* T6 ~3 ?1 z+ S" h/ P( y
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哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 . @) C# [  ~+ R/ o: ]
口水呀……
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谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52 + A' o, x6 x0 g1 i, Q! K
过程很详细呢,感谢分享!

7 R6 d' Z/ P! z  {. _2 p( e第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25
" L) ^" A6 G: }确实简单,一看就能上手
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惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
& ^  t* D: u; F7 Z; J2 Q口水呀……

, `: {/ R- ^  k; J; t4 `/ s抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38 , F- H* D! x$ f- C
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# ?& F3 V* ~# F% L! l6 h2 O% Z谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38 : g' ^  D7 ]8 k
我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...

& d5 F4 t& e# k. i感谢鼓励!会继续努力
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如果你爱吃黄花鱼看了立马就能学会,自制的简单易学的做法 ...
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