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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。" g* p! H) d. x& Z4 a) b8 r% H
将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;
, G4 ?, B4 V; U) y; I9 O5 J
8 e- N% r/ n3 d炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色5 ?0 M& m7 t. \/ |/ X

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! L! o7 G4 d; h+ ^+ F+ N
先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、
! Y3 F- \) G2 d0 e2 J糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;1 a. ]$ y3 n' j6 K
; a" `# a6 O4 y; \2 y0 L% z
待锅开后改为小火,收汁出锅。& I/ C9 c. K* d7 R" u3 i

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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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2009-10-12 
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确实简单,一看就能上手

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学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
馨馨妈

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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

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口水呀……

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回复 如果宝宝的奶奶 的帖子
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成品图怎么出不来呢
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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回复 颖澜澜 的帖子" r& n  B6 V" ^- X# b6 z/ f/ g
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第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子: W; i" \8 d9 n: o  [% w2 z+ o$ v

0 r$ w- ~+ i4 H5 }; [头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 果宝儿530 的帖子
- D( `+ R; {0 K% {$ `0 Q, D- I8 b+ ^! G, P; W$ g+ ~/ k
哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
/ v2 Y$ q) v. C7 A0 \; f口水呀……
0 Z* F# x, @  n2 J' G" W' c! W' p
谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52 & m( x! J# {. e# y0 K! R0 e; B; H
过程很详细呢,感谢分享!
  _- H/ A, _7 o3 c+ Z2 C. J% O
第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25 " ^9 ?5 X  v) a5 S; [4 M' P* D
确实简单,一看就能上手
9 t2 r4 n9 J2 A( W8 w; p# w$ B0 }
惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 * w* M, ]  {+ z& e
口水呀……

3 w  A/ A- i* M$ E) P3 f8 ]抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38
& |% X, X* p$ ~  H帮顶

" j5 O2 U/ z9 T! q4 O) n' v, ?0 C谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38 1 O  J+ @3 v( E: M. Z6 }. k
我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...

+ o4 A- ]( F' _, m- Y感谢鼓励!会继续努力
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如果你爱吃黄花鱼看了立马就能学会,自制的简单易学的做法 ...
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