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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。2 R, `( X1 v3 ~& s
将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;/ j: q  |+ \1 B7 \" k8 X% O9 g
2 K) Y) b# Z5 v" k; X, R
炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色8 M6 t4 t. q  _
' Q; r) o) E2 w+ `  e

. e7 P( f. S4 Q8 V, n9 e
5 r" ]  o, @" c) u% N+ ?" E- g- _先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、4 P" c+ a9 N0 }
糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;" Q2 s( n( V6 v% Z2 w1 M

& W' }4 g7 H2 U* C3 N待锅开后改为小火,收汁出锅。: |) n0 w. b' S% z9 K7 N, a# ^6 x

8 ~: v9 _8 O, q9 g$ I  a0 R. J- q) G! e& ~$ V" [
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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确实简单,一看就能上手

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学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

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口水呀……

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成品图怎么出不来呢
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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回复 颖澜澜 的帖子
1 J, q0 \0 c7 L: O. T3 A3 u+ E- y, a
第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子( [8 s2 t7 v' [6 c' y. f
) j8 U! R$ o: }1 \& {5 d7 j
头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 果宝儿530 的帖子
# f0 l" q' ^+ v  d; U
6 @& |* D; \# @+ i哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 / y2 g) q8 t2 z. q9 t
口水呀……
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谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52 , y2 ]; G; Y; z
过程很详细呢,感谢分享!
" d/ g" ^3 |" x3 J/ d
第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25 " F" y4 M+ e- k9 B
确实简单,一看就能上手

6 Q+ O( r" Q* K3 N- u( Y0 d惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 4 ]7 Y1 h' Q! H7 \% c
口水呀……
' I, g/ p3 h7 u. Z; I. [% g
抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38
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谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38 + {$ F' C% Q5 A2 Z9 H
我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...
3 p3 s. y, y6 b: N0 n& @- p( L- ]
感谢鼓励!会继续努力
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