- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-7-11
- 帖子
- 228
- 积分
- 1689
 
- 经验值
- 1672
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 街道:
|
离大年没几天了，我在小年那天做了个红烧黄花鱼，感觉不错家人都很爱吃，在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。
: o# D4 ^* k* e, E) F将冰冻得鱼化开洗净，控干用布擦干；) f1 F2 ?7 r2 y! J- x1 [& K3 h
) M2 O( P T. w1 x2 M" v
炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色
6 C8 Q% ]( l* k- P8 v$ T" O/ U) B4 E
9 q: E& D4 c. s- j3 K' k
/ r4 \% e& m5 [2 u0 q% l; T' m先在锅内加少许醋，这一步是除鱼腥味的最关键的，也是我从妈妈那学的，然后再加入料酒、生抽、盐、（根据个人口味）、
6 w6 C6 L8 d3 H. Z, e( m- q糖、加入葱白、姜、红椒，最后加热水没过鱼即可；
( x1 n. | q7 s! Z& V4 w1 v
) q n, G# U9 _1 b待锅开后改为小火，收汁出锅。- k- \2 f! k; b+ N5 n, v
) g5 {- ]6 T3 w
- _6 I( t( v$ b6 X) T4 z' z, F/ q- {! E: u* l0 F
) ~% U4 T! ^8 p
$ s% r. q1 u. R& U2 |' k& Q4 O3 a3 D4 q6 H, Q
0 Z* j- m" I2 t3 }# i/ ~8 t, T: D
' P9 Z' B# {: X4 x
1 j/ [4 b/ m/ J+ ^9 J2 }
3 h! Y, u; p/ z2 W5 x
5 u8 \# T: X0 ^( z( o* \, |! _' ^
' K+ ?" k8 f5 n' X
: B2 y1 z! A! _, G$ V# V" I$ s5 X! W
2 @ y! S$ K) }7 B" }- p% [
q4 U. B6 J, e' ^* N7 V9 Q5 F1 E# z3 t
8 W% ^0 D+ s1 F
( J' g6 @1 q; O* _# \6 j- ~9 e5 A- Y" M3 K R% w
6 j2 j# D; h$ B5 x
+ i0 J4 |6 ~/ B' y3 k- h0 H7 e8 N
0 @% b7 g) r) }- L& e) i7 C# E
: }# M! _7 b9 ^) u: w# C. }
+ {0 V; p% c5 z: S! N1 z: M8 H% P: ]" U- k
3 s6 q5 @0 n8 r$ \
0 i+ A0 S0 ?( [- t( v
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 66
查看全部评分
|
发表于 2013-2-5 13:22
