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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。
) a6 H7 F# A. r7 ~% n: k* z将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;! N0 ~) p- E/ h; a: I1 [9 `/ c
  i% q+ q, R3 I3 c' p0 z+ E; V
炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色
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# f! e% ?3 i+ O! }' t2 J+ G; y9 j0 D/ I# n+ E
先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、
/ y5 d6 h8 q5 `$ S- _糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;
2 c' E. B; P/ \& K- v6 {5 o* S. m: w( w  ?$ P
待锅开后改为小火,收汁出锅。
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9 d! a# v  S6 r& m) Q& p# |, c% g2 G8 f, k% F7 V& J# m) }, D% d4 u1 h$ t

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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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2009-10-12 
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确实简单,一看就能上手

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2009-02-05 
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学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

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2009-11-06 
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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
馨馨妈

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2008-12-04 
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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

大学毕业

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2009-01-31 
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口水呀……

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回复 如果宝宝的奶奶 的帖子( W; I5 |& R7 h& E2 f2 `8 N

8 p7 H( K0 d3 o/ w8 d& C成品图怎么出不来呢
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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回复 颖澜澜 的帖子0 p% [% i9 w: B: E7 u$ o+ A

: ~# e& Z/ F8 G/ Q& E' ?第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
5 x7 p/ U! P+ O8 q  P% q* }7 m5 d. w( G. M  K' W$ m- {
头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 果宝儿530 的帖子1 O/ [% J6 G: n$ F! W# w
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哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
$ U0 G9 C9 f& b  Z  W. r# e6 A& {口水呀……

9 e6 E6 w+ m, W# ?谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52
  s! f8 Z  j4 `9 V7 w( w' _过程很详细呢,感谢分享!
0 Q' L. o( O5 k, U4 W# f
第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25 ( ^' l' r$ v, r+ P" d2 U
确实简单,一看就能上手
4 S1 W; e3 V8 p, |
惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
: z0 C! F7 F# e' J$ Z3 }口水呀……

2 r( W5 `; E& D% M$ b2 [7 ]抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38
; I8 O0 F. H' W; a/ Q帮顶
( N0 J' ], t0 A, ?: s" s
谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38
2 J( B$ `' ^& I, z我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...
% u6 i8 A0 Y& Z0 k' t
感谢鼓励!会继续努力
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如果你爱吃黄花鱼看了立马就能学会,自制的简单易学的做法 ...
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