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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。! [0 s2 I0 Y; R3 T" m/ z8 \, J
将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;
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- H4 F+ ]+ e- C( m4 \2 d炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色" Q$ Z% D0 U: h. r9 _0 i

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" f% S8 f( U* |% }8 N2 M  O7 ]先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、: Z$ C8 F* g8 a( w! p' ^1 ?
糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;
8 }* J2 W1 G/ b; w1 y7 W" i& }7 N1 A2 K' G3 t' E9 k: o$ w- T% P
待锅开后改为小火,收汁出锅。
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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确实简单,一看就能上手

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学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

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口水呀……

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$ H# N! d  d% r+ P. d  Q4 }! ~成品图怎么出不来呢
馨馨妈

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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回复 颖澜澜 的帖子
9 N6 \4 X; |# m8 E
2 q, x. n6 `, o- |第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
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头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 果宝儿530 的帖子* F" I' I( N7 ]5 p& }9 b

9 V: v6 }; p7 B6 m' f: a哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
+ \/ G% k* D# n# N% y6 A0 m口水呀……

/ h8 w0 b! [! k5 ^, l" z' i' E谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52
, H/ W. r+ F* O3 L/ n+ o过程很详细呢,感谢分享!

' v* M; d0 b( k  F7 ~1 v第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25
0 P3 ^' Z, k6 p& j- b' G- p确实简单,一看就能上手
2 u; t- I4 K6 N4 O5 P' _! i
惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 ' \2 `7 `* b9 h7 e' ?) J
口水呀……

2 C2 v7 u1 U& ^抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38 / J) w0 Y5 `% s$ s, B
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谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38 # o7 S+ F- N; c4 p6 B
我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...

$ Y& W8 Q7 |% u% J4 w9 {. }: Z感谢鼓励!会继续努力
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如果你爱吃黄花鱼看了立马就能学会,自制的简单易学的做法 ...
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