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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。* J; Z% }8 h) W
将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;
! {. }4 ^' K0 g( @5 S! x
3 x% v) t  q  D: y- K, o炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色
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' E! A: R/ L- j6 {- c# x8 I
& r- n" Z3 m* h0 _! g* S; G) p
先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、
) x8 ?$ M8 C) e/ w1 P6 [糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;4 {0 C: E* v) q3 B& F

# P1 h+ u+ L8 K# F. \1 h% u1 H待锅开后改为小火,收汁出锅。
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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2009-10-12 
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确实简单,一看就能上手

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

初中毕业

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
馨馨妈

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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

大学毕业

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口水呀……

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( q; Z- F# D3 T" ?成品图怎么出不来呢
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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回复 颖澜澜 的帖子
4 n- Z& T7 X+ J0 l1 j0 N
+ M. ], }! O3 A, k  `& z5 `第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子# k1 H# @: i* S1 |6 X* @

% y  s" j+ S7 t- V( Q8 M/ ~( P头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 果宝儿530 的帖子% \* b& _" j0 u* f. a* k$ p; {2 ^9 C

+ A" J( m" G, \8 S+ @哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 ! \. {: f9 e1 Y% v0 L
口水呀……
- |9 `* @! l( g7 l& ]& B3 R
谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52
* K# L+ O: `: n过程很详细呢,感谢分享!
! ^, O5 a# w( a5 L( E+ P0 o
第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25
- ]. `( @* f/ O" @3 R# S确实简单,一看就能上手
5 U7 p& s7 h) m- z
惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 $ B, `, [1 Q# x- ^% U
口水呀……
# G) T& Y; g$ R5 n4 I/ I
抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38
+ Z$ Z) \" D( s+ \6 O; B帮顶
5 p6 P5 w0 a  O2 m+ @
谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38
$ |) g: P) @3 J* _/ ]我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...

1 P- f+ ~+ e4 }- q' M4 b感谢鼓励!会继续努力
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如果你爱吃黄花鱼看了立马就能学会,自制的简单易学的做法 ...
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