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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。+ F5 q2 A/ x/ ^
将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;
' V: B5 \$ k9 B  L" c) t, x  ]) ~5 d' X& ~9 \
炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色
, [. Q: I1 [3 Y* C, ~+ t2 h
. k  X( o( ^: z  }) a1 G  J
& Z( ]: {1 S/ A2 l, Z( L- }% u
; I" Q8 D, _5 D$ k+ j% Y) D$ j- v, _先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、
1 Z; E/ u! K% E) ?; s; h+ d糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;
8 x3 A) `3 u) f
5 c- ]) Z/ a: Q待锅开后改为小火,收汁出锅。# t5 |$ ]3 I4 B
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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2009-10-12 
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确实简单,一看就能上手

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学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
馨馨妈

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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

大学毕业

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口水呀……

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成品图怎么出不来呢
馨馨妈

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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回复 颖澜澜 的帖子2 y, b% _& @5 \4 M" E) I
! u5 g" `$ u, c. P8 m
第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子5 X, ]6 `) l) D
8 }- x. m# q3 N5 o
头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 果宝儿530 的帖子
+ h  n" d' r: Q5 N: P: W) z7 o
3 B9 V# m- H7 E9 B  N) W哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 9 o: {7 n6 U9 D: ^
口水呀……
% k' a  |2 h7 l" W" X
谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52
$ m5 f" `5 {6 v/ ?$ @% F+ A- w+ A: J过程很详细呢,感谢分享!
/ Z  U3 y: [- J, K: ~
第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25
* {4 J" ~1 S. Y: w4 C) F( K5 M确实简单,一看就能上手
3 D5 W- C& u6 L/ _
惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 0 ~7 A$ u! K7 C! u3 i5 `3 L
口水呀……

" j5 I; d: C9 Q1 v  W抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38
- h" _) A& r( v( ]/ `: v帮顶

' l/ Y, |% ~2 M7 w谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38 & Y2 h4 q/ g0 u/ i
我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...

2 e# M" w$ E9 n. U! ~感谢鼓励!会继续努力
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如果你爱吃黄花鱼看了立马就能学会,自制的简单易学的做法 ...
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