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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。! Z6 c. `% {: g$ W3 T# P- Z
将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;) g" x) T" {% W, [0 M

9 a1 m* {7 ^( m) v: w! a1 v& e炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色
' h! B2 F: m5 I; c; U# O8 d- \5 c* y! B8 E- u; C! f. w* i( Y& a
/ t' r( L* |) V: L' S) w4 L! R4 ]

! ^$ r0 u7 Q! r0 g6 U先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、' C+ ~8 H& ^- N; v! p/ ~9 g
糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;
* G+ _5 P" e' I  C6 F) V1 L& N3 r  S
待锅开后改为小火,收汁出锅。% |! r1 A0 l& N$ m* P9 d4 i3 E
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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2009-10-12 
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确实简单,一看就能上手

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2009-02-05 
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果果妈咪

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学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

大学毕业

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口水呀……

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% A# I" p. o- x* C% C! O6 z* P成品图怎么出不来呢
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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回复 颖澜澜 的帖子# }* c6 E& |! _
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第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子" k7 h# _; o3 i5 G5 \, N
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头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 果宝儿530 的帖子
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哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
) u5 L7 O5 k6 W+ Q  P4 L口水呀……
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谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52
  F) v' Z/ Q, ?过程很详细呢,感谢分享!
5 R4 J0 G# N2 s$ k/ y* Y# Z/ ]
第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25
! m+ l7 A8 N+ G确实简单,一看就能上手

2 G  ~9 ?) g! h2 n' ~' P3 T0 y惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
, I' E* J0 U) @/ i! T' Y口水呀……
) c3 ~9 S. k3 _
抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38
7 J3 r" ~9 v) F1 Y/ H: d帮顶

' A6 l. t  H3 B7 G& ?5 G" f* P谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38
1 z/ W7 q# o+ `7 h, R我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...
! ?: f. y5 @" N
感谢鼓励!会继续努力
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如果你爱吃黄花鱼看了立马就能学会,自制的简单易学的做法 ...
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