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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。
! x+ K- E9 i; c+ m1 @0 A% s将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;
) m+ _! R% a: U) |: [% o6 w2 U: b4 U+ j3 N0 p
炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色
* [+ F; o/ S0 z7 t! a% i8 r
; B( H( \( {  z3 G6 v6 h0 L: W1 f& {9 o

3 R8 X3 f" g: r" B/ I先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、
# K; c+ y7 J" [6 [: M& Y* g7 Y糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;, g9 h% \1 k5 Q/ b# k( Y8 I3 T1 ^

8 g: j( a5 o7 x待锅开后改为小火,收汁出锅。
: E5 k' d5 c4 ^
. A1 L! g( E8 y8 Q" J! h" V4 o4 G4 Q, Q
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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2009-10-12 
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确实简单,一看就能上手

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学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

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口水呀……

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成品图怎么出不来呢
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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回复 颖澜澜 的帖子% e3 E) f! i1 ~+ x
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第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子# d' P* o( }8 }( z/ m
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头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 果宝儿530 的帖子! K" H$ o9 Z$ I$ \, _
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哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 0 A) ?7 n' w$ A. x! E: D$ p: o
口水呀……

7 x0 R7 a7 J9 m谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52
. v1 L* Q! K! Q( J% X过程很详细呢,感谢分享!
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第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25
  s$ l5 x2 d# q/ k3 H- J' q2 r) J9 A确实简单,一看就能上手
9 @! @& |2 L  ~6 b$ Q6 M! G2 n
惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
6 ]  o0 B9 Q2 q3 R口水呀……

0 P# f. ^+ H) ~% o抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38 , q; e+ f$ `0 o7 w1 w  Z" v5 i
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) {" u; z* {( o6 C# A谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38
/ l6 E4 f1 f# f: c. E: j; q我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...
0 J7 h, e4 I% K: w4 q1 O, G+ M% B  \
感谢鼓励!会继续努力
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