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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。/ N/ t$ h; ]* H1 ~7 J
将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;
" d, ^3 @" r# Z2 A' O
7 [) N* a9 E# T3 `) f炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色
8 a( V1 {% b6 D( X& e0 ^. y+ T+ S. I# ~
% r8 w* X# `5 s8 O, U
* R; T3 Y  F  q& `/ j
先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、. k2 Z. o3 e2 C, M& r
糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;9 t' m8 o9 o6 r  ]: p% B6 R

4 U5 ^3 y* V6 s  |$ f8 [0 {. k待锅开后改为小火,收汁出锅。
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( l3 h+ H9 Z: A$ q/ d. r7 A  @. R3 w3 R4 m$ Q/ R* \
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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确实简单,一看就能上手

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学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

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口水呀……

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成品图怎么出不来呢
馨馨妈

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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回复 颖澜澜 的帖子
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第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子& P2 g# L+ B! ?
6 e& m0 t$ Z( d9 L7 q; n6 l$ P
头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 果宝儿530 的帖子. \3 t( O, W/ k" s, V$ Q- X: @3 J
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哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 5 ?0 t( k/ z+ [7 G& Y
口水呀……

2 c+ i5 H1 P! g: x5 y6 A. |谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52 * v* B9 Q3 {. S& s
过程很详细呢,感谢分享!
: ]; E7 d) H, g1 K; Z4 D2 J( M( J) F& F
第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25
" u) d" y" V  {; `2 M确实简单,一看就能上手

  ^* [3 F- F: C( x% i) J! E" D8 P. u惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
6 ?' i. `4 o! o6 z/ d0 R口水呀……
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抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38
2 J7 v/ M' L) ]6 R" _帮顶

# a- S/ i& E( P1 N5 x! R谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38
0 x: r8 P, e+ o/ {7 `我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...

# r; p/ D* H3 q5 G: U感谢鼓励!会继续努力
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