【梅梅私房菜】--黑椒牛肉炒意面 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-1-26 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我是梅梅于 2013-1-26 20:01 编辑
" d' N" i8 r3 O1 O
很喜欢吃面食) X# z3 f$ e& z  W9 M# ?
什么麻食、炒细面、哨子面
没有一个我不喜欢
然而对意大利面也很钟爱( l1 S: @& @* d. C- p4 H/ W$ W+ I
之前总是在餐厅里吃7 ^) P, |2 S6 l9 o/ J
从没想过自己也会做1 F+ d4 H6 m  T+ A/ F
" l- {! K7 o) ]& I. a; l
今天就来露一手
首先需要准备食材4 d# J3 a# i2 x* m% D9 K4 s1 ^
牛肉一块尖椒洋葱大蒜橄榄油和黑胡椒
当然最主要的不能少了面. v! P' c) r4 C5 h9 M) F0 ~
* G2 T4 R) u' p1 d/ P" n

( s4 ]* G4 a* z7 S" ~
5 c( a$ k5 C1 b( d: m

9 M) k% C  J& U7 q8 I* O2 D. u
首先将洋葱、尖椒和牛肉切丝备用. u) n! Y6 K, y: q. u& u* |

$ q0 i: T6 c* Y" I/ O5 B
为了防止洋葱氧化一定要泡水  [2 w2 J) J0 N: ?, J: ^% o
3 I- K4 p7 k% a

# O# g3 {( m. @( [7 h( N; C% l

( X/ D6 N! _5 m4 o$ Q4 _

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沙发

发表于 2013-1-26 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由我是梅梅于 2013-1-26 19:58 编辑 # \# @' w6 F$ _/ q- n# O

然后将大蒜切成末" g: r2 d, S5 i* s( B0 }

为了节约时间可以2个锅同时进行
. w! b& m' x% X  \3 A7 {
一个炒菜一个煮面3 \1 ?4 S1 w# T4 L7 B  X
煮面时在水里放入一小勺盐那样煮出来的面比较劲道

$ b( P% }0 r9 w- g; c

$ ?( Q; M% V& ?5 C: u# O3 \
% f$ E2 B# J- |2 x6 `

在锅里倒入橄榄油& g9 o9 R% W5 K5 K2 E
3 v' o) X- Y: Y& P1 y
- b, e- l+ O  w/ l2 p" E1 K

% k1 [& k4 {% B
' T7 @" n- G2 m' A
等到油热了后加入蒜末炒香

0 p, }+ z+ l1 f* W. C1 y

然后倒入牛肉煸炒
1 e; J9 S4 N/ c( I/ d

等到牛肉变色后加入洋葱和尖椒, d8 b/ q' v) B& A0 z8 b7 y

这是面煮的也就差不多了 2 [) ]* z6 M) Y* }
捞出、控水、过凉; E' k7 h# W) j! i

然后倒入锅里和菜一起翻炒
7 \$ I/ ]2 {; y, T
最后加入盐、鸡精、和黑胡椒即可出锅
- R3 x. {3 `$ K# m

# a, t0 e. P, b3 Z) o+ Y
( M. }$ F& V+ e# @& h$ S+ I

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板凳

发表于 2013-1-26 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看我的成品2 | f7 E8 N0 V7 F
有没有诱到你？
* W# y4 \$ I2 P2 R- ^0 E* `
& `1 x$ F' N: Z

: [4 `0 U! G3 R/ m$ C

点评

mabel@xa 确实诱惑到了！发表于 2013-1-29 09:03

叶子轩妈妈梅梅厉害哦！黑胡椒牛肉意大利面也是我的最爱~ 发表于 2013-1-28 09:46

颖澜澜太诱人了发表于 2013-1-27 22:56

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 88	+ 80	诱惑到我了！好香呀

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嘟嘟妈妈8059

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地板

发表于 2013-1-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我饿了

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5^#

发表于 2013-1-26 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘟嘟妈妈8059 的帖子

哈哈

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发表于 2013-1-27 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

....

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有爱才有家！

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发表于 2013-1-27 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着让人很有食欲呢！6 |: O8 M# O# k( |: c3 t% I
学习！

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发表于 2013-1-27 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复卓妞妈的帖子
. U- \* ]9 S, A3 H6 p4 y% I2 y
哈哈

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有爱才有家！

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9^#

发表于 2013-1-27 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又有步骤，改天我也试着做一下。

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发表于 2013-1-27 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复卓妞妈的帖子( Q3 N, s* w' A& B& g

。。

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发表于 2013-1-27 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子' E8 b: L$ F; u, C) A. x

看着很不错啊。。。。

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发表于 2013-1-27 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子3 o: p( Q1 X9 g9 R: L$ |

看着很不错啊。。。。

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发表于 2013-1-27 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果宝儿530 的帖子" Q9 ?7 V! U! c. g1 s. c: @3 D9 E

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阳阳妈妈cherry

喜洋洋

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发表于 2013-1-27 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色香味啊

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发表于 2013-1-27 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复阳阳妈妈cherry 的帖子9 m0 n9 Y1 l' k# V p" Y; z

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卡布奇诺的微笑

博文妈

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发表于 2013-1-27 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我这会真饿了

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发表于 2013-1-27 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复卡布奇诺的微笑的帖子 _3 C+ i# }/ C* a2 o8 a

哈哈吃

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谷月儿妈妈

妈妈

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发表于 2013-1-27 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的流口水，我也超爱吃意面

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馨馨妈

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宝宝生日: 2008-12-04
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19^#

发表于 2013-1-27 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看我的成品7 J. _8 Y- z% p# G X9 r& l6 t# R
有没有诱到你？

太诱人了

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发表于 2013-1-28 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

“为了防止洋葱氧化一定要泡水”，学了一招

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