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楼主
发表于 2013-1-26 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是梅梅 于 2013-1-26 20:01 编辑 9 \5 a) R7 v" C* P
, f/ t' }8 j/ c% Q0 q
很喜欢吃面食
/ }" G9 ~+ u- `% L% Z什么麻食、炒细面、哨子面$ ~, e& w# f' s: z0 Z( W0 \
没有一个我不喜欢9 p- p3 n9 O: Q. m) e
然而对意大利面也很钟爱
' I/ ?9 ^2 f, ?* R  d之前总是在餐厅里吃9 M3 v6 M# z' u. ~! L; ~
从没想过自己也会做5 z& c6 P" ?# z; B9 X
+ H( S$ {. Q: z4 d) b6 ?1 h
今天就来露一手3 e; {, S, b; D( P; |
首先需要准备食材
- E" P; i3 v5 B牛肉一块 尖椒 洋葱 大蒜 橄榄油和黑胡椒" q! I- k% y+ H1 l3 f$ C& V  S
当然最主要的不能少了面
: A0 n* b) A% }+ m' G# I  c5 y; y- P* |8 j
& T4 t8 |; C: {2 a+ ~3 `/ c
. q9 V7 v8 R7 ?8 G
2 b2 |* ~7 N8 ^" `/ i. Z  ~: X

$ A" _' t- s9 q2 c  V* d* I* b1 [5 M# b3 l5 r$ i

' z  p: V  Z0 u. c1 ^5 V$ M首先将洋葱、尖椒和牛肉切丝备用! B4 j! l, ^" s& h8 x

8 s  j/ J% S: z0 l! \6 t9 g0 e8 z3 h+ t1 t, \6 I0 E8 H

, y. _: e- K: ^9 W& g
1 `4 b& \" [( B1 w+ A为了防止洋葱氧化 一定要泡水
  P8 N5 a7 l# a: g8 d
' e3 y8 R* L/ B" J- K! C. K) X% A8 H4 F9 p

1 j$ [" ?2 k7 x; N
% ?* C9 d% L3 \! v) m$ e. q5 |/ k' i5 R# V3 E5 z

! @2 ]- z2 U% `+ g- T/ D

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本帖最后由 我是梅梅 于 2013-1-26 19:58 编辑
9 B' p8 g, J& d) H' ~/ u/ F- m/ Y3 R) P2 U4 Q, v9 v
然后将大蒜切成末
2 x. I# n+ U7 H, k* `( O" c
5 O! G9 |7 O6 G% e0 E- U为了节约时间可以2个锅同时进行
  b% e1 ]$ W4 F& i5 _) y/ x
6 f% Q$ q3 w0 q: A# i一个炒菜 一个煮面: g1 F$ J) g$ s8 A  D  C6 o1 |2 m
煮面时在水里放入一小勺盐那样煮出来的面比较劲道( B  H; E0 A# _, K: ^3 y
& I9 w: n* q1 p3 {6 b
3 z0 H% I) P- a/ C  I  z8 N/ s
( M, F: m/ s& C$ u! x% F. x( F1 V
6 q, @& z0 m4 R+ z
4 k* G, }) S1 Z9 ?/ y

7 e* ~% {( ]" f1 v* q( e7 I, {# l在锅里倒入橄榄油  c0 p5 S* ~9 L( T1 n1 S

  J6 z, D, y2 o9 s! \3 e; ~5 l* L( d! h) X
. v/ G5 A) O8 ?$ a& m

8 ~* ~' u5 y  u. G+ }5 ?& X# g4 G, K4 n' L' \: t% n
等到油热了后加入蒜末炒香) {7 |2 k& q, {  d" _- e# B1 m+ x
2 Z* e! U2 p. j% j8 P  {

# M$ ~/ J3 p3 j7 p. i' q; E9 r) P( k* r; Z" Q
然后倒入牛肉煸炒0 [. I5 v" ?: Z% K& a2 x$ A
) c3 f! l7 ]  Y- Z+ u
0 ~) o3 h4 @8 }" }1 H2 t
7 n) V0 a0 G% ]
等到牛肉变色后加入洋葱和尖椒
: l# u2 w+ s/ v7 r
- A' F% J3 j% F, z$ U* M
0 @' F7 [" B& y( i& c这是面煮的也就差不多了
4 t4 i3 f: K1 |6 W; ~8 K; ]# E捞出、控水、过凉
+ E+ A' b+ V, e$ [* C/ v( a9 b
1 t' w5 O# c+ y, Y2 r4 Z

: o: f" c* F! R7 P0 o然后倒入锅里和菜一起翻炒. d+ |9 {. S$ l. H" `6 V% Q
0 \0 p5 ~! H5 J( I/ r- \& Q9 u, i: Q
最后加入盐、鸡精、和黑胡椒即可出锅  v$ T1 v% k( s( G  C6 V

' V; A6 h- Q- _, z; [" c7 d
1 ?! I$ @/ k  a9 P
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看看我的成品5 p. h9 x& `6 c# ^
有没有诱到你?
5 `+ L0 h9 h, i- Q8 @9 u/ Q) U: b1 r; b% H9 G% E% t# x
, Q  m0 V  G, ~, @  L% T: G

# s+ w% n3 A  s5 s9 l6 ~ 5 H" A7 r" N0 a& f$ U- X
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, x3 @# o! j) ]/ P% N: b

点评

mabel@xa  确实诱惑到了!  发表于 2013-1-29 09:03
叶子轩妈妈  梅梅厉害哦!黑胡椒牛肉意大利面也是我的最爱~  发表于 2013-1-28 09:46
颖澜澜  太诱人了  发表于 2013-1-27 22:56
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颖澜澜 + 88 + 80 诱惑到我了!好香呀

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回复 嘟嘟妈妈8059 的帖子
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& w& Y3 Q7 Q2 [' ]& ?3 u% E哈哈

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....
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看着让人很有食欲呢!
+ ?! t. }! C, z" F6 A+ B& _, j学习!

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回复 卓妞妈 的帖子* b$ M7 c. @8 v3 y/ I+ ~2 v
+ u0 [9 ]& o% ]) r4 J  Z
哈哈
有爱才有家!

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又有步骤,改天我也试着做一下。

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回复 卓妞妈 的帖子8 u. S3 \. [% W% @5 X

  ~" L+ ?' Q, Y! \" p7 Y. V+ Y。。

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0 K4 `  A# Y+ I8 {7 t' a
& m2 h, S- t5 o5 U7 y* a' a4 A看着很不错啊。。。。

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) y8 U. w3 \3 o! b( Q# Y; h+ i9 W# p% g. H" p; k: Q& S. c
看着很不错啊。。。。

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5 o2 Q4 E  D+ M, f5 _' ^哈哈
喜洋洋

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色香味啊

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+ m- U  w8 q) M3 a, W8 y" |5 t! t' t( f/ h
哈哈
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我这会真饿了

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哈哈  吃
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看的流口水,我也超爱吃意面
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