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楼主
发表于 2013-1-26 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是梅梅 于 2013-1-26 20:01 编辑
' |+ L) S* W4 Q% D; ?# x2 G5 U) ~; ]) n( n- y& x: T: P2 c
很喜欢吃面食
0 |3 W4 T9 m$ Z+ ~' e9 \什么麻食、炒细面、哨子面' k2 V9 Z) U$ @' u; F
没有一个我不喜欢
5 a" {- u9 |- a- W7 A  i& V$ b" B+ u然而对意大利面也很钟爱
$ n2 K- X' _8 h& |' K/ s- _之前总是在餐厅里吃
5 h% c! K. s* a0 G: U! x- D; A从没想过自己也会做) @  F5 ?6 W! C! R* X2 q

& U1 o: O( n( a, F今天就来露一手
& d, D* \$ T; q% G首先需要准备食材* Z# I& U7 w  ~
牛肉一块 尖椒 洋葱 大蒜 橄榄油和黑胡椒! b* U' d. \5 m* p
当然最主要的不能少了面
+ ~% s% S4 ^- @6 j* Y2 {1 P! @1 z! ]" [. A" o) g
. f  S* Y+ S; {# C5 X/ W

% C: V+ d6 Q. |! X! O
& z1 a8 q! E! Y8 z' \" R! J5 D' i6 |: r) ?+ |( ~  l  s

2 [% M" E; y  ^& z, |# ~; ^( S
' ~* x) m; N9 g+ [4 }* }首先将洋葱、尖椒和牛肉切丝备用
6 @' _: c" h: _; x, ?6 q1 A1 s- Q5 Z8 T

8 `. ?& {2 Y1 T# \
4 X/ t7 i  H6 j! n% r
9 J8 G7 z# U7 T/ b$ n为了防止洋葱氧化 一定要泡水
. d( C  l) H# t2 t
: F+ Z: o/ v/ G9 o
  I, }6 s9 X; P. P5 N, ^9 G' e; Y  V, ]+ t
( I* o/ i# B- p6 U: ]
; g7 f! b. P. X& n" l7 W/ }

  V6 p5 i; t3 C& f$ v+ r1 @

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本帖最后由 我是梅梅 于 2013-1-26 19:58 编辑
$ O* m8 I/ Y8 m  c
' C- @& e3 m+ _然后将大蒜切成末7 S! |4 d7 b% h

! g5 O* R# b5 y1 V% d/ V为了节约时间可以2个锅同时进行
% E3 I: V4 }* x6 A5 v$ o8 ~' v& C0 X( f
一个炒菜 一个煮面
; G: ]# H; n+ m; O煮面时在水里放入一小勺盐那样煮出来的面比较劲道$ s# W8 T) Z0 d  `' }4 T/ c
8 K9 G9 D& \4 K9 M* L! N; k4 C# Y

/ N3 l& \  {' q8 h, y
: W5 H" ?  A6 j: g" |" p7 w. Y$ G
% ?' c$ a0 V3 ^. u# v% C# m0 m, D2 p1 F) [8 g: Y2 z6 U

) C0 ]# f0 t& @' w( e& W在锅里倒入橄榄油
, X) g" c4 z4 K! j4 t' W0 _. z  d4 ?1 J% \" C8 X2 ^

& A" |* i  U9 Y2 w/ z1 I' W" S8 K6 x7 _0 \: M- r

( B3 z+ {* O( Q' z# |( s" w
9 R3 h& _% z, V/ D* T# V% O等到油热了后加入蒜末炒香
" l5 |- H* H! m5 K
9 H: E" g8 s5 g- P- S0 {- a$ o) [- v8 w2 L- e

# s- M$ l4 Q- G% d& A然后倒入牛肉煸炒: c1 M' G8 P' u* w6 f! F4 X$ ^' g
1 y0 g5 A5 t& D( }. t. l
% C. Z1 M+ y& p

% x: ?3 o$ [4 i$ Q! M. N( n等到牛肉变色后加入洋葱和尖椒! r9 w5 M' K7 i. g0 I
1 m& v. t$ w( s7 \. b$ Z6 d# Y

$ Z. a& w% p$ w: v这是面煮的也就差不多了
) |- X$ Q4 v6 _( ^捞出、控水、过凉
$ A8 B, q' q+ c% Q. \  r
5 h& s. K( v5 t. L2 |' d
& S/ F9 L3 K3 u8 r3 L% R/ [; y; y0 U: c& G
然后倒入锅里和菜一起翻炒' H" N; ]0 V! r/ Y" M
8 u2 ^: t7 M( h7 |, o3 P
最后加入盐、鸡精、和黑胡椒即可出锅
7 J/ W) G! Z/ D) C: _7 w$ E
( P- C# p. l% L; \3 `; Y# {5 _0 V% t; K& X( U2 @

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看看我的成品
; ]/ t; B0 H0 T有没有诱到你?8 p: c# F9 Y6 y1 p+ h9 n& p

; p/ `7 W$ ^9 J" X   @; g+ A5 Z& d+ H; I3 e' j% v
7 l. T8 d! z- r$ _' b9 N1 m

4 E* A/ E. b3 T  i0 h8 i+ ^, ]3 {5 f+ p1 ]+ {( w

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mabel@xa  确实诱惑到了!  发表于 2013-1-29 09:03
叶子轩妈妈  梅梅厉害哦!黑胡椒牛肉意大利面也是我的最爱~  发表于 2013-1-28 09:46
颖澜澜  太诱人了  发表于 2013-1-27 22:56
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 诱惑到我了!好香呀

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7 Z4 e' a" Y1 X- N, O- z. k& \& h2 y
哈哈

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....
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看着让人很有食欲呢!
- r4 z4 i9 v8 H7 ^% D2 F学习!

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回复 卓妞妈 的帖子
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3 z: p! s% w3 O5 I6 `6 R, m- n哈哈
有爱才有家!

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又有步骤,改天我也试着做一下。

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回复 卓妞妈 的帖子3 Q* j: \6 K6 G
; k5 q8 E$ [* M4 V2 ~8 I
。。

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看着很不错啊。。。。

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回复 我是梅梅 的帖子( [! w* y3 m# L( Z+ c
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看着很不错啊。。。。

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( n8 b: l, B1 u2 k; k  J! t% `7 I! L# |: \# }
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喜洋洋

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色香味啊

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+ b3 g7 m8 m  ?9 L0 g! g& z( F1 e' [7 z3 a! e
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博文妈

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我这会真饿了

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回复 卡布奇诺的微笑 的帖子  L4 F- _6 h: ^/ O) L
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哈哈  吃
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看的流口水,我也超爱吃意面
馨馨妈

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有没有诱到你?
太诱人了

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“为了防止洋葱氧化 一定要泡水”,学了一招
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【梅梅私房菜】--黑椒牛肉炒意面
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