- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-7-21
- 帖子
- 735
- 积分
- 8221
  
- 经验值
- 7557
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
- d, ^; t9 |1 ^! I2 X( t 这个饼干其实做得时间很久了,年前那段时间太忙了,一直没顾上发帖,趁着节后刚上班,还不太忙的空档赶紧发了吧。
! o8 s/ i% v/ E! J& y" @* q6 m0 _5 l3 H3 s
配料:低粉100克,鸡蛋10克,黄油65克,花生酱50克(原方是35克),糖粉40克(原方是50克)
6 @' i6 B6 Y* U1 B3 v9 g7 J! q8 M
- t d/ l8 K$ F3 T. r 过程:& l, H& n# h1 d' l2 r
1、黄油室温软化,加入糖粉搅打至蓬松;! b" R# P# ]7 x' Y$ m6 S! X! o) {
* ?+ g0 Z! W/ q" J0 y h/ y n 2、加入打散的鸡蛋,继续搅打至均匀;
: J$ ]5 v" |7 F6 V5 D ( p6 | P- j3 M* r% P
3、加入花生酱,搅打均匀之完全混合;
$ C* e1 N/ A7 b& F. S 0 Z+ i) b) A) Y, U4 F# U- v
8 s$ Z& b# z' c e! n- ?) { S
4、筛入低粉,用刮刀切拌均匀,整形成圆柱形或长方体,放入冰箱冷冻1小时以上,直至变硬(我冻了1晚上,第二天早上起来烤的);
) B. C: E5 g5 K; F$ c , g6 R! `( N9 Y$ J
; m) T: L& W j: C; z 5、冷冻后的面团用刀切成薄片,烤箱预热180°,约15分钟。
+ J# j# @& A$ N; O; E- I" Q
0 |- h4 r0 T5 e( [- Q ; p1 c8 [( z) k) p2 q
0 N# w" a6 P+ e7 s* | 我是早上起来烤的,烤好后用保鲜盒装着就带去单位了
+ U3 d/ F- k! h5 ^4 A! R ; W2 X% `) B# s) `. W
- X; C! n, @% X5 r
同事很给面子,都说好吃呢,说比外面买的好吃
* e6 T x+ T5 _8 [" H
2 e6 G; N/ o8 |# y
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|