【鱼鱼爱吃】花生酱小饼干 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2013-2-16 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

   6 p" X" }/ }1 `& U6 a& X  O5 i
      这个饼干其实做得时间很久了，年前那段时间太忙了，一直没顾上发帖，趁着节后刚上班，还不太忙的空档赶紧发了吧。& _/ L/ ^( o: G9 S) \$ t2 [
0 E# S; G1 `8 w" y& f0 C
      配料：低粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱50克（原方是35克），糖粉40克（原方是50克）( E- ~) [$ Y4 v: W6 ^' K9 W

      过程：
      1、黄油室温软化，加入糖粉搅打至蓬松；

   2、加入打散的鸡蛋，继续搅打至均匀；

      3、加入花生酱，搅打均匀之完全混合；% @/ `' f' o: a' j' R# T- g

   : G" E  J  C7 ]) J: k* \
      4、筛入低粉，用刮刀切拌均匀，整形成圆柱形或长方体，放入冰箱冷冻1小时以上，直至变硬（我冻了1晚上，第二天早上起来烤的）；
   ; V6 B' L& s8 S7 h& a! p4 ]4 G

      5、冷冻后的面团用刀切成薄片，烤箱预热180°，约15分钟。
   1 G1 p9 |' g% @5 m" k+ b
   * ]: \& \$ L8 B2 y$ p, B+ ?) K
4 e: @2 z) d: J( J8 T5 {
   我是早上起来烤的，烤好后用保鲜盒装着就带去单位了

2 E7 R) r& |5 d5 _# t1 Q# e8 ^
   同事很给面子，都说好吃呢，说比外面买的好吃* a5 X" p0 V; s$ I$ Y9 O/ k# b
   - M5 j$ t8 w' G5 Z3 }1 J2 k

点评

叶子轩妈妈又一个烘焙高手~ 发表于 2013-2-19 15:30

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
筱笑翛	+ 88	+ 80	烤得很不错

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沙发

发表于 2013-2-16 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

浓郁花生香

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小黑鱼鱼感觉花生酱还可以再多点儿，味道更浓哈发表于 2013-2-17 08:55

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板凳

发表于 2013-2-17 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

浓郁花生香

感觉花生酱还可以再多点儿，味道更浓哈

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地板

发表于 2013-2-17 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家里来客人了，桌上的亮眼小点心哦~

谢谢蓬絮

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2013-2-17 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，金灿灿的诱惑~~

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小黑鱼鱼谢谢，呵呵发表于 2013-2-18 17:02

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

6^#

发表于 2013-2-17 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加了花生酱的分量，是不是更好吃了？

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小黑鱼鱼花生酱多了更香呢发表于 2013-2-18 17:02

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幼儿园大班

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7^#

发表于 2013-2-18 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要学呀。。。。

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小黑鱼鱼试试吧，很简单发表于 2013-2-18 17:03

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发表于 2013-2-18 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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我是谁的谁SL

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Medal No.11

9^#

发表于 2013-2-18 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这款饼干我也做过，好做又好吃~赞一个~~~

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小黑鱼鱼握手握手发表于 2013-2-18 17:03

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西安虎子妈

西安虎子妈

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发表于 2013-2-18 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你真棒！鱼鱼妈

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小黑鱼鱼谢谢发表于 2013-2-18 17:03

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胡萝卜丁丁

幼儿园小班

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发表于 2013-2-18 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃学者给宝宝做点吃的~~~

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小黑鱼鱼自己做的比外面的放心发表于 2013-2-18 17:03

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发表于 2013-2-18 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着像油煎馍片

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小黑鱼鱼你一说还真有点儿像发表于 2013-2-18 17:04

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13^#

发表于 2013-2-18 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想做，就是太懒，嘿嘿！收藏了以后慢慢做

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发表于 2013-2-18 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

君之的方子。我也做过这个，同样感觉花生酱可以多放点，味道更浓郁。

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小黑鱼鱼握手握手发表于 2013-2-18 17:04

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昕一定要幸福

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发表于 2013-2-18 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇噻。

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16^#

发表于 2013-2-18 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来做饼干要放这么多黄油啊

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小黑鱼鱼是啊，要不说饼干是害人的，热量太高发表于 2013-2-18 17:05

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17^#

发表于 2013-2-18 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，金灿灿的诱惑~~

谢谢，呵呵

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18^#

发表于 2013-2-18 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加了花生酱的分量，是不是更好吃了？

花生酱多了更香呢

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发表于 2013-2-18 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要学呀。。。。

试试吧，很简单

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