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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-20 14:29 编辑 ( ~& d. ?/ |: [' L' x
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$ K U5 I) O4 q* L) k# F7 H) B 女儿真是个地道的北方妞，吃鱼很不在行，这么大了鱼刺还不太会吐，要么连肉带刺都吐了，要么一不小心就被鱼刺卡住了。 唉，所以我们不经常吃鱼，吃鱼就选刺少些的，带鱼就是首选。" a1 v( P! u3 T7 ~0 f
* v: q. ^$ \: F7 |0 t带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 今天做了个红烧带鱼，发来大家看看 做法简单，相信大家都会做2 E6 S2 d! F( B0 w' d$ h
- Y. G' N- x! y, N: a; K8 j8 ?1.带鱼去头，去除内脏后剪成大段。
( Q, n, d( e& B7 N用少许盐，料酒，略腌制15分钟
9 `1 Z$ }) Y7 S5 }/ O4 c' }7 K1 I: \+ }8 p) ]
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2.锅中倒油，油温7成热的时候放入带鱼段炸呈金黄色
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+ ], L" h* x; [7 F3.炸好后捞出备用。.! [$ N" h+ Y, j) J" J# A
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发表于 2012-9-20 13:10
