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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-20 14:29 编辑 + @0 F' U; M$ n, a
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女儿真是个地道的北方妞，吃鱼很不在行，这么大了鱼刺还不太会吐，要么连肉带刺都吐了，要么一不小心就被鱼刺卡住了。 唉，所以我们不经常吃鱼，吃鱼就选刺少些的，带鱼就是首选。
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' m* s, P; k( y! Q3 ^& }, F" {2 v带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 今天做了个红烧带鱼，发来大家看看 做法简单，相信大家都会做+ v: U/ t) c6 o+ a9 S
) i9 I/ D' }' B1.带鱼去头，去除内脏后剪成大段。
5 z% l. u' L1 g4 U. b8 D; I# a用少许盐，料酒，略腌制15分钟' m- d4 L! g, N/ J" _( O! S0 k- N) U
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2.锅中倒油，油温7成热的时候放入带鱼段炸呈金黄色8 o, C2 c3 I- `0 Q/ f" |' H; o! w
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& X$ R! J" h9 W, h! U( |* @8 J3.炸好后捞出备用。.9 W: s: g, K( B
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发表于 2012-9-20 13:10
