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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-20 14:29 编辑
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$ Y& o0 E: f/ N K2 L( j 女儿真是个地道的北方妞，吃鱼很不在行，这么大了鱼刺还不太会吐，要么连肉带刺都吐了，要么一不小心就被鱼刺卡住了。 唉，所以我们不经常吃鱼，吃鱼就选刺少些的，带鱼就是首选。% @$ [/ \' Q) j. o; v) }- b
2 \& R$ G! p% I$ `! J/ @带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 今天做了个红烧带鱼，发来大家看看 做法简单，相信大家都会做
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1.带鱼去头，去除内脏后剪成大段。
9 C: s$ m9 _3 p& l" R0 g用少许盐，料酒，略腌制15分钟0 y8 Q& L! z: S
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4 f" A6 L$ ]- N4 X: y: a/ q
1 r- H9 i8 R) C" c6 F( J2.锅中倒油，油温7成热的时候放入带鱼段炸呈金黄色; N+ A& `4 j) M+ ~. O
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9 h* v. B+ [2 M) k3 j! h3.炸好后捞出备用。.
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发表于 2012-9-20 13:10
