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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-20 14:29 编辑 6 r& ]6 f- ^# w7 |# E- _
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女儿真是个地道的北方妞,吃鱼很不在行,这么大了鱼刺还不太会吐,要么连肉带刺都吐了,要么一不小心就被鱼刺卡住了。 唉,所以我们不经常吃鱼,吃鱼就选刺少些的,带鱼就是首选。; ?7 {* L: r) `$ g0 ?) |
$ U+ y( k8 O- R1 f! m. {$ J带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 今天做了个红烧带鱼,发来大家看看 做法简单,相信大家都会做1 m0 }6 S8 S3 x0 Z+ v
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1.带鱼去头,去除内脏后剪成大段。: j! Z* e, B4 _( ?$ j
用少许盐,料酒,略腌制15分钟
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2.锅中倒油,油温7成热的时候放入带鱼段炸呈金黄色/ O# ?& d6 H5 ~
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1 C7 G; ]; X+ u, H3.炸好后捞出备用。.+ f4 S4 r" p2 o/ ^
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