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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-20 14:29 编辑 + ~- G9 q2 m$ v0 m( ]! p* Y L
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" i+ D% x N$ G8 U$ y' ] 女儿真是个地道的北方妞,吃鱼很不在行,这么大了鱼刺还不太会吐,要么连肉带刺都吐了,要么一不小心就被鱼刺卡住了。 唉,所以我们不经常吃鱼,吃鱼就选刺少些的,带鱼就是首选。& |7 y/ W5 c# \" A
( v/ H/ V% {+ a' {+ z9 |, T- G带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 今天做了个红烧带鱼,发来大家看看 做法简单,相信大家都会做
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% m1 \$ `7 Q3 r/ X( V# Y1.带鱼去头,去除内脏后剪成大段。
5 e- V( `; ?& a+ f) k. V用少许盐,料酒,略腌制15分钟
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2.锅中倒油,油温7成热的时候放入带鱼段炸呈金黄色8 E O6 T$ j5 s$ @
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: N! A! A8 ~0 m i8 P( k) H3.炸好后捞出备用。.7 t; k1 J1 r2 v9 i
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