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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-20 14:29 编辑
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4 b; ]& D9 U$ g! }
女儿真是个地道的北方妞，吃鱼很不在行，这么大了鱼刺还不太会吐，要么连肉带刺都吐了，要么一不小心就被鱼刺卡住了。 唉，所以我们不经常吃鱼，吃鱼就选刺少些的，带鱼就是首选。+ R5 Y3 C: E. y* i/ M3 y
6 s/ ^+ Z9 p; M! }
带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 今天做了个红烧带鱼，发来大家看看 做法简单，相信大家都会做+ x+ i" e# D5 v/ I& B, P9 [
; d5 @7 V) {8 n% K" U6 m# |1.带鱼去头，去除内脏后剪成大段。
% W9 D1 \ T1 V/ B( @用少许盐，料酒，略腌制15分钟8 n- a4 ^: W9 ]0 Z+ E8 U2 ^
4 {, s! z$ }% T) K6 i' R0 b; G1 H7 N4 @) f. _: A+ p
% v# u2 R+ O0 P0 f4 z* O& R2.锅中倒油，油温7成热的时候放入带鱼段炸呈金黄色+ k$ u9 a) E8 w' @4 s) N" L' j
8 k. [( O$ k% `7 }$ R& W
* B" Q$ a2 b) D. _! ]9 M3.炸好后捞出备用。.4 a8 r3 Z( I6 K; D" a6 e
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发表于 2012-9-20 13:10
