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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-20 14:29 编辑
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?, |8 r3 h6 Q! s$ `7 O" @ 女儿真是个地道的北方妞,吃鱼很不在行,这么大了鱼刺还不太会吐,要么连肉带刺都吐了,要么一不小心就被鱼刺卡住了。 唉,所以我们不经常吃鱼,吃鱼就选刺少些的,带鱼就是首选。
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带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 今天做了个红烧带鱼,发来大家看看 做法简单,相信大家都会做
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5 z' p. p# }9 F! y, J$ Z, R1.带鱼去头,去除内脏后剪成大段。" l& z' S! m; N' e
用少许盐,料酒,略腌制15分钟: k$ A: Z2 X& l) P
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% y* ^1 m: r+ k8 h5 I2.锅中倒油,油温7成热的时候放入带鱼段炸呈金黄色
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8 t4 ^4 k% x0 y6 M Y+ S/ a3.炸好后捞出备用。.+ K, p) _4 I: D! u
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