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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-20 14:29 编辑 7 ~2 [( o \! T1 u
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" \6 w2 `" d, u9 T1 `: J 女儿真是个地道的北方妞,吃鱼很不在行,这么大了鱼刺还不太会吐,要么连肉带刺都吐了,要么一不小心就被鱼刺卡住了。 唉,所以我们不经常吃鱼,吃鱼就选刺少些的,带鱼就是首选。7 s+ s7 C; B9 t
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带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 今天做了个红烧带鱼,发来大家看看 做法简单,相信大家都会做
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1 y8 ]7 h& P& m. a5 `1.带鱼去头,去除内脏后剪成大段。
m9 x9 `; ~- t用少许盐,料酒,略腌制15分钟
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+ O' Q# N1 N/ a, Y1 B' H; I2.锅中倒油,油温7成热的时候放入带鱼段炸呈金黄色
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$ o* U: S! j! Z$ P/ E4 s7 |. I3.炸好后捞出备用。.: [* a8 ~3 }9 V; P0 {( Y6 w E
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