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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~, t- o' [7 ^2 x) D& w! S: H2 g
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
, ?' V3 A& }) d' K) ]* i趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾& P2 p% ]& x1 W$ m" O8 C( [3 x/ K
想着来个豪华的午餐~
5 T9 V. Y( [# ]) N还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
6 `$ r# I" U5 F3 d4 M3 [谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
! Y/ ~/ w) }) N: B1 s我赶快跑过去,一看有点不对劲
0 q  z+ m4 d" I# V+ p: v, j小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
' O  q$ p% o/ B6 k+ \可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
( }" W6 u; b( }唉。。。。。。
2 ]) ]0 O5 W2 B- ?* d* o& F可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
4 c* [0 r+ s4 Z- A8 d, u昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
) O8 j  I: V- \: Q1 Z$ h
* o. [) H( \+ R  w4 Y  W6 T大餐是吃不成了
4 t0 c8 `) l% [' c3 _妞一直闹,让我抱着- C3 [) p( Q1 \# b4 z
哦。。。。。。
! N4 F1 M: @; I这倒霉的星期六呀!; M( [( L" Y) ^/ z
; V  u+ Z1 Y4 D+ z3 t5 G
妞几乎睡了一整天
  \( W- r5 @% i  L6 }, p  ?$ L傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
7 n! w. y0 Y7 F( R" ?3 r我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
6 x% T8 D( q( j$ a' v$ R6 w想想就做清蒸的吧
( ~( s+ M# N% I" `5 ]7 }. n$ F
  O1 i( E$ B& e/ Q超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴8 M/ z# V8 R2 P, N0 t% ~
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
0 q8 y2 |% {) J; a7 a/ m, M在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。4 \* h, j& q- o' ^
% d+ X; B3 s  ?7 B3 F+ c

% f0 T) Y' P) \, B! @
3 R3 M4 w" b3 L) [$ T3 W- g4 O将一部分葱姜切片。
: x% S, E. P! }" L另一部切成丝备用。" \% m( T4 e0 g

" |9 n8 I9 g# I* p2 a
9 }& j: m9 J7 h9 d* n& h" X
- j6 \6 A. q" I+ b. I& d$ R1 L
/ X" |3 m. C5 v( a/ T  G/ |0 `把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
7 q& ?9 D- A# ^1 j. m2 g: F# W& V蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
7 X9 Y% O# A- ^% Q
& @" K: f3 a+ a- P6 \
3 P$ e, i$ p+ X% ~( J& m  v3 L' C
8 P, v8 y( c# G& l! L: v9 `6 }把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出8 b4 x9 ]. b% A: R9 @$ O: d. M! P
% p% w" v8 R. G* s  B9 I5 k

+ H. b& l& H4 S& @
& L7 c2 L  D1 |+ j. ?把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
! a' q/ _1 ~0 p4 h
9 F1 N) [/ O) t
& e- K$ m, ]6 S9 z- u& m4 t" @( @/ y
2 w0 b- U; ~( V% t) C
炒锅放油烧热加入花椒炸香。
( O  Z  Y& g+ y3 A( W
& Q! [0 H) X$ T/ T6 o
' i" b3 f/ h1 }( m把热油泼在鱼上即可。
7 ?2 a0 b  r6 _. M, s7 e6 X  }  b; h* `+ ^6 f
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
, Q$ O! ?4 o# Z( j; w# f - I, X- l" _. ~( B8 c
$ o/ j5 \$ J/ j2 `
: \- b2 O& g( h0 w& x

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
) W9 b( R' |1 Q, D; M6 `5 S: e; m& O  q2 D4 J
回复 颖澜澜 的帖子3 J- t& M& L* U$ V
. S2 r/ Q1 t  _( u% t9 D
好贤惠的妈妈。1 {6 b# V1 E- K  z* ^! j7 u
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
+ z7 {  `' d3 k

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回复 颖澜澜 的帖子+ D* `% D  U" [- E! \! ^4 t$ p

/ G1 @( y8 q2 w. T  `哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子" n5 T: R3 |& O$ M

! ~3 K/ }5 s* B学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子, F) @3 w' D4 z) h
1 h8 X5 [8 w- d* O  q, E. a! I  D% l
谢谢呵!

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很不错哦
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* D8 C& J8 s) Z$ D' j7 e# Z5 R谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子
* |! j0 J. }" Z# Y1 c, k0 e0 i- P5 p9 X& q, v6 P0 y
学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
$ T3 E0 A3 m+ {, `/ ]2 R周六睡了个懒觉,妞也一直没醒0 `" i9 S" e3 Z
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子8 `  {& [: |9 g) q, t) }
6 l* Z9 w( a. s5 `+ k9 w
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子# ], S$ C  Y) T% h# V% i2 b& h
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我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子6 v  W( t7 o6 y7 a
. d: ~4 C. |( d2 k+ {
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子
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呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
( S. `$ M+ f: p5 P. s/ Z# a  d$ G4 O% c/ E
美很。
8 ^* ^  c2 y: Y/ c5 E% g+ [喜欢鱼盘。8 y4 A% T  v) _+ k9 m
孩子到这个阶段容易生病,
4 s) r6 i4 e  O2 M/ {% b! X! t要多注意带孩子锻炼身体。1 u/ a/ U% W/ m

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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【馨妈厨房】简单又美味的清蒸武昌鱼
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