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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~8 T$ ]9 f7 b2 [# @7 |  t
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒0 d" c3 s" }* x" h1 c/ t3 W
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
. W3 D7 e. M. ]$ }9 F想着来个豪华的午餐~! m; }  [! r' J! ]2 J7 w7 S9 C
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!6 e! l% d( B: N3 P3 K
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
* H# f8 }) @! o! f2 @我赶快跑过去,一看有点不对劲3 C  I1 g- ^+ f+ Q/ a! ]+ x
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~# F: @+ F+ p  ?& F3 d
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
- I$ P* |8 d  ^6 u7 I8 k唉。。。。。。) q. G/ m, @. a; Q6 A
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
+ E# L8 v5 Q) q) U昨晚还盼着我带她去公园玩呢!+ q5 f$ ]0 [. s1 {0 v" a: e
- [" X6 q9 \( D, M% B2 ~- C
大餐是吃不成了
1 Q( G# V: Y0 i; o: \妞一直闹,让我抱着
' Q& v* H4 J8 O% k  {3 e哦。。。。。。
; n* j2 M# y) k' ]这倒霉的星期六呀!6 m8 t" D0 F$ s; O

  X: O. f- a5 k. q. B妞几乎睡了一整天
$ j, h, W, h4 O1 w' u傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼# l) u8 D+ U2 G% u) o& R
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
. u7 f6 U4 o, Q8 B7 ^想想就做清蒸的吧3 D& i4 e: K3 z4 I

* Q1 o+ ^- k9 Q! s9 z8 H超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
2 e! A4 I0 M$ A& x将武昌鱼去膛 去鳞洗净。% f: `8 X. O! \# ?9 o" X% ~
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。, a+ M4 u  v, j7 P( ^

* m( ~; a1 v6 _  f
) ~3 t5 y+ P0 `' H1 R
' B/ r- ]% P3 D5 [将一部分葱姜切片。
% t1 \* c; n  T% W另一部切成丝备用。# ?0 h- K. F( \. M+ Y6 J
5 ?+ ~# ~# v0 _: |8 ]

! x& q; x$ d2 h' g7 q4 W9 D, J) E, C : w) l( i7 ]! D- V2 H( h

/ X  q. g/ Y  t# {- r把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟' c, Z& u& z5 H3 X8 `* A
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
! i+ ?$ j! {7 K8 t
  e( f( j' T6 b+ T
6 _3 V  h7 C+ `6 W
9 G" X+ u3 U: o8 a% j% \  ^6 H把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
) B* Z! I: B: H) `# O6 w
6 M+ Q5 ]2 b9 \: h2 P- a * n+ P( X+ v, H# h2 u3 e6 Z1 l
3 _  v7 t7 E  r: t6 l1 n, {) Q
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
6 b# Q: f2 E9 ?1 O8 W+ I
( @) i. Z1 K6 {  J
/ w) `: _8 s: a5 x/ Z1 }3 l0 g; i) I0 R6 p& |& B, i+ r

' q+ ?8 b5 W- X2 V9 Y7 C炒锅放油烧热加入花椒炸香。/ [$ O' x5 z! r
1 s( E$ d3 M7 P2 G5 h' P

2 d1 E3 \$ \  t3 B把热油泼在鱼上即可。 9 d3 L1 Z' o& n3 ^& a1 q1 f

& B# E" l* m" I9 \2 B  Y) {* D' Y# u+ n呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!8 k/ a8 l6 e6 R/ m( K' {

! {: W' u) M  R1 j. j: @
6 J2 ], H7 S1 h/ S
$ x) z( D2 ?1 C( H

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
% G7 `4 v3 c- g" U- p# p5 y$ l6 Q1 q* @9 t. `
回复 颖澜澜 的帖子
, \' x$ X$ Q7 T8 j. Y" k' R3 v; x6 q) _8 I. m6 `
好贤惠的妈妈。! ~' u( E( k1 w( \/ r1 m
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
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5 p$ a: Z* I: X8 H' [; S6 L1 J哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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9 n5 ?$ M3 [2 m, {& L" J学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子5 ~$ O9 v' ?3 z/ R; T

5 L, T$ v  c, ~& g" x% h3 P& m/ X谢谢呵!

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很不错哦
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, I" X8 u1 S, f- H; a# V4 Q
7 d! f( b2 s3 t9 T/ X谢谢 支持哈!
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. T2 H: T: I8 j2 J- u
; |- @4 @- Q. B+ L. H! e学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
$ a" z, P* q6 l: z$ x% `* D周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
- Y+ M8 i% L2 z0 G3 f) F趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子4 c/ O4 r6 j, _0 o# O

  E; A& q9 j* k5 T( ^- ^谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子/ }* v  L3 s. z" Z' n& _

" m% D6 M( |8 J& Y% f  p我也是呀主要做着也简单
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" W2 ?2 j2 T4 A( Y- ~# W) F8 b9 b  M8 s0 h+ s4 m8 h# s
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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1 B2 ?1 @, I3 X& x' I
! k# y) u+ |. c呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 ' |& B9 @* }* s( C2 w2 R

8 `' X3 i% n3 R7 k% Q美很。# X4 {- Q$ {  z
喜欢鱼盘。
/ }% Y# b# |/ N+ k# Z孩子到这个阶段容易生病,& e4 u: ~, T: m/ y
要多注意带孩子锻炼身体。
: g& b) e4 P: J( v

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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【馨妈厨房】简单又美味的清蒸武昌鱼
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