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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~, t- o' [7 ^2 x) D& w! S: H2 g
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
, ?' V3 A& }) d' K) ]* i趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾& P2 p% ]& x1 W$ m" O8 C( [3 x/ K
想着来个豪华的午餐~
5 T9 V. Y( [# ]) N还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
6 `$ r# I" U5 F3 d4 M3 [谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
! Y/ ~/ w) }) N: B1 s我赶快跑过去,一看有点不对劲
0 q z+ m4 d" I# V+ p: v, j小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
' O q$ p% o/ B6 k+ \可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
( }" W6 u; b( }唉。。。。。。
2 ]) ]0 O5 W2 B- ?* d* o& F可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
4 c* [0 r+ s4 Z- A8 d, u昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
) O8 j I: V- \: Q1 Z$ h
* o. [) H( \+ R w4 Y W6 T大餐是吃不成了
4 t0 c8 `) l% [' c3 _妞一直闹,让我抱着- C3 [) p( Q1 \# b4 z
哦。。。。。。
! N4 F1 M: @; I这倒霉的星期六呀!; M( [( L" Y) ^/ z
; V u+ Z1 Y4 D+ z3 t5 G
妞几乎睡了一整天
\( W- r5 @% i L6 }, p ?$ L傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
7 n! w. y0 Y7 F( R" ?3 r我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
6 x% T8 D( q( j$ a' v$ R6 w想想就做清蒸的吧
( ~( s+ M# N% I" `5 ]7 }. n$ F
O1 i( E$ B& e/ Q超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 8 M/ z# V8 R2 P, N0 t% ~
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
0 q8 y2 |% {) J; a7 a/ m, M在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。4 \* h, j& q- o' ^
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% f0 T) Y' P) \, B! @
3 R3 M4 w" b3 L) [$ T3 W- g4 O将一部分葱姜切片。
: x% S, E. P! }" L另一部切成丝备用。" \% m( T4 e0 g
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/ X" |3 m. C5 v( a/ T G/ |0 `把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
7 q& ?9 D- A# ^1 j. m2 g: F# W& V蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
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8 P, v8 y( c# G& l! L: v9 `6 }把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出8 b4 x9 ]. b% A: R9 @$ O: d. M! P
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+ H. b& l& H4 S& @
& L7 c2 L D1 |+ j. ?把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
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炒锅放油烧热加入花椒炸香。
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' i" b3 f/ h1 }( m把热油泼在鱼上即可。
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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