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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~- A. `' J7 X& c; \/ A- W- g* S! T
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
5 z1 t" X' a2 R趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾" V& z- C t( F; M( E# e8 |% b9 T
想着来个豪华的午餐~
; k( O2 L* p3 s" b1 s/ N7 n还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
3 T+ A/ q6 D1 x谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~9 W( a) h* W P7 w
我赶快跑过去,一看有点不对劲- ?, G; Y. g6 d
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~0 `( ]' ]+ a7 w* u
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~3 b4 a, A0 d5 q p% S6 Y1 ?* d6 ?% x
唉。。。。。。3 x% y% J; c4 |/ v# B; P& @
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀) l# r' b+ g& Y d5 `8 M
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!% v4 H- Z1 d# i0 }
' a1 }8 I2 V8 @# k J* u9 @ x
大餐是吃不成了, r" U4 j4 I1 ~! M
妞一直闹,让我抱着; Z+ {0 N. k6 S# T0 w4 S
哦。。。。。。
% E' q# t4 T0 F) {- p0 j. L这倒霉的星期六呀!
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& n; i5 Y, f- \( c9 R妞几乎睡了一整天
8 i- M) A$ f. Y6 P) K9 H ^傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
+ D ?3 y6 X7 S' {. Z, J' I我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了: j# \0 u' l% n+ O5 \* q5 q
想想就做清蒸的吧
) P+ S3 e( e- o8 R5 ^( D" t3 S+ n5 M' n- G4 M* R( T: q1 ^) y& t! \
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
. i- @. Y/ z! B& }; O1 Y4 O将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
- v5 G& F: E/ d* z% N8 _! W/ Z在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。6 @/ l. V: [6 P) ]& |1 x
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将一部分葱姜切片。
7 _ t4 o6 g( I; o! P) E1 j另一部切成丝备用。
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, e7 b. D0 ~' d- l/ e# U; k把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
( G, p( k/ k6 n& s0 a3 t蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
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把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出& C$ T: x: ^( v
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/ y- Y J% ?& _' Z& k- }% J把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热 w, d/ G: @5 B. w3 L

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- D( G2 f# X; Z炒锅放油烧热加入花椒炸香。6 ?) U& e$ k( Z
% k6 U. }* Z" u( J" [
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把热油泼在鱼上即可。 8 L1 x3 r6 H b5 w% z, W* a
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀! i. e% E- P/ L. i7 u% Q) d
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+ V' P- ?8 \; g7 m' `3 P# I
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