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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
% y  H* [; H0 @1 \# B周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
$ S" ~: N$ T0 v- O8 ^' @% v# ^2 }趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾: S+ Y0 F9 v. i8 j; F: ]
想着来个豪华的午餐~
; t) i- ~5 t; q: D还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!, t4 U3 X+ _- a; l- V: |' R4 a
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~* N4 b5 z, X  `1 L2 l+ z
我赶快跑过去,一看有点不对劲
% U# c- l. x# L$ ~小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
, v5 b2 @: _  H3 k可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
! a/ S9 v/ D6 T( D1 e唉。。。。。。
. u' W& W5 U. u3 E) W6 T! N" r7 q可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀1 p5 J3 G7 ]: e  p) r: W, L! Z
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
! Z9 U; p+ n/ {  X5 E
% Z( D3 E0 R. D$ B8 R' h' I$ b大餐是吃不成了( Y9 L& q4 K( E/ ?9 A- S% \
妞一直闹,让我抱着
% [* `+ R$ A6 a" e' F! M! `哦。。。。。。. H# B: ^+ f& _1 s+ k4 f
这倒霉的星期六呀!0 u3 p, V4 y7 L& W

3 \; G9 }8 r# \* l2 ?妞几乎睡了一整天' S; m, j  n$ }: Y9 L* I2 P
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼! H1 Q$ K# N( z% F( \) q1 _* s
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
' R( i* C( x3 r  z# Y7 y想想就做清蒸的吧& g5 F9 ~" c  Q. a

6 a) B$ l5 i7 }8 l2 J# T- p1 [超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
' E4 c: ?! f6 q. y+ b* W将武昌鱼去膛 去鳞洗净。; v' X1 Z% I9 W5 U, K. _
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。5 B, k- G! r# I( K

& w' i( z  a" f# S( ], O& q   ]1 l. p1 _' O& n. e
: J* V. \$ v& `% K
将一部分葱姜切片。
) }* [" g8 `- T$ @" K+ Q另一部切成丝备用。
! H2 Y( D* B! ^. P2 l, O3 B1 w; k
% S9 r! V+ K. }/ s. @. _: D5 d+ v! m4 e* m. K) t9 H
8 g6 H2 |* @$ l
, Z) {! |3 [% t8 Y* W8 y. t
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
, w/ |' M2 r$ p5 `9 E蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。0 B/ g5 e$ m; y0 H4 G3 n5 n) G
4 b: `( v: \2 O9 ?3 T' q& |. b: }
7 T0 J7 i: j* C2 U* o# i
8 T3 X' y2 r( i' z* t
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
5 d! y3 V, a) M( a$ _5 M6 C- E0 C3 D6 y2 t- w3 f4 }2 _

3 A' c+ g- Y$ W/ g% y
" B$ i& l3 _1 k# \把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油- Y/ i8 h3 a  Y

2 N6 S5 O% c; q9 n* B( [& K3 M) W. g* ?/ S

: T8 r$ ^9 O7 ^. [5 b) z* V4 C3 f' g$ U) d
炒锅放油烧热加入花椒炸香。9 e& r: O6 o- |" @0 i/ I
* N$ [$ f0 x* k3 @# a
3 L+ V& s' i2 D* l- _/ h, V" ~
把热油泼在鱼上即可。 ; v' w7 ?- \6 C' T3 E* _2 K! L, L% v

# w; ?# b  ?/ v. L2 f$ b5 t& s+ f呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!' \6 ~( {" `) K/ T- F- B3 J

3 w! ]# H$ R, o: T( p; U% y: }; ?8 C

) }, c; N0 m3 Y. }" c# `" J# v

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 , q7 ?) V5 l0 o4 ?) y8 ~

7 v2 b6 N$ P/ k! U1 U3 N8 ~% k回复 颖澜澜 的帖子
1 p8 L- p; Q+ k7 x/ S+ U6 w  C. S
好贤惠的妈妈。9 @3 Q, i4 D; x
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
) l1 [1 h( I. {' S- i, Y

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1 _: A8 |9 z3 F) y( d  l
4 Q" x' i( C" k4 F+ O: e  @哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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5 X$ V/ o9 T1 o! W; B1 A; }4 U, {$ h# a% d
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子
0 W6 ?4 s+ X" V. J: _) Q- t; p" C+ i' b8 W, M/ w
谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子. ?, X4 N* h4 F+ ^
% l" n. J! A  C; `, o- W
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子
- k! x" t6 @7 u% _% Z4 i2 I& _4 Q& U+ Z. x; I5 F
学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~/ G  p( S, q" g" W; w$ V
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
) r7 ?, b1 v5 k3 u趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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+ A- K  L2 H  L" p5 Q( ?, X1 n3 v  s) P' z
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子9 g" M4 ?; p# k

4 s0 t1 b5 G/ K- e+ z我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子
  d  j) Q0 M  s7 u5 c& W6 x6 R5 e- q$ Q( K* G
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子
1 @- e- A7 ]* s3 D& I  Q# I, `2 G, G, p" a9 d/ Z0 |: ~
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
2 W6 n; a2 D3 z! S* S/ o2 ~8 [& b
美很。
/ \/ N/ W1 S- `$ O" ^0 }, [喜欢鱼盘。- B/ q1 v$ |8 B. i8 O6 s
孩子到这个阶段容易生病,
7 E$ r" z9 ?1 v% x: S: S要多注意带孩子锻炼身体。. X% l/ j% Y9 v

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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