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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~3 s9 r8 m+ @- ]6 Y' p! u; e3 @
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒( n2 i& Z) h7 [) g5 Y/ [0 E
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
: P3 o! B% w* i% I想着来个豪华的午餐~6 L: S6 i6 {, O0 U! Y
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
' I: Q. i/ z" V" M+ X' |3 l, u3 g' y谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~1 t& Y  I$ M8 e& |, A) i" Q3 \
我赶快跑过去,一看有点不对劲
, F+ D; Z7 ]' F小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~* H6 b6 b/ g$ P; O5 Z
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
: e  Z5 G% T2 G唉。。。。。。5 e% e' M3 B, U
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀; x+ b$ _/ I6 B5 o# Y
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!( P: ~' O  l# U) S. J5 ^; u

: e: n; O. e. c+ s( D6 ^大餐是吃不成了
! Y' k. I8 A3 M6 v妞一直闹,让我抱着
8 R1 {1 Q( e, I9 s+ j# W( s# W哦。。。。。。" i- [: s9 f& |9 l
这倒霉的星期六呀!! L" L- m3 }; \$ V: r
; w9 u% j4 h" k: x  T6 s
妞几乎睡了一整天* N; y' Q1 W1 ?/ `: e# q' t8 Q9 J
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
8 t; i! ~. ~, p$ O( n  Q我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
( W' T' [2 R0 R# j; t3 D( a想想就做清蒸的吧2 g6 E/ k) A: x& i6 Y

, o+ {0 ~  i( q+ c7 T$ i  p, V超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴" M0 B& _5 h% c1 b
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
1 y) L, v5 v0 z" S在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
7 d- a; P. x9 T ! G$ |+ X4 ~4 y) U
% S% _+ u- u7 I$ W3 v/ L

& |$ M0 ~, G, X. F1 R( _4 t, l5 Q将一部分葱姜切片。 ! |# D1 Q0 _3 z! n& M! ~$ _8 I1 x6 ^
另一部切成丝备用。
4 x) F% @9 V8 f4 p5 N- H. M7 [ + Z% f; N% x: o. X  Y, S2 O1 X
: U+ `: i/ n  \) B9 W
  s# Y( I# t( ]
* t0 G2 ]0 d# i0 q
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟" @8 M" K1 r3 B- F- g5 g6 J
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。) I6 m4 q3 `" t. o! n  c. Y! ?

3 ^' R: H+ c$ ]0 W+ o
: e8 G& X  _, l: J# G1 i! P& O/ F) \
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
) w. n/ I2 D5 a/ @7 D+ q
9 P8 T3 q8 `# S! x/ H/ a4 C0 Q
$ C) @0 o' Y) ~+ }+ P" a" x" Y( M- h2 m6 d; u- x4 O
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
% G0 Z$ y8 z" c7 N/ c/ v" {+ M1 Q! K# m: J( {

, N( ^- t3 S+ L3 \( ?: g8 m0 H& J% v0 e8 y3 `

0 g+ G* X8 j8 l: p6 f5 W炒锅放油烧热加入花椒炸香。% z' S4 d3 j' p- T; R& i

# I4 s  h# ?7 K6 e2 }% Y( c8 `
3 w$ ~* X0 ]2 f3 w2 ^: z. i* g( m把热油泼在鱼上即可。 2 {8 C! H1 X) h4 W
1 _! |' J" G1 W
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!: k0 C5 G# f6 x% X$ S

2 G! t. w# O! w) H4 s
) U0 H" s& z. U; T# f6 B. Q; a; T4 Q8 ]5 g

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 , N8 d8 O' l& l5 A+ Y
( s1 ^) U4 k$ \3 T. `
回复 颖澜澜 的帖子2 `4 n$ |+ B$ D
  \& H/ w& `" b- C( Z
好贤惠的妈妈。
0 O  t$ B% y: P" }9 E: S* w7 J8 s1 a5 {对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;' V8 Y% P2 S" ]4 z

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回复 颖澜澜 的帖子8 W% ~4 g+ B( ?6 R; \$ w( s

3 F1 M$ B7 X  I0 k3 @' I4 t# H哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子
0 d, J# Q% ?, `2 N& m" c1 n) U9 K  P! L7 \& b) h
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子
5 @6 x( P4 w# S1 a+ |4 N' w, \% D# p7 Y/ [% s5 G
谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子
# c9 @9 Z/ c- I5 R7 \6 {" R
0 @% _$ H, O, H0 S( d谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子. V7 F1 n1 d- G$ r" k2 t+ D! e

/ j# J4 W& F0 j6 ~5 S) @学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~( V6 ~1 j* D, {* t
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
  b4 z: K  Q, A趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子9 q4 U1 C- S3 _
7 N# v2 q; K( H7 y5 C- L  g
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子! E- f" D. c: P3 S  {0 C  t
9 b$ X2 H- J( Q; T( R6 ?2 L
我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子! y4 l8 D( q1 ~6 w$ C1 P. ~0 L
3 S  j! u4 Z' i4 j8 x, q
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子3 V3 M* G9 Y* d

7 {4 \6 K+ x" ~, `) ^呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 ! J0 P! h8 A# I+ H  q
) K& o  G" t. {8 X& h+ r/ ]
美很。" S" E) r4 v! I4 H, k
喜欢鱼盘。
: \' D0 d% v3 g& p/ g/ N孩子到这个阶段容易生病,6 X5 A. e) U! r. d+ `" \# x
要多注意带孩子锻炼身体。
6 w# ^8 l$ x  K% h0 B: x2 r8 p

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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【馨妈厨房】简单又美味的清蒸武昌鱼
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