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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~( M |) J8 M K
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒 h% ?. C5 B# E# T* V- }9 ^% Q
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾' c" f' f$ P) P9 }
想着来个豪华的午餐~
) [+ h u. \' |/ H4 H9 y: x还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
. T: _/ Q. W! `$ T6 T$ b3 h: `谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~- `' ^8 T" w5 \8 U- m0 t( a
我赶快跑过去,一看有点不对劲3 ?+ Y4 }6 s3 s# V2 I
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~) L0 ~; g* E6 q" B4 l" ~6 n
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
' H _1 x9 T, o- m唉。。。。。。
: U$ Y; I$ {7 C* L9 Q% o3 @可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
# S! @0 |5 ^. `1 C4 P" T5 G昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
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6 G+ Q% {% r$ R0 F4 s% B5 b大餐是吃不成了
- z- ]- u: }( t3 X ]3 ?妞一直闹,让我抱着( ]" F$ T, C' |' \0 g
哦。。。。。。9 D2 K3 [0 k+ u Y. Q/ h( ^# x
这倒霉的星期六呀!" _) m! {6 y2 f$ [
9 l# Z* T2 j' P- f7 j5 _9 ?& M! _妞几乎睡了一整天; G$ A+ r. B% r1 L
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
* T. r$ W/ w8 e, A我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
$ E+ t' ^: c& z$ P6 D9 a$ I想想就做清蒸的吧/ O; t$ |1 m0 @+ ?- o
8 c7 ^6 k$ @& `/ j超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
$ Z8 g8 P2 ]% Y. ]$ H% l3 W- x将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
: N }' a: n: Z& K- s" A在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。7 R5 t/ i+ q( t8 N" k
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将一部分葱姜切片。 2 j& a1 i8 Q4 f7 ?- [% W
另一部切成丝备用。5 k/ a5 M* q; ^% ?
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+ E% r; j! y0 P# L- N3 `0 I! y把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟+ u: q' i A2 ~0 f ?
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
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把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出/ S) k) p @: q' ]
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把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热1 y: g# _2 u% v9 {( f
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炒锅放油烧热加入花椒炸香。
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把热油泼在鱼上即可。
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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