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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~- Z; k/ V% s" N& [; a
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒% F& D8 H" ]( X. M7 K2 \9 v$ d
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾' ^1 k/ A6 P# O$ Y
想着来个豪华的午餐~
5 N( `; `% G2 g) z9 ?还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!4 g4 q& L0 X" v
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
; A* I6 d6 I5 {% v6 m我赶快跑过去,一看有点不对劲( ?2 ?6 o6 Q2 A$ i6 A
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
- r7 _# Q+ [0 ^: o, z, p6 {( s可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
2 l  b- @0 U- ?8 O1 C/ s唉。。。。。。
/ \+ \# {, y1 j5 l  I可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
$ `* F2 \+ v6 q8 F7 \, J昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
/ n" @) Y- h7 H- i5 m
& p& D/ x5 [' i+ W" p6 W6 p大餐是吃不成了
8 i4 P" B+ ?* x4 G8 K妞一直闹,让我抱着9 k3 g# n. q+ ]
哦。。。。。。5 d, T$ M* B5 B9 M- \
这倒霉的星期六呀!
% `' b1 l' _0 R, j * L- m+ w3 B  J* ^3 K7 \) R
妞几乎睡了一整天
6 A" v8 V- f( A$ @: \$ j7 {9 t傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
3 q* E- g& F8 l# J! ?我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了2 P4 R  {6 N9 q; f5 ^' o* |, A  w0 [8 N
想想就做清蒸的吧; T6 M6 D' q/ Q! W2 B

  v  l( G: Z% u( ^3 c超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴: {  j2 G$ ~. U  }0 c
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
) l4 V, M: `: X$ ?+ A# d& E在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。9 ]1 s8 Z1 W+ G" s" p; h6 ^
/ Q8 d# o+ k! n9 @+ I: g% z

; y) ^2 W/ a/ U' Z0 ?
3 S# \0 q/ t& K2 @1 p" d将一部分葱姜切片。
$ N) Y. H% D' d, V( S5 _+ h) t另一部切成丝备用。
: s; s$ I) E) V: o( u4 b% N9 f : i0 G3 ?& ~/ ?* X# i, }

1 I4 m; \/ j0 ~" v1 r( C0 n
7 N2 ?' ^9 u& o! V4 K3 V2 i 8 T2 L0 ?, \' U- w* |9 p$ I- N
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
- ?6 @, q8 `# k. w蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。3 A6 s) |+ A9 I  _7 H5 o5 m# H
! Y5 J5 Z5 O5 v2 a

7 t0 g$ D2 }' M' e. z$ O, I
; V4 k6 ~) S# z3 I2 O( W把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出* w, B8 c5 p& g, H+ @# y# U! `+ |0 x2 F

# N' X" S. V8 c! H( T " f( U1 N7 k4 L; r3 N$ o
, e9 s  E$ B  l3 V( S/ k( p
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油# ]  G8 y9 N9 x0 C, }* _2 ^

1 ~6 f; t  o8 y, f- a) f" R3 {
: ?$ j3 X( W4 Z4 J" F& q) E& e& ~
  w9 N! b; [  `& d4 M- z$ W  ?# J8 a* _' W2 n+ I% v: r9 R
炒锅放油烧热加入花椒炸香。
) H& p- T4 l  \5 Q" P: ]0 G  ]: Y/ d# z

/ U- V5 |$ p$ z: \- o& P8 l1 X( `" H把热油泼在鱼上即可。
# Y* c( u. T! X7 ~" U2 P- J" Q: c4 F+ P' z+ Q, t
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
7 D7 P8 p3 }3 h/ B8 _: T * s) a7 F; b3 q) U2 y  a5 H. i+ s
7 {! ?. l: J$ {
* C& D; T4 p, U8 ^9 O! p

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 6 r1 U9 P; S  R8 b
. o4 h  Y$ F  t; J
回复 颖澜澜 的帖子
0 V+ j+ W+ t  u  }# n4 y; K
9 I. y, f) V# [- R好贤惠的妈妈。" Y: \& z3 B# u' u
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;) y$ B6 |8 x7 R0 c8 b7 ?) N

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哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子* L( {; T9 R/ n6 S& B! n" j
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学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子
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+ I7 k' f3 {  F8 C' z' t9 o% V& M谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子( f# R+ m% V' s
$ u$ O. `; c. ]' m5 B* o8 [% K, p
谢谢 支持哈!
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% `+ g2 h" r5 S2 |- o. B; }+ \$ j) C
学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~/ j' D5 G  `7 a! O: k
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
9 M2 @: e1 p. @1 S趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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' H" a. r1 r0 a0 [( j1 Y# a' Z谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子  U/ O$ `; ?& ^0 s7 K
/ i2 e' {1 O$ A( U4 d5 f; H8 s; L
我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子
- X( N0 m' \4 T9 R
% A  ~1 d$ h9 ^呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子2 i* x. Q: F% f& z0 g

1 B! U0 {) \* K" z1 P1 S, p& O; o2 W呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 4 V9 _( D, Y% u$ `+ c
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美很。: N/ _# m; v8 X
喜欢鱼盘。
% R$ a5 t! J$ T/ V$ _) \1 {! w孩子到这个阶段容易生病,
- a, s5 R( C5 W要多注意带孩子锻炼身体。
& ?9 s- o0 }3 A& Y! T# }4 @

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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