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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~- A. `' J7 X& c; \/ A- W- g* S! T
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
5 z1 t" X' a2 R趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾" V& z- C  t( F; M( E# e8 |% b9 T
想着来个豪华的午餐~
; k( O2 L* p3 s" b1 s/ N7 n还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
3 T+ A/ q6 D1 x谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~9 W( a) h* W  P7 w
我赶快跑过去,一看有点不对劲- ?, G; Y. g6 d
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~0 `( ]' ]+ a7 w* u
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~3 b4 a, A0 d5 q  p% S6 Y1 ?* d6 ?% x
唉。。。。。。3 x% y% J; c4 |/ v# B; P& @
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀) l# r' b+ g& Y  d5 `8 M
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!% v4 H- Z1 d# i0 }
' a1 }8 I2 V8 @# k  J* u9 @  x
大餐是吃不成了, r" U4 j4 I1 ~! M
妞一直闹,让我抱着; Z+ {0 N. k6 S# T0 w4 S
哦。。。。。。
% E' q# t4 T0 F) {- p0 j. L这倒霉的星期六呀!
5 C+ c2 f) v  A7 z
& n; i5 Y, f- \( c9 R妞几乎睡了一整天
8 i- M) A$ f. Y6 P) K9 H  ^傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
+ D  ?3 y6 X7 S' {. Z, J' I我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了: j# \0 u' l% n+ O5 \* q5 q
想想就做清蒸的吧
) P+ S3 e( e- o8 R5 ^( D" t3 S+ n5 M' n- G4 M* R( T: q1 ^) y& t! \
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
. i- @. Y/ z! B& }; O1 Y4 O将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
- v5 G& F: E/ d* z% N8 _! W/ Z在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。6 @/ l. V: [6 P) ]& |1 x
' {- S& o  s' e( j% \2 o7 Q5 N0 j
* q: C3 C8 Q4 w' r; M
4 D: o/ M# P$ M* u) d  m4 m
将一部分葱姜切片。
7 _  t4 o6 g( I; o! P) E1 j另一部切成丝备用。
, e4 P6 v, w6 i  Z0 U9 `* J
; f7 P- A. U# G3 C4 D7 m8 v# h/ q) Y/ @" v6 K

7 o) \9 a0 R1 y! Q: s1 [
, e7 b. D0 ~' d- l/ e# U; k把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
( G, p( k/ k6 n& s0 a3 t蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
$ V7 p" r2 ^* `& r: B
; i& O. j( ~7 Z, f) e$ e3 s6 c" S* u( f; U. m2 P9 x
; @' I" W7 ^# |1 O' ^* C1 {
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出& C$ T: x: ^( v
1 b2 I* t: |( `) _# C  d, }: {

" s: ~; H- G) N0 L5 U
/ y- Y  J% ?& _' Z& k- }% J把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油  w, d/ G: @5 B. w3 L

) ?2 ~) U- r) o
$ M1 {* m5 ?0 {, G! P
/ `$ {  B8 _6 s9 I% W0 R
- D( G2 f# X; Z炒锅放油烧热加入花椒炸香。6 ?) U& e$ k( Z
% k6 U. }* Z" u( J" [
' o$ D. R+ O1 q) a% Q8 R
把热油泼在鱼上即可。 8 L1 x3 r6 H  b5 w% z, W* a
, K2 q& @, ]& c, f
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!  i. e% E- P/ L. i7 u% Q) d
* K: U* D" B* d' K+ V% w* u

+ V' P- ?8 \; g7 m' `3 P# I
9 Z/ u" z$ F. {5 F  h

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 9 [* f0 Z) y: U# e! [
2 @5 t9 ~5 y- f
回复 颖澜澜 的帖子; j( D- d/ A: f& f. f
" h8 z2 v# F  s( |, _
好贤惠的妈妈。
8 s1 z/ N; B+ S' e8 F% A+ k, A对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;* s" E0 ]% O* `$ i+ G- |9 L. q

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1 G/ J% ?$ V6 j4 B4 U  d
# J  ?7 ^4 y6 L哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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; p7 Z$ r; K/ R1 I1 I, {
- ^. g8 @, g1 O( Y- ?8 h! |# b2 ^学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子
: P) x# A: v) m& v
0 D, \' _) l* X" ^% X谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子  D. F- B- ]% d! w  t4 c
1 l. Q3 R  Z; U2 J6 q$ g
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子) a1 }5 ^) \2 l4 e# Y8 s9 t! J& h
% L% w6 X4 x  V1 R6 {! Z2 a2 b. n. K
学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~+ N- Y8 i; r/ L# T+ |4 p
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒0 g' M. w, ]5 A/ |9 T5 m: c" P
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子
8 e5 b2 [5 D! u2 ^7 M% W. {, R' [4 l
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子. f1 q+ m4 V. e7 b; Q. n" V

7 U( O( }) `, m. W  b( [我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子
+ g6 x( d3 J6 H( e6 |% i, h5 I6 u
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子+ K4 j( B- ^% m
7 u" |7 k8 k# b2 ^2 c' _( F8 P3 `
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
5 L, ]$ t4 g1 K3 V
9 T# Q  `( L" `" v) I7 _. X美很。
$ O* y/ b# L% a, W; C: ^4 n喜欢鱼盘。
( J$ W1 ]. k+ q0 H$ @孩子到这个阶段容易生病,
. Y2 w2 a1 X3 c& W1 m要多注意带孩子锻炼身体。7 e2 N2 l" ]4 H# y1 ~9 b

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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