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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~3 s9 r8 m+ @- ]6 Y' p! u; e3 @
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒( n2 i& Z) h7 [) g5 Y/ [0 E
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
: P3 o! B% w* i% I想着来个豪华的午餐~6 L: S6 i6 {, O0 U! Y
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
' I: Q. i/ z" V" M+ X' |3 l, u3 g' y谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~1 t& Y I$ M8 e& |, A) i" Q3 \
我赶快跑过去,一看有点不对劲
, F+ D; Z7 ]' F小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~* H6 b6 b/ g$ P; O5 Z
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
: e Z5 G% T2 G唉。。。。。。5 e% e' M3 B, U
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀; x+ b$ _/ I6 B5 o# Y
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!( P: ~' O l# U) S. J5 ^; u
: e: n; O. e. c+ s( D6 ^大餐是吃不成了
! Y' k. I8 A3 M6 v妞一直闹,让我抱着
8 R1 {1 Q( e, I9 s+ j# W( s# W哦。。。。。。" i- [: s9 f& |9 l
这倒霉的星期六呀!! L" L- m3 }; \$ V: r
; w9 u% j4 h" k: x T6 s
妞几乎睡了一整天* N; y' Q1 W1 ?/ `: e# q' t8 Q9 J
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
8 t; i! ~. ~, p$ O( n Q我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
( W' T' [2 R0 R# j; t3 D( a想想就做清蒸的吧2 g6 E/ k) A: x& i6 Y
, o+ {0 ~ i( q+ c7 T$ i p, V超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 " M0 B& _5 h% c1 b
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
1 y) L, v5 v0 z" S在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
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& |$ M0 ~, G, X. F1 R( _4 t, l5 Q将一部分葱姜切片。 ! |# D1 Q0 _3 z! n& M! ~$ _8 I1 x6 ^
另一部切成丝备用。
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把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟" @8 M" K1 r3 B- F- g5 g6 J
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。) I6 m4 q3 `" t. o! n c. Y! ?

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把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
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0 g+ G* X8 j8 l: p6 f5 W炒锅放油烧热加入花椒炸香。% z' S4 d3 j' p- T; R& i

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3 w$ ~* X0 ]2 f3 w2 ^: z. i* g( m把热油泼在鱼上即可。 2 {8 C! H1 X) h4 W
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!: k0 C5 G# f6 x% X$ S
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