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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~5 h2 ^1 O8 Y0 [. X+ r: ^
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒7 A/ }: R$ R2 u; X2 f
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾# i* w- P# x" _0 u- b: d6 D
想着来个豪华的午餐~
/ y" K8 e' A; z还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!9 |/ Z. A4 v" f0 m# N7 c& N
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~( d5 @" _! H7 q: X# d
我赶快跑过去,一看有点不对劲
1 L) i. e9 S1 y1 h7 }7 B小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
1 q7 I0 C( v8 F可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~' x. w7 ~0 B. U
唉。。。。。。
! C1 r1 g6 [" t可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀6 |: B" l4 ~$ p) g0 F. M
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
, t( S7 Y$ E: w/ O$ P# b- s 3 V# I7 ]+ b  S: S
大餐是吃不成了! v& u, G8 _& ?. a9 K( d4 m7 G
妞一直闹,让我抱着# E' E- U* d+ K+ a
哦。。。。。。8 D- l1 Z7 q# O/ q, O$ a  h
这倒霉的星期六呀!
7 R. Z; C$ d/ ^/ S4 ]: m
! r3 Z8 A* ]) y& l8 ]0 m. o妞几乎睡了一整天
; k0 |+ N; D/ T& N9 h& W/ N傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
# H( }- L& a- E3 N. Y& H, p我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了; e8 `0 H% Q8 N  a- B: \
想想就做清蒸的吧+ f5 y* w8 k4 M, t& K) y
/ Y3 P% N' i+ {0 A( J/ B
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴1 L: w: m( K6 p$ u/ ?2 f8 ]
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。1 q$ y6 V2 O1 P  f& ?
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
9 X2 s9 v  ?" L+ ~* P: G
* _$ b4 J. {- w: a  b+ s' c) l
5 j8 `; Q3 |2 q. T3 Q* i) z/ j0 c: \( N4 ~$ b
将一部分葱姜切片。
# H0 b6 g% r* n$ b6 R/ V另一部切成丝备用。
3 L% y& [3 E+ N " e8 X( e7 v" {& H/ {9 ]/ A
: k# u$ {+ N* b# B/ i
: ?6 J8 E1 k/ P$ c, @

: h1 D1 f7 ^" @把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟6 F5 k5 K" ?0 n
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
/ k* Y7 C8 i. \
1 z6 E8 m& I  h/ b, U6 M
! b, x- ~7 B1 y1 _- l
0 E& y/ q! ?+ _1 b5 |6 n! S把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
) i3 G* m5 ^6 o1 l, W- i$ f3 r2 W$ X9 O% V
7 N8 S' {# I# a7 h1 ]" }7 b+ F& g
" G$ |7 V0 J0 M% j2 X
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油  `9 `5 W  ?0 ~0 p6 o9 e, R' F

( V: a3 N1 }6 m5 l7 Z
, ?. [2 D4 T" e# T; h) h- c' m' n! {( l5 I/ Y3 U( V9 h! M

6 Y! v5 k% f8 V; K! y炒锅放油烧热加入花椒炸香。
* r- r4 w3 E4 y7 J' d( P9 b
* B" I; e" E3 k5 f3 |9 c. L
- Z, u0 @* t1 E把热油泼在鱼上即可。
2 w& |6 U+ j2 O; r, M8 {3 @/ {- ^* c; w' m
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
7 O( w7 A* i8 y$ K
3 U, K$ Q3 C& A4 F+ O
' {; w6 g- U% G# q6 M; T1 U$ Q3 w9 R  l. c4 Q' d" O

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
' h! H! C! E1 X1 a5 e( s; [1 K( I; L; h2 M6 q8 r
回复 颖澜澜 的帖子4 F3 X* ?8 C+ X$ z8 |
. ]! l5 `/ O+ @& @  F/ B
好贤惠的妈妈。3 `5 ^# p8 i$ E/ z, \' I- A( M
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
& B: Y' C  V; ]- l: ?

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回复 颖澜澜 的帖子* k$ @( n% K6 Q, H# s% i2 A3 L

5 c$ B! h2 p/ Q5 Y0 G# C哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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/ r# ]" T7 F2 r4 x
- y0 ^9 E9 I1 f) g: T学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子; p/ K/ B, }- i0 N+ s

# ~% \+ L2 d+ M2 Y0 i; `0 W4 t谢谢呵!

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很不错哦
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- C9 v8 T' {, B7 ?2 I; g- |3 q- L  u8 y; Y3 u8 O, _
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子) ~% B& R6 Y" V

/ z6 b4 P9 W# O$ N  i, c' C- `4 {- S学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
+ y4 g% P) m$ ^6 N: }/ h% s- P0 I周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
& y4 q. j5 p2 N/ s* a; s' T5 U& q6 N趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子1 F. I- V0 a3 q$ S

2 c7 Y# ]1 y  \. B* r  O谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子0 N6 x5 ?) e& s0 a9 p4 c
. {. }* K$ S3 B. ~% H! L
我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子9 U( p1 M! r% @+ l8 q
: r5 b# ]1 _9 o0 p* K
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子
; e' j) s6 b( h) r% ^% u, C9 }5 @. ~% j2 }% Y% Q8 Q7 v. u
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
  T( n" }" z' Y2 x  g; a! ]+ ~# I0 M/ o7 `9 h& K& ?7 ]) [, g
美很。$ t1 i2 K% P" t, Q9 X
喜欢鱼盘。2 F7 o, J6 [8 o& |$ W% ]
孩子到这个阶段容易生病,4 ?0 [0 }" R" o2 ^* [3 H
要多注意带孩子锻炼身体。8 M0 n" z% c$ X, g! q/ ]) H

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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