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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
/ p6 p% b( N7 T8 `! R周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
- u1 T5 e' ]1 f& h趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
' @, i- o: J# I1 H) l1 G% Q& S/ D( J想着来个豪华的午餐~9 l& C9 g# B& B& t1 h( t; f1 K
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
: q" W/ t6 M0 k; b# t$ a谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
. w2 z5 \( }9 [5 q" f: N1 H9 R我赶快跑过去,一看有点不对劲4 a+ c+ ^5 S1 K
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~5 L0 s7 Q& h3 ?. K+ m- a2 r
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~, h5 `" @+ c. y9 Q
唉。。。。。。
* ^' c% E/ ?% Y: m0 @可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀7 D2 m( G5 t; b0 D0 @0 |
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!# i# e$ m% a7 l& m7 l4 Y8 q. g, t1 E

" q0 D; g2 E' C! V大餐是吃不成了: \( G8 [, E* X( ]. i
妞一直闹,让我抱着& q8 b+ `5 m) h) Y" f2 W8 l9 O
哦。。。。。。9 @7 K: n$ p$ `% q9 l  C
这倒霉的星期六呀!
+ W/ x/ ^  _; s/ J7 H
' Q" ^5 b4 Q8 d8 I妞几乎睡了一整天6 j& N' \3 N. m' ~# N$ [
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
8 R. h4 g" t  U$ R我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
6 V) g! q9 H$ w" i" d/ y想想就做清蒸的吧. ?2 C$ m( }" y+ j
9 i" H" h1 l& Y$ t- F
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴. K8 H6 _% }9 G. B+ P
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。) h1 W( x) \( I/ A1 U- h
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。0 N$ V; X; t! M2 z0 d# `" o5 f

5 ~; V5 v0 h6 V  z+ `2 [
1 Z4 k& W+ O9 _/ u7 O
; M  }1 c4 ?7 C- B  X: h将一部分葱姜切片。 5 b. i0 A4 g; J1 z0 P0 r5 x
另一部切成丝备用。" h2 p8 G/ s, S' T9 C+ O

+ j% Q( E9 e5 R2 p
- ~$ b' o7 o8 P- \4 v, i $ G7 ^& Y7 ]/ w( M7 t4 Z

1 B" o; C9 O& O把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
& z0 i2 S* z5 S9 y* {蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
) ]7 Z. R% c7 ]% h1 a9 E: t4 ^) e" h

/ E! E7 j, t2 P7 E- [/ G0 o1 Q; i4 C- ~- h( i3 h$ |7 I1 n+ H5 o
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
8 k/ y- }1 _0 f( l. K. Q
. \7 w0 \- i* o" B9 z' E- k
, p/ y( Z6 P: R) j+ y1 b
( w! j5 {( N; H( a把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
0 A1 e) B8 d/ A7 Z3 X8 T- ^! l% Q
( w  o; i+ B- M* T! u: I8 ?
2 a1 v, f. g( p1 K0 p1 o* }, O) g/ L4 k8 P
$ }9 z2 |/ `# o& l# n
炒锅放油烧热加入花椒炸香。1 {5 ?! J5 M6 g. W; t1 s5 `

7 M; G8 n8 d( p4 ~: E4 {0 Y& {
4 j8 \+ M) G( C( b% R+ h把热油泼在鱼上即可。
6 L, S( z3 v+ x5 n3 ^4 S' I
9 d( a% \: E& c+ x8 q呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!8 {' S. u6 f, o: k3 {2 g. \
- G8 q( @, s: [3 U2 Y
7 ]5 B, s. r. n/ \0 J' q( A

0 w& W) }* r% [- @  H

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 + k$ g: f" J( z2 Z! }1 m
8 q0 a3 S4 W5 ?+ n
回复 颖澜澜 的帖子( v) W- Q; f6 S
" G" s" B- T, G+ ~
好贤惠的妈妈。  V+ C8 r" W  Y5 W8 I
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
9 `3 _( [: j& K1 |6 g

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9 c/ C5 l+ r* t$ T- n1 I) M5 J7 |
哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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4 u2 C2 ^1 T/ y( s% e) h
6 P" {  \. x" E+ g! U/ ^谢谢呵!

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很不错哦
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8 Y) h$ c( I. E9 Q. s2 C1 q
. g% n8 V% ]$ p0 y谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子( x. b7 r0 y2 Q

2 M0 v" u0 `. A) a+ `. c; n9 f学习啦~谢谢亲

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  N; n4 ^  T, J; X0 W周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
) j/ i0 B2 u5 r趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子  j( e/ l; _7 q& ^% [# Q

2 }: s7 t0 G9 s* u$ f, }9 F谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子) v5 ?% B; k/ J) ~. P" C: N6 L2 Q
; x2 N8 [2 C* @5 B: V' R3 J0 t+ C
我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子
3 T; R: Y; ^1 i* P
, I8 W& z2 M7 |0 x4 ?( Q呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子$ v7 T% T- c; E6 @" b$ m, d
2 e% `9 T; l3 x  Q, e* p" M
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
1 h3 l& p3 f2 F) g8 t) u
0 }; N/ F$ b  p3 A美很。! R5 U, g/ ?+ ]6 M* D8 I! n1 {- O0 @
喜欢鱼盘。
. v8 t/ S  u6 g4 A+ L5 ?/ y2 p孩子到这个阶段容易生病,1 ^* B- e, S$ V) ?- t
要多注意带孩子锻炼身体。
4 ^( z$ E: Z6 N/ L; f  s$ E8 t

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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