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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
% y H* [; H0 @1 \# B周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
$ S" ~: N$ T0 v- O8 ^' @% v# ^2 }趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾: S+ Y0 F9 v. i8 j; F: ]
想着来个豪华的午餐~
; t) i- ~5 t; q: D还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!, t4 U3 X+ _- a; l- V: |' R4 a
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~* N4 b5 z, X `1 L2 l+ z
我赶快跑过去,一看有点不对劲
% U# c- l. x# L$ ~小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
, v5 b2 @: _ H3 k可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
! a/ S9 v/ D6 T( D1 e唉。。。。。。
. u' W& W5 U. u3 E) W6 T! N" r7 q可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀1 p5 J3 G7 ]: e p) r: W, L! Z
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
! Z9 U; p+ n/ { X5 E
% Z( D3 E0 R. D$ B8 R' h' I$ b大餐是吃不成了( Y9 L& q4 K( E/ ?9 A- S% \
妞一直闹,让我抱着
% [* `+ R$ A6 a" e' F! M! `哦。。。。。。. H# B: ^+ f& _1 s+ k4 f
这倒霉的星期六呀!0 u3 p, V4 y7 L& W
3 \; G9 }8 r# \* l2 ?妞几乎睡了一整天' S; m, j n$ }: Y9 L* I2 P
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼! H1 Q$ K# N( z% F( \) q1 _* s
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
' R( i* C( x3 r z# Y7 y想想就做清蒸的吧& g5 F9 ~" c Q. a
6 a) B$ l5 i7 }8 l2 J# T- p1 [超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
' E4 c: ?! f6 q. y+ b* W将武昌鱼去膛 去鳞洗净。; v' X1 Z% I9 W5 U, K. _
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。5 B, k- G! r# I( K

& w' i( z a" f# S( ], O& q ]1 l. p1 _' O& n. e
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将一部分葱姜切片。
) }* [" g8 `- T$ @" K+ Q另一部切成丝备用。
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% S9 r! V+ K. }/ s. @ . _: D5 d+ v! m4 e* m. K) t9 H
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, Z) {! |3 [% t8 Y* W8 y. t
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
, w/ |' M2 r$ p5 `9 E蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。0 B/ g5 e$ m; y0 H4 G3 n5 n) G
4 b: `( v: \2 O9 ?3 T' q& |. b: }
7 T0 J7 i: j* C2 U* o# i
8 T3 X' y2 r( i' z* t
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
5 d! y3 V, a) M( a$ _5 M6 C - E0 C3 D6 y2 t- w3 f4 }2 _
3 A' c+ g- Y$ W/ g% y
" B$ i& l3 _1 k# \把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热- Y/ i8 h3 a Y

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: T8 r$ ^9 O7 ^. [5 b) z* V4 C3 f' g$ U) d
炒锅放油烧热加入花椒炸香。9 e& r: O6 o- |" @0 i/ I
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把热油泼在鱼上即可。 ; v' w7 ?- \6 C' T3 E* _2 K! L, L% v

# w; ?# b ?/ v. L2 f$ b5 t& s+ f呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!' \6 ~( {" `) K/ T- F- B3 J
3 w! ]# H$ R, o: T( p; U% y: }; ?8 C
) }, c; N0 m3 Y. }" c# `" J# v
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