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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~: ]2 ?+ o# ~$ l8 B4 |
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
% T7 C. a \7 {) W5 c6 Y( |( X趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
/ I# [- E" R7 x( c# o. O1 |想着来个豪华的午餐~
0 R: i0 Z; a. Q% x% W' D" c1 V- H还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
, B+ e! e1 m2 M谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
6 ^0 P: J3 T/ f我赶快跑过去,一看有点不对劲. p: k6 f9 J5 x6 x& t
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~2 S% z% h i4 F. C
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
7 Y5 j2 \$ c. W$ T唉。。。。。。
1 f. a" d; G# S9 D9 ]可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀- n2 r0 K1 i' D$ H2 h! M2 p
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!0 s9 V; u9 F3 d. v$ ^- F |
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大餐是吃不成了* S1 {) D R0 g% ~3 @
妞一直闹,让我抱着3 a) ~7 T* N, |+ E- a, c4 X" x" g2 f" w
哦。。。。。。
4 S& o8 S* k. `5 B这倒霉的星期六呀!
9 ^$ s5 Z! a6 L+ |. {' s: b* r* z( Z 3 [& Z# p; U6 }
妞几乎睡了一整天
. q6 I% r$ J3 Y, {0 G- ?傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
4 o p G( a4 V# H, q! V我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
7 K& f. t9 H' N6 I( I/ r想想就做清蒸的吧" @; _; s" ?- t: }3 l7 v8 Q3 d
, @4 @1 Y8 ^; K, Y( S9 \: f) i
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 3 l- Q3 E0 a" ?! F
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。/ ~- @2 [0 s K* u4 s" G
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。8 T# [( D t/ D( ^: h* T% M, b

) I1 Y; ?% m1 `3 h: j5 v ' u% J& m0 R4 L# v, @
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将一部分葱姜切片。 8 J. F' V1 k- H. }4 G- i$ K; K u5 w
另一部切成丝备用。
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9 ]9 S& [! v2 V5 v' I把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟2 d' t/ S; A1 V" d- z# Q
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。5 M5 y( t' f4 n4 u" K

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& v! K$ Y6 c7 ~& x- }( N把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
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0 z2 W- u" u6 j, J3 u0 v- Y炒锅放油烧热加入花椒炸香。* T/ i$ {. O1 v4 B& X" F& O
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把热油泼在鱼上即可。
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!2 `& y# Y2 d+ k2 u" d: l4 w
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