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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
* ~# l7 \, R" y9 N( S( D7 L周六睡了个懒觉,妞也一直没醒/ g. x" H( S) q4 k: P- O
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾1 D& R) o' |8 o6 J1 U
想着来个豪华的午餐~
' _4 Y( _/ a! X还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!6 V5 H' }2 t2 p" d) M% V! O: w
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~, z- C) y, [0 J% n9 L
我赶快跑过去,一看有点不对劲  J* o& e& M) _# s# I$ `) o2 Y
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
; M0 D2 r8 Y3 y' A: G# G: J5 T9 O: _可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
! b1 z8 K+ A) o( e/ P唉。。。。。。
2 M' a% {9 r5 f" z) V- x可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀8 L6 E% d1 I( p' g! u
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
3 G6 i8 e8 b& G$ J 6 W( ~/ R8 p3 y( ?" x
大餐是吃不成了
; M+ {1 _4 z3 v2 V& z- |, S  y妞一直闹,让我抱着
& I0 d5 _9 Z& x/ L2 c4 k. ~" @: j哦。。。。。。
3 Z4 p; v) S2 Y这倒霉的星期六呀!
( |- y1 P: n* H
9 [( J0 K. v; ~- `9 T1 S5 [妞几乎睡了一整天: n3 k% L! N- F8 U, q! S8 r( ~
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼/ g" J, _& A8 M9 J5 w; q
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了) L1 {. i/ i  E9 k
想想就做清蒸的吧
# o+ w# }0 q1 p2 C# {5 x) Q
- f) q9 t7 ^" M" h超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
! ], T+ j( x; Z  \& d5 u将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
3 r# r  k9 v, I+ B3 R在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。# `/ c3 Q0 @! g' q: V
, c" ^0 y$ ^3 Q) U3 g, A/ f

' f" s$ o+ ^" X  R" N: O$ t3 ^
- s9 B) z) I& i/ G4 T1 r5 N将一部分葱姜切片。
( j* z3 l: l' m1 ?另一部切成丝备用。! P# L2 h3 p( {0 W# x, R

9 j7 [) L& V/ @) ], p- G1 @: i# `& v8 [% N/ ~& g
! ?! {  j% z/ {* ]

3 l: A: l% F) x4 Y- Q: u) q把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟* x- |% C3 {- O5 n
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
. }8 o) d+ N& ~( D' U$ V/ k" f# C6 F1 P' K- P

4 B% Y  O0 Y8 b* S; b4 @7 L% d. L3 D  N. p. R
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出  s8 A/ T6 Z! |$ A

$ Z( i' p4 Z1 a, w+ `, E. Y
* `1 U+ ~) q& S0 [. y! t/ R9 l" z. e6 h
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
. Q2 M1 F2 Q9 Y: S) E5 _4 `0 M9 f8 ]3 O/ o1 W
2 ~. }; y- [3 h* T: _( T. Z& \
8 ]; ~* x% k  g) M( W0 d

" L. _  q! W3 s& N- o! x$ n6 W炒锅放油烧热加入花椒炸香。* D, U% G& l9 B, X5 i" Q

& b: }; Z1 A4 S2 {: G5 e 8 K- r/ i+ y9 o3 A
把热油泼在鱼上即可。
  C% D$ V9 f" e5 z# g
8 }! N- ]7 L# b9 q6 ~呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!4 r. c3 B7 b% u

$ B/ m9 p( ?1 ^$ h' F2 C( L) W4 s; j

  n' o5 A8 i  B/ _

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
0 f8 m+ n' r- k; y; g3 n; @7 C: v9 Y) i( `6 y6 n! z
回复 颖澜澜 的帖子# l4 f* s5 v" n4 H% M
$ k* t; Y7 ~0 D
好贤惠的妈妈。8 @& w, J+ u5 S+ I: H. F
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
( ^2 P4 \/ Y4 E

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哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子, s9 B) ~. k, R% S7 ^7 e  \

0 \6 Z7 I; u& h学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子
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# G; @6 k  g( @0 q9 w# i* T谢谢呵!

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很不错哦
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3 a/ Q9 z$ r; c/ K" c. M$ w
' q6 Q( A/ F% M, h8 X: p" j谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子
: r" v- m6 m* [2 ]
/ |* ]3 U3 [0 O4 c, b3 q/ Q( [- |学习啦~谢谢亲

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: H/ z0 J! l$ r) D( a% c6 D周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
! D1 a7 n( ?- @5 w趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子) U7 f6 @# B$ }5 o' f

& v" d1 ]+ Z: e# }" a. y3 ?谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子2 H" D- L+ Q, r3 }! O+ N. G
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我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子* ?4 ^) D7 @' G. Z; F& N* [

5 b  ~% i: F/ G# _% c, a0 ?/ r+ s( j呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子, ?5 `7 \0 X, o9 c

  a6 P* u+ }( ?3 T# |& `呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 ! X1 S& Q1 J4 k8 G6 c

$ h& z, D1 w: ]  d% s美很。7 M, C  M" w. a: |+ V6 m
喜欢鱼盘。$ Y% r8 x$ s; k! N
孩子到这个阶段容易生病,5 |, B  o0 R9 o. V( }0 m6 A5 z9 z
要多注意带孩子锻炼身体。9 Q3 `+ N7 T" `. }; }

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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