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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
) N6 b3 D% Q+ ~& c/ [9 }. ~周六睡了个懒觉,妞也一直没醒2 Q; `! x9 Z$ n* ]1 ~
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
. {9 E2 C& k) f9 j想着来个豪华的午餐~& t7 V* l* o' M0 J1 }5 E6 D
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!0 M0 E5 e% D# w1 ^: p1 h
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~2 t  r+ t, r$ u/ X: F. |8 E
我赶快跑过去,一看有点不对劲* ]5 _/ M% @5 N. Z7 P
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
) r# \/ z4 {4 K; Y可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
" h! ~7 P5 ~; p: `0 N. x$ t, ]( R% N唉。。。。。。0 ?6 m6 J4 Y1 u! w4 k8 [2 ~
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀  {- _/ l0 V" P! e5 l8 K4 F
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
1 }8 |7 k! N2 ~, T 0 b9 k( w1 r$ k
大餐是吃不成了
2 L1 p' |  V4 S0 \7 \妞一直闹,让我抱着
$ Y$ M- \- A! ?8 ?7 L( ^哦。。。。。。0 D: J5 |1 }  h# ^+ }; m  R0 f# e
这倒霉的星期六呀!
) I0 ^" h, m! {7 D
9 i8 Y4 C5 w7 n) S3 `7 Z5 O妞几乎睡了一整天$ e2 Y( N" h/ E5 Y& ~
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼1 t- a8 L8 C1 }
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
. j9 k% R% _, }3 v想想就做清蒸的吧& ]& J: [1 e$ E

) Z7 g; G" N# j1 h" W' @超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴" l  e2 M) z( U5 t9 v7 i% a2 y
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
( J7 I, t$ T# `% q在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。9 P# i( V* S  j% t6 I+ K" L

1 ^6 {( S* F  k: w
# Q+ W# V9 X" g/ ~
- w7 C4 l# K% g/ ^8 Z7 _9 e) f! J将一部分葱姜切片。 8 K1 s) s1 F: p
另一部切成丝备用。
# C( M$ v; p$ E/ P# b ( z2 l, [* J) g9 k+ ~

! E1 }; S  b6 N1 G5 J+ [1 w+ H
$ _  O- R+ Z1 Z/ \% C
5 V% c  p0 g  a5 M把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
) s8 ]/ |6 i7 S. B; N蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。* p% J+ I8 u; ^/ v7 {3 K; E
: j9 }1 [3 A# O* `1 u- m1 n

2 d# f6 q+ y* V& L5 p
2 e4 x$ ]8 a6 ^4 g' \把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出& ~. K' r2 A. z0 |5 D& _7 p

2 V# l+ }7 K# ^' K# \
* |. B0 Y% M; y' }7 n4 ^9 w; W/ _; f; n7 M- Y# x5 x
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
( f8 P" Q9 @( g" p! F/ C5 z3 H6 M2 o6 ^7 j# C
7 ]# G2 F1 ]7 ]% g, W8 ^

: g  z- Q; j* y/ `  F. G% o' s
; k: Y9 d/ E: G" }& p7 L& B炒锅放油烧热加入花椒炸香。
( S- n! o, N# \  a. R; b( d( i. W( N+ z3 {3 {
; y. p: |3 T. n/ j( M: x% E! }
把热油泼在鱼上即可。
. C& \5 ?: \1 H% w) f3 q4 X6 d$ X4 ~- i0 w; ]- g7 H3 Y0 u- D+ G, ^( y
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!4 p( A2 u( N$ d  E# Q  O8 R. {

! m2 g$ R5 J( j9 N$ S2 n/ B1 X  c; a6 O* M% l. B' ^. l. k

1 b+ O7 v# [5 h. f% i  s

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
3 g7 d( l, O  h% P  @# ?# Y4 }' {4 [  |/ n  e: U. ?% `. \: h
回复 颖澜澜 的帖子
- k9 @6 D. v* c4 r
! L( E5 N; E6 X7 F- Y6 p$ w好贤惠的妈妈。
+ Z* Y2 d4 j- _" c% P' Z3 R对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
3 p7 Z! n* N9 D2 S4 u% b; B9 h# f

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! d8 k0 _8 s" ^+ b哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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0 H. z8 Z% T% M2 v: @5 n6 @# K2 v7 k. Z) H: K5 \% _1 V1 w/ q( r1 U# L9 |
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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) G4 K" V& i! T) M9 B& z3 ^% c  y# K' }5 O2 U
谢谢呵!

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很不错哦
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# ^$ Y/ b; \, Y" ]5 ]' Q/ r
/ C" l9 T3 T7 O7 h1 {! N谢谢 支持哈!
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4 V$ L" A3 m* r# f; ?1 b  g1 U1 R' r1 u
学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~* X4 V' Y4 V4 l) C# I. f
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒" E. b# q; `- N* u" U+ i- ~
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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5 u) L0 [/ t, E7 z
! J  I9 d! `( {2 D谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子: b( A6 m  F7 Q% I) i

" L5 b" \- d. W. x; X; |0 j8 L; R我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子
" }+ T- j' ]6 @; G, T# Y& H# ?' K) L7 q0 T$ t$ t' B7 Y8 F
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子& [; t0 \/ r; ^% S1 ^2 X
' F0 O# a8 O) ?. G1 G" ]
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 9 O. G2 ^# y8 V2 s
) |# n0 T( G! a
美很。3 k% I; v7 F2 m" p: E. W6 h
喜欢鱼盘。, U$ O/ Y- T  ~) e; w
孩子到这个阶段容易生病,% |+ k7 A$ y; M. `3 A% N, U' _
要多注意带孩子锻炼身体。
( N* ^: j0 B4 h2 q- J

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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【馨妈厨房】简单又美味的清蒸武昌鱼
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