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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
: l2 C' M" s! V" ]3 J周六睡了个懒觉,妞也一直没醒, [/ w5 u! B4 n
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
- S7 Q+ x; C5 k5 u想着来个豪华的午餐~* ?' F2 ^7 W- }1 ^' g4 f( O
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
% D3 m# ~, o. k5 g, P# I谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
' v5 e6 {) Y- T1 y5 t. Y( Z7 B我赶快跑过去,一看有点不对劲
/ n3 b" R) P* _+ R! ]* Q y. X0 X小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~7 f' A* G% D1 Q. y2 n/ \% T' l
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~" o+ q; o& l" Q: [! d- t& z
唉。。。。。。0 d7 D) z: T) F( A$ R) r
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀1 n, L2 L- W6 D7 u+ ~* @- D/ D
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!8 w9 r) [8 L1 r) O
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大餐是吃不成了
* ?$ U4 z% R6 q R妞一直闹,让我抱着8 k- Z- ~3 ], R1 x# k0 s
哦。。。。。。: g: @- X! f" g6 i6 N2 S" \
这倒霉的星期六呀!% J* j4 Z" J( Z: U
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妞几乎睡了一整天: Y9 c5 c, L$ d
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼* ?7 t" l( [6 J+ l9 \) e
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
8 T2 w7 Z3 m* Z- Y想想就做清蒸的吧
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超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 0 S9 e, ]. P. {! R( }
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
4 {# @. b2 n6 W+ U: r$ H6 Q在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。5 ^% j* a4 ?( G6 i2 G) E" }

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将一部分葱姜切片。 $ m! ^9 ~' H3 i/ {
另一部切成丝备用。' C' q' ?& U9 Y% w; `# ~- F* C
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& k. ] ?! N2 O7 G
9 i% M9 {- A" C5 d* ]! x
; j/ ]) p7 Q2 ~4 O2 J9 c0 Y把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
3 D" _) Y6 M: Z/ [( D/ X蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
J T& L, E: Y0 C
: p; a- v! Q; S( b0 S, x/ C1 f8 I/ k" D* Y. {# @) [% o) u
, t" Z8 T# V( v6 p把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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4 S! S8 i( {# J t- ~
9 _# L. x' y- q1 @把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热$ C) P: w. M7 N+ ~, C

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炒锅放油烧热加入花椒炸香。" n$ G, N$ @8 ~" S$ ~) w: H7 P

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把热油泼在鱼上即可。
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8 G6 Q4 A+ @: t6 k* v% r呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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