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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
! y0 R* K; {: j, m  a周六睡了个懒觉,妞也一直没醒, [/ U; Z4 z) y+ M: }" L9 W7 j1 ?6 ~
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
+ m0 K2 `# l( @5 B" l% H& z) d, B想着来个豪华的午餐~% M5 L( m2 j  s( \7 Z
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!" f! Q% b& k1 E) n
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
& N- I: t6 i5 X" x0 \0 p4 p我赶快跑过去,一看有点不对劲9 }' d, |% T3 ^. ]0 l6 e& a
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
# x4 t' M, [; J3 j可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~) W# u/ d* }& Z
唉。。。。。。
! H) C% H$ ]+ k可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
3 e9 J$ x* \$ @9 }3 n4 d昨晚还盼着我带她去公园玩呢!- m$ ?0 b4 e( G1 y% d9 J
8 B3 k2 Q1 a% @: U% N
大餐是吃不成了; s6 k; Z( C7 z/ m* \1 g8 @! {& x
妞一直闹,让我抱着0 G1 M6 d9 `/ I4 \* f; N# Y
哦。。。。。。5 l8 n) t& |$ j2 s+ K- ~6 K& F
这倒霉的星期六呀!
6 Y( @  V  ^% N0 j- h  I- V, o
- d+ L1 r4 E, N9 j妞几乎睡了一整天
. b. N7 X1 T6 ?9 |% A傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼6 k2 X% p0 C! T# M+ ^
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
# S  t8 m! o8 x) H4 o想想就做清蒸的吧
$ O( h; h3 Z( n6 y2 m/ I$ C1 B( X3 j7 w$ S& f
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴8 H9 g: i5 R/ j+ Q& i$ K8 D$ p
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
. w* s4 j3 v) J* |2 |, q在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。9 J1 q3 v  c& f, C

+ {* N# H: V# _ ! ^  V- L2 e, }' a

! F& }! E$ P/ b  x将一部分葱姜切片。 + Z; d- \7 V% _$ j
另一部切成丝备用。
0 ]" M& Y4 u/ E$ ~! l$ V 1 o, B- O" H* m% N( o- F5 r& ]

) }/ E  {8 t. l( i6 w
+ [# L1 \2 I# h( ?, Y + w5 z9 t: M, c: b2 B
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
: g7 x0 ?' x6 j$ d0 e& [3 W5 T4 b蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。5 A8 i" j7 C- d0 @$ _3 Q# u
+ h# B& b. f  d1 ?5 |% @8 O
) Z) w% x' t3 |/ q% [# q3 P
8 h! Q% o3 U- ?: m; J5 T
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
3 ~9 U" ]. \# K2 u' d+ i$ D
4 j7 B0 z! w3 _( x
0 z# P. V$ Q% L7 t1 P+ [/ ~' D) N. R  X6 i/ T: z) D% ^' d
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
& U) a4 k# d7 W
: P* n' w) N3 q1 G1 T' Z/ U7 f+ F0 @9 |, H& E. @: S
- H5 E: Q7 ?$ a' H( ?1 Y
6 ^' E5 W9 J) B) c; ^  k3 n# ?) p
炒锅放油烧热加入花椒炸香。0 v6 e; |8 z. C7 t9 k: S1 i  q' ~
$ Y4 ]; G5 k) z. l# C
: B1 `0 z- I, |; A0 m
把热油泼在鱼上即可。 # M6 n5 w; Z2 X; a

1 ?1 c- r$ x: J* p8 ]2 q! k- ?; C呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!; }( C- L0 h) Z8 N' q4 I
2 m! H/ a% h" h
1 B. _" G1 i$ Q6 f+ d1 i

. ?* I7 J. ~  D- V" P" Z4 k

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 + k$ B, z" ?$ o
0 y% T1 G2 G/ g  P. a& v$ N
回复 颖澜澜 的帖子' m: B4 P! @1 q4 F& b4 {7 I

( s0 C0 I* f1 ]; A7 f好贤惠的妈妈。0 s0 H1 l8 n$ ^7 D+ J
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
" p+ [8 @1 M, g5 M" B( N: ]

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( ~- d0 d6 c$ Y( v) [
9 N5 W( L4 g, n, P1 N哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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% p: C3 G+ t) H0 ^. g* z( K- ?( R  @0 P% Y/ i% N8 i
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子( S5 G: g  M& _3 v
/ |: x; c3 n! w/ E0 t0 @! H) B
谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子
, ^, _% {# n. N7 ~! r
5 O3 L  C. Z5 E' ?# ]4 d谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子! W8 U1 n' f2 \9 F* r* ~
) K: H3 _9 C4 c: X5 Z
学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~6 o3 \; P8 q3 S5 g* g
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
' w! r9 S9 B: }趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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, u6 p8 K. h( w* O; T! p
" p& @% {3 A+ B  e+ e- [# g( n谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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! k7 K+ ^8 z8 b5 m& w& w( n. d! b1 Q- l7 {3 H+ Q# v
我也是呀主要做着也简单
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; w$ j( u( Y. r* f" U+ O3 b; B& {5 [0 t2 G) p
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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4 a, b7 Y  i% E, e" H/ F: ?; u2 q呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 % w3 c5 e0 O$ m" V0 h: K
5 q: d, B1 |$ _' f" w
美很。
8 G5 g/ X5 Z) h喜欢鱼盘。1 D/ H, Z3 I' B: }" H4 `$ F% w
孩子到这个阶段容易生病,
" V. H) \/ L! `要多注意带孩子锻炼身体。5 y  x6 \4 ^; R4 I, F, K5 ]

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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