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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~& a+ M U! K+ H7 P
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
# r* F' e: O- R% h+ ~趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
. H+ s" M# [, g% B3 C U! c想着来个豪华的午餐~# L* G4 | B, x
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
. H+ a( Q" w& J4 }1 I谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
* T, Y) r5 @2 k+ w我赶快跑过去,一看有点不对劲: ^, y1 ]. g. i( g
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~) w" O/ x% Q, F
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~( Q1 y( l" A2 C% o. i" E1 t
唉。。。。。。8 O& F( q/ R8 O6 b- X7 e
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
2 I' |1 P) `& [! ]3 a昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
, Z" D( c8 c; t6 s' F; R 6 i4 C+ N! o, {* s, P- C- s1 w, e
大餐是吃不成了
& u; b' Q5 Q" Y/ C妞一直闹,让我抱着, `( z' D E! c
哦。。。。。。- D) r T* v. B: i
这倒霉的星期六呀!
' E- I) j/ G8 v7 l" b+ d }8 M 4 I( W) }" }2 X6 L1 Y3 \6 P! z% G
妞几乎睡了一整天
8 W! V. r- Z2 `: R傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
4 y! O; B: J" h! \# d6 b9 i: B我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
' i. u S4 ~. q+ d想想就做清蒸的吧; X9 T$ N% |2 n2 S
, ^' p$ _. J( S0 _, A. ?" y
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 8 G, {3 z" \1 u& K
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。4 V# {; T) u" m
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。/ r' t L9 Y7 M# m; y5 s
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% a3 Y+ s( K, Y$ n/ k$ I. Q3 i+ I! \3 Y9 f( ^* H
将一部分葱姜切片。
( t' C2 X' l! f `" W另一部切成丝备用。7 V1 A$ F% \- B: U7 {1 ^) J
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( b4 Q2 ~7 W5 ?0 h% R1 |; c
0 k, B Y4 P- \; H6 B% K( `
1 ^; F- ?* M1 [' j8 p把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟; G9 Y0 C; C- e' m" }% Q2 i
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。6 {+ M1 ?, ^8 `+ E. Q% P

7 ?) X& f7 Z. P
2 U. M9 q. B! s- g* h- f$ E" m, D
1 [0 U6 T l; Q% m- ~把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出# g1 A: L9 P! c$ P `

) D7 N! i7 M5 \& k' i
) K8 _/ |5 `* R/ p6 a7 `
5 m$ d# A# [. Y把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热0 A L, D. ~) r& |7 n: y
; A: G" i# l! T0 ?
6 g. |; r9 D9 m. P
3 z) I3 x3 q9 V& J; T d4 I8 y$ M- z
炒锅放油烧热加入花椒炸香。& z9 O! K2 u! f4 x. I# B0 r

" |# D. j4 ]- q* ?: `3 v
9 S( b, a. u; d' J3 W+ [9 k6 \把热油泼在鱼上即可。
3 W7 M/ _" w3 B) }3 c
% I& g6 S' }0 V; d呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!$ v. S _/ ^0 q
. T* O1 M- ^2 t) W9 b' `% E9 A
; m9 K- x, J, e1 L* f& M, |+ k0 Q. }
3 V2 D2 P+ [8 z' t
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