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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
) N6 b3 D% Q+ ~& c/ [9 }. ~周六睡了个懒觉,妞也一直没醒2 Q; `! x9 Z$ n* ]1 ~
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
. {9 E2 C& k) f9 j想着来个豪华的午餐~& t7 V* l* o' M0 J1 }5 E6 D
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!0 M0 E5 e% D# w1 ^: p1 h
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~2 t r+ t, r$ u/ X: F. |8 E
我赶快跑过去,一看有点不对劲* ]5 _/ M% @5 N. Z7 P
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
) r# \/ z4 {4 K; Y可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
" h! ~7 P5 ~; p: `0 N. x$ t, ]( R% N唉。。。。。。0 ?6 m6 J4 Y1 u! w4 k8 [2 ~
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀 {- _/ l0 V" P! e5 l8 K4 F
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
1 }8 |7 k! N2 ~, T 0 b9 k( w1 r$ k
大餐是吃不成了
2 L1 p' | V4 S0 \7 \妞一直闹,让我抱着
$ Y$ M- \- A! ?8 ?7 L( ^哦。。。。。。0 D: J5 |1 } h# ^+ }; m R0 f# e
这倒霉的星期六呀!
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9 i8 Y4 C5 w7 n) S3 `7 Z5 O妞几乎睡了一整天$ e2 Y( N" h/ E5 Y& ~
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼1 t- a8 L8 C1 }
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
. j9 k% R% _, }3 v想想就做清蒸的吧& ]& J: [1 e$ E
) Z7 g; G" N# j1 h" W' @超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 " l e2 M) z( U5 t9 v7 i% a2 y
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
( J7 I, t$ T# `% q在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。9 P# i( V* S j% t6 I+ K" L

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- w7 C4 l# K% g/ ^8 Z7 _9 e) f! J将一部分葱姜切片。 8 K1 s) s1 F: p
另一部切成丝备用。
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5 V% c p0 g a5 M把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
) s8 ]/ |6 i7 S. B; N蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。* p% J+ I8 u; ^/ v7 {3 K; E
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2 d# f6 q+ y* V& L5 p
2 e4 x$ ]8 a6 ^4 g' \把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出& ~. K' r2 A. z0 |5 D& _7 p

2 V# l+ }7 K# ^' K# \
* |. B0 Y% M; y' }7 n4 ^9 w; W/ _; f; n7 M- Y# x5 x
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
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; k: Y9 d/ E: G" }& p7 L& B炒锅放油烧热加入花椒炸香。
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; y. p: |3 T. n/ j( M: x% E! }
把热油泼在鱼上即可。
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!4 p( A2 u( N$ d E# Q O8 R. {
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