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馨馨妈

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发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~9 b* H3 ?1 D6 b4 e7 x% _
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒! V$ }. l) a4 \# G' s/ ~" [3 D
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
6 }9 G, h3 L- v5 U想着来个豪华的午餐~- F% g: H& Y% j. J1 Y& z
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
3 `9 o; O+ u6 g6 l谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~. R/ ^8 n; v; x/ x/ z1 ^  F
我赶快跑过去,一看有点不对劲3 J, C- \  }0 Z2 B0 c/ x- n6 R; M
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~) g1 r. q7 c% K# z5 F6 }& c: x1 H8 K4 O
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~: S; @2 A8 [, c8 b) ~: @- H* q$ q8 a
唉。。。。。。! n# _: k: m0 l; y* |. Z/ d
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
1 l$ n# X* b9 A4 E6 M* I昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
2 S0 z$ S0 v' y: W6 x1 S  |+ p' c ) y% j& i: c7 Y8 ]  D. t
大餐是吃不成了6 y0 Y3 n7 B" n5 r
妞一直闹,让我抱着
2 }" n1 H, R3 `0 y1 _. m" U2 o3 u哦。。。。。。: u* u  R4 o5 Y0 w
这倒霉的星期六呀!3 B, ^* Y4 m/ v* e
, l' a: R; K8 B: K( u* o
妞几乎睡了一整天$ x+ Y% w* S% W" B9 Z
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
1 G1 o( z- B: d4 Z/ f我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了0 s, D9 l) \/ m9 [
想想就做清蒸的吧
4 R6 z8 e  q) B3 M. D$ l9 d: W: S4 G, E) C( ~' u* T- A4 D6 N
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴8 n+ E; a: E/ o3 S3 q/ A, V  y
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。; N) d) p; I/ s8 J8 K2 j0 ]
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
# {6 J, G$ ~4 S4 v7 z# n9 ~8 Q ) q. ?: o; p7 {/ g( m' s
8 a& ]" n) e& x8 y

/ i7 d* ]. i& j. p# _; V0 _将一部分葱姜切片。 . e. h0 X: C9 c( B
另一部切成丝备用。; e! k2 J2 `: V6 X" u8 P
7 B8 y0 {  ^1 r; O
& Z  _7 r3 p9 K: X$ P
7 t9 `) A  z9 e9 d

  g1 t8 k; [! K- _0 A把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
; V, C$ ]7 e9 f- h- }8 T蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
  h& Z8 O: g. Z8 m
+ {0 b" F. Z  Y0 M4 H) U
8 W5 J- e; u2 K0 f
2 d' z- k# [" d把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
$ t( M6 W+ s3 R- N! j. p' M7 J* c: ^9 r7 L, H# F! l: G

6 B& W- p, d2 R, E6 s( }7 C3 v/ A# c3 Y7 u5 d& \' Q! }
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
! w2 _; [4 w! D' z! L0 x! n  \+ \/ x3 b
/ l6 W; v8 H7 b+ r: y% g
1 Z# R" M3 D5 t! r& U$ A9 B
+ g: j% S/ W$ t  p' h" E# u5 {9 j
炒锅放油烧热加入花椒炸香。8 T3 d0 \+ ~) M: O/ E; m" f% i# Q
4 [1 i" Y* B/ H: x2 f
, W' S: Q  K/ t8 B) v
把热油泼在鱼上即可。 ; [! \. H8 {& a" a- `2 _
( N5 ~* r+ ^. G$ a/ t
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!+ D4 e& Y# V  K9 R

1 C, D; ^$ i! T0 q% n2 D& S) e& S
1 {+ n- B$ S+ c- C
+ @% i! t/ a* J1 e- }7 l& `

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
* C# H4 b0 G7 N3 c) K7 K0 F" \. Y
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& X% Y" G6 f" ]% B) ?* S
1 @4 }( I% {% V& \; r& i" B好贤惠的妈妈。
. j4 K  T. e# x: e" |* d0 t8 z9 n( O对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;% b6 t! ~* }) G/ w" T% {

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+ ]8 C' @3 L. N& L; p3 e1 ?8 H哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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- k! [# c8 A6 o! m- [$ V4 E) K4 z, f3 Q& ?9 p! {: @  F
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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9 @( X4 G( Q" u* t. n. ?" d谢谢呵!

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很不错哦
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9 N# \3 X3 d5 `- l! L% A
谢谢 支持哈!
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, k- _+ G0 I, B) f5 |" N# t
0 q5 s- S5 j; I5 S+ o: _学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~2 v1 r2 |' H5 y2 z% b  q' D( y' I
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
/ ^+ j* K$ q, P  L% r& \2 f: R趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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6 g" m3 Y: s  [谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子* G# \7 s4 K" I9 l6 y0 I, o" O
5 d" ]* k" K" D' ?+ ^' Q& I
我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子( a; T5 @! W. e3 y! l0 _9 l! k2 ^7 G
& N" `) M7 n' T9 @6 r" J% r
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子5 k5 W1 ^  K" V' I$ w2 D/ S

. ]6 i: m; l/ M" i3 b呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
3 |7 |, ~7 x& U! J4 t: |' q- @/ \) _6 Y1 p. Y- C
美很。
, h( K# ~: p- r$ U5 W, u6 F喜欢鱼盘。  h/ l. _4 i3 J% T- @7 I) X* q8 ^2 W
孩子到这个阶段容易生病,
& e' W8 d: b) ]* u% l3 S- ]要多注意带孩子锻炼身体。
8 k# ~' `  X: R" C9 ]6 f

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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