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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
  W) [/ d2 \( O/ y! F周六睡了个懒觉,妞也一直没醒: M+ I/ a6 \) T6 v1 A8 W  C
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
: f* @, ]8 M8 D8 I& ~1 a想着来个豪华的午餐~' m- q% A) B: ~/ v+ J
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
7 ~5 o) y6 s2 t8 F) h5 I谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
; D  i6 L3 C( L8 d) g' v我赶快跑过去,一看有点不对劲
. X, c% z3 C8 b& ^5 _. W( \小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
& ~. Z/ G; a% B% ~+ A+ _8 ?可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
. [) O; ]* n/ H唉。。。。。。
' _. k  M6 z8 j可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
3 r+ r! d( X3 d, }昨晚还盼着我带她去公园玩呢!0 F; y( N) v& C4 d$ f) X" P& `

( ]) F# I  I, U" b- K7 D0 m大餐是吃不成了
* x$ T$ X9 f( ]( Z$ Z* D妞一直闹,让我抱着
1 S7 e+ J+ j- ], K& f- t哦。。。。。。. z+ ]; U( _: W  f: P
这倒霉的星期六呀!8 z8 h% d' V0 I% f1 U! S1 {
6 c' w& W( S6 l( ~/ y( ^. H
妞几乎睡了一整天
1 y- s0 b2 U  l/ t3 D傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
! ~# @$ g& ?+ E) x我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了' s! c& ]; }" i7 |2 m' ~/ w5 G3 E/ Y
想想就做清蒸的吧" w. N4 \) ?- p- D
1 e  c; R/ M4 u( h0 c
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
1 {& j* e6 i9 X. D* F! v+ u将武昌鱼去膛 去鳞洗净。1 \9 c2 R/ T0 ~8 f4 Y' b* O
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
/ e! e. C9 _# T6 P9 M9 N+ d9 l1 i7 W. f   _. [7 D3 R9 C

$ q/ B5 v/ }' I- m2 r  N- m, [3 X/ @$ v1 u# T% }
将一部分葱姜切片。
' Y3 s0 {! e) z+ D. `( h另一部切成丝备用。, A. j+ p8 C4 _6 Z1 {1 h" O

4 _7 ?8 S* N  E) X% k( `$ }8 }) J- n4 F6 N: O
; J8 _! B+ b" X& e: x5 L' n" P6 M. Y

9 U8 a6 {% _, Q: }# J- u/ }  ~: [把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟% \/ h. [0 X- \/ i6 e% m
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。, x# }; Y4 L/ P6 f4 {" [
, a3 @+ y, [3 F; q
. G8 o3 p! a+ H8 g  w. v  \
+ Z8 ^- F4 j; v% B. ^# \2 o4 E. z' P
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
+ T" o% `/ f! P" @2 @
( P; [! O1 B3 m# U 5 @) _8 D/ o  F& \$ S( |9 `
7 [/ |8 t, E3 c0 `$ M" h
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油& }  B+ s7 z$ v5 S' m
! y9 e  x; M+ K9 M

: h% _3 V! R. A1 P# }) b- a; x3 M& n1 u) g9 f$ V5 K
) d1 T* o0 B: H. }$ z6 p  J- L" ^% ?
炒锅放油烧热加入花椒炸香。
& Q: N  h& J/ Y/ `7 @- R- I4 Q0 \
/ _6 @) f( Y: @# _1 @5 |
把热油泼在鱼上即可。
0 ?* Y3 S7 ~- _! |- L7 j& h- c1 Y' B+ p: G4 Z9 x
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
1 a+ S0 @- a: N# ~
) j: }% n  u7 [
  Z, G* X( e2 h+ k
# i4 ]* f6 t  M# F

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
( Z, T( Y" |% G' G8 U2 q6 z  C9 V, s5 h) n0 v  ?# V! k( l; r- ?
回复 颖澜澜 的帖子/ L% M; C, I- Z* W8 U

  A8 @9 }6 M- r, P4 f0 S; k5 ~好贤惠的妈妈。$ D- ?3 h" F" F$ `7 l5 I
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;7 Q' u9 n0 {1 x& \

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4 `! Q$ W9 F' h6 s# \' m8 R哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子0 ?. f2 d7 ~) @6 ]- L

+ m' S8 G8 s! ?学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子) |- d; q/ \, a& L

( Q' G" ^9 B, [谢谢呵!

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很不错哦
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2 A/ B8 c: L: Z! @" z
3 y1 }! u# }  j$ j4 y, Y  k' ^谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子; ~/ G) v+ T; n* ^

0 M3 ~3 }7 g3 p  L6 Y学习啦~谢谢亲

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周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
. ^, u3 j6 U$ Q+ R9 I趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子1 @# U1 U$ G- n! H4 N7 Q: ]& \  F

' }" J3 e/ x" Q. V; T: W谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子3 h+ k' ~3 w) v$ T  P
+ _* ^- `8 N0 s; U3 H2 n  V. V# r
我也是呀主要做着也简单
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5 B  W# s/ |, [/ O2 K
( F9 c% i( g/ V2 l5 C呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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! W! Y. Z3 T8 H+ O0 J: g- T% |呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 - t3 U) U7 i7 j- t' k
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美很。6 R, ~# _* B& V9 n% q' P5 d& D" m! U
喜欢鱼盘。
; F9 F# t, V0 Z  k& N孩子到这个阶段容易生病,/ V$ \5 Z. c/ i! ~  o& Y6 r0 t
要多注意带孩子锻炼身体。
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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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