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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
) z3 R1 ^) ~6 `' q8 U周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
' ?7 g! Q4 ^" R7 m1 \趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾/ Y4 d! z- u+ Q& f2 S9 ^, l
想着来个豪华的午餐~# X2 e3 G/ v1 i  e/ m% R" y
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
' \; D5 Q. @2 u  \8 u7 U' X) W5 s3 P谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
/ |# Q! E' k+ @3 I/ O3 W我赶快跑过去,一看有点不对劲
6 C# i% k& W/ _+ R+ I5 n$ }7 W, y- a小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~  O& c6 c# ^, q; J% @# x& }/ Q
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
7 L7 E& x" S9 i" |1 b唉。。。。。。
9 B8 r' w) c6 @" `5 X# P, [; I( S可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
! T. }$ f" w) j, k1 B- b, |1 Z2 P昨晚还盼着我带她去公园玩呢!2 c& `3 ]& Z1 i9 H( L$ O
  f  z, v4 k6 c2 ?3 |
大餐是吃不成了  v; t& z2 Y# T! [
妞一直闹,让我抱着
% ~  W3 d& o0 r6 D. A哦。。。。。。
) s. m& r8 t% D% ~这倒霉的星期六呀!. R" M7 m" t8 X
3 m. c2 v) A0 }0 R& K4 S
妞几乎睡了一整天
4 }& v- V" K' y傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼- N) |! k% x# V- K9 F2 i
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了$ A, j) Z0 C2 b, R
想想就做清蒸的吧
8 L& d4 G3 f" B! D
+ B4 k5 [1 o5 `. w0 G9 A% M8 U' c' ?超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴9 e3 v- E, y  k9 q0 }* r( Y6 N
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
' Q3 R$ ~5 K6 K& G7 A2 V- M在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
$ c2 X  f6 f, ?% y) g8 G. l2 b 0 m6 A% I4 D& }; X
8 T  i1 a$ l3 N, {4 s
+ Q& K% j! a7 X- a
将一部分葱姜切片。
; o3 `& D5 ?0 W* O! R6 H$ v/ A- x另一部切成丝备用。
% Y0 i' U; F& k" t# z" q7 T& p 9 n( D2 u# `/ z( R1 m0 I4 M

% U) q0 I' M( \5 A
  i! E% e, U7 w2 v* P1 c* o3 D* @5 i 4 x( H% W" h' r5 m/ m
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
3 s9 P* w+ m: U- ?, Y9 M0 _蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
2 P7 I8 G( t7 u4 @( m$ ^1 S, P7 f3 z4 D! \+ \% b  s- k, ~
) D+ r$ _) \7 W' l* b) s. n' v
9 Y' M& s# k% v/ c' k: R) y. \% R
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出) l4 y$ @+ Y+ M: E# J5 U6 m, ?
# o( D( b. ?0 [  p

+ g! Z, b4 o1 h) v# N$ \: ?8 W1 P1 c% k% ?* Y( ^
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
# f4 I4 s+ N  F0 e
) @2 F5 u" r4 \3 r' i4 P8 |, }! B  f% i7 M& K6 I
) I3 C, F, @, i; |/ v
, V( _1 q! [4 A% E$ S/ a% @
炒锅放油烧热加入花椒炸香。: I0 W6 X7 G% s" R$ K+ Q

, l4 V6 q- [7 o- {: L% w3 S9 h( y* x
5 D& N! V2 H/ E% q& R把热油泼在鱼上即可。
  Q* _8 ~- C# J# H- j" h) {5 [1 f
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
6 j% J5 b0 R4 Y/ W  C, ^( B
+ Y- j0 k% Z& P2 @& a) p# Q3 K9 @6 b/ j% Q- U6 Q$ o& w% Z

) E: x, E. X2 o0 ]% }3 l

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
2 Q& t: Q+ {7 }. Y" h$ j1 k' c) p( N  x2 ~: h% P# n* K/ o! C6 ~) e# O
回复 颖澜澜 的帖子
6 M5 w$ l  l2 _) H  t
: a. j% A2 Q, m- A  B8 N$ k好贤惠的妈妈。
, b# t  t4 }7 N% l对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;! ^7 c2 H2 Y3 S# F  ~1 C

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2 b7 `5 t* [1 m, g- Y6 e6 N0 Z  ^0 {& g, ~
哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子' }* j, b: J4 l, K) D2 a( G

- }" ~) A+ J9 h6 ]# T学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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( v! R" O! L% d! @' l" w谢谢呵!

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很不错哦
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3 z: x$ K1 {4 u( [  C5 }; [3 s' R; V. z0 v8 R7 }5 S; A2 K
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子
1 `4 [, b0 f- V5 Y* S  \
; e/ I& P1 `4 r+ r6 B9 l学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~8 `+ @  O$ s+ Z9 \( y- B9 v
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒0 p3 n. Z" g) D+ `
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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, _4 S% W* H8 J, C5 B
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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8 y6 f3 M8 F% Q# `8 P8 R  b1 w# L! r3 }2 _- Z! \2 T5 M( w8 x$ V
我也是呀主要做着也简单
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  Q. J: P0 e# b' @3 `
0 T9 ~' f( h$ V* Z# R, p呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子
& f+ h& @6 e- Y
3 p8 j& M/ v8 b8 D  r呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 & w8 l  O4 c; r
  `" \0 D( P. K6 p2 o8 F; i
美很。
7 c) K6 l7 G8 s" B& ?喜欢鱼盘。
+ B) ^# L3 |0 F! I5 Q: W8 m孩子到这个阶段容易生病,4 x" j! J/ X# U
要多注意带孩子锻炼身体。
8 H% o, A% E3 u" f! W" G' }6 \4 T

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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