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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~& a+ M  U! K+ H7 P
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
# r* F' e: O- R% h+ ~趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
. H+ s" M# [, g% B3 C  U! c想着来个豪华的午餐~# L* G4 |  B, x
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
. H+ a( Q" w& J4 }1 I谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
* T, Y) r5 @2 k+ w我赶快跑过去,一看有点不对劲: ^, y1 ]. g. i( g
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~) w" O/ x% Q, F
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~( Q1 y( l" A2 C% o. i" E1 t
唉。。。。。。8 O& F( q/ R8 O6 b- X7 e
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
2 I' |1 P) `& [! ]3 a昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
, Z" D( c8 c; t6 s' F; R 6 i4 C+ N! o, {* s, P- C- s1 w, e
大餐是吃不成了
& u; b' Q5 Q" Y/ C妞一直闹,让我抱着, `( z' D  E! c
哦。。。。。。- D) r  T* v. B: i
这倒霉的星期六呀!
' E- I) j/ G8 v7 l" b+ d  }8 M 4 I( W) }" }2 X6 L1 Y3 \6 P! z% G
妞几乎睡了一整天
8 W! V. r- Z2 `: R傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
4 y! O; B: J" h! \# d6 b9 i: B我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
' i. u  S4 ~. q+ d想想就做清蒸的吧; X9 T$ N% |2 n2 S
, ^' p$ _. J( S0 _, A. ?" y
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴8 G, {3 z" \1 u& K
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。4 V# {; T) u" m
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。/ r' t  L9 Y7 M# m; y5 s
( f* p+ o" a: c9 e8 c9 k

% a3 Y+ s( K, Y$ n/ k$ I. Q3 i+ I! \3 Y9 f( ^* H
将一部分葱姜切片。
( t' C2 X' l! f  `" W另一部切成丝备用。7 V1 A$ F% \- B: U7 {1 ^) J
& G5 E5 |% z' v
( b4 Q2 ~7 W5 ?0 h% R1 |; c

0 k, B  Y4 P- \; H6 B% K( `
1 ^; F- ?* M1 [' j8 p把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟; G9 Y0 C; C- e' m" }% Q2 i
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。6 {+ M1 ?, ^8 `+ E. Q% P

7 ?) X& f7 Z. P
2 U. M9 q. B! s- g* h- f$ E" m, D
1 [0 U6 T  l; Q% m- ~把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出# g1 A: L9 P! c$ P  `

) D7 N! i7 M5 \& k' i
) K8 _/ |5 `* R/ p6 a7 `
5 m$ d# A# [. Y把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油0 A  L, D. ~) r& |7 n: y
; A: G" i# l! T0 ?

6 g. |; r9 D9 m. P
3 z) I3 x3 q9 V& J; T  d4 I8 y$ M- z
炒锅放油烧热加入花椒炸香。& z9 O! K2 u! f4 x. I# B0 r

" |# D. j4 ]- q* ?: `3 v
9 S( b, a. u; d' J3 W+ [9 k6 \把热油泼在鱼上即可。
3 W7 M/ _" w3 B) }3 c
% I& g6 S' }0 V; d呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!$ v. S  _/ ^0 q
. T* O1 M- ^2 t) W9 b' `% E9 A
; m9 K- x, J, e1 L* f& M, |+ k0 Q. }

3 V2 D2 P+ [8 z' t

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 0 V1 M9 j- o0 A2 f% u: o

6 d; d( N% u6 h回复 颖澜澜 的帖子
( @! w2 n9 Z9 R0 e" @. R" |* n! R. ], t4 X( F; R
好贤惠的妈妈。' Z* ]- _! a# L4 F0 P) a  t2 l
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
. ~. m# H1 S8 K# `

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回复 颖澜澜 的帖子; [: ^" I4 }% p. l' Q: r

1 u# e+ E* Q# P4 `6 |+ }0 C哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子2 H+ ?0 Z" U4 Q4 \
/ y, T# r+ Z' w4 `; s5 Y
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子4 o: k* j4 \, J
3 p6 B3 r0 U8 b- U
谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子; D3 ?* H7 y7 o; e; x
! w1 }9 K) z: H$ f4 |# T
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子7 h. e, n- r, X) L

1 g. `2 {1 |4 F$ o学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~8 a0 O2 X6 j8 y' v% S4 m9 _) G9 H
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒* v6 V' l  c% W6 `
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子. Z8 L4 d+ T& [5 ?- A3 M

2 U0 U: T6 I8 u$ f  n; _9 R2 O谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子2 h8 N& [4 W& \( ~1 ~

3 U2 G6 w$ V6 x2 O我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子* z' g6 K3 A! K' S" y& t& w7 a

) t3 v) k* c- X  g# @6 r5 q9 {呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子, [. r0 n  y+ }: {( l

: r9 q, r9 R" _* _7 `呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 8 f+ G& c9 I; D- y$ K% @
! w" q8 a% m9 V8 o5 {' M
美很。
- h( M7 Q$ W: h' z2 N喜欢鱼盘。5 g$ ^( Q$ n# I7 \( ^. P; P" H) z
孩子到这个阶段容易生病,
: G7 P& @, M3 T, \9 e% S& V要多注意带孩子锻炼身体。: D/ j9 Z, `3 W& ^/ T+ j" r* n

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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【馨妈厨房】简单又美味的清蒸武昌鱼
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