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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
0 [( N, w+ n1 o9 h6 p/ U/ a周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
1 p1 O5 u* A. H# I: [$ R) u8 f趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾0 r' S8 n0 n. A8 v
想着来个豪华的午餐~8 v' T# X7 \" J
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
: k& q$ m- s% F! X谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
9 d2 t2 @ ^$ Y- u+ i: i5 Q我赶快跑过去,一看有点不对劲
# M! n% m. y! Q/ Y9 s9 `& t小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
' K2 J: _ T) X1 T p可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~2 S8 l5 r1 l5 \5 ~, P/ S# K. d
唉。。。。。。
% i9 J! _1 E1 h4 j0 G/ j6 B可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
" C- Q6 K2 a; k( @% {. ]0 @昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
6 @- e- Q! i" c( R$ Q9 s & P3 l- ?9 T1 C( L( \2 ]
大餐是吃不成了) i g' {/ Q: L% M
妞一直闹,让我抱着' _" Y7 |6 I/ {! b. U
哦。。。。。。' L3 `+ L5 K* N8 j8 Z. M9 Y
这倒霉的星期六呀!/ P# c! E3 O6 W( X8 x6 ~
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妞几乎睡了一整天
" a: c7 ~& n1 _' }4 y6 N# a* E傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼6 `) x% X% ^/ I3 e
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
# ~8 I' T7 E( ]/ u% r想想就做清蒸的吧
' G }% c1 j* G* p
/ C P# z0 P) C7 O$ F/ i/ v* S超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
' z$ A- {# D j+ _) Y1 {+ [7 \将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
0 M% X, q+ X% T6 c' @* }: p在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
" M9 }. U! c: u$ O3 R/ v 8 ~* t2 g# n" @
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; C+ ]% j" ~! S+ W4 C$ h9 U将一部分葱姜切片。 , ]* S9 x; J& G" \1 M
另一部切成丝备用。; ` b8 X' T: `8 z$ ~. b6 z
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! r2 K) x' c* s2 ~) m/ S把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟1 \. U! l' q7 P& C0 v$ s
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
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8 s+ J5 V `: M3 W1 Q把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
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Z* w6 u: q+ w8 m9 T1 z炒锅放油烧热加入花椒炸香。
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把热油泼在鱼上即可。
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!+ Y" a) G9 @5 `
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