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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
5 U) r* I/ j: m) V6 z周六睡了个懒觉,妞也一直没醒$ ^! z4 q' K0 s! `$ c
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
- _1 }- h0 @4 ~$ m- C1 e想着来个豪华的午餐~* Y4 d/ N  b) m: z: T
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!7 P$ t1 C9 Y2 ]6 O
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
1 l; `1 T* s' y  `, m7 O9 t我赶快跑过去,一看有点不对劲% e0 k! l+ @) D& M& m
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~, N& V7 e* j0 x) s
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
  E+ C1 [) l0 s7 X9 i5 h6 }9 R% x唉。。。。。。
( \6 L8 z, N* C: p+ @: A) ]! O0 v+ v可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀6 l% e% w3 N$ h5 U
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!5 p! Z5 Z' ?  U  Q( Q3 ]5 L

4 D0 Y! l! M5 N9 Y大餐是吃不成了
. x1 M' e. |7 {" U% J- T妞一直闹,让我抱着1 S  M1 _; g6 C& l6 y2 w6 n
哦。。。。。。
% b9 z4 v' m4 M& `5 H7 Y7 |这倒霉的星期六呀!
1 U  X0 p; p8 t+ \7 o+ n 9 `  |! b! Z% d; n; N# t* q, N
妞几乎睡了一整天* U6 \2 `# `* }; Z9 E
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼* F( f. L1 z% X% m
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了" }' b" g' X# d% X6 H) w9 q
想想就做清蒸的吧5 w; w# i; @1 m1 C

" ~! r9 ]& I" @1 e8 t( G超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴9 Y: E4 P; N; Y: D0 T- R
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。' Q0 c- V, W+ q) K  D1 F: f
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。) G2 M' s. z4 |" J5 s8 _
3 ]" p7 }" y5 f. F% B1 n6 B6 i
7 D8 A2 t  q/ F0 y( b  ]3 O7 `
1 O% J' _3 o6 k7 [! b
将一部分葱姜切片。
5 H& ]1 O" p$ B9 o/ G) E另一部切成丝备用。
3 o+ {: W: x% x3 s3 S - H9 k3 P3 b/ Q  U# ?& ~& s
/ s6 v: `2 P# G7 s# U

7 |# k+ v: A6 a( n 4 q' ?4 \- e7 g) X3 \% x$ \
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
% V6 n0 k, ^% G* ?' }# B* M蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。3 }9 s- W. T2 k

' ^9 F# W$ t/ x, ^' b% F4 E$ z# i1 T+ K. S. x; {* i
) ]* F' F/ p- v$ [
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出6 j6 y) F" u; x# b

, w5 c; r; _. \8 g& r7 f1 r: W- x/ G # Q6 B8 b4 x' q
( I7 u: A1 a) y
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
0 G; P' ~8 U( V! U$ S7 ^9 f  K* Q/ g" q
' A" Y) l9 c* g. o& e5 d) Q
# w7 Z, b+ R  o7 w: p

2 K& g5 [& b; ]& N: z9 {2 d炒锅放油烧热加入花椒炸香。
% t9 m  [4 F+ c) X$ T* Y$ S: F0 y) d" E/ r  J0 V( l3 l

8 C" X: \- S1 w" x把热油泼在鱼上即可。
8 f; E! H% j& s' c% k9 W0 _4 a- e+ o. l4 s+ J! d, K3 F- }
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!  ?; X9 {. R3 X; T$ F) ]. D
$ ?: F  `6 p: Z, }8 p
) r# g3 q3 p0 k% x' [" |  r* X( z
9 E: F6 l, u; Q' N7 G

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
( h4 k2 x# Y2 x) m, N5 u
, ^( h2 j  B1 D& q回复 颖澜澜 的帖子; c& @2 O. p6 i# x  q  b( W

& u! }& F$ [! q; W' @% c好贤惠的妈妈。
$ t! @  C* j. b+ c" z# |5 ^对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
6 W& S* G' d) {" C7 K. J* H

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: q7 K# v# l8 L# i$ j+ {; i7 p' c7 t$ \9 t4 c2 h' h" s
哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子% j. d" w7 f* ~  n, O' b  |

4 f4 e' y/ T# H1 o& q' e) X8 O学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子7 `6 l* X; t7 s' z- Q' D) }5 A) b

6 C; X! m) t  i, b. P) D3 [9 Q谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子: y9 R& Q% K- f% `8 E5 g+ w) C

+ Q& Z' }( o; _谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子( Q9 `! Y2 f( f' b" U

8 e$ Z& M" V; Q, o% l学习啦~谢谢亲

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周六睡了个懒觉,妞也一直没醒! J- _4 \  D; T3 _' k
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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- C5 q3 Z2 i+ ~0 e- p$ H谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子6 x0 o; {% n8 w: R- x( k$ C5 e
+ \* T8 ~$ p5 F5 [9 S
我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子
/ n: [1 i, ^2 W1 [5 k6 ~
: T( T: s7 k9 r! y" V/ V) z呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子
& l1 E# g% r' J! O# u! G' e
/ y# q$ v0 i" s6 Q4 V+ v* q呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 4 D5 b' \- G  E
$ }) Y4 e3 ~6 x' j( f. b0 ?8 Y
美很。
4 m8 n: p% M4 C7 ]喜欢鱼盘。
. G) W# z& v  A3 f孩子到这个阶段容易生病,
) Q' Q7 b6 P3 U- p) ~要多注意带孩子锻炼身体。
& q. ~3 E, ^- k& g# D6 K! i

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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