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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~5 H2 ^5 b- b# s5 f0 N- e$ |
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒% G9 _* U  G  u1 W' _; M7 U  f
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
! ?5 D/ ]# k3 y& A1 _1 |( Q7 t想着来个豪华的午餐~
% i! @( _+ f, F$ b还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!7 X- K3 a5 }0 `& E4 D+ T
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~8 L" v3 R& w9 b
我赶快跑过去,一看有点不对劲
; x9 V& f  c3 a. X& s小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~, a3 {: B2 M9 W
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~# S) Y0 X3 G7 X' }& e* I& j# M/ f% B
唉。。。。。。
5 [# r- b8 C  j0 \& p$ o- q9 e可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀4 L# V$ Z4 ]8 v/ m( B
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
) T; F: h* l; Z- M8 T& J8 V3 } * U! a( o3 u7 O% I& D
大餐是吃不成了3 _9 h$ N2 d0 }0 Q$ F' R' P
妞一直闹,让我抱着$ s2 a4 D9 E) y( e' |9 Q+ B
哦。。。。。。! W; e: F% \8 r2 _! V4 M
这倒霉的星期六呀!) C& C4 x) n' P
: Q+ |. w' Z8 R0 }: W
妞几乎睡了一整天
9 _* L( j3 o- o% |傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼+ g& J# s5 i1 M9 @. o) e
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了+ D1 o$ W& I1 o, G, ?
想想就做清蒸的吧
2 t3 ]6 \9 P# Y" o" ?5 I$ j" e8 T6 C: B1 G  e) f
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴1 p5 G1 h& f) x: n) Y
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。+ s: H2 V9 s4 j0 Q
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
7 B! j5 K4 q, q# p
$ m8 e2 }6 c; Q   S9 r) s7 F* s2 Y. m
) G* C1 S, Y1 V& H" F
将一部分葱姜切片。 # O1 U# v5 H  r+ N
另一部切成丝备用。) u3 {0 O1 v5 {5 e3 s" s! {& U

! |! D) t9 |; a* A" G9 X9 z3 f/ c
7 l* I) v) d: {7 o& c: k
8 M- r9 S7 V3 c5 B/ x) x : s1 L. k) E: {5 q
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟3 i* }) J) X& _# f7 S3 l% I
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。8 ]3 a' ^6 q" D3 b& t
. B- k% J2 L& }  v% f6 G6 [: ?$ G

6 V# E% L% a& x9 X& x8 Z) Y: C; d. S- ~
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
: F- r8 ?7 l0 R6 \! s: E
- A, V4 U# U: N8 }" E* f" u" e 2 O' x  F3 k- \5 K& Z
- S' s: r4 N% A5 [
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
9 w3 L1 e' P, X! Z  ?+ P
* P3 i+ t) s4 E- h
( l# H4 P/ O6 N+ u" v# C' G! R& w1 O& ~- U$ z
. P6 x5 O0 C, o7 D! y) f+ s( k
炒锅放油烧热加入花椒炸香。
1 v  ?1 `9 V$ t8 V+ S/ A" l0 f1 c1 h4 V. G6 t" J) Z
8 n/ r, s3 P4 F0 K7 C+ N- H
把热油泼在鱼上即可。 & C, i% Y% a( L
4 Z8 h& r7 a5 `4 l7 ^. f# q3 J
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
! [8 J5 F, N8 d6 e; \
8 v2 A# o0 f1 A; C" ~
( b* m( t5 f3 @& E( }
1 N( w- Q* F3 x3 w) Y; Z' i& P

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 7 s" ~' e) @6 [# g$ D2 |

  Z" d# e" h! h, D& h, z回复 颖澜澜 的帖子" |9 O- J- D9 [6 h" q

- a- O- r+ N' A4 t$ N& `好贤惠的妈妈。% e/ H1 v, U( O7 ]* V
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;6 M- A" O, c  D3 X6 P4 S! D

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0 x* A0 q2 I8 z* s! b. `+ ~哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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" y1 x% e# C$ G& z) A) F( U( ^5 b! b$ B# f8 H
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子
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  h9 y8 u. @: q2 O, p& T谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子& c; b% s& [& u  s% ]
7 j5 P. o) f6 \  ~. O
谢谢 支持哈!
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/ |& n' r0 j- f% G4 o$ P5 ^$ |  [
: P8 I1 S1 J! r. B& Z8 T, e3 F3 K学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~& l" {  O2 n* Z- Z
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趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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& M9 @4 {1 C1 i
4 v+ a% O8 @0 J9 k. \' O* W谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子; O2 e8 ~! W7 Y; ~/ c7 Z; ^: b; h7 ~
; A, ^3 N' |5 `- X9 ~% Q0 ~
我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子' C4 S+ D' h% D" L

" o2 z) ^8 n4 v5 o& Z7 n5 ]呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子) Q! N7 O3 L% E  }; I7 I$ z7 H
+ a8 N! ]- a1 h5 u2 [' |  A' U
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 ; G0 U' c! g4 W; s, E) z

0 Z7 l. ]  H0 [2 [" X* }美很。
4 g( Q; f5 {" S% O) A& v4 d4 S喜欢鱼盘。
5 T) x' \% a( _( a$ b孩子到这个阶段容易生病,
* [1 W/ x- _8 T2 j: M要多注意带孩子锻炼身体。
# a) M3 I- u& G" Y( d: T

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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