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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
- I5 [- z. j3 V/ P周六睡了个懒觉,妞也一直没醒6 ~2 q5 y/ F! y  i* }
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
4 |7 e1 }3 @4 e1 ?, w想着来个豪华的午餐~% j- W; }! t* b9 @) y
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!( v0 M0 U0 C3 x) r5 l/ \! \
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~4 N# w6 J  S1 x2 o
我赶快跑过去,一看有点不对劲' {. _" [. a8 I
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
% U' P5 F; T( o  ?: `2 q. N# w4 {可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~  `' ^& r/ b, G' V% h% F
唉。。。。。。+ |2 S; S- r# E0 Y
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀& l( U! V# J! y* x
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!" {7 ^8 A- S) c" }! ~

$ B/ n+ K: e! l5 c/ T大餐是吃不成了
$ D0 y: ]! b! w  _9 _- b, ?! s妞一直闹,让我抱着
, y9 ?, L3 q0 N' i8 @# r; q哦。。。。。。
* j3 ^  Q% ^" ]这倒霉的星期六呀!
/ M9 U$ f, A( f$ z6 m- E % P! `7 ^9 A: D0 G9 D
妞几乎睡了一整天$ t9 ^8 v" t  ]. Y0 o7 p% {% M
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼' e9 r: u$ l' J3 H8 b
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
3 Y1 P  n0 J/ S# G; Q7 ^. j' j想想就做清蒸的吧4 f7 C( e* z8 `; M3 q8 c
# C0 G* v  S; L2 V
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴$ F) h. M9 H+ R* y' p( a% a" h
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。# f. q/ |0 j. I; t
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。" c. }( g4 Q- ~. m# L, x* z7 ~6 _* X
: x' W, c+ }! V, P% \3 U7 k4 L

0 G" \9 Y# Z4 Y5 w6 {* L6 `7 c8 \6 f4 H2 V) M& D8 {2 [! J
将一部分葱姜切片。
8 F. B4 v/ B& ^另一部切成丝备用。6 e( E1 q3 J/ [; Z4 H
+ P+ k% t! {- R* ]- _* f) ^5 }

, p' K' P. X1 t , M2 F/ \+ L% _. ?. V
+ f  N1 y5 l, J* z* C  O# Q+ B
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
( e5 ~1 Z+ H" n0 f4 \+ I/ ^蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
6 |0 b) _$ U0 T4 E* |- [* N1 |  h
/ b6 d9 u4 G- O3 q8 v8 u3 h; z4 K/ m' e4 ]

% Y" K% V: N" S2 M把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
# G" d0 I) @: U% c* w; i4 h; M# D5 {

* m) F* S0 ~1 E
4 s6 l4 Q0 o% n0 N3 P9 l! ~7 V! D把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油! p6 ?- l9 m- {2 |& h: i
" ?9 o1 a, h& z" ?: A

, B1 r' P! C3 _5 t4 J+ M; I( j1 C* g8 B# h

# m$ L8 D6 @, s4 C5 C4 S9 T炒锅放油烧热加入花椒炸香。* J4 x4 `8 }! P  m6 Q! v( S

6 G- P9 u. [& V5 ~ ; I5 p4 a6 h; L$ N  T5 b0 T9 L5 b
把热油泼在鱼上即可。 9 N- w  C; x; N0 t: r# U( ~9 M
# D6 @' x0 s+ H# ?# @" i
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!+ D) \6 }' L) Z0 }

3 h- y2 }) K, _" B! \$ Q" ^% j1 {8 u

2 b7 T6 I; P' _

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 " ]+ c2 x& ]* G

  `7 X/ a& T' w3 }4 k: U* X8 i回复 颖澜澜 的帖子* U( }0 b; {' A+ `

3 t( W5 M3 j2 z9 K3 a% b# D好贤惠的妈妈。7 ]9 u; [# n$ q0 c/ D
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
7 n1 z% s' T  t' l& ]

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哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子) o& t7 |  x! Q" a0 P# x
4 F" y0 n: ]7 k: b$ m
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子) z, A7 H, k' q+ ~$ ~- _
' b/ Q# O" ]& `
谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子1 l# q, q: i' m' p: U9 q( S
9 |0 y) [9 W. b
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子
' U9 r# w3 k% v7 y6 c) M" V
1 o9 k0 u5 m! T9 X学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
2 S6 }) T& r0 G/ ~周六睡了个懒觉,妞也一直没醒! I" h1 @7 M% L( R" ]3 K0 b
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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8 ?. j8 f, \& Q, _4 J" |' W0 I# D- |$ H" A) x5 @7 h+ P
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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8 l1 C6 _) N1 d3 n我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子  ]; K, ]- \9 [, _

, g+ L8 B% P/ R2 U  w! }呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子
) I  J2 F( O- _3 y: M0 W
* P& P" K  o) F3 A( X呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 6 p) L# F% Y2 e9 @

) X  I) W* b. n' l, N% W美很。
, S) a0 m- R& u! t. A, X6 Q. A$ y喜欢鱼盘。$ T& Z1 A! R6 R: D. r
孩子到这个阶段容易生病,
- {0 Z6 W1 q' L2 s8 T' H4 g) g要多注意带孩子锻炼身体。
5 y# h/ k7 `4 ?# h) U. R

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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