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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~) a- W, Q# i" y, w
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒) F0 i- N, l  b; W8 W+ _5 {2 W
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
. u" p" q* {& C' A0 k想着来个豪华的午餐~
$ @6 w+ G( i& Y. {, ]% X- |还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!2 C1 u* V* f: C) I
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
; a8 r& J/ x# W我赶快跑过去,一看有点不对劲5 w/ h! U( ^+ c, d7 n" ^
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
+ u' I4 S% M& ?7 Y* i/ t$ k可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~4 h; e3 T# o8 m' f: `6 q
唉。。。。。。& h) U0 c$ r: D$ |* \
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀: K0 q8 z* j$ {$ R* W
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!% ~, _8 m; q' ~* E+ d0 k
% J4 u" U  S& y- h3 c
大餐是吃不成了3 w7 h' ]/ I6 {" J# s) }6 M
妞一直闹,让我抱着
! E8 M8 g7 s8 u" O( {3 |哦。。。。。。
% g9 L+ A$ Y9 q* d. P0 c这倒霉的星期六呀!
; g& _9 P) x7 [3 R0 p : k6 T& b: U5 Q2 r
妞几乎睡了一整天4 G1 a; a# F0 t6 L2 e- ^) S4 O
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
. L% G8 s0 n8 I) _1 X; v  y我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
: U8 ]+ ^: {) h- R2 n想想就做清蒸的吧
& v8 E/ k* e* C* @( P6 E( }0 M1 r4 \1 M6 g" z# E. d
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴$ f9 O3 }0 }% P0 `$ J% j
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
* n7 Y9 O7 E9 S# ?在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。1 ^4 b2 b  }$ m# s$ s! q1 Q
. D$ K. {0 c4 i1 z+ C

0 D5 p4 E& d" c' A2 ?6 b+ `8 K+ N9 c* L; A$ {; t+ x0 L6 D
将一部分葱姜切片。 : w9 p6 y% e& }. v: j5 P
另一部切成丝备用。+ N! Z9 ^+ N, k; ]) i+ A) \
6 R1 a) G0 Q+ ?) D5 o% |- A6 o

3 r$ w7 ~, f' t! e2 |2 X* d . `* ~) M* h, l& e+ [; L8 b( T
9 W& i4 |0 H/ s/ r$ @5 z) ~+ J# p; Z9 |
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟8 N$ J) |% h9 F9 n- v6 s
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
3 S) }" p" A: A4 X. B
0 e# \8 Y- k/ k9 P( X% H, {$ y4 a% s9 U) {6 f+ v3 a4 K
' E- ], w) A5 A9 ^
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出' q  \: Q0 j5 P
( n8 \7 e7 h8 @
5 \, f! \! I9 F) L* O
2 L& m! |, }, @* A4 j/ d3 k
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热4 F9 ~+ A# ~! F, k- L# h! w

, E" p+ L) z& t" i5 ]
" ^! R0 c/ g& O& H( F+ P0 _0 x1 I
% @3 h, l; T( F* c! L& P% h
3 H1 N% [7 X$ l& U. f炒锅放油烧热加入花椒炸香。/ m* J% t! L3 V8 B

$ O! e5 k  V/ K
: M) n# J& K! s( G把热油泼在鱼上即可。 " V% R8 v# w' V1 V
& b  G$ ?: K' n' n6 M1 y% p3 e
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
/ o; g0 Z$ v+ p4 D4 |+ C* K ) u  |! ~) ?" Z' L% G

/ V: `& }1 B9 b; I$ B# _: n/ }8 M6 g) I( K; C

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 5 z  q; [# Y; ^8 F6 K4 L8 ]
: z( D6 I8 \4 K8 J2 p, T
回复 颖澜澜 的帖子% g9 a# d$ W, f* H' t

# c8 `+ L' z4 r% Z1 ]1 p  j2 J好贤惠的妈妈。
7 P6 V% j9 x; W: l' _  A( q8 B对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
) x: E% S; H8 T, P  b! M. P. v

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: m3 R0 {! k5 i哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子
& A& Q2 C. a, B/ V/ X! O
3 A/ Q5 f3 |+ s# C4 n学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子1 y0 H- O3 ~$ q* t  f% Z
9 X) O+ ^/ D' R. J1 t
谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子
+ C, S# [0 ]. F6 [9 g8 ]$ ~/ t, D0 t5 W
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子
( `2 \4 ?: d9 }9 I& g5 Z2 U1 _8 E% T! Z0 I/ A2 Q
学习啦~谢谢亲

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周六睡了个懒觉,妞也一直没醒! D9 c$ ]  Q% m& Z6 b4 z2 n
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子, W$ X1 K+ S9 S! {( D3 O7 K
' B8 Q4 k9 _$ ?5 N3 Z8 V; J( b
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子" V4 g9 I$ R3 [

. n' f* r$ v1 P  t# E$ ~6 o" e我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子& k/ k$ \5 x9 x4 n

9 O, j- X% P, X9 G( u, M' _呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子. @0 x0 u9 a- n: b; m
0 s0 K7 \5 H6 f- b5 r5 y# W
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
$ [( W$ `9 {( E9 Y7 N9 x0 c; C$ e9 C& m" u3 I
美很。
4 F; \. k. J% D喜欢鱼盘。; s5 Q3 D3 O% f) K
孩子到这个阶段容易生病,+ K; H0 I  J+ q" |. y2 }
要多注意带孩子锻炼身体。
4 U0 {" U: f6 m" U! _

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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【馨妈厨房】简单又美味的清蒸武昌鱼
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