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馨馨妈

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发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~5 j" ~" X# t1 B6 g1 n3 X2 }
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒% |/ c5 G5 z6 @+ t, E
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
& P3 O: [: t+ |1 P想着来个豪华的午餐~
, e6 _/ f- K  q( h; F还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!' b* m% C- s% ~. p5 F  t3 p0 |
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
6 k& @) k0 e7 U1 w  \" U+ c我赶快跑过去,一看有点不对劲
* I1 G7 F6 `) F, @6 C+ D5 ?小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
6 h! B( L/ A* u" x3 q. |可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
3 R6 `. Y+ _/ F9 d# S7 [  @3 ~唉。。。。。。3 L' C. M6 b2 H8 }4 Q' H
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
! i6 a; o( w$ l/ g! r! X昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
4 k& O3 R2 v( o" K5 i: |
2 m7 X3 M# Y4 ?3 x8 y( ~5 |  {大餐是吃不成了3 _4 s. Y6 @) Q: ^$ |* E9 H
妞一直闹,让我抱着1 f2 Q; u; u# }4 Z/ E  b
哦。。。。。。
! J) T; p3 T: x' T+ v( N这倒霉的星期六呀!
, h; O! A& p; F2 e
% e3 m1 ~. ^4 i7 P  i5 W' D妞几乎睡了一整天0 @/ M' Z. ~! I2 d, ~6 i3 @8 r. m
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼2 s2 s+ p. o* G0 h
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
9 X  d+ x( T) ?想想就做清蒸的吧
3 D: O9 k# s, z( J' g- R/ y8 F+ e$ ?9 u
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
  s; \. [* F6 n2 P0 I: K将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
/ V9 R8 X; j& n在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。3 E' C5 S4 S5 H6 P) d2 K6 Q
4 `! d" b  \1 u4 @
2 w3 k4 c2 r7 z3 K3 }7 d( {

' N5 V" c$ Q, `1 j4 Q! ^2 `' n将一部分葱姜切片。 2 P3 A, @& z7 Q( r3 }" ?
另一部切成丝备用。
, F4 v4 u$ T! v  B* s+ l, L* `2 c   P. d! V$ d& p4 [' G
# ~& V+ e( s. J8 i5 g$ t( o) d: i

0 m& ^8 ~" d6 c8 l) _4 U
8 B! Y: f0 W! R1 C' N把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟, v7 ^- \' C' @1 }. D8 A3 G& g* c
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。4 W0 l1 H: H) O/ K. d4 A
9 }6 i. t4 K+ D- K, u& \
. T8 w: @! O+ a% V$ b+ o5 [7 ~9 I

' r( v3 P, ^2 @. g0 N把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出; B! [6 m7 P" ~) F
) ]8 k8 |$ X" _& O3 d( f1 Q' c. g/ q

8 Z* c8 n" p  E; q' S  P
2 Y% E& F" R" n" _0 ]: a把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
9 @2 w. g4 Z0 M
# _7 v  N! c$ D
$ b: L2 d6 U* @. r. |1 x! f2 M6 h4 S5 A% W. N( l
, ?! u, T% Y% [4 d) u! r% r
炒锅放油烧热加入花椒炸香。' Y. ]) g1 M( C4 {8 I" a7 I8 s

  \8 w# l1 i  H& p+ _) I, e 0 b  w7 J5 d* q1 p9 f
把热油泼在鱼上即可。 / A5 W1 C4 D$ N0 g, U: E
" j+ ?8 f: W7 s) x" R
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
" l; n3 |' X* G
$ b8 i' ]# x% d' m. [7 }( `7 y7 Z- t7 D/ L' P9 f

3 n7 U" K' H, q. V# U1 |

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
* A( w* g8 y! c7 P8 ^  D( E8 q; e
4 v3 u$ Y- g4 Y* `: I, X3 M回复 颖澜澜 的帖子
) b5 z+ s8 L- D% u3 R
8 C0 o( T) z6 y好贤惠的妈妈。
7 s* n, C7 w9 c/ ]1 q& l6 b* h5 X对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
5 ~/ g# h" @" q! j

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哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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3 p, f" n1 U6 {# s' W( i
" V) `- d& ]* f. Q6 C/ c* C学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子  M* @- {5 t. G' |, k  N* ~) y& L* ]
$ _" v/ T* P8 G4 u+ o% t
谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子; V6 T5 {' n( @8 Y7 E3 o
# T5 T3 W  Y/ C4 m7 O
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子
, t1 y% o, L" n
) ^$ E/ v2 c, c3 J学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~# i6 ?1 a1 M& V: l
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
% O/ Z* D- }0 x趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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! u& ?: [. ~/ j0 a& O! Y. O9 D) H- H" n- \/ |; L: w$ g/ {& ?
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子+ ~2 o  ^& Z1 |

% @' p6 a% o6 u3 v8 J5 `我也是呀主要做着也简单
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; Q& E' Y6 G0 i) q6 O0 D* c2 ~
  T, a6 Y% |% p: F  ]) R& y. T呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子$ t4 |; M1 M7 `) l, i; Y0 k- }

5 c7 x/ c. C* ^) f2 n  L呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 , c" T# _/ ]% J# ^
* V! Z. W1 \, S4 [9 q$ w1 l
美很。
7 K# O5 j, a" Z8 J0 v# j. s  L8 g喜欢鱼盘。7 h# c- _' ?- {# q) @% P
孩子到这个阶段容易生病,. t8 @* h3 N* i. k- t" G* _
要多注意带孩子锻炼身体。- ]3 m/ @9 Z* c8 G' Z( ^: E

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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