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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~1 ]: s1 c" {2 B: A5 p
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
8 o6 P3 p- n. I q2 ] n, B趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
" z- ?5 D0 r% k& H想着来个豪华的午餐~/ E$ ~( v; f, p' A1 n/ z$ H5 i
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
9 z3 r3 c) {( U3 R2 B) D8 Y2 {' X谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~. \$ y. e3 R$ j. m
我赶快跑过去,一看有点不对劲
# @( o( J7 T+ f$ P5 K小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~' d; x E: B" \7 ?7 p# E( `
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
6 o9 ^# ]) p: Q9 T9 ~唉。。。。。。3 g6 d& c* K& X o* r
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
. |* V& ?% O$ n昨晚还盼着我带她去公园玩呢!. f% C5 Y2 K; f: K" p& X% K
3 X9 N% ^, ~; n
大餐是吃不成了
. f; i: m) |- V妞一直闹,让我抱着
2 D( W# m& t) O" c哦。。。。。。
7 i" C* ~0 k0 L% j/ G& w9 O0 I这倒霉的星期六呀!
" f2 d4 G/ L2 Y2 t- F 3 {/ R, B6 ~( U( f
妞几乎睡了一整天; b0 h, ]8 q& c" M k! c2 {
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼- D+ a9 d* F5 g( C/ N6 g/ |
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
3 v$ j! m1 J- R h( g% Y, l想想就做清蒸的吧- M; z: @* h2 ~8 e: }7 E
; H$ n0 P: Y1 O, x z) u超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 8 n4 t' H0 g0 f* g5 f
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。" r$ C! H/ s2 \
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。! C! u: u* g9 {! K! b( [
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/ D- O. K+ D4 H/ U/ n/ [
5 ]0 {: I: U+ i* ~# c* t
将一部分葱姜切片。
, ^, H1 {( x& y2 k% `8 \另一部切成丝备用。
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- c6 a4 X) u ^4 c: o2 D" D5 S q * _$ D. n4 J) j) \; z1 T. ^
1 ^8 f/ P9 s9 D2 _2 z* {3 C . a" l: x2 }6 f6 y. W' Q% O
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟" o- ^0 L9 ]9 R1 a- y
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。 D! B& [: b* \! N/ [# V
5 G' F& x# R4 k: _* s0 U
( d- G J+ r% G) w% [$ L: Q2 W' @1 p$ d6 j) `- f
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出2 l) L A2 G1 Z

4 o' D/ E0 \) U, ~1 T1 l8 w 6 T) U, L8 F+ c3 G: {. ^8 Q
: z' M( R. G4 B把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
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# L! o2 M+ w7 h8 i, |, g炒锅放油烧热加入花椒炸香。1 G2 R& p% k$ p" d# v, f2 g; o
, U( ? c: T7 D3 q: D
8 ^, S# d; b( s把热油泼在鱼上即可。 ( c( d. v$ M; g+ v% x9 D& ?7 }* T

0 [. B( h4 Z3 b0 l6 N呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!, F' C5 b) H3 w& ~
, X% s* w: c4 Z% F: R' R3 p/ X" l, T( [, {# R' O1 ~) v
& |8 B3 Q/ j6 g% S& e- u5 n
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