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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
. n. T) c# O9 `& K& U o8 z周六睡了个懒觉,妞也一直没醒+ g) S L) i. N+ U7 k% g4 X% q% ^2 e
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
( }2 B7 z" s) l. F: U8 G想着来个豪华的午餐~' V: W8 G+ @& f, l; g
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动! Y/ o8 Y; I; a$ |$ U
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
4 r# t8 Y- B$ O3 L. b" B我赶快跑过去,一看有点不对劲
( T" a7 _' T2 m小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~- w1 O; J' f* S' a1 `
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~/ T: r- J( \& e& Y. c: P) a; I3 P
唉。。。。。。
9 s) a L( |$ C X1 n可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀- O" J% L- _! ^! l# r# P. f7 @2 c
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!. V5 M& {' Y+ H2 `& ?6 _2 J
) `# g {% a6 s% R& O& P大餐是吃不成了- J% j9 C. e# Q8 ]. z
妞一直闹,让我抱着
1 G2 l) r" [, A% U7 v哦。。。。。。7 t. I* ~7 L# _! }& ?6 }5 W5 ^
这倒霉的星期六呀!
! t. z. x# c% M4 d# O
( ?1 g7 ^; g$ e6 ~/ h5 q妞几乎睡了一整天
$ V3 a/ n- t# h) d6 z傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
; L8 i$ C- Y2 m. E我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了5 b( _5 F, j; o5 B- J# l. v6 K6 \
想想就做清蒸的吧) `( S2 E* y, K" {1 i
+ k9 a0 L! v7 q3 J8 A5 N& d超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 4 \) Q, K, _" x8 y' B6 r3 L
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
; X: c/ z9 |7 k9 z# R% S在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
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/ m, q) }+ T C) b+ y( y% ` $ m, r; Y6 |! O4 D
+ X7 b! l( M( ?6 l) m* o2 C5 ~将一部分葱姜切片。 ! D& {. w9 b F& @8 y
另一部切成丝备用。
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; x( f1 m; [% F7 Z, y 0 y% K0 i6 }4 m4 J0 d. u
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7 M: c: m4 y9 `' _2 s把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟0 u; Z U% O3 m
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
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把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热 W9 ]8 F' H) _7 q, T

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) Q3 R5 |7 v: J' W( L炒锅放油烧热加入花椒炸香。
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+ _# ~3 V6 \0 E/ T把热油泼在鱼上即可。
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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