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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
. n. T) c# O9 `& K& U  o8 z周六睡了个懒觉,妞也一直没醒+ g) S  L) i. N+ U7 k% g4 X% q% ^2 e
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
( }2 B7 z" s) l. F: U8 G想着来个豪华的午餐~' V: W8 G+ @& f, l; g
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!  Y/ o8 Y; I; a$ |$ U
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
4 r# t8 Y- B$ O3 L. b" B我赶快跑过去,一看有点不对劲
( T" a7 _' T2 m小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~- w1 O; J' f* S' a1 `
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~/ T: r- J( \& e& Y. c: P) a; I3 P
唉。。。。。。
9 s) a  L( |$ C  X1 n可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀- O" J% L- _! ^! l# r# P. f7 @2 c
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!. V5 M& {' Y+ H2 `& ?6 _2 J

) `# g  {% a6 s% R& O& P大餐是吃不成了- J% j9 C. e# Q8 ]. z
妞一直闹,让我抱着
1 G2 l) r" [, A% U7 v哦。。。。。。7 t. I* ~7 L# _! }& ?6 }5 W5 ^
这倒霉的星期六呀!
! t. z. x# c% M4 d# O
( ?1 g7 ^; g$ e6 ~/ h5 q妞几乎睡了一整天
$ V3 a/ n- t# h) d6 z傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
; L8 i$ C- Y2 m. E我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了5 b( _5 F, j; o5 B- J# l. v6 K6 \
想想就做清蒸的吧) `( S2 E* y, K" {1 i

+ k9 a0 L! v7 q3 J8 A5 N& d超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴4 \) Q, K, _" x8 y' B6 r3 L
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
; X: c/ z9 |7 k9 z# R% S在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
% x3 S' J4 q5 I9 U
/ m, q) }+ T  C) b+ y( y% ` $ m, r; Y6 |! O4 D

+ X7 b! l( M( ?6 l) m* o2 C5 ~将一部分葱姜切片。 ! D& {. w9 b  F& @8 y
另一部切成丝备用。
1 w% G$ L7 ]1 X8 m
; x( f1 m; [% F7 Z, y0 y% K0 i6 }4 m4 J0 d. u
( G% d" h0 U' ~( `

7 M: c: m4 y9 `' _2 s把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟0 u; Z  U% O3 m
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
. D# \6 ~/ Q4 z: I: _
$ B- c) ?: i) P& ~  z3 N) R) J0 k1 Q! Z
/ U4 [5 f' Z9 ?2 }8 c
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
% I2 M$ j. n* _5 ^& B; D3 [4 K
. V; v2 o! _: O 5 o3 s: Z( i) g
- n, c% S& ?: _2 v, L5 G! T. m
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油  W9 ]8 F' H) _7 q, T

$ \, u% p+ I  Y$ R0 J
# Z  \3 J, [+ I9 V
' {9 p9 n( b% p1 [" i
) Q3 R5 |7 v: J' W( L炒锅放油烧热加入花椒炸香。
% x7 G% v7 p, L/ t: a: Y: t  D* X2 c1 Z

+ _# ~3 V6 \0 E/ T把热油泼在鱼上即可。
/ }: I% d2 I, E# B! O; q* n/ t/ t' P' F  Z$ Y4 G5 I
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
: @$ d5 i4 [% V1 [, _& L3 f, n; J % p8 V- G2 z8 ], S# A. `. k

! e0 @3 V" B7 k5 |* Z7 }! m
: D4 R  [2 i& `( x

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
* K4 h/ {7 L$ d5 `1 W
# m" n+ H1 t* \4 z/ [6 r5 ~回复 颖澜澜 的帖子5 W$ p! l  P7 S$ v, u

! j- ^1 t3 N1 R; _8 @' |! _, q好贤惠的妈妈。
3 z( h. d2 W, b' _对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
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& a$ ~. e$ V7 S8 s9 G哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子0 x! n$ j, g) z* D. |

6 k2 R& C7 |* f9 I( n* m学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子5 f' F- q8 X. ]: S

$ g4 l9 }" G4 ^5 R9 N5 C. @谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子/ M4 ~/ t7 R7 T# b* x  b
3 s. x7 f( J( J5 ]& a
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子% v7 T* M4 N& C0 U3 N" f0 \2 ^: J

7 m% {1 B4 _& [学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
3 |7 p3 J# }$ ]7 D周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
3 o" A+ F* x. m; C趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子" }7 ^% F: y, }7 l

7 E; A% S* r7 L8 V$ y3 T5 G谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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2 A+ M' I% I% y+ v2 }8 @# }+ @+ R3 V+ B$ W; A$ d3 ^
我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子
  r4 w+ k- c) h! }% _5 d, S$ {, C( p9 X  p
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子- P3 D1 T+ K; m0 x% j7 ~2 e

% o4 g* a, ~4 ?9 r4 k呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 % U1 n2 Z: K! {3 O  q+ p# W
! w. S7 o, |! U; H7 k7 _9 I7 g
美很。
# ~/ s5 V" |  N, C1 p' n喜欢鱼盘。8 \  w9 I5 l% p3 S' t, U
孩子到这个阶段容易生病,, w: E; i7 K9 J
要多注意带孩子锻炼身体。
0 q! m% ]# [, x

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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【馨妈厨房】简单又美味的清蒸武昌鱼
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