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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~; h p$ ^5 K! E1 R8 \* k# M6 d
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
" G: L, Q4 m4 B" r6 q8 I趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾) i8 d! i8 E( _1 A" `
想着来个豪华的午餐~
+ Q) A) m# j1 i: M# [5 ^还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!5 X% C3 n T& ^/ r/ {
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
8 E4 G1 t3 E$ |/ x2 [我赶快跑过去,一看有点不对劲
1 T7 V. c; G& V9 j小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~( Q+ h$ M6 Q3 |
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
' n3 ?4 [: i2 B H唉。。。。。。$ l* g1 n0 M3 C
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀. L) X% k$ e$ x' o* k e9 z: W
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
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6 ^9 o7 H# l9 C大餐是吃不成了4 e- |* R3 E# j7 W
妞一直闹,让我抱着0 B2 l& e" y* B3 z
哦。。。。。。! a: {- o/ S( Z: O! o1 F, P1 F2 F
这倒霉的星期六呀!+ W* k1 g% R1 v; T: h# l
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妞几乎睡了一整天
$ B" M3 e' H& m+ P/ r, @+ m傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼8 d0 x! @/ G( B2 }( N
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了% k- Y4 s. i4 M7 R" ?
想想就做清蒸的吧
0 ]! z$ ~2 p4 B( e5 Y( [
! s1 M: ^- R( ~; @超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
n' @1 l( |0 g6 O将武昌鱼去膛 去鳞洗净。9 P0 W S" x& r( W1 }1 V
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
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将一部分葱姜切片。 ! q! m* h. S6 N
另一部切成丝备用。' j# W: U4 E/ a9 O. y
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4 h$ t. f0 x, P. a& y9 t 7 B6 j6 R8 @& v" a) n' ~5 l
; E6 Z g( i3 I+ ^! g把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
# f$ i1 u' U& u+ o1 m2 I7 K1 Z& [2 v+ z蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。# k% I# c% r9 ?8 w% d5 f
G& ^/ M3 I: P5 O+ P3 z7 m
4 W" v1 p. u" {9 F9 h) j- {6 G* r* M
3 R4 u. O" E2 }8 B9 j6 m把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热0 N% d1 d5 J- \" B/ E" z
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0 m- h/ G- e/ O$ A+ `炒锅放油烧热加入花椒炸香。: B _) Q3 ?$ P0 Y- u1 e

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! v% R/ x/ A9 o+ C9 ]把热油泼在鱼上即可。
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0 P6 F6 A7 Q4 _7 |, A- D0 ]呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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