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[美食DIY]

小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～. q/ S  c/ L  Q* ^+ n
    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～
7 O7 p( k$ Z5 K0 G  E0 O0 y! Y

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了！

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调皮小虎的妈妈

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沙发
发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑 & t+ P4 A, |6 W6 [

/ E2 g& @2 g. g0 J9 a, E        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～% f" ~+ x( k) n/ }
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～- ~% p! Q. }/ ~8 `3 m* g# Q

5 W+ Y3 k1 `$ ?/ F' [   G* Y( T1 g' R" z1 S8 t8 I0 r2 F
    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～6 V5 n( U. p$ E! f1 p  C( X
    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～
3 Q5 r3 y" e" J) @3 J, a+ g# v% M1 ^( ]/ Z4 s% o7 e

点评

o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？  发表于 2013-3-6 23:41
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑 6 l  d' C8 f+ v5 Q) [- E2 q0 C+ X
3 L8 H9 b5 A: Y. X

) @' m7 a# W' Y4 M: B* H7 i( s鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～
6 ]1 [) m* v9 k) L
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑 ' @& B4 q, d9 c
4 G( D9 q8 V1 [1 t
部分食材的半成品～
4 W3 M# k& s( t
# ?2 A) p" f" `( R青笋丝
$ [- V  |9 V3 _/ X% M" f
' _+ L( H  h" |2 p香肠、黑木耳、蒜苗
7 a9 d: V, ~5 H3 j1 Q; w% h2 q# C, S1 u# @
新鲜的茶树菇
( u" S7 b( @0 {4 e* e
8 x. S- Q9 N" ^; F( z茼蒿4 P$ ^: \4 e3 O# b: b1 N
+ p5 U8 x; H4 y
青红椒0 A& e& O5 _5 N5 f
8 x4 J* Z+ u2 F, P0 \  d

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑 1 P$ V8 n( d0 n; w

, X- e0 m' B; M% y: `5 [9 u, Q7 V+ b上菜啦～! W! M' m' J6 Z5 z: ~6 n# i- ^  L! B1 j
9 p5 G7 y5 ]5 R( g* I
第一主打菜，名为：乱炖～  ~: T  h" ]1 Z* n" y
（肘子、香菇、铁棍山药）. Z# |( a+ e- t* ^9 h4 W1 X
1 H' t% f0 x2 A

9 h( [! }. F9 s- `5 j凉拌芹菜～0 n. F( g% W, ^7 o
还有凉拌青笋丝，忘记照相了～0 i% T2 n. y% k* A
* z" ~6 s" m  o! b. w. M
% P6 s; Z: @, [& |9 I5 O6 a0 F
炖鱼～8 e0 X8 ^2 e4 i! q# n- K9 C
炖得很烂很软，不会卡住喉咙
3 J1 {4 E. u, H2 E6 l6 }
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑
- K6 A  K$ C2 |0 W* w" B! j# }! Y) ?6 B" S$ `! O

7 W1 W, t8 N3 E  V茶树菇炒香肠
. g; }6 n& W1 @  s/ Y3 C1 `$ C2 P% W
4 Q2 s& f2 G5 Q2 n3 K$ W  U爆炒鸡软骨2 w+ p* g/ f6 P4 K5 }4 m  R/ Y
, w) O. J' F* }8 L3 O
爆炒鸡珍子. G) Q2 Z) J9 M$ v

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发表于 2013-3-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
8 n; ], Q* P! N1 h* U! K大家都大口吃起来吧～) @! x4 @8 |2 `5 y* i
再上一张全景图～
0 W6 @' \' X9 ]" L6 q& t, T
4 ~8 I$ f5 i! n6 s8 z最上边的鱼刺是谁吐出来的？  H, A* q' |/ J* d( A

点评

颖澜澜  吃美了呀，天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-3-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～# @7 G! ^( F, C; O& I
大家都大口吃起来吧～
/ ?  B4 V# ?2 I6 L再上一张全景图～
吃美了呀，天天吃好吃的
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筱笑翛

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发表于 2013-3-6 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉回到过年那阵子了
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发表于 2013-3-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子5 L+ ~' G0 c% ^" G3 z% R
* `7 p' N% d4 F7 m2 `/ X+ c) b8 E
这就是补回家过年的团圆餐嘛～
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o张小娟娟o

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发表于 2013-3-6 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～2 {* L; w/ B) r
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？
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发表于 2013-3-7 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 o张小娟娟o 的帖子& j  p2 S0 [  v. x# U
( o, U8 V5 @' _  o
这个不是掌中宝～
6 f1 a4 S  q/ |/ X6 S不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～
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小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～
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