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[美食DIY]

小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～. a! _5 K: t0 o; X: T+ y; K
    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～
! X7 }) s5 v' A* _; Z2 e% M' [

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了！

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调皮小虎的妈妈

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沙发
发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑
- [/ u$ F% H7 Y$ S5 d: P- w- P# d; J1 C" ?1 X7 v
        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～1 s+ _/ E2 X4 G0 W: f, @/ d" N+ e
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～/ \; a7 ~6 H# [% K7 z0 T. i5 R, P

2 V' e$ c, ]" H( s! W- ? * G  x& u. X& \" l5 p
    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～
2 F5 q: T; [! E  L    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～
& u& E' s: E/ f: S4 S, Q; p
8 R, `" i8 G8 x; d

点评

o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？  发表于 2013-3-6 23:41
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑
2 T2 f$ r1 U5 x. a  u8 f- ?* i/ n- r: K9 @, L
* @3 k" K& u/ V
鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～! {" a4 _( _7 H6 B0 n) ^

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑 , W, o/ g' `; \/ y8 Z7 Y5 S

' n& Z( _- d0 w4 M& J3 H9 b" V部分食材的半成品～
7 u$ U. p* T# e: h0 t% p
0 G. y4 z% `+ |7 O- s青笋丝
% g  Q. s7 t: O$ g' R
+ H' P: v3 J+ |# _香肠、黑木耳、蒜苗9 B. l- f( V7 X/ B' m5 `6 C, a

! v; y, a& O" R" A( g' [8 p1 m7 f, D新鲜的茶树菇
, d% ]% }8 R7 V* _
" q. [% b) V$ w: V1 m; d8 Z6 F茼蒿; o5 s: z% p7 Y$ V+ N
& [7 N: e. @2 ?0 I
青红椒
5 K( p9 {5 F& x0 z- p- R/ f" R; }% A5 V# H% k# y# c! d# S

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑 ) T8 `- }+ g( T

, \5 q9 w# t. m4 Y/ {上菜啦～
' }  O/ K3 l" w$ L. f& p/ I  ?; t- _" @0 ?( @$ G
第一主打菜，名为：乱炖～
' g$ V* [4 h' {# a（肘子、香菇、铁棍山药）
: E* u- T; t& b. n/ w
# G0 X$ T- d$ D8 c
" N. ]9 N5 A5 `4 ^. V凉拌芹菜～
7 r& L1 ?- J- g# ~$ z! b  L还有凉拌青笋丝，忘记照相了～1 w' Y) ~: X4 z& Z: }8 M# i& U
- M/ P6 u) I- Z5 q0 x& R

, e: {5 o: w# M3 M0 T$ E% C# W炖鱼～
) E* Z$ c1 p$ |5 j$ W炖得很烂很软，不会卡住喉咙
8 d! o* Z4 ^2 |3 \: Q! g
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑 / T3 F! M$ \1 t0 _, \. k9 h% B
8 i" N) U/ g' `

. R& x# u, H4 Y茶树菇炒香肠
4 ^2 z1 u2 y+ r# z% i$ L% J
# D5 z0 t9 S; B6 C爆炒鸡软骨2 H3 F4 i9 @7 g) o1 u$ Z% R; g

# `7 J+ C3 J' H# q4 G8 W+ }% d爆炒鸡珍子8 S4 C# j$ L4 s# r( s- X9 `

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发表于 2013-3-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
+ M) o' X( F7 S* U大家都大口吃起来吧～
& e, g: F/ I" f8 g' s! r- y/ f再上一张全景图～
! o3 Y: g! P+ \  ?% B* Q( |+ E8 J1 g' M$ Z% _9 K
最上边的鱼刺是谁吐出来的？
7 x2 t8 I/ E" {

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颖澜澜  吃美了呀，天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-3-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～, T( O  c! Q- n  M8 @; A
大家都大口吃起来吧～
2 j3 O- i. e' x) ~再上一张全景图～
吃美了呀，天天吃好吃的
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筱笑翛

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发表于 2013-3-6 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉回到过年那阵子了
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发表于 2013-3-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 k" [' s! n! ]2 \4 U, o3 G
' m3 e. A5 f" X- F* t这就是补回家过年的团圆餐嘛～
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o张小娟娟o

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发表于 2013-3-6 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
6 |7 s) d4 j. a2 S& D, o) z; O' f2 y) L    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？
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发表于 2013-3-7 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 G. ]9 i" x3 |9 E+ s( C9 Q3 [1 K& v5 V. ^! C
这个不是掌中宝～
/ d5 d6 `* v+ g& U: D2 J, Z不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～
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