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[美食DIY]

小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～3 z, I, n% ^4 [
    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～
9 L; R  A. [+ G. E

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了！

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调皮小虎的妈妈

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沙发
发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑 7 w% D* T; }8 \, x8 R- E
: a3 m+ W4 A3 w3 ^- X7 y
        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
4 @/ T, E/ v/ T, F: ]1 v    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～
' ^% i0 Z9 x' Z1 e! r4 b  ?) d7 R/ t) E$ D( t, w
' c' z/ a! i8 O- _. [3 z: ?
    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～
; i- T" r4 X7 ~4 `# M    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～0 U, F4 H/ d( c) Y3 R6 `

$ d# |& E4 s, f; m4 V

点评

o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？  发表于 2013-3-6 23:41
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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑 6 S- f* R2 r5 e. Q0 z9 a+ o
" o; N! }9 V3 N' [& r8 F5 i/ ~) I

+ R1 G& L1 i/ E' ?, z8 T2 C7 M鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～
/ \3 K+ w: o  `  [, X0 H' A
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑 + d1 {; d& g: j. Z. [- _

  N! e) j1 c; Y6 Q# y: R部分食材的半成品～
' F. T& `5 k# ~! D" K
7 Z5 w4 A4 y  s" t/ Z; I青笋丝
9 d" `7 ^6 {1 q, F8 E1 h. x6 s, J. |  Z* K( n" H
香肠、黑木耳、蒜苗9 J9 R. [' o7 i0 n" s: J! M2 o% X. E2 ?
4 L" e; \* f$ j' {- `
新鲜的茶树菇
5 [" t0 O* p3 x' E7 A
7 z- R9 a, I$ a6 h& k+ T  r茼蒿
& C' G" p9 f, @* K5 F; j
! L" q: {& e5 y( G: b" `/ e7 P5 N: [青红椒
4 T* S4 O% ~$ c; F  _& F/ H% Q: t5 Z( J/ y. d

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑
6 e( U: ^" T3 ?3 n9 v( W0 u3 g+ {+ V) i) u6 k+ g- g% [
上菜啦～
) i" f/ V3 c0 c6 n1 i$ e' w1 b' p2 Y2 n7 p: ~% y7 Q
第一主打菜，名为：乱炖～
" T2 p" F* |* i  j" r& p) ^! z（肘子、香菇、铁棍山药）
5 y) V7 x- f: z1 \# M$ C4 z
8 S; G8 a9 l/ B: \, x
- S" w4 \/ A7 u8 D7 |. J* }凉拌芹菜～+ S& j7 b6 |( N; F8 R# u* i) Y2 \$ i
还有凉拌青笋丝，忘记照相了～
0 F: J1 V8 `7 m) V. s
: U0 @, O7 ~& Q
1 y1 y" Z  F# D4 p& J; M炖鱼～: c8 U" l* T9 J3 a+ s( j
炖得很烂很软，不会卡住喉咙
3 N, U$ N4 @, v$ e
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑 . U; [7 m7 [- @# y* [9 S
* P% R! {- m9 P$ B

8 p! K; W$ r- g2 w' A茶树菇炒香肠
2 y2 j1 J* S0 l& Z/ Y- t2 T+ f' d1 P! w& y% g
爆炒鸡软骨
3 F2 e$ `; c. ~# f" Z6 R# `3 Z% B9 M6 d8 g
爆炒鸡珍子
! M3 Y- Y) _% c8 `$ {% A. P
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发表于 2013-3-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～5 ]$ X' w3 v( F
大家都大口吃起来吧～
' u  e7 J  f3 i3 o! W) Q; w再上一张全景图～
/ P0 \0 S6 P+ |+ Z' I- v8 a6 j8 l$ d& H# S1 f" W8 i5 Z
最上边的鱼刺是谁吐出来的？% B/ V; [/ p) m2 v

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颖澜澜  吃美了呀，天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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颖澜澜
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发表于 2013-3-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
$ S) x& K$ `+ y9 s1 g" w! S/ q大家都大口吃起来吧～
% D1 S2 p; L3 s' I7 R4 A再上一张全景图～
吃美了呀，天天吃好吃的
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筱笑翛

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发表于 2013-3-6 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉回到过年那阵子了
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发表于 2013-3-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  R2 e' e/ O0 E; n6 Z; u7 c0 M这就是补回家过年的团圆餐嘛～
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o张小娟娟o

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发表于 2013-3-6 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
* z/ v1 e4 {4 p$ T7 m    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？
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发表于 2013-3-7 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 e/ h1 ]) y7 x5 s& Q( D& e6 r& L4 `$ [0 z+ n! R  m% G: N  Y% ^
这个不是掌中宝～3 |  H5 O! P1 e) t& r7 b2 d  k) r
不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～
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