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[美食DIY]

小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～
; f; x2 Q8 o, @  i6 A% A  x    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～" e8 f- I+ r$ j+ e5 p+ I6 m* ^% @

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了！

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调皮小虎的妈妈

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沙发
发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑 / P4 u2 {6 J" Q# R$ q' |5 m

6 J+ M3 Q! x# m& h+ M* t        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
8 W* B8 J6 ~: O! ?# H    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～
7 D( f0 o1 C) q( P6 I' K+ d8 X

. E8 R- U( @, M( l2 |    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～- t  h4 r( @; H9 A* _; [# \# Y
    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～
5 \, z2 \9 C- Q3 o: z
( G+ s6 x5 h. ~, y! U

点评

o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？  发表于 2013-3-6 23:41
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑 ' B* k: n( t0 M2 P2 R' t

$ d, O6 U2 z- |1 a  I  U. x( f5 l/ d
鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～
4 v/ y1 J9 {, n' _8 b$ O
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑 , y( q! U2 h& @; Q6 }2 E6 Z

/ v# j% L" m0 R9 y部分食材的半成品～
, I$ V0 D4 l" Q9 m' i! d& g/ `  v. x/ `1 N2 i: s
青笋丝& u0 f0 c; Q1 f0 T7 Q+ i
( }: W* |6 [4 H- K( W1 z' g
香肠、黑木耳、蒜苗
& e' a# r# _5 \* A$ t; \$ `+ w( d1 Q0 S1 Q6 X1 s5 @
新鲜的茶树菇
$ [) m7 m' Z% M, x. k. p4 |
5 u$ }5 P  y6 k( x茼蒿
8 }9 ~) o+ p3 v9 X& D: S5 \
. F9 X9 `; n) z0 O青红椒
) M" d/ H# |" N" P' S6 _
0 Z% C  x8 r9 E* \! |9 s, Z8 D
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑
* y; K9 ?; }, f# A/ ~& G3 m. l& ^# i5 j: j" }$ R5 _
上菜啦～
3 Z: o% _" r' U6 W  H0 t/ ?5 |
2 k% M% @: i9 Y第一主打菜，名为：乱炖～
  `2 h) g- m/ D3 @2 P（肘子、香菇、铁棍山药）" d8 v8 ], y( h$ g! r9 P& G

5 m  ~) s% Y; a* B% r2 L- U
1 X4 m& x; u1 W3 d1 r" S1 M: `4 a: d凉拌芹菜～& W1 |  N9 m# O4 B
还有凉拌青笋丝，忘记照相了～5 d; L; Q9 T. r6 k  X( Z# m
9 ?: F3 P3 {( G
. w5 L* @5 d" d& K
炖鱼～4 g( N- X4 W. N2 }9 g- \
炖得很烂很软，不会卡住喉咙) S* @, ~- a7 Q, o  v# J2 X$ U

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑
, s/ s" X/ m  F! B/ y) i% i! A, x4 x2 e6 Y5 X& m! v
: h9 z3 h. {, n9 f5 G4 |
茶树菇炒香肠  c! f/ r; K7 N6 W! T' J: S

* U! t; S3 F: k$ ?. L8 Y爆炒鸡软骨4 d6 M! M7 X3 x; T9 X) l" f& f* @

) d; I3 I7 m0 I爆炒鸡珍子* h) ?7 n' C' l$ g9 O  F7 T$ y+ l8 n$ \

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发表于 2013-3-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～4 ^8 o- h- ]. c
大家都大口吃起来吧～2 E# v# l) i# Z! ?
再上一张全景图～* P8 U) Y/ X- u- S) @# g0 H6 z

5 U6 F3 y- Z8 F& y: ]. q8 K+ U最上边的鱼刺是谁吐出来的？1 o$ [1 P% Z/ `2 s# K

点评

颖澜澜  吃美了呀，天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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颖澜澜
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发表于 2013-3-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～+ A% `! K& N# d. B$ a0 g
大家都大口吃起来吧～1 w8 @! x# O" }+ S
再上一张全景图～
吃美了呀，天天吃好吃的
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筱笑翛

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发表于 2013-3-6 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉回到过年那阵子了
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发表于 2013-3-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* [2 r3 ^6 ]2 W8 I5 `
3 {: e, U$ f1 X* O+ k' F8 y这就是补回家过年的团圆餐嘛～
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o张小娟娟o

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发表于 2013-3-6 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
* A1 k# [, g2 p7 \    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？
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发表于 2013-3-7 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 o张小娟娟o 的帖子, D! b3 \8 X8 @9 H, c* A/ I. s3 ^" o

, [$ U) v, r: d这个不是掌中宝～% s8 z0 ]- i( o" h" r- i
不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～
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