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[美食DIY]

小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～9 c9 S: F. F+ K0 m) {/ O. Q
    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～
# V, X( O6 y* e: [6 P1 y; \

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了！

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调皮小虎的妈妈

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沙发
发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑 " d5 d2 L  }: u4 S0 ?1 ^: n

- ^) p; B) x$ a4 {# w        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
+ ~: o! p) ]* I- u  K    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～' w# n) ?" h4 x! u

+ K( U" K; \7 X) d( j 4 V. U% Q# `( n
    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～; O1 e. |/ j( B9 M# e( p; F% P
    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～7 Y7 b0 W1 k2 P* o- y& ^2 h* p5 L2 \; g

7 a3 X! z" j: {: r( L2 B& q

点评

o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？  发表于 2013-3-6 23:41
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑
+ ~" {" ]1 `2 @8 ~" O& I
9 j5 T% d8 h% e3 K( B7 G8 L* u7 T
鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～
6 l/ c9 {: o' X$ H1 ~/ ~/ p  h+ u
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑
* p/ H0 _: X  b
( |$ ?, E- \! w7 |% `部分食材的半成品～0 I: M" H3 f. h6 ?: j% A2 ?( |
9 O( x; G/ b& t
青笋丝- x' a5 v6 i( M' |( V/ n
# w1 Z: ^" o3 `1 G+ k
香肠、黑木耳、蒜苗
2 m$ R8 Y& \9 y+ @( f+ ^
8 }* a, v6 w6 I, }* q' _新鲜的茶树菇
+ v! s. F. @% b  R4 }1 Z0 P# ~
) N, m1 t# z$ E* X6 c% ^4 N9 @2 N7 m茼蒿- r7 \6 V; ?% Q$ H/ \* p7 O
& E% [1 D7 ~) A2 d" c
青红椒+ f# b/ G, z1 O, M* O. ~" j
; m, H% s* n( ?+ P3 w

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑
! P6 _  ]! n  c8 z2 _, C7 J
9 |4 Q. {1 R: u/ b1 R4 {上菜啦～* `/ b2 v# N1 c, E

/ J* t( ^( z( A( f7 k1 c2 |第一主打菜，名为：乱炖～% o9 F; a9 s9 Q  b
（肘子、香菇、铁棍山药）/ P8 t; P  e+ ]. @! B) s1 ]

% v2 s" E  z4 q& I6 M6 M
6 F6 u' Q2 h- ^3 h凉拌芹菜～
, _" R# X6 t+ _; y3 T还有凉拌青笋丝，忘记照相了～
* \" j! h0 q% N- i4 B9 s! j2 B; m2 h - q" [0 A3 u6 I0 C5 P
  j/ ?/ z( S! h: v# D
炖鱼～7 T1 E7 p  E7 P5 H: C
炖得很烂很软，不会卡住喉咙  [- Q1 v" e- E5 C) P$ e0 i! J

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑
0 [2 w* W' s3 j; z9 q+ ^7 u! a5 x- L$ v0 g% ?" K/ \
, y8 q' A& w2 P
茶树菇炒香肠" Y' c3 o. c' G6 S" w' a
6 r0 f6 C2 p, Q7 u5 I
爆炒鸡软骨# J/ y! V% z3 L. l- R9 A  z

% ]) V& c/ X5 L$ h爆炒鸡珍子
; _, a4 L! y2 a4 t
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发表于 2013-3-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～' T, F! M& T5 i- X( [* }" e
大家都大口吃起来吧～( ?# X, K+ b# [* f  G
再上一张全景图～* I0 l  T9 e5 K1 [& F3 E
& b4 t$ b9 j. ?: _, b0 g
最上边的鱼刺是谁吐出来的？' a6 s, s# E( H2 A) d! o

点评

颖澜澜  吃美了呀，天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-3-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
. c0 ]5 ^! J9 f7 i4 x大家都大口吃起来吧～
2 U2 x- B; A" U* n再上一张全景图～
吃美了呀，天天吃好吃的
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筱笑翛

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发表于 2013-3-6 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉回到过年那阵子了
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发表于 2013-3-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子" O  c. G, a( S7 o
- n, }3 b; k( Y
这就是补回家过年的团圆餐嘛～
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o张小娟娟o

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发表于 2013-3-6 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～9 N6 D+ c. m  C9 x/ B: ]" p0 X
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？
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发表于 2013-3-7 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  E4 F) C0 n! Z7 X( |9 S( M+ W3 z7 o5 H
5 e; X6 f" ]% P2 l1 u这个不是掌中宝～
. U* L3 B' d" f7 U( Q! Q8 X0 F# P$ x+ _不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～
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