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[美食DIY]

小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～( b" v  z7 C2 f# ]$ M' D: X
    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～
( M. X& [" A. ^% Y% K0 K7 f3 T5 S+ K) S8 \

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了！

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调皮小虎的妈妈

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沙发
发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑
! @, S; Z( s3 B7 x
# Y6 U! R. f6 S9 e& o        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
5 r4 L% P) P0 W: {    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～
( ?4 z- [( _1 D/ t7 b% N2 U, a1 P3 t2 X5 y7 O' b& X

8 t/ m( b' \% A* B    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～1 F/ u6 s& J  d5 Q9 X
    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～- R, G# ^# ]5 H& a4 J4 }2 B

5 p6 b- x+ B* ?* e6 L( R) D2 T

点评

o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？  发表于 2013-3-6 23:41
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑 . G: g" t) o2 F! c8 n! ~

* _) E+ j6 ~5 s+ t: y/ t) Q1 W. O* a/ O2 p0 m! m* M8 s! @/ ~
鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～: ?! d5 Z4 \1 Z$ a/ p9 |

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑
1 X' W/ B- e  x/ ^! ?) W) A" l
0 V8 k8 L6 y: |4 _部分食材的半成品～0 B0 G; N, s0 `) B- ?* f8 f
3 d( X' _9 I+ f4 v
青笋丝' D) t  v' d2 u5 |7 M, x/ ~
6 R. ~6 ^2 [; I. i( B5 [- H4 T
香肠、黑木耳、蒜苗
; i# u& m( B8 u
0 T2 a5 |8 K3 W) ^& X新鲜的茶树菇
1 m( l/ m3 @$ i* V$ |. m
' c9 ]9 U! E' k茼蒿- B  o8 a- J: X

( X1 e) S8 H" t, X# s6 N% z' [青红椒1 r' O* d  ~" ^, d( x! E2 E

; Y, Y! ]% m+ Q- @8 j
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑
: d9 ]9 ^% `$ a$ ?
, w4 r% p; b' a9 E# P" @上菜啦～
, b1 q+ X% z0 d; ?  c8 s9 i& B8 r$ a" y. M/ a( G8 }
第一主打菜，名为：乱炖～
4 S( t) ?/ R+ [（肘子、香菇、铁棍山药）
) v* t1 m, |4 B# c2 S( c & b2 h9 }7 Y1 `, E6 A" y( i: f

# X5 l" k$ F, g# q2 |( l4 C# m凉拌芹菜～; h4 T  {1 i$ P/ |
还有凉拌青笋丝，忘记照相了～
- M9 Y" D* \, T5 I + v0 W. \. Y! j& I% n' Y

) H2 X& V8 M$ H/ R  k/ k: X炖鱼～
6 J- P0 _$ L, }炖得很烂很软，不会卡住喉咙9 {# t* B1 I6 T2 ?4 d8 p

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑 5 c5 P  e& S2 w6 [
& A% y1 I% s9 z7 P/ b

" S+ o# Y' q6 K/ H& N. e# Y茶树菇炒香肠
1 r3 _# w' E; T( t" R" Y; K) p" C  W" |+ F' I0 U& u( {! {- N0 z
爆炒鸡软骨& i" ?  M3 z8 e4 [( w$ }$ V. K% C
8 H3 I" H3 l; o, ~( P7 P! y7 t+ h* ~
爆炒鸡珍子# B. H% S! g! f7 j+ w. k  \  q, u, l

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发表于 2013-3-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
$ l4 E& L( @9 m/ w大家都大口吃起来吧～, H1 c8 I9 i' `# U
再上一张全景图～
5 j1 k/ S. ~0 D( B) ?7 h, q4 Y3 k% U. j
最上边的鱼刺是谁吐出来的？7 l5 J6 c" [, y. x% `( V# c

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颖澜澜  吃美了呀，天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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颖澜澜
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发表于 2013-3-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
9 \# r0 U4 \3 ?* d5 t大家都大口吃起来吧～; b; r" x( h4 q$ ]" \
再上一张全景图～
吃美了呀，天天吃好吃的
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筱笑翛

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发表于 2013-3-6 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉回到过年那阵子了
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发表于 2013-3-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 V1 n1 L- {$ |. t, O3 w" p5 C2 q# ]0 ~/ a
这就是补回家过年的团圆餐嘛～
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o张小娟娟o

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发表于 2013-3-6 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～" s3 Z8 a, ~, N; B6 K1 N
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？
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发表于 2013-3-7 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( V$ e) b3 A; b. ]5 a' ]( e1 W7 l* U& b0 p
这个不是掌中宝～: v, J* z) D9 M  a
不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～
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