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[美食DIY]

小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～* o2 ?$ Y8 @  ]) ?# T# E
    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～
% a3 p& r* F7 l: h: x

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了！

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调皮小虎的妈妈

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沙发
发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑
. r/ @: |) O7 D5 \" U
/ t, ?8 j+ j6 u/ u$ r        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
  ~8 \4 K1 F2 i. ]/ W$ E- t    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～
" V5 U8 Q( m7 h; _& u
; `+ U# D9 W9 x, O3 w ; N/ t; I4 ?( R) o' n7 s
    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～3 i2 a4 n  W. _9 ?
    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～1 W% H0 f$ s( V9 s- E8 ^

; H8 [' ~3 _8 V

点评

o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？  发表于 2013-3-6 23:41
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑 & u9 E7 f9 Y! N4 M/ F$ N7 e

, k( [& J% S- x4 j0 N  S
, O* b6 R- E! ~- {$ b. B0 w% n鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～" o3 v6 B0 R4 c4 I0 _/ H/ ^; g8 q

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑
* P# P3 ?; Y) T$ }% K% x8 M) ]) G, e$ X1 g& ]; R
部分食材的半成品～
9 c! r$ \0 w' Z. M
+ o! k$ u6 k7 q1 t$ [青笋丝
+ A" [" e# \; ~4 ^: O8 i  S4 H- B/ `4 s  s9 O
香肠、黑木耳、蒜苗
" u/ ]# ?5 U* ?# k* _. ]7 d( K: ^
新鲜的茶树菇
; s0 |) R1 ~  |. \% K
& N9 D$ K6 ^2 r茼蒿
. M) H" T3 b# ?$ Y! \6 I$ c+ k# \" \% W: ]$ e7 h
青红椒' s( q+ J3 j. o% d! b; E
. X) @1 B8 I0 A- V( j2 Z

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑
# e' H8 ?+ P- k% ^* D* z* d' W2 y( V" f% w  E+ k- m, y
上菜啦～
% _2 @* _. m$ s' ]# i! ]* i" d% ]0 T0 u' B7 r, l
第一主打菜，名为：乱炖～
, j9 |. W' d, F( }/ v! g: }（肘子、香菇、铁棍山药）3 f( t" I# E; x
9 [5 x1 D, \9 ]+ u6 g
3 u- a6 P: H( {9 w) N
凉拌芹菜～. b1 f' e% a+ o8 w" i3 P4 {
还有凉拌青笋丝，忘记照相了～
- S0 v+ a' M8 \$ r9 |7 m1 H- V. C
' N3 z0 e  \" Z# q: N
5 v4 ]5 F6 u+ w$ t& W炖鱼～1 J7 v( L" L$ c# c2 u  z
炖得很烂很软，不会卡住喉咙8 i6 I  k( g0 `6 o3 t3 y

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑
  h0 m3 X# F8 @; f4 S" ?% l
% m0 T9 g6 Z" G2 b3 I: M' S. q# l+ `" ]( `; f
茶树菇炒香肠% A4 ]1 x5 F+ G$ F

# E, t! u* j  _1 L! l: B爆炒鸡软骨( N5 Z% U5 z, J- d6 m
2 T5 c% V+ U: V9 E, v, o+ z
爆炒鸡珍子
2 l8 @5 w: C" {' \. V8 p
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发表于 2013-3-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
; X; ]" Z6 s: n3 g' z2 i大家都大口吃起来吧～* d& r6 m. Q: {
再上一张全景图～
# @0 }- I* Q8 f9 l( [
. l: h8 e5 m2 R  y/ s最上边的鱼刺是谁吐出来的？$ }" n& c2 P& g: e5 L4 N

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颖澜澜  吃美了呀，天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-3-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
$ W# K! Q+ e3 L  s, ]' j, Z: O大家都大口吃起来吧～
! w* R9 U8 P3 ?  L" h0 x5 D再上一张全景图～
吃美了呀，天天吃好吃的
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筱笑翛

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发表于 2013-3-6 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉回到过年那阵子了
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发表于 2013-3-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 r' @1 S* g" J2 t3 Z  Z7 r, E" S5 P2 S& N' k4 }6 z- e
这就是补回家过年的团圆餐嘛～
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o张小娟娟o

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发表于 2013-3-6 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～4 u1 U2 Y- K$ S7 _- @
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？
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发表于 2013-3-7 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 q6 w# ^, z: @/ c5 a1 a7 J, {2 i+ P- n: O' x5 Y# m/ w0 e$ A' ^# F
这个不是掌中宝～
) n# s3 \% \# S8 |+ p. J1 I不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～
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