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[美食DIY]

小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～
2 N5 g/ B9 h& U1 B    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～% A9 ~4 @7 F( C, N  F6 j4 g. d& }

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了！

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调皮小虎的妈妈

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沙发
发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑 ( k+ Q6 v! {) A" Z% c0 M
9 d9 h. f  V2 O$ B. k8 o
        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～# w4 \! o+ B5 I1 a4 R# y" a4 G
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～
8 V2 t9 }* F- F  l0 v" q. u1 Y& s( C! z# m% Z

/ T( K( g% v: h, Q5 ]( V! t    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～
$ ]! ]" e9 n* x# B$ f# q$ C    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～
2 C; `3 T) J& E6 d2 S7 T& Z2 @3 S) ~' L% c2 E+ P+ X% A. `- C

点评

o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？  发表于 2013-3-6 23:41
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑
3 M6 G9 Z% s+ I6 m1 T& B! W0 z/ O$ y/ ?6 O
5 c# e, u! z' b
鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～
4 K1 ]% w3 q! t
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑 $ ]3 a7 Y" O2 h8 v% x
0 [! E) Q: ^1 u. _* @
部分食材的半成品～2 K- S; G/ v( n+ M0 [/ l9 E1 ~
& s9 `& V2 Z8 G+ z/ a3 J. C
青笋丝. c& V, Q4 s2 X7 Y* {
7 t$ Y% |6 H# v" ^
香肠、黑木耳、蒜苗& M6 N6 A# i, q. z4 l

& s8 t: `% C  b: C& Q* @新鲜的茶树菇4 M3 C$ |8 x. O& ?' o. j
$ \) ]1 w* C  c, V9 \
茼蒿
$ B8 A+ f* e! z7 O% M- k- d5 R  o& e& e# k6 {7 Q$ n- z: _" N. Z0 I
青红椒. b$ n- |- s; V& }' t

, k8 B/ u5 \* d' o, P" M
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑
# o/ i: i; b1 t7 F7 j, k4 s0 E) E$ W7 D6 S  p; V
上菜啦～0 l- l5 D9 m  H$ E

$ q1 k% m, ?# R8 g9 u! f4 _( L: j第一主打菜，名为：乱炖～' U  g4 E2 u8 r$ _
（肘子、香菇、铁棍山药）% R$ D: `- }. ^; p
( l1 E( I0 H/ C3 l

, w+ n3 K# B: Z, }+ g. ~凉拌芹菜～5 U8 _& a3 g) j4 X4 k
还有凉拌青笋丝，忘记照相了～
2 {, |' z9 @) C, ] ( w: g" s3 Z! s% e) U

: T9 H4 y' Q9 B+ [' v# S! @: ^炖鱼～8 X; w" X3 W7 A; _0 E- ^
炖得很烂很软，不会卡住喉咙
3 Q. h* \' b# g5 ?7 [, t
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑
5 [+ a( N- F1 ]/ M7 c; w9 q% i2 o9 ]7 f4 @

2 s/ W4 x% s6 g9 Z* a) J茶树菇炒香肠- B2 c3 o' s" P6 h
; \, n5 j' H- s, z  r
爆炒鸡软骨' K1 H8 L+ N' U4 C* G& O

1 ], |. ^* W' |& K爆炒鸡珍子
) N5 T0 R2 k- C. [) v" D, |3 G' m
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发表于 2013-3-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～8 j8 R+ R: ]& C9 P5 M5 p
大家都大口吃起来吧～
( p7 G) ^4 r0 N2 _# d  H# c再上一张全景图～4 n+ f5 u- P" N$ C3 r: N
2 F) P1 S/ z* M4 ^
最上边的鱼刺是谁吐出来的？
! f! f/ R* q- b1 o

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颖澜澜  吃美了呀，天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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颖澜澜
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发表于 2013-3-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
, d+ G2 R7 b) [8 a大家都大口吃起来吧～( G: T6 Y6 o7 T& F
再上一张全景图～
吃美了呀，天天吃好吃的
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筱笑翛

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发表于 2013-3-6 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉回到过年那阵子了
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发表于 2013-3-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子8 q8 V0 S5 k; R3 x
- P8 y+ }. x2 V9 ~8 J
这就是补回家过年的团圆餐嘛～
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o张小娟娟o

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发表于 2013-3-6 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
% n/ \+ y8 J. E1 F/ P    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？
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发表于 2013-3-7 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 i" N- F' M; a2 \' r
6 |- U! E! I- y: [! B这个不是掌中宝～( B. p0 o+ c! J
不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～
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