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[美食DIY]

小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～
' v1 t8 _4 r2 s7 W+ T, C    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～6 M' _! g) I8 G3 N& t

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了！

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调皮小虎的妈妈

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沙发
发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑 7 d3 A- }, R9 D2 N1 M+ z

& t0 B* x) }- B+ S        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～& t" Z& `8 `5 D" J, [
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～/ O* |4 q0 |- E# a3 I

7 N4 }9 t; E% }
, p1 M; z, `2 x+ u- Y    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～
/ L0 n5 w8 c5 g3 u; Q! I& B' @+ W& |2 @    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～
! s: o% V) q* t9 u# F% a: u( D: }2 N' S' g4 Q) W2 I

点评

o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？  发表于 2013-3-6 23:41
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑
% y2 @, L- Y" d5 U
6 q/ Z" r4 e! }8 g$ e- W8 H! |' C2 D
鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～: S2 y& ?$ p! R/ J/ L8 m

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑
; [9 [3 U, ^% ~# P! o; w# z
( T- U6 j) C8 _+ J( X( v部分食材的半成品～
/ Q/ a4 F, t6 ~9 e0 q, `2 u6 n' L
( B5 P0 ~0 o" b. ]2 p青笋丝) j# L, v5 L/ w
3 v) J5 ~! \4 ~- U9 e4 |% W
香肠、黑木耳、蒜苗
' V# G+ L( x( }* Z: |8 y% d
) U+ t/ p7 S+ V% Z& P& n4 o+ g9 M新鲜的茶树菇4 H- e/ J6 h1 ^+ E1 N
3 ~8 d; h4 o$ `3 ~
茼蒿
+ G9 \( y# X: [: _, q! k! q* Z' J  B% T- |. g
青红椒
( I9 }1 s( T+ ?* }& h1 {
+ |+ i! M/ e* p8 d! p. y$ y' s
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑
' ^5 F( P! d4 O4 }5 M$ d
. l/ I2 A# K& }上菜啦～
! W" v+ g8 W' q, Q* V7 O
' n) F5 u/ G' ~( S# q+ B5 A第一主打菜，名为：乱炖～
% V7 J) \4 P" g" ]8 g+ y（肘子、香菇、铁棍山药）5 J* ?% Q" D6 ]7 e& P8 H0 p

9 u4 T8 x, G$ W% h* ^1 l' p! m2 W6 i; h! Q# h
凉拌芹菜～
9 Q5 {0 `3 b% K3 f" N4 |- v还有凉拌青笋丝，忘记照相了～0 Y8 D0 W" Y# g& O0 |, [) X
! I; ?* ^) z4 Q9 |8 D) g* f  m+ D

6 o& v6 M( g* j3 x8 Y) T2 X8 C炖鱼～( p* _! p4 b' {8 F/ f" L! Y
炖得很烂很软，不会卡住喉咙( F# g+ \  [8 a) K; G9 s- t! E

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑
" X+ Y8 G( g( I. x6 D. Z% b' O4 V1 p7 y: C9 c
$ e& `9 Z- e. A& g. M
茶树菇炒香肠
& R+ `5 Z, P$ ]  S
% j/ \! K4 M9 q爆炒鸡软骨6 j6 B4 F6 _1 p* b7 T# I( f
9 N( M  {! P. A/ j8 }/ {( K
爆炒鸡珍子
! S9 K  M% f6 L# u) x' x% Z0 j& W
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发表于 2013-3-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～7 g8 M! D) X0 o9 Y1 x
大家都大口吃起来吧～
( p+ B& }' E' g$ J# z* A9 s再上一张全景图～
5 }8 ]! X' Z5 ]  _% ^3 M5 |: h$ E3 J3 X6 f0 d) b' F
最上边的鱼刺是谁吐出来的？
5 m9 G( z+ G+ b/ G" z

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颖澜澜  吃美了呀，天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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颖澜澜
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发表于 2013-3-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
  E# _6 G% B5 D: `% T, r大家都大口吃起来吧～# N8 c3 D. \# R9 k' x& o
再上一张全景图～
吃美了呀，天天吃好吃的
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筱笑翛

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发表于 2013-3-6 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉回到过年那阵子了
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发表于 2013-3-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子, i9 r; p" u! L# H% d; x; d

. t+ @6 Q7 }" t# M. }0 |这就是补回家过年的团圆餐嘛～
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o张小娟娟o

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发表于 2013-3-6 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～2 q7 ^1 u$ l  k; b* ]1 o/ J" A
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？
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发表于 2013-3-7 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: e" T/ _- f; N; h3 \
+ D2 p- }- ]! {这个不是掌中宝～  R% a$ K4 a, ?- b% a
不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～
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