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[美食DIY]

小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～/ X  z1 f9 @0 _* T: t; J& q+ M
    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～
3 `7 I! M" B' a; {% u) e( s" X6 ]: T

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了！

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调皮小虎的妈妈

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沙发
发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑 , M4 a7 E( Y+ R. t: ?: t9 q. f, i& \: F

/ y1 j- C. i4 l$ l8 ~5 a        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～3 ~" E# G8 b, J
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～! Q8 N$ g! _$ ^5 s5 y

  s- I+ R; g! ]2 l) G - y! R+ T  r7 S: a4 ~4 l* {) ?+ c. }+ t
    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～, A& Y% R$ ^" c% c1 X
    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～
) F! E4 V8 G/ ~' n
5 \6 s: v, a6 T9 ~# u

点评

o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？  发表于 2013-3-6 23:41
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑 ; W% X2 ]7 I3 O4 c

: w; o* z& w# n7 \# o, Q
/ a; j! j- Z" }鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～
  M8 e, f. N' x+ }: N+ l! R
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑
9 G1 j$ O- C6 Y! e) D1 C  R- @  X; Q0 ~" l5 f
部分食材的半成品～
% B8 E: i* c$ g0 n' O) d
- C5 M7 l1 R3 H: u  O3 B6 X1 `4 b青笋丝' u( r% q; r! ?* @
5 p* Z" \8 x/ J
香肠、黑木耳、蒜苗3 H3 V# X. O9 ]! E9 J6 Z5 k
. Y4 L0 u8 c0 O& Q2 \1 @+ y
新鲜的茶树菇
4 w/ [0 k* i6 g( |: y9 x* V/ X/ K/ o$ P2 y  [
茼蒿
6 H+ H# |+ N& v# h& ~
+ M( s, ^0 i8 f青红椒1 e7 Y. S0 G. [" y

# U5 d* J: |1 _0 ^7 P
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑
$ o8 e" Z; K; J, R' L3 c" }  t$ c
# C' ?* k* n* D- M上菜啦～+ a. j: u5 k. u
% ~9 J+ S* J# U7 t
第一主打菜，名为：乱炖～* T, `% h2 ~; s" j3 _$ O. ?# `
（肘子、香菇、铁棍山药）1 Y1 t7 U' m$ }. U' J4 j: G+ L5 S
  x+ o+ V) i5 R7 i$ v1 n
7 d0 y3 D& J* B# {* I
凉拌芹菜～
0 o: Q, ~1 q0 R$ w! F0 v0 E& W; k还有凉拌青笋丝，忘记照相了～8 n0 g, ?. m& Z$ @
. Y* B. \& p- X

! {7 P* j* C3 I8 L炖鱼～
+ _8 \5 |* i0 U; e) Z- S" {. V炖得很烂很软，不会卡住喉咙. K9 `- Q: _9 s# L! E" I$ c

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑
- I* s  K7 O' v0 P" E3 C* N0 x$ ~  C8 u% W7 C/ |' }$ X
& z' l# w, s4 I! i8 |! Q; F
茶树菇炒香肠
1 v3 |9 l3 e3 J! J/ g; J( X6 ]- D& a2 `  Z" T1 w
爆炒鸡软骨
8 I8 S6 S" z8 v8 C1 N9 A( e
: ?( ]8 ~* `  f2 x$ r2 b爆炒鸡珍子% o2 \+ }9 L2 N+ G6 `- Q

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发表于 2013-3-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
3 T; o8 R  m+ T2 T! z大家都大口吃起来吧～9 C" o2 {3 c+ |. a, U& T
再上一张全景图～
2 M2 g$ S, c, J6 c' ~
; o4 I. V. B. r/ Y/ T最上边的鱼刺是谁吐出来的？
" t* m1 Z) v7 G# _

点评

颖澜澜  吃美了呀，天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-3-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
) j" M5 X; Y! ]/ J9 F大家都大口吃起来吧～
- \! m( B2 L7 U7 J' ^再上一张全景图～
吃美了呀，天天吃好吃的
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筱笑翛

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发表于 2013-3-6 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉回到过年那阵子了
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发表于 2013-3-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 s: s: Q% G; P7 b+ s2 l- I, x- F; t5 \
这就是补回家过年的团圆餐嘛～
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o张小娟娟o

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发表于 2013-3-6 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～: U" ^3 Y1 y# F  x
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？
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发表于 2013-3-7 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 o张小娟娟o 的帖子, t" R, _: i/ t" B& H

; o: L- q# F  J这个不是掌中宝～
0 f# `) ^& E0 \* }9 Y( I( w不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～
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