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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家,一直到现在才回来,还好正月没有过完,勉强还算在年里吧~
( V  R3 L6 u" C    丰盛的大餐做起来~过年的团圆饭吃起来~8 @: ~( i- y! g+ L- O* O

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了!

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑 , T0 D: U3 j+ a( I: y% }1 ~

6 [" e4 o, L: L) p        话说我大舅,也就是小虎的舅姥爷,可是公认的大厨哟~, C0 P7 [( g) g7 v4 F& @
    他总是弄些奇奇怪怪的食材,做出美味的食物~5 W( U1 }6 U1 O8 a

$ V) Q% y+ N  }  P' c5 P, T
8 j% E  B9 r& i6 T% v1 \    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨~
( y" J% a; h0 R    怎么说我也是个吃货,除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西,还没买过软骨来专门做菜,大舅真是个人材~这张照片他已经把软骨切成了小块~" h9 i: R) u  c( y

6 B3 t. E* Y# M6 `# p

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o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝,这个是鸡哪个部位啊?整鸡怎么都见不到?  发表于 2013-3-6 23:41

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑
, {8 y4 j. }. C" Y% }2 p! ~* m. V8 V1 |' x: \# V

' a3 ~4 ^: l# y+ e$ ^鸡珍子,烤卤店里的畅销品,今天我们炒着吃~
  ^( G/ c3 A7 ^0 c( i( R

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑
' j* O5 w) S/ p$ C2 m% W0 }( [) e* y- s, s2 @8 y
部分食材的半成品~
8 I- o( Z( u6 ]9 d& E3 @( [& \" s+ f1 r3 W1 V( ~4 `7 q! f7 A
青笋丝1 f8 D) d3 _. ^2 ]' ]: w" j7 M/ ^( d
+ \1 H. c# w. H" N4 ?7 d$ W
香肠、黑木耳、蒜苗
3 `5 v$ d7 R/ `4 I( E  L% y3 y* b$ H6 m$ o( b  S1 ]: B/ ^* D
新鲜的茶树菇
* O4 T8 b9 S: X
' X5 o0 i& T* u6 `茼蒿; Q5 \, U& A( t6 Y
, q+ E- m0 l( m4 F6 _+ f8 w# b2 ?5 g
青红椒
9 H! e5 ~, z5 a- v$ S
/ d  J  ]! B; L; r  g( y- `' j+ W+ ?  A

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑
0 X2 `/ A- n$ f" K) _4 T" E8 r' r% x: z2 l; h5 E/ r/ z/ R
上菜啦~2 r- v) b6 U( A2 ~7 F8 u) q
, h6 N" _9 x# x( M5 M
第一主打菜,名为:乱炖~8 q2 c! q, |% f& A# R" X. N
(肘子、香菇、铁棍山药); k# k4 {6 C% S8 J7 [

0 H: W0 R  {! f% l' p
3 ^  o" C. ^* z# R# b凉拌芹菜~5 U5 X/ W1 h( F9 V, U/ i
还有凉拌青笋丝,忘记照相了~* V; S, J; H3 u, P6 ]; M" Y2 }

! h% D. @/ {5 i3 U- g: u7 H6 i3 F3 y" v6 k! I; E6 O
炖鱼~: ^$ y7 Q3 i& d. x& f# W1 M8 p0 G/ X
炖得很烂很软,不会卡住喉咙3 K" i4 ~. a: D/ ^# T

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑 # L0 i6 ?! _0 c7 K3 U6 l. u5 @

( k- q5 ~# u' z+ F, T
* I3 C1 N$ q7 D2 a# A4 d5 i$ R茶树菇炒香肠; x  j4 B( A$ _( g2 m: A- X8 W

; e& B, Q. N0 k( o7 U5 ]& ?) L爆炒鸡软骨' ], J; F8 f5 d6 o0 {
: X4 o. G, k+ M# ]
爆炒鸡珍子  V" J' I5 a' s; @' S" j

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还有一个蒸香肠~这里就不上图了~呵呵~5 X) y! I  E7 _9 C- o. u
大家都大口吃起来吧~

& `" L4 `, K: R7 v再上一张全景图~: A$ ]- v1 z* V7 d$ @2 u

1 O) C$ O$ Z  S最上边的鱼刺是谁吐出来的?1 V$ W5 w* I" F7 ]

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颖澜澜  吃美了呀,天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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还有一个蒸香肠~这里就不上图了~呵呵~4 q4 J5 e/ E$ U/ y3 f0 M/ p+ _
大家都大口吃起来吧~" C) ~% k% O; W
再上一张全景图~
吃美了呀,天天吃好吃的

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感觉回到过年那阵子了

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& z0 g0 W$ j( [" T) \+ k8 m+ F6 l, y' W. \; `( r# g3 _0 A
这就是补回家过年的团圆餐嘛~

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话说我大舅,也就是小虎的舅姥爷,可是公认的大厨哟~& a7 A" ]1 {7 Z1 g# {
    他总是弄些奇奇怪怪的食材,做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝,这个是鸡哪个部位啊?整鸡怎么都见不到?

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# t. w6 n, v+ {% z3 u8 O: i/ f3 K8 m
这个不是掌中宝~
0 l8 k& H1 [  {/ x1 X不是我去买的,但我猜想,应该在鸡大胸那里~
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小虎宝宝冲向太姥姥家,补吃团圆大餐去~~
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