调皮小虎的妈妈

   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～- y5 a0 D- O4 Y6 ]) a) @
    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～4 w8 ^' J8 p/ r. l( D

调皮小虎的妈妈

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        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
( N# x4 t7 c0 ~* L3 f; V3 B- ^8 @    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～6 [# Q& s6 y" I& [3 u; M

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. }! J( G2 B6 b# ~    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～
* E3 W. c( A8 d  B    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～* U& ^; Q% D" J! @% S1 R
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调皮小虎的妈妈

8 ~/ x6 x( M3 C+ @" h/ w& U0 m1 m  n4 K: }

% R. Q7 M- G- f1 l6 i鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～
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调皮小虎的妈妈

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部分食材的半成品～8 }" i. D7 p. s+ X+ m  l

/ d9 |+ r0 P9 U7 R  r$ v7 x青笋丝
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  J; r4 V/ j5 X/ k% N2 m0 M香肠、黑木耳、蒜苗
* i* L' N$ |, |& W% J$ n! Y$ w" k- F! T& W/ R/ y4 G
新鲜的茶树菇
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8 T6 J! b8 C# [' b6 ^. B茼蒿. s/ M. a9 {2 C4 M

; {9 X! c' u( k3 `% \% h5 K! W& w青红椒( \+ l+ }1 ?6 [1 }9 w. h1 e
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调皮小虎的妈妈

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# p9 z/ d4 N' X6 H/ b3 R; ]上菜啦～
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第一主打菜，名为：乱炖～
4 }# ~- d8 {& O9 @( x( [（肘子、香菇、铁棍山药）
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- l/ G, u9 u7 s$ [4 R* M7 ^3 ?# g5 l+ z+ K
凉拌芹菜～$ A, q% u7 Q2 z5 R" e. d% [7 P
还有凉拌青笋丝，忘记照相了～
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, q. H5 G6 ]1 b' O. f
% y2 Z2 ~4 ?- b1 c炖鱼～2 J3 E* l. @- O9 e& B% ?) q
炖得很烂很软，不会卡住喉咙+ D3 v( D5 i0 H

调皮小虎的妈妈

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; N/ c) B6 _  |% W8 Q5 y5 I- n- G! B( V0 D
茶树菇炒香肠- ^/ \4 }; j- O2 ?/ X- a

4 i1 u  o  a& F: J$ x爆炒鸡软骨
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爆炒鸡珍子$ k( }7 ~' k- J

调皮小虎的妈妈

还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～% E0 x$ S4 L% M* x* d! S5 d
大家都大口吃起来吧～1 j2 v! S1 A2 Y3 r9 l
再上一张全景图～
/ N9 A; M  b) }0 ^( R; B2 n- ?1 W6 z3 e* K% w5 K0 ]: t3 r* F
最上边的鱼刺是谁吐出来的？6 _' l- m, g# q

颖澜澜

还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
, t) N, `/ O: L/ _/ S2 J大家都大口吃起来吧～  s2 e6 a8 l; J/ `+ D$ V
再上一张全景图～

吃美了呀，天天吃好吃的

筱笑翛

感觉回到过年那阵子了

调皮小虎的妈妈

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6 c! r# J$ a; k% h' Y这就是补回家过年的团圆餐嘛～

o张小娟娟o

话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～6 U6 ]% O' K7 c* y4 e) B* Y1 V* W. L3 W/ C3 [
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...

话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？

调皮小虎的妈妈

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; e- J* ~# Y, o/ o* v7 K  |8 ^这个不是掌中宝～+ X5 H3 B$ t5 C3 c" |5 a
不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～