调皮小虎的妈妈

   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～, n5 }; K% }+ i3 L! S" y- Z6 Y0 U
    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～
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调皮小虎的妈妈

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        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～0 h4 v7 e8 O, b6 @
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～. d( q$ A; j7 H# Z
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$ c' v  H+ g% N6 R% ?* j    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～- U/ l3 l- ~2 x7 S9 [& j8 j
    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～
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调皮小虎的妈妈

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0 Y1 r- d( d4 H* |9 A# X: u鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～
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调皮小虎的妈妈

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" C, `# O7 e0 B4 L, m部分食材的半成品～+ d6 ~6 Q4 ^7 K) O

! K% K. p% u' f: A# @+ l青笋丝
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6 l  ~1 R" l/ [. A" P& N7 q& M/ E3 k香肠、黑木耳、蒜苗$ P8 v  p5 k+ ]5 e
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新鲜的茶树菇
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, b4 N/ V' D5 e; ~8 K" I茼蒿/ _/ t& b$ E# g8 R* M
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青红椒6 m. f3 I" U8 T6 A, @

5 m* F4 f+ q6 }

调皮小虎的妈妈

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- D0 R/ w9 g5 k/ k
上菜啦～, R: z8 B8 o4 Z5 K. K9 n3 a2 [: r

' w! S; C+ s" M9 T% G# ?# B& o7 s第一主打菜，名为：乱炖～( @% y( @% |1 p, ?
（肘子、香菇、铁棍山药）/ F) Z" d! b  I

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) l" y' v# Q: M6 ~$ X0 B" G1 @凉拌芹菜～; Q, z9 t. k- l6 `) W) s# v& ]$ m
还有凉拌青笋丝，忘记照相了～. E: G% X5 m) O. V- s
& R' c1 e( j7 @

# f) w! p! V; e2 t( v( p" b: ^& j炖鱼～
' {2 v' L8 [/ f: d! E炖得很烂很软，不会卡住喉咙
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调皮小虎的妈妈

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9 n/ v, U) \& P  W/ G" x茶树菇炒香肠
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4 g' k  v6 U& f7 ^! ]1 \4 y" N爆炒鸡软骨6 b2 V' \! e' Q
/ |8 n* [& c4 |* K3 o  R4 B
爆炒鸡珍子
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调皮小虎的妈妈

还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
0 i( n" a8 K# N大家都大口吃起来吧～
( _: F3 n/ \% l" w再上一张全景图～
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最上边的鱼刺是谁吐出来的？
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颖澜澜

还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～) s' W0 I$ k6 k" a8 Z* U
大家都大口吃起来吧～' u+ e( I% X/ ]& F% ~: Y
再上一张全景图～

吃美了呀，天天吃好吃的

筱笑翛

感觉回到过年那阵子了

调皮小虎的妈妈

回复 筱笑翛 的帖子7 o! S! I( M/ k6 {7 F8 V; r$ m$ j1 d

7 f6 U( F# c+ @6 o3 I; [6 ?这就是补回家过年的团圆餐嘛～

o张小娟娟o

话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
5 I+ L1 b2 P. L9 t    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...

话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？

调皮小虎的妈妈

回复 o张小娟娟o 的帖子
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这个不是掌中宝～
& y6 S: a& L- b: P不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～