调皮小虎的妈妈

   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～
; l' O2 p. u( l7 i: k' o. ~& q    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～
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调皮小虎的妈妈

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        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
. o2 @# A% K  @* g# |8 E* p% f6 o    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～) M" Q2 v! w" e3 U  ^
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4 h* M2 |6 x) H4 j% X+ k3 s    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～* s6 E* r* u! Y* z# f
    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～
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调皮小虎的妈妈

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8 k9 ^6 u: a, h鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～, t! H. Z) k8 Z# O0 L+ S5 |

调皮小虎的妈妈

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部分食材的半成品～' H) A" d! V6 w9 C  d

- c. a9 H  E; t7 v4 ^. P- s, x) v% Q青笋丝8 [3 V' F. ^( F: x

; r: f% H; o) `+ ]+ l; p$ ]2 U香肠、黑木耳、蒜苗
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新鲜的茶树菇, F( [, Y! I4 r# y+ O
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茼蒿  `! F* m; A) [5 @* B3 P

3 k6 I& b3 e8 V- G$ ?( A青红椒
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调皮小虎的妈妈

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上菜啦～
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第一主打菜，名为：乱炖～+ p% i; v6 ], [+ c% t0 n
（肘子、香菇、铁棍山药）
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8 f9 l$ i3 C- d5 ~/ k0 L( {
凉拌芹菜～
/ b4 B9 Y/ S, |' Z还有凉拌青笋丝，忘记照相了～
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2 h2 U+ o3 T, M3 _* b8 s- a+ h* a炖鱼～( n5 |; s7 W6 H4 i6 Y- k
炖得很烂很软，不会卡住喉咙
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调皮小虎的妈妈

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2 d" E1 m3 e" i2 J, m: [' i茶树菇炒香肠5 H  W0 t9 ]; s7 ?( K

7 P8 P) L8 U; j1 p; V5 s爆炒鸡软骨/ f" j" }/ u3 d# p7 X

8 H, d* o( c  A/ t2 X爆炒鸡珍子
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调皮小虎的妈妈

还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～: R* X2 `0 c  P# S/ [  @% Z
大家都大口吃起来吧～
. b9 @* A: q5 Z- T8 a9 C3 L再上一张全景图～1 x& u2 [; u7 _( X) o1 A+ r2 {

. O6 @( Y% w, b- C1 |, o+ g0 P最上边的鱼刺是谁吐出来的？, @- t! l0 l( m' C! s5 K7 X9 V& P

颖澜澜

还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～) E6 J' O0 n& a: L1 a
大家都大口吃起来吧～
' l* S5 M/ K  r, m% j1 h再上一张全景图～

吃美了呀，天天吃好吃的

筱笑翛

感觉回到过年那阵子了

调皮小虎的妈妈

回复 筱笑翛 的帖子1 `+ Y# U0 V! C2 [. ]
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这就是补回家过年的团圆餐嘛～

o张小娟娟o

话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
" I/ j6 M4 b; ^    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...

话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？

调皮小虎的妈妈

回复 o张小娟娟o 的帖子
6 M: e6 i  d3 s/ F3 v. Z9 ?
+ i- Y6 [0 C( |这个不是掌中宝～
7 \+ y* B; N* R) U# E3 P不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～