调皮小虎的妈妈

   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～- Q) G$ @; n1 A- o- a( w: a" s
    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～
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调皮小虎的妈妈

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        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～( K4 N$ a0 m! i2 |
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～
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' \9 R- B6 m) }& a( U    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～" U/ Y" x- C3 }
    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～" u  }3 }: \. M, E
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调皮小虎的妈妈

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鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～
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调皮小虎的妈妈

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% a4 j* B# f' P+ t: K/ }部分食材的半成品～" |3 I0 m! Y; V# z) X
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青笋丝8 O, O3 @) Q$ n# C9 e
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香肠、黑木耳、蒜苗
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新鲜的茶树菇4 B. a' a5 p1 c' N& O

. I+ H! G# r/ ?6 l5 ]; \6 z茼蒿
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青红椒
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调皮小虎的妈妈

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- R' Y/ o9 E' M5 [! J2 G9 Z, A上菜啦～
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第一主打菜，名为：乱炖～
* j- }& S/ p5 E% s+ b（肘子、香菇、铁棍山药）
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6 s' ~+ \' j$ x' M0 k/ R3 O- D0 v1 \: I
凉拌芹菜～
+ }1 ]! x, Y% H3 ~还有凉拌青笋丝，忘记照相了～* r( ]$ ~4 U* b: U- X. R$ B

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炖鱼～
$ J- E( H! O" E& O* V3 I炖得很烂很软，不会卡住喉咙9 G( w% K9 e$ D! k; x

调皮小虎的妈妈

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茶树菇炒香肠
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/ t4 ^7 @6 l; j+ `2 q爆炒鸡软骨7 M' M% t6 Z) ^1 R4 r

0 ^& g. J7 I/ `8 A5 s1 `, O- M爆炒鸡珍子
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调皮小虎的妈妈

还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～7 I# S  r5 U; v
大家都大口吃起来吧～- K, v# l9 e* l1 ?0 U* r
再上一张全景图～
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最上边的鱼刺是谁吐出来的？. T' ]/ o% U  C3 \0 Z; F9 z& B

颖澜澜

还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～+ P! b! n9 }. r* v& P# h) I
大家都大口吃起来吧～
6 C* S- M  T0 p& N2 \再上一张全景图～

吃美了呀，天天吃好吃的

筱笑翛

感觉回到过年那阵子了

调皮小虎的妈妈

回复 筱笑翛 的帖子$ r4 }3 a  v  z$ @
7 f. j  @" [) o$ n9 s/ Y  h- J% ]
这就是补回家过年的团圆餐嘛～

o张小娟娟o

话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～3 T4 \# n6 C& T* Y! i
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...

话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？

调皮小虎的妈妈

回复 o张小娟娟o 的帖子
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6 F& h" M1 A% j( ]; r: E这个不是掌中宝～
- ~; @' h8 @# t3 x( m不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～