调皮小虎的妈妈

   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～
6 d( O1 }3 n7 K/ O, T7 p) E% u% A    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～2 k- l& ~& _/ v: m( l7 ]9 t

调皮小虎的妈妈

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1 T+ Z2 m) j# g; p, E& _# |        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～' A7 j& h& B5 z& }$ a) x0 v
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～! R5 \. z1 P- x) `- F6 ?' O

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& _* }/ }  _/ f0 p% `    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～
0 a. _" x0 I& N/ i& u    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～. i$ H* Z" i0 d6 J$ R* Y6 W; o$ f* U1 J
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! h+ u" P3 S* ]鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～! ]! @; j2 M* a/ M' H! @

调皮小虎的妈妈

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4 d! A, j/ g' l1 Y- f部分食材的半成品～5 G. b( M: F9 ]3 {  ]' f, K8 c
) p9 b0 A6 ^$ G0 h$ j8 G
青笋丝9 r3 f, }1 o$ ^5 v. K; F
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香肠、黑木耳、蒜苗
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新鲜的茶树菇4 r8 \  d" v! w8 v  Z( @3 ^

0 {# ~! e" H/ Q/ p. A4 k' X茼蒿
: X% h4 V, ?& n% Y7 Q5 e5 `7 A: [  D4 |/ t# N
青红椒
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调皮小虎的妈妈

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7 G8 q" u3 b7 C" D* [上菜啦～* b& W1 F3 f1 B1 r

4 }6 I8 S0 I& e4 D  t8 |第一主打菜，名为：乱炖～6 @) f8 ]. g" h9 t
（肘子、香菇、铁棍山药）$ {. e$ k% e1 e: v

/ x9 F! u4 |8 o8 \8 U1 N" a( o, n7 z2 [' F1 V# U
凉拌芹菜～
* P; W5 d6 p5 c7 A还有凉拌青笋丝，忘记照相了～
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+ L7 o. v$ s2 O& Z炖鱼～. K! {! i1 P; b- x' s) I# I& s
炖得很烂很软，不会卡住喉咙
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调皮小虎的妈妈

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! L5 D) C, O: W* g茶树菇炒香肠* U/ C" z& @: S1 l$ [
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爆炒鸡软骨
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2 a' d6 d: b! R8 h! g爆炒鸡珍子" D* Y2 s' P: X+ ]+ s% `' o

调皮小虎的妈妈

还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～& O) I1 O+ D) E4 W, C5 X: |
大家都大口吃起来吧～" C  f( ~5 D* F0 {3 c2 u8 r5 d( p" D
再上一张全景图～
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" U; n& G9 G. c. I. F最上边的鱼刺是谁吐出来的？
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颖澜澜

还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～8 }/ x/ r# ~/ E
大家都大口吃起来吧～6 S% z* w7 Q3 w& i3 n% ?
再上一张全景图～

吃美了呀，天天吃好吃的

筱笑翛

感觉回到过年那阵子了

调皮小虎的妈妈

回复 筱笑翛 的帖子
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这就是补回家过年的团圆餐嘛～

o张小娟娟o

话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
5 w- Z4 r% [1 b    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...

话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？

调皮小虎的妈妈

回复 o张小娟娟o 的帖子' X4 g9 u2 I: u4 S3 u, ~5 a2 l

: K; h1 W# L: a: L9 n3 j( J这个不是掌中宝～
* u/ C; H9 {) n  q( s* T' S不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～