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今天有时间上来交个作业2 i& v" G2 J! A1 Q! d/ y3 g
很开心在前年领取了妈网试吃的 铁棍山药4 I- d2 Q I+ D6 h' B
呼呼,开始以为是一盒呢,还答应妈网几位妈妈说送些给她们呢,不好意思哦。。。。
M5 d, n4 N/ m话不多啦,直接上图,先是做了一锅粥,做法很简单就是白米,山药,葡萄干# _% e2 _0 p& O
看着粥虽然不太好看,但是味道很好/ i4 a7 w t( u( |7 I3 z
山药具有健脾益胃、助消化的功效,山药搭配白米熬粥是最好的选择, [ M7 `; i3 U( t! H2 W, B
现在教大家一些怎么选择山药的方法:7 ~4 L5 i# C. G1 f, p
须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多。营养也更好,最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。(铁棍山药,已经品牌化了,山药在最初的的食材初选时就是按照这个标准的)
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% l/ C2 \# S5 v! g F+ g做粥的时候剩了些,所以就拿来犒劳下自己,做个山药枸杞乌鸡汤
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