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今天有时间上来交个作业 R& V; g/ `' Q% ?
很开心在前年领取了妈网试吃的 铁棍山药
# k) y9 I8 J% _. _" L! F呼呼,开始以为是一盒呢,还答应妈网几位妈妈说送些给她们呢,不好意思哦。。。。
, R! w! }4 t4 R) ]7 n, t话不多啦,直接上图,先是做了一锅粥,做法很简单就是白米,山药,葡萄干* R7 A% x5 N" H
看着粥虽然不太好看,但是味道很好: B; b# g6 I5 S# X$ ^) ^& K
山药具有健脾益胃、助消化的功效,山药搭配白米熬粥是最好的选择
1 f$ a, _$ l! X# o8 p现在教大家一些怎么选择山药的方法:
+ n6 s9 z" O5 k) b" i8 l须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多。营养也更好,最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。(铁棍山药,已经品牌化了,山药在最初的的食材初选时就是按照这个标准的)
* G% y* B9 q, u/ y+ H) J% C
& o7 S1 m/ y8 f" Z7 [3 s2 g$ a做粥的时候剩了些,所以就拿来犒劳下自己,做个山药枸杞乌鸡汤! @- r* t7 s4 Z- C5 I) G4 p
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