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今天有时间上来交个作业
r: h% D" }) [$ }: V5 k5 U很开心在前年领取了妈网试吃的 铁棍山药, Y `/ h% B, y, ^ \$ S: m
呼呼,开始以为是一盒呢,还答应妈网几位妈妈说送些给她们呢,不好意思哦。。。。( `# M0 M* F3 S; D
话不多啦,直接上图,先是做了一锅粥,做法很简单就是白米,山药,葡萄干
5 z1 T; o( h- W! Y5 s看着粥虽然不太好看,但是味道很好7 H! C6 Y! _! O, B
山药具有健脾益胃、助消化的功效,山药搭配白米熬粥是最好的选择
3 P% Z9 j0 H m+ B0 s& B现在教大家一些怎么选择山药的方法:' v: y; @$ r, [& j$ j: t
须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多。营养也更好,最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。(铁棍山药,已经品牌化了,山药在最初的的食材初选时就是按照这个标准的): D9 M- {* C" d( y0 u' p# ~
" Q( t& i- ?: G/ c7 \, H
做粥的时候剩了些,所以就拿来犒劳下自己,做个山药枸杞乌鸡汤
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