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今天有时间上来交个作业$ _1 E$ W) _- P
很开心在前年领取了妈网试吃的 铁棍山药* M* z9 S' ~+ u5 J7 H5 J
呼呼,开始以为是一盒呢,还答应妈网几位妈妈说送些给她们呢,不好意思哦。。。。$ t; @, s% {8 M' s p
话不多啦,直接上图,先是做了一锅粥,做法很简单就是白米,山药,葡萄干- T$ N8 d( v3 j" j4 m# d
看着粥虽然不太好看,但是味道很好& i' h3 e4 {& I4 r& A3 z, x2 b
山药具有健脾益胃、助消化的功效,山药搭配白米熬粥是最好的选择: ]3 D- n" i1 f2 X) Y
现在教大家一些怎么选择山药的方法:
9 W. X! Y1 b( `* x, N! ~须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多。营养也更好,最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。(铁棍山药,已经品牌化了,山药在最初的的食材初选时就是按照这个标准的)3 M# Y+ @, ?! S0 ~, q* W: X
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做粥的时候剩了些,所以就拿来犒劳下自己,做个山药枸杞乌鸡汤$ t! t( M- M" M$ @2 }
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