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今天有时间上来交个作业% W( e" d6 [; c
很开心在前年领取了妈网试吃的 铁棍山药
( X, l$ l: n4 X; b, `呼呼,开始以为是一盒呢,还答应妈网几位妈妈说送些给她们呢,不好意思哦。。。。8 L/ z- G) c4 W* X) e/ c" H- E
话不多啦,直接上图,先是做了一锅粥,做法很简单就是白米,山药,葡萄干
0 s- [2 J" V% Z$ z# b/ ^看着粥虽然不太好看,但是味道很好
: N3 D; z+ L! a4 s% \9 _山药具有健脾益胃、助消化的功效,山药搭配白米熬粥是最好的选择
5 K) r p# J m& j/ x* }现在教大家一些怎么选择山药的方法:/ j0 @; Z7 `* V# A
须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多。营养也更好,最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。(铁棍山药,已经品牌化了,山药在最初的的食材初选时就是按照这个标准的)
1 J: U7 [0 g) O/ Y; {$ i n9 W+ ^% K6 ?7 U* z
做粥的时候剩了些,所以就拿来犒劳下自己,做个山药枸杞乌鸡汤- p3 P/ D- A7 X9 v# ~. w; P
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