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今天有时间上来交个作业# b( C! z# T3 ?+ L. _
很开心在前年领取了妈网试吃的 铁棍山药
# p/ r* [1 `( Z2 k呼呼,开始以为是一盒呢,还答应妈网几位妈妈说送些给她们呢,不好意思哦。。。。
) m% a/ p5 k2 i$ V6 }话不多啦,直接上图,先是做了一锅粥,做法很简单就是白米,山药,葡萄干0 ~- X3 O' I1 _& V! }9 c
看着粥虽然不太好看,但是味道很好1 f8 m1 w' X( y
山药具有健脾益胃、助消化的功效,山药搭配白米熬粥是最好的选择
" p5 w/ ~, w, n7 ^! q现在教大家一些怎么选择山药的方法:
- C9 _: q5 a4 Y5 V须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多。营养也更好,最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。(铁棍山药,已经品牌化了,山药在最初的的食材初选时就是按照这个标准的)- Q4 V; r7 f) v) y
: _5 ~1 X3 O7 [5 {% q
做粥的时候剩了些,所以就拿来犒劳下自己,做个山药枸杞乌鸡汤) d% G" y3 y, @- @
" [+ Y/ Q1 c( F4 p A4 f% k' Q7 u3 N$ E. [. j, p6 }
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