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今天有时间上来交个作业! [# b# J6 e+ u
很开心在前年领取了妈网试吃的 铁棍山药. e& w# f6 A4 i1 R2 o$ \. S8 [
呼呼,开始以为是一盒呢,还答应妈网几位妈妈说送些给她们呢,不好意思哦。。。。" S% c3 G9 C' |! e& D2 n
话不多啦,直接上图,先是做了一锅粥,做法很简单就是白米,山药,葡萄干
" \% ^4 j R9 _' @! N& B看着粥虽然不太好看,但是味道很好
" |$ p8 j4 ~5 u1 x& t, r' F7 y山药具有健脾益胃、助消化的功效,山药搭配白米熬粥是最好的选择2 R; I# b& M5 a2 t9 o( b
现在教大家一些怎么选择山药的方法:
2 M2 r; j5 s& B# i1 [须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多。营养也更好,最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。(铁棍山药,已经品牌化了,山药在最初的的食材初选时就是按照这个标准的)
) ] R5 z- v: c$ t; j, F1 E' G }* I5 ~: b
做粥的时候剩了些,所以就拿来犒劳下自己,做个山药枸杞乌鸡汤
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