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今天有时间上来交个作业
\1 D& W D0 ~& D很开心在前年领取了妈网试吃的 铁棍山药. J* I. r9 @ o! l
呼呼,开始以为是一盒呢,还答应妈网几位妈妈说送些给她们呢,不好意思哦。。。。+ y* o0 @8 l5 Z Z2 x" j, c- Y
话不多啦,直接上图,先是做了一锅粥,做法很简单就是白米,山药,葡萄干" X0 p& P& P2 k I9 ~9 T5 J
看着粥虽然不太好看,但是味道很好
$ m: i+ k- S& Q( ]6 b山药具有健脾益胃、助消化的功效,山药搭配白米熬粥是最好的选择+ k. p& f# I# o. z2 s! v# S9 G& B
现在教大家一些怎么选择山药的方法:
% p$ d: G: j4 Q- Z; R3 z1 ^# j须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多。营养也更好,最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。(铁棍山药,已经品牌化了,山药在最初的的食材初选时就是按照这个标准的)- t* G% _( N, l
0 f* A1 l) P) q5 L
做粥的时候剩了些,所以就拿来犒劳下自己,做个山药枸杞乌鸡汤% Q7 U7 @5 G5 Y; |( a4 P+ x' l; r
; F6 J4 d g# ^; r. \& L t6 R
% T9 f( f _) z' y: p3 y4 B
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