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今天有时间上来交个作业& V$ e v6 l M, c& u+ p6 n
很开心在前年领取了妈网试吃的 铁棍山药1 K1 p) a! Y2 y
呼呼,开始以为是一盒呢,还答应妈网几位妈妈说送些给她们呢,不好意思哦。。。。9 f) w) ]0 Z* ?, e3 O
话不多啦,直接上图,先是做了一锅粥,做法很简单就是白米,山药,葡萄干4 e8 U8 h7 J2 T& N% P
看着粥虽然不太好看,但是味道很好' B6 ^" c) d9 l. E, s) [: Q8 b6 a
山药具有健脾益胃、助消化的功效,山药搭配白米熬粥是最好的选择2 j% `% r6 w/ a& C3 H K
现在教大家一些怎么选择山药的方法:
& p* c8 f( O) a5 b1 z须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多。营养也更好,最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。(铁棍山药,已经品牌化了,山药在最初的的食材初选时就是按照这个标准的)8 h- U8 _4 }, Z; B# o6 G+ ~
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做粥的时候剩了些,所以就拿来犒劳下自己,做个山药枸杞乌鸡汤
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