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楼主
发表于 2013-7-25 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-26 10:06 编辑
! \% G, o% ?+ d* h
$ `3 L8 J6 o) q" u6 y6 H; A0 a$ w7 ^2 s) l5 i& E& j7 o: }! L# @
& Y( p5 Q( y+ D; h: d: }( F5 A
上首页了,纪念一下
! N) s) f( q( E9 ^: v9 Z: p& M% q# K. z2 x  ^' c

) Q) U0 K9 {! l" [* n7 L老公喜欢吃这个,自己做来吃,干净又卫生。$ ]3 D9 V) r' \0 @4 G/ V2 S0 t7 r! i
准备肉馅% W" `+ z! e4 I/ ~. i$ D& M# l% p

' [  w4 k- L! c/ C
. J7 w- G0 I5 |( j* g加入调料 ,盐,蜂蜜,酱油,白胡椒粉,蚝油,鸡蛋一个,菜油少许。) Y* o( e' B5 b) L. x5 X- N

* F$ d4 l* A2 t/ L' {+ e( i8 M
% u# K' G4 d( J, q# E6 b
- V6 I! H, G' H$ n) c
" k0 ^9 A& N* J2 Q/ k4 H5 B1 J
0 u! {; b- ^. i/ Z' L5 }) P+ c6 F0 H% X  T: |+ S) ^
加入料酒去腥
/ q; V, m! \# u2 C( I' Z- ^# L" h- t8 ?1 J3 U& U7 r

# C* x* W8 e- B
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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:36 编辑 : }. P  {1 `( t
% ~+ p3 G7 a0 x; o8 R) ^
在肉馅里加入芝麻,搅拌均匀
! T  u3 i* X# P' L( y; C. }5 {/ K% Z8 C3 o
- |" w, h/ Y7 x* O6 f/ X: D
放在锡纸上,锡纸上刷油,把肉馅放上去,盖一个保鲜膜,用擀面杖擀平,大约2毫米厚,薄厚一定要均匀哦/ D- _+ J; }( W* t4 `
2 ?; M7 Y3 g5 H, J! G! `9 i3 R
擀好后,放入预热200度的烤箱,烤制5-10分钟拿出来,刷上一层蜂蜜,继续烤,直到烤满15分钟,拿出来,翻面,放进烤箱继续烤,烤制5-10分钟拿出来刷上蜂蜜,温度调到180度,继续烤,第二次烤够15分钟就好了。; i" o2 y' H" v7 H- n0 j) m  B

/ L6 e1 v& a7 i* u出锅咯!从烤箱拿出来就放烤架上待凉,凉了以后就会比较劲道。
- J6 [* j, ^9 K/ {8 w" K0 Q1 f% @' O  s" o% L! l" o# g! {- X- {

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:37 编辑
) f8 u4 |- C* L# z6 u
: ^0 ^. i" Q" `5 u" o烤制成功,看看成果图,放置了一夜,颜色有些变深了,也更有食欲了,可以放在小盒子里,随吃随拿。
9 t/ C5 H* U, V& R8 X2 j% Z/ ?2 {- q. E

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 11:35 编辑
; M+ {0 O- C& e9 Y% r( b+ h! M( \" O# I
       擀的时候一定要厚薄均匀,因为不均匀的话就会一半熟一半糊。烤到最后几分钟的时候要盯着烤箱呢,不然因为薄厚不一定,烤制的时间也不定,如果稍微烤久一些就会糊掉。
. @7 _2 Q" ^5 z& u      我第一次烤的就是因为薄厚不均匀,而且到后面的时候没有看,光顾上看电视了,烤箱停了,第一锅就成了黑炭了,给大家看看我烤糊的成果。: m0 A; l2 _: r9 P) y, N. o
! _. f# u' V) L' J# T; g

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小蚊子妈咪nj  不仔细看以为是花生饼呢  发表于 2013-7-28 00:51

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怎么没有了?宝妈???

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芮蕊  早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了  发表于 2013-7-25 11:38

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。

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芮蕊  已经编辑完了,看吧  发表于 2013-7-25 11:39
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回复 芮蕊 的帖子9 L7 I/ B( t# ^2 I# S$ k$ s

7 K) l9 B( q' C# M0 ~学习了,回家也做去

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芮蕊  擀的时候要小心,挤的太快就会爆出来  发表于 2013-7-25 11:54

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怎么没有了?宝妈???
早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。
已经编辑完了,看吧

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确实不错啊,哪天试试去
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太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧……

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不错噢

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好香呀

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不错,改天自己试试,牛肉也可以做吧?

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手机直播达人 金牌吃货

原来肉铺是这样做的,真是健康的美味啊

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回复 如花似虎 的帖子9 I3 ?0 u+ t6 l/ N
太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧… ...
% v8 W" y; y# \% F
我买了八块的肉,烤了两盘
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自制蜜汁肉脯,味道不错哟
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