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楼主
发表于 2013-7-25 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-26 10:06 编辑 7 L- y) s5 ]) u% R
1 `: M: R& @8 ^5 l. }
; x7 G* [+ Y$ H, I$ ~: N6 j2 r. O

; g3 ]4 f7 |; l上首页了,纪念一下8 _8 H. y, t5 L& t# ^! B6 o5 H

$ H+ Y+ K. v) f/ ^% \/ c( ^5 K. m2 p& I8 D0 g
老公喜欢吃这个,自己做来吃,干净又卫生。
1 b: l& M  p  V4 w# e7 i准备肉馅& \3 E% d5 f  ?$ l: Y- ~" _' m; F

% ~0 l$ B" T* A( f$ ~% |7 O  i$ w! D6 g2 q
加入调料 ,盐,蜂蜜,酱油,白胡椒粉,蚝油,鸡蛋一个,菜油少许。
/ D3 l- z& p" {. z* D7 U
4 @  w, _6 i: z  T. a. L& v+ h' {/ f1 V8 T  t
- o" [% a! J& Q, R7 g# _
: ^% t5 j) ?- M* I
0 h  o) c7 t$ v4 Z' f) n

5 U) R4 J& I4 n& u1 o加入料酒去腥
9 W# h" m1 y+ b' r5 l
7 |' J$ Y0 m2 D2 |. O0 d- O
, c$ I) b: I/ T$ U" ]1 F
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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:36 编辑
" f- i- O: v& N. C3 d7 q  A. }4 z6 v- U  J$ c
在肉馅里加入芝麻,搅拌均匀+ n7 H6 G  W) C  d4 Y% x1 `

# j/ x0 ?) }7 [/ g* J8 I6 d7 V- Q. Z  \) O. q, D
放在锡纸上,锡纸上刷油,把肉馅放上去,盖一个保鲜膜,用擀面杖擀平,大约2毫米厚,薄厚一定要均匀哦
. T7 \3 i0 p: ^2 V7 B4 z( ?( `7 H
) R4 _$ q0 F9 Z  V擀好后,放入预热200度的烤箱,烤制5-10分钟拿出来,刷上一层蜂蜜,继续烤,直到烤满15分钟,拿出来,翻面,放进烤箱继续烤,烤制5-10分钟拿出来刷上蜂蜜,温度调到180度,继续烤,第二次烤够15分钟就好了。
' L2 p" ?; f: g$ H/ |; H4 S# |( T$ B" }" @) \6 j
出锅咯!从烤箱拿出来就放烤架上待凉,凉了以后就会比较劲道。! f* h' b2 m. g7 `& j7 Q) r' d: g( w

' s/ l2 v* j9 v2 p, h/ Z$ q

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:37 编辑 - K4 t# m4 t. r, }, X( a8 x% f
$ z' q$ ^0 k% t8 i
烤制成功,看看成果图,放置了一夜,颜色有些变深了,也更有食欲了,可以放在小盒子里,随吃随拿。, D! \: Q2 m& T0 I& W* X, m* y

, {% h. X9 o: U4 a) R9 x

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 11:35 编辑
& }( q/ w; p% X& F3 w5 V; [0 F: w9 V: d4 A9 d8 Z2 V# h
       擀的时候一定要厚薄均匀,因为不均匀的话就会一半熟一半糊。烤到最后几分钟的时候要盯着烤箱呢,不然因为薄厚不一定,烤制的时间也不定,如果稍微烤久一些就会糊掉。
; g5 n* ^, f& ?8 z9 W      我第一次烤的就是因为薄厚不均匀,而且到后面的时候没有看,光顾上看电视了,烤箱停了,第一锅就成了黑炭了,给大家看看我烤糊的成果。
& A1 r% V+ @  |
6 W8 y. U5 Z9 [  @

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小蚊子妈咪nj  不仔细看以为是花生饼呢  发表于 2013-7-28 00:51

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怎么没有了?宝妈???

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芮蕊  早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了  发表于 2013-7-25 11:38

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。

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芮蕊  已经编辑完了,看吧  发表于 2013-7-25 11:39
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+ L) x0 g- y, H4 {. O学习了,回家也做去

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芮蕊  擀的时候要小心,挤的太快就会爆出来  发表于 2013-7-25 11:54

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怎么没有了?宝妈???
早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。
已经编辑完了,看吧

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确实不错啊,哪天试试去4 k4 P# |% `# C6 D

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太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧……

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不错噢

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好香呀

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不错,改天自己试试,牛肉也可以做吧?

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手机直播达人 金牌吃货

原来肉铺是这样做的,真是健康的美味啊

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回复 如花似虎 的帖子2 i: s* {- @. j: e* M
太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧… ...

  C: Y1 v2 F' I: V1 `5 g我买了八块的肉,烤了两盘
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自制蜜汁肉脯,味道不错哟
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