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楼主
发表于 2013-7-25 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-26 10:06 编辑
# H2 j* W1 F# k' S
1 A- Q% B; ]5 x' }8 v4 [# _5 P* D# t5 N7 S" x

: C4 m7 i( }  ?. K# @7 p, G4 o+ M上首页了,纪念一下  P* U' k* f# _6 W

# S1 J( n( L3 o% k, q; ^+ N% q$ p: e% C- }: k5 {, H
老公喜欢吃这个,自己做来吃,干净又卫生。
5 {4 z- ]) n0 a; C6 C准备肉馅( K7 F1 b. I" }, C( J  @3 u
$ I3 T0 L. P7 L& E: w4 c0 ~# W' s
1 y6 J$ m$ ?$ |
加入调料 ,盐,蜂蜜,酱油,白胡椒粉,蚝油,鸡蛋一个,菜油少许。
1 P1 T) D' Y+ G1 M, n6 h
+ u1 p7 l6 L0 @& E, k3 o' `* w, j( Z- G% o4 c0 e6 m& P8 v- D) o: W
) h8 o) a4 J* O  r" R
( @/ ^& ?" E- a$ A' f/ E/ @$ A
3 a, G( {) [" M2 b

9 J) A  i- L, z# X- z5 F. y  c) q: W加入料酒去腥) X- B4 d) s  G! k! x) b. K; I

5 O) e, I- K; j
) A/ F% `: }2 q$ y
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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:36 编辑 # G/ ~# R  `: D
2 O8 b: j8 T  q) ~: Y/ `! P
在肉馅里加入芝麻,搅拌均匀- N/ K0 c- _, e
: h1 P9 Q+ C" p4 s7 j

( D, C8 {/ K, ]* }) z放在锡纸上,锡纸上刷油,把肉馅放上去,盖一个保鲜膜,用擀面杖擀平,大约2毫米厚,薄厚一定要均匀哦
- R# L7 T- ]$ C4 d: w2 J3 F) y2 I# ?" l, T
擀好后,放入预热200度的烤箱,烤制5-10分钟拿出来,刷上一层蜂蜜,继续烤,直到烤满15分钟,拿出来,翻面,放进烤箱继续烤,烤制5-10分钟拿出来刷上蜂蜜,温度调到180度,继续烤,第二次烤够15分钟就好了。& j/ i" F  I! F9 n8 I/ w- q

: x2 w* r) E3 x出锅咯!从烤箱拿出来就放烤架上待凉,凉了以后就会比较劲道。& N. ^# ]% l( W+ u0 t
8 ]" y" X! f! j# Q

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:37 编辑 9 r5 ^% W$ e$ o* ]+ j0 o
8 S7 ]  x, h5 b7 X! ]$ `  U- U
烤制成功,看看成果图,放置了一夜,颜色有些变深了,也更有食欲了,可以放在小盒子里,随吃随拿。
2 c2 i& G* c' i! d# o' _- Y5 Z2 p$ P( t- Y% m

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 11:35 编辑
- A0 {% k5 f( v4 T; j2 p4 @' {) g4 q# j9 l
       擀的时候一定要厚薄均匀,因为不均匀的话就会一半熟一半糊。烤到最后几分钟的时候要盯着烤箱呢,不然因为薄厚不一定,烤制的时间也不定,如果稍微烤久一些就会糊掉。
6 w8 ^9 x5 A+ }3 T2 j      我第一次烤的就是因为薄厚不均匀,而且到后面的时候没有看,光顾上看电视了,烤箱停了,第一锅就成了黑炭了,给大家看看我烤糊的成果。
1 @8 @/ b6 o+ D/ W0 C3 t9 W) [4 C
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小蚊子妈咪nj  不仔细看以为是花生饼呢  发表于 2013-7-28 00:51

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怎么没有了?宝妈???

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芮蕊  早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了  发表于 2013-7-25 11:38

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。

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芮蕊  已经编辑完了,看吧  发表于 2013-7-25 11:39
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回复 芮蕊 的帖子
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学习了,回家也做去

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芮蕊  擀的时候要小心,挤的太快就会爆出来  发表于 2013-7-25 11:54

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怎么没有了?宝妈???
早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。
已经编辑完了,看吧

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确实不错啊,哪天试试去
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太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧……

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不错噢

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好香呀

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不错,改天自己试试,牛肉也可以做吧?

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手机直播达人 金牌吃货

原来肉铺是这样做的,真是健康的美味啊

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回复 如花似虎 的帖子; u: f4 J. i' L. ?' _2 C7 K
太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧… ...
, W. {- j0 q/ \
我买了八块的肉,烤了两盘
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自制蜜汁肉脯,味道不错哟
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