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楼主
发表于 2013-7-25 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-26 10:06 编辑 0 u7 |. {  T" E6 e! \
0 Q- k; Q! H, I. L' J. m# {
" T- y. @5 o8 \" `
7 D8 Y' F5 V6 {/ h" h0 J- A
上首页了,纪念一下
* p0 s# m( W3 h; }9 p6 T' V$ q& W/ l* ]) v1 U$ Y* L$ v

; ~& ^# j* l& z" h3 E: ^老公喜欢吃这个,自己做来吃,干净又卫生。
0 t4 n6 u* x) y- {准备肉馅2 J# E0 b7 j" F; k1 k8 ~9 H
( B3 C3 ^# |' Q9 ]1 n; H

  {- {$ ~4 S4 K; W/ \加入调料 ,盐,蜂蜜,酱油,白胡椒粉,蚝油,鸡蛋一个,菜油少许。8 ^/ n$ X# u, V7 }  x' {; v" @
% o# {9 M' ^. d6 _: P0 y7 n& i% A
8 f- d4 g0 p; ~- I

1 Q% |& b+ m* I2 z+ q$ C
: s2 w# F$ S* W4 J# @# O% _: E, `- |
# A. z5 E$ v" i* H7 y( k! o/ `$ W3 U4 O2 m; h3 ]& h% C8 n
加入料酒去腥; }; I& C& |2 P* E
! f- c8 V% l1 m7 ^

; ~/ [2 b7 W+ \$ a1 {( B- N! f* @. p
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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:36 编辑
5 Q8 ]0 o  l5 P2 n, X% Q7 t/ A
; g* K. |- d% C! @- o5 |9 [) t在肉馅里加入芝麻,搅拌均匀
4 E6 H' J% ~3 T+ w& j- l+ i" r) T: }2 @% P; Q- m" R7 v

( ]/ ~8 P" I9 V8 ]放在锡纸上,锡纸上刷油,把肉馅放上去,盖一个保鲜膜,用擀面杖擀平,大约2毫米厚,薄厚一定要均匀哦
7 W. w/ k) ]3 A( P, ?* Y3 a( I# X( L1 l4 u: Q; k0 H3 Q
擀好后,放入预热200度的烤箱,烤制5-10分钟拿出来,刷上一层蜂蜜,继续烤,直到烤满15分钟,拿出来,翻面,放进烤箱继续烤,烤制5-10分钟拿出来刷上蜂蜜,温度调到180度,继续烤,第二次烤够15分钟就好了。
% K0 i' _' K7 ?$ \" d2 e. o+ {2 r7 S# r2 a+ V; G3 N
出锅咯!从烤箱拿出来就放烤架上待凉,凉了以后就会比较劲道。1 t" ?) S' C2 d# X- N  Z* f

5 g0 M) h7 U1 I$ M# R

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:37 编辑 & z/ g6 J: O, ^( M" g
! D$ c3 e/ u1 ?# ~2 i  l+ G
烤制成功,看看成果图,放置了一夜,颜色有些变深了,也更有食欲了,可以放在小盒子里,随吃随拿。" B4 s+ A* o& l0 W7 m; x# r
+ H3 Q4 L- \! K6 x( f6 {

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 11:35 编辑
- M9 `6 h6 f2 Z/ R/ q! f9 X& }
/ z' {  `  w9 O0 Z1 o, U8 m$ q       擀的时候一定要厚薄均匀,因为不均匀的话就会一半熟一半糊。烤到最后几分钟的时候要盯着烤箱呢,不然因为薄厚不一定,烤制的时间也不定,如果稍微烤久一些就会糊掉。
; _6 B9 p) V3 d4 m      我第一次烤的就是因为薄厚不均匀,而且到后面的时候没有看,光顾上看电视了,烤箱停了,第一锅就成了黑炭了,给大家看看我烤糊的成果。" q' E$ e5 ]7 t$ d

* G6 e2 w5 C! o. e

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小蚊子妈咪nj  不仔细看以为是花生饼呢  发表于 2013-7-28 00:51

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怎么没有了?宝妈???

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芮蕊  早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了  发表于 2013-7-25 11:38

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。

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芮蕊  已经编辑完了,看吧  发表于 2013-7-25 11:39
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Medal No.11 乐游女王

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" c  J/ ~5 l& E$ Y+ R# m; M- v
学习了,回家也做去

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芮蕊  擀的时候要小心,挤的太快就会爆出来  发表于 2013-7-25 11:54

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怎么没有了?宝妈???
早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。
已经编辑完了,看吧

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确实不错啊,哪天试试去
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太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧……

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不错噢

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好香呀

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不错,改天自己试试,牛肉也可以做吧?

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手机直播达人 金牌吃货

原来肉铺是这样做的,真是健康的美味啊

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5 q7 V- L0 v0 T* `1 K( ^太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧… ...
' F+ n% d. u0 O1 n8 @: V) u
我买了八块的肉,烤了两盘
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自制蜜汁肉脯,味道不错哟
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