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楼主
发表于 2013-7-25 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-26 10:06 编辑 8 W: p7 ~6 _) @8 L7 N4 v

, ~& U1 ]& l& b+ ?* v5 O7 H. [8 Q% t* {9 b! f. `0 F8 B4 B+ W' O
  `9 D4 I* V8 G) I) n1 L2 }
上首页了,纪念一下
; ]5 h( `3 d/ S/ K
" i  h  j, W+ U/ U' E; d/ P
/ L% k1 `3 L- F* q5 I老公喜欢吃这个,自己做来吃,干净又卫生。
  K+ }. A$ ?7 C1 \: P8 N准备肉馅1 ~. m" @: r5 L

2 ?. n# M4 }# i7 u& i5 t
, S& k. d1 D+ y1 J加入调料 ,盐,蜂蜜,酱油,白胡椒粉,蚝油,鸡蛋一个,菜油少许。
, e( b( G8 P  y! L+ _
- q" M' m8 g" V# v9 \7 J1 p4 {( f6 u4 x5 I
) Q. R) G  l! p7 @7 g! r; Z

5 h# x, K3 O6 H; c9 O* m
0 b/ N( U, }- \7 |, W+ F2 e
1 d. M1 `7 {' N0 W" v$ |7 f) e加入料酒去腥
* }$ n! p# t4 D3 U- Q3 ?/ X
6 W: x; @8 ]. W" y( }
# p9 ?  X9 [$ x- y+ e
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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:36 编辑
. F0 t- U  x5 [6 |9 D1 g) J4 U4 }0 i# ?/ ^! Q/ t+ r
在肉馅里加入芝麻,搅拌均匀
! F- a/ M3 [. B6 _
, T: j# G" g' z2 b+ ]3 F" U! e) ~7 A
放在锡纸上,锡纸上刷油,把肉馅放上去,盖一个保鲜膜,用擀面杖擀平,大约2毫米厚,薄厚一定要均匀哦7 d  ?. I" c2 G* g  c

  [2 n4 I3 q- v$ k- S( d) f擀好后,放入预热200度的烤箱,烤制5-10分钟拿出来,刷上一层蜂蜜,继续烤,直到烤满15分钟,拿出来,翻面,放进烤箱继续烤,烤制5-10分钟拿出来刷上蜂蜜,温度调到180度,继续烤,第二次烤够15分钟就好了。+ a1 C) B, C9 z2 `/ u) G2 W: ?- h
' f" a# J$ Q" H% E" h2 u$ K1 S
出锅咯!从烤箱拿出来就放烤架上待凉,凉了以后就会比较劲道。7 F- }8 H& {: ?) H) o" o0 ]

( ^9 u  M" v7 J/ B

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:37 编辑
4 c- M4 `8 ?% t: ^, a- b3 Z1 W2 L( z5 T$ [  f1 `# I
烤制成功,看看成果图,放置了一夜,颜色有些变深了,也更有食欲了,可以放在小盒子里,随吃随拿。; a2 s" ]& i9 v0 j
5 V! B) ~& U( k% \0 F

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 11:35 编辑 $ S8 V' }. m/ ^% ~6 d8 C! h, m

- N1 j. [  X. a8 _4 ?' x, u       擀的时候一定要厚薄均匀,因为不均匀的话就会一半熟一半糊。烤到最后几分钟的时候要盯着烤箱呢,不然因为薄厚不一定,烤制的时间也不定,如果稍微烤久一些就会糊掉。" A( J! W3 |6 r5 A/ `% O7 e
      我第一次烤的就是因为薄厚不均匀,而且到后面的时候没有看,光顾上看电视了,烤箱停了,第一锅就成了黑炭了,给大家看看我烤糊的成果。
: p3 e1 O( z6 [* M" ]5 Z- k+ N* \
2 V" J8 I6 v% X4 G2 U* i

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小蚊子妈咪nj  不仔细看以为是花生饼呢  发表于 2013-7-28 00:51

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怎么没有了?宝妈???

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芮蕊  早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了  发表于 2013-7-25 11:38

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。

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芮蕊  已经编辑完了,看吧  发表于 2013-7-25 11:39
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% Z! G: a- I1 I" O6 V/ w学习了,回家也做去

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芮蕊  擀的时候要小心,挤的太快就会爆出来  发表于 2013-7-25 11:54

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怎么没有了?宝妈???
早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。
已经编辑完了,看吧

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确实不错啊,哪天试试去+ _' Y8 k  l7 g0 E' Q! e

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太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧……

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不错噢

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好香呀

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不错,改天自己试试,牛肉也可以做吧?

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手机直播达人 金牌吃货

原来肉铺是这样做的,真是健康的美味啊

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8 k  D8 ]3 T9 r% [9 S' X' P太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧… ...
) A* j! ~; M. ?6 K6 R
我买了八块的肉,烤了两盘
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自制蜜汁肉脯,味道不错哟
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