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楼主
发表于 2013-7-25 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-26 10:06 编辑 6 W$ H1 X1 v0 L# t( y1 M
6 f$ L' t2 U" M' f. k' \& w5 X. P
- Q5 R7 A7 X" P. P% C2 U
* V* G3 ?1 i& x3 _/ {, b, L
上首页了,纪念一下) \* Y8 L) I2 L1 O) J1 ~
+ V9 ]% r; X* @- R& |

$ L/ ^! N) ~2 `: b0 X* O: q1 [; x老公喜欢吃这个,自己做来吃,干净又卫生。
7 v: H/ d; ?$ c7 g& o准备肉馅. i: X  I4 R, g

2 K* `& H/ S  v. w0 s( S% r6 H2 ?5 c
/ U6 \/ }2 ^/ Q% x加入调料 ,盐,蜂蜜,酱油,白胡椒粉,蚝油,鸡蛋一个,菜油少许。
8 }# h% I3 w: y! j4 i" E: \8 K) ?  ~9 n, u* m6 t/ O( E

" J2 \! c* d3 w" J) t8 ~5 @1 g5 \( g- f7 I) [3 _8 }( @
6 H* ?0 E, T, m6 D: \- M
1 ?% D# i. ~* F1 i% {* [
+ i3 F2 t9 w1 M% U& G# ]7 A( o) N2 Y
加入料酒去腥
/ Z# r- ~7 U, |7 j
' W/ `$ v3 s( T% `" z) f- @" E2 w( j; ?- x, }# |3 {- S

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:36 编辑 : b$ o% N$ N+ o: K% @* B& v+ C

! n& n7 N8 c* T  Q: \在肉馅里加入芝麻,搅拌均匀
( w+ k' \* |+ P4 ?  y
/ s3 b; f* D, l: i/ t
% e* x. `" |; z; x& Y  X: R放在锡纸上,锡纸上刷油,把肉馅放上去,盖一个保鲜膜,用擀面杖擀平,大约2毫米厚,薄厚一定要均匀哦
* X) R; R& O) [; ?# `# f. t5 `; }8 ~) v& E
擀好后,放入预热200度的烤箱,烤制5-10分钟拿出来,刷上一层蜂蜜,继续烤,直到烤满15分钟,拿出来,翻面,放进烤箱继续烤,烤制5-10分钟拿出来刷上蜂蜜,温度调到180度,继续烤,第二次烤够15分钟就好了。
; [% n! }" g. S0 k! c7 _$ A  g" e& Z* i9 a9 E2 P0 ~- v8 s- o
出锅咯!从烤箱拿出来就放烤架上待凉,凉了以后就会比较劲道。! J6 [+ k$ l+ j
; d& Q+ y+ q: s5 a  a

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:37 编辑 8 q2 v5 ~/ y- Y( \  p# h( G
- M" W$ R& Z4 o, K" [7 U! q# D
烤制成功,看看成果图,放置了一夜,颜色有些变深了,也更有食欲了,可以放在小盒子里,随吃随拿。
* I+ t5 V2 K& w" v- F' s9 o! Q9 b7 p% N3 b

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 11:35 编辑
7 r1 u7 J9 {. V* U8 T
- T' q$ ]3 J* _# Q  T) v2 S% ^3 v       擀的时候一定要厚薄均匀,因为不均匀的话就会一半熟一半糊。烤到最后几分钟的时候要盯着烤箱呢,不然因为薄厚不一定,烤制的时间也不定,如果稍微烤久一些就会糊掉。
) v# J2 s# D! X4 }+ X8 E      我第一次烤的就是因为薄厚不均匀,而且到后面的时候没有看,光顾上看电视了,烤箱停了,第一锅就成了黑炭了,给大家看看我烤糊的成果。
6 Y8 \% u5 F' n
0 L  n% V0 i. b6 O( M" ^" H

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小蚊子妈咪nj  不仔细看以为是花生饼呢  发表于 2013-7-28 00:51

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怎么没有了?宝妈???

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芮蕊  早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了  发表于 2013-7-25 11:38

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。

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芮蕊  已经编辑完了,看吧  发表于 2013-7-25 11:39
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' y5 T. Q/ I" r# P6 G
3 j- ]: U3 R6 @$ ~学习了,回家也做去

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芮蕊  擀的时候要小心,挤的太快就会爆出来  发表于 2013-7-25 11:54

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怎么没有了?宝妈???
早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。
已经编辑完了,看吧

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确实不错啊,哪天试试去
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太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧……

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不错噢

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好香呀

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不错,改天自己试试,牛肉也可以做吧?

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手机直播达人 金牌吃货

原来肉铺是这样做的,真是健康的美味啊

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4 Z) H% u" a- S9 _$ V太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧… ...

% b" Q; Q; K3 c* |- I) [我买了八块的肉,烤了两盘
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自制蜜汁肉脯,味道不错哟
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