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楼主
发表于 2013-7-25 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-26 10:06 编辑
' U7 \6 {/ T$ }2 j0 B2 @- d0 l! H$ _6 ]2 ~3 }7 o

. V; W. e7 D( `( U* c0 G  I( ^5 n
# }) n6 J6 Y3 {, r3 |% a% P8 @上首页了,纪念一下
9 }2 l" G' h$ _: O" z' S* N% {
3 E- b. R4 h5 J1 t' ~# @1 y( X7 X: \, X7 Q9 o5 P3 _
老公喜欢吃这个,自己做来吃,干净又卫生。
/ F' K6 |) S/ L& y+ e3 e准备肉馅
6 |* T) P, W* K/ \$ u  @
$ |, l# m0 p: m6 `( G+ N4 ^4 y) X3 z6 \
加入调料 ,盐,蜂蜜,酱油,白胡椒粉,蚝油,鸡蛋一个,菜油少许。
% M0 N6 q. }" r& z+ p& O5 e
( O7 U' Z& c6 ~7 J9 d+ \- X, F! |% M9 M' S- V7 M

" L3 n: H0 I& b6 T5 P5 J& F6 q; }/ `) U# d

) R. O6 ]8 [; }& c. n! z* |, u0 p! h) a; W" X% O6 F3 A
加入料酒去腥  Y" W1 r! o2 L8 u( j
' h- y' N9 F7 n! w. T1 j
, W; D% H. F( {9 |( n7 f

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:36 编辑 2 Q' L% c& K# ]
$ @1 C8 @: z$ [2 ]2 i/ [) x* t
在肉馅里加入芝麻,搅拌均匀
2 M$ K7 U% L( P6 M# \2 Y
. q7 b4 d7 C( \0 Q- x  X! f" @7 ^
放在锡纸上,锡纸上刷油,把肉馅放上去,盖一个保鲜膜,用擀面杖擀平,大约2毫米厚,薄厚一定要均匀哦
/ {4 d8 L8 U. r+ o: A9 o( b
5 c3 t9 T7 }) I' A0 }  C擀好后,放入预热200度的烤箱,烤制5-10分钟拿出来,刷上一层蜂蜜,继续烤,直到烤满15分钟,拿出来,翻面,放进烤箱继续烤,烤制5-10分钟拿出来刷上蜂蜜,温度调到180度,继续烤,第二次烤够15分钟就好了。0 o+ w  P# V; }+ q7 B8 L
9 O1 s1 F' {4 J5 b9 b% O
出锅咯!从烤箱拿出来就放烤架上待凉,凉了以后就会比较劲道。
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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:37 编辑 4 E! p2 s( g8 @) ]5 ^

/ _  R# \. e( y6 @9 b$ W烤制成功,看看成果图,放置了一夜,颜色有些变深了,也更有食欲了,可以放在小盒子里,随吃随拿。% o/ K! v; N4 c$ m

+ H* Y7 h% ~5 ~& h2 _6 |8 a$ b- f

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 11:35 编辑 0 u! j0 P! \1 D% E2 A$ `! q
* g* m6 S* B( Z9 `
       擀的时候一定要厚薄均匀,因为不均匀的话就会一半熟一半糊。烤到最后几分钟的时候要盯着烤箱呢,不然因为薄厚不一定,烤制的时间也不定,如果稍微烤久一些就会糊掉。! c9 r: G3 t' @* d$ Q2 c6 ~
      我第一次烤的就是因为薄厚不均匀,而且到后面的时候没有看,光顾上看电视了,烤箱停了,第一锅就成了黑炭了,给大家看看我烤糊的成果。
! Q; x0 M$ f+ b# @4 e3 h
8 O2 g/ J* Y- P- a

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小蚊子妈咪nj  不仔细看以为是花生饼呢  发表于 2013-7-28 00:51

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怎么没有了?宝妈???

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芮蕊  早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了  发表于 2013-7-25 11:38

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。

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芮蕊  已经编辑完了,看吧  发表于 2013-7-25 11:39
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4 ^! ^0 i) B/ I" d8 P6 W学习了,回家也做去

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芮蕊  擀的时候要小心,挤的太快就会爆出来  发表于 2013-7-25 11:54

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怎么没有了?宝妈???
早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。
已经编辑完了,看吧

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确实不错啊,哪天试试去
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太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧……

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好香呀

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不错,改天自己试试,牛肉也可以做吧?

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手机直播达人 金牌吃货

原来肉铺是这样做的,真是健康的美味啊

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4 J! ~7 M  a9 a3 ~( w+ y- F  J太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧… ...
& R8 M! F* U1 O( Z% X: ^
我买了八块的肉,烤了两盘
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自制蜜汁肉脯,味道不错哟
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