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楼主
发表于 2013-7-25 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-26 10:06 编辑
- H1 `  V" o2 K( _) ?. ~9 g
, ~2 `2 I4 p; l" w. ^
& i& v0 s7 Q$ E+ l
6 o- p; s/ _! v* u0 ?- Q2 L上首页了,纪念一下
% E# w1 U% Y) z7 W/ n8 h, n
8 j8 U& l9 ^' m8 S) U, [1 i2 ~7 F" r1 ?7 d7 W
老公喜欢吃这个,自己做来吃,干净又卫生。
  W1 S7 [  b2 I" E$ b, R* g准备肉馅  T' {) W/ L! V7 |) I1 Y

0 e9 K' `0 J1 q9 N
$ Q1 B" p( k8 k, f加入调料 ,盐,蜂蜜,酱油,白胡椒粉,蚝油,鸡蛋一个,菜油少许。" _8 R# U# \- n6 l' w' i& b; a- v
( M' F5 x6 \/ U6 |8 }7 l
7 D2 k" X! }. l) Q3 X
, s3 D: R  @3 u+ A: s6 [
1 j) V; X  _' Y

$ F4 |0 y- W* Y& j/ ]" _
* X6 I: h2 h3 Q8 @8 q8 p3 ^加入料酒去腥
' i9 g7 _; ?- }6 L2 I9 ^5 p; Q2 B% O" t* ?% ~" B
' X4 H' {  H; k  o. x

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:36 编辑 & H' k# E' b* @. K; C
, s2 d1 R, \: X6 s4 l5 K2 I
在肉馅里加入芝麻,搅拌均匀( W! [. m/ K1 @$ K+ {8 W: f8 R2 n5 }
7 Z2 z" Y5 s2 {$ B: ^+ ?" k5 k# _
/ o8 `' U3 x3 I" X3 \; _
放在锡纸上,锡纸上刷油,把肉馅放上去,盖一个保鲜膜,用擀面杖擀平,大约2毫米厚,薄厚一定要均匀哦: d* q4 v3 W6 _4 [
4 {# h) A8 J3 Z
擀好后,放入预热200度的烤箱,烤制5-10分钟拿出来,刷上一层蜂蜜,继续烤,直到烤满15分钟,拿出来,翻面,放进烤箱继续烤,烤制5-10分钟拿出来刷上蜂蜜,温度调到180度,继续烤,第二次烤够15分钟就好了。* f/ O% I2 B* t

2 N( K! o9 l* k# {$ d3 h% x出锅咯!从烤箱拿出来就放烤架上待凉,凉了以后就会比较劲道。
$ ^6 V% Y* U- _/ G2 ~9 J0 s
( v0 n6 i0 |7 W, Q! s, U

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:37 编辑 # M$ U+ ?" }1 o$ t6 m

- X$ }: M  v: B% y$ X, m) U/ [烤制成功,看看成果图,放置了一夜,颜色有些变深了,也更有食欲了,可以放在小盒子里,随吃随拿。0 N. p/ X' o3 v& F( D: T

4 O( m" w: e0 F" s

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 11:35 编辑
+ {8 x- J; i4 a2 o; a9 K# J
/ }9 g* W7 z: `0 J! |$ W  t, ^) g- E       擀的时候一定要厚薄均匀,因为不均匀的话就会一半熟一半糊。烤到最后几分钟的时候要盯着烤箱呢,不然因为薄厚不一定,烤制的时间也不定,如果稍微烤久一些就会糊掉。$ b0 {. C2 X9 T5 p8 p  s% X
      我第一次烤的就是因为薄厚不均匀,而且到后面的时候没有看,光顾上看电视了,烤箱停了,第一锅就成了黑炭了,给大家看看我烤糊的成果。
( M% L5 e  I" q: A' W
$ N! W9 L/ U- {; q5 ~6 _

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小蚊子妈咪nj  不仔细看以为是花生饼呢  发表于 2013-7-28 00:51

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怎么没有了?宝妈???

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芮蕊  早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了  发表于 2013-7-25 11:38

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。

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芮蕊  已经编辑完了,看吧  发表于 2013-7-25 11:39
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8 y, I7 J4 p# m1 C- K" a学习了,回家也做去

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芮蕊  擀的时候要小心,挤的太快就会爆出来  发表于 2013-7-25 11:54

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怎么没有了?宝妈???
早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。
已经编辑完了,看吧

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确实不错啊,哪天试试去
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太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧……

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不错噢

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好香呀

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不错,改天自己试试,牛肉也可以做吧?

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手机直播达人 金牌吃货

原来肉铺是这样做的,真是健康的美味啊

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回复 如花似虎 的帖子6 E7 q( q' j. n! f( V  q
太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧… ...
5 M; @; Q4 Z' \' k) z% p
我买了八块的肉,烤了两盘
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自制蜜汁肉脯,味道不错哟
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