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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑 $ [+ c! a2 k$ u. O7 z" [* _ L
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又到一年元宵节，当然要吃元宵喽，吃元宵，我只吃一家的，那就是“新中华元宵”，今天专门进城去买新中华的元宵。+ i) \. i: ~6 B! i4 t) m w
下午一回家就赶紧煮元宵：* u, M8 r0 s% s7 D$ r' ^) H8 M3 F; V
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水烧开后，下入元宵，
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每次水开后，加少许凉水，( K/ b7 A+ \! K1 s2 p& ]* }2 d
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& X) w! s$ q/ U等元宵漂上来后，继续加水小火煮10分钟，元宵变大变软就熟了。
& H* ~* y# ]' a( b) M; U# p1 U（注意：1、火不能大，每次少加点儿水，用似滚非滚的水煮。
6 n( @; e( R6 |8 X+ O 2、吃元宵要多喝煮元宵的汤，元宵不好消化，要原汤化原食嘛！）; I; z7 v. j, b
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, l* Y' l7 J- W- t+ x 来看看这馅料，; _/ O1 J4 d9 Y2 z
那核桃、芝麻、玫瑰等，嚼到嘴里好香啊！* I. d6 f$ w9 J1 p4 k+ X. t/ n
哈哈！
2 k+ S( N" ]& a' X$ o( B 明天早餐——继续煮元宵！
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3 W4 s' s; g, T 不过，也有遗憾，以前新中华还有油炸元宵，每次走到新中华门口，我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵，那叫一个过瘾！现在吃不上了油炸元宵了。; `0 x6 w8 F* P
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发表于 2013-2-21 22:21
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