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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑
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又到一年元宵节,当然要吃元宵喽,吃元宵,我只吃一家的,那就是“新中华元宵”,今天专门进城去买新中华的元宵。2 J ^+ m, }# h2 M/ Y. T
下午一回家就赶紧煮元宵:
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7 G0 p5 c, `9 Q3 o水烧开后,下入元宵,
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每次水开后,加少许凉水,9 `8 \6 J1 X$ k" g
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等元宵漂上来后,继续加水小火煮10分钟,元宵变大变软就熟了。( J5 ^ F) a# H4 _/ e F
(注意:1、火不能大,每次少加点儿水,用似滚非滚的水煮。1 c$ E( V8 `; r. q+ d
2、吃元宵要多喝煮元宵的汤,元宵不好消化,要原汤化原食嘛!)
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: q' U$ O& B. ^ 来看看这馅料,
. U* ]: L/ N7 k% k 那核桃、芝麻、玫瑰等,嚼到嘴里好香啊!
4 K' r/ q8 S, e- q, a 哈哈!
4 v( d- x7 j6 R. }, q: C9 {/ g; D2 d 明天早餐——继续煮元宵! g1 X3 F: B d6 u) J
( n! L+ r% ~: k3 Q
# i+ o" b' q- n* l; _' B 不过,也有遗憾,以前新中华还有油炸元宵,每次走到新中华门口,我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵,那叫一个过瘾!现在吃不上了油炸元宵了。
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