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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑
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3 ^: e9 q! G. J1 v& a/ N! r# P 又到一年元宵节,当然要吃元宵喽,吃元宵,我只吃一家的,那就是“新中华元宵”,今天专门进城去买新中华的元宵。
! J- f) Q' L# Y; | 下午一回家就赶紧煮元宵:
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$ I6 F" B/ T3 p水烧开后,下入元宵,
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9 d( k5 |7 N) T& r3 `每次水开后,加少许凉水,* O( B1 a$ g4 k5 n, W
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% ^/ `. q; F4 m等元宵漂上来后,继续加水小火煮10分钟,元宵变大变软就熟了。 i( w5 M2 o! Z p6 G( _
(注意:1、火不能大,每次少加点儿水,用似滚非滚的水煮。' e1 x& B @7 n3 K4 \( t; G
2、吃元宵要多喝煮元宵的汤,元宵不好消化,要原汤化原食嘛!)
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! i/ H8 g5 b9 [$ ] Y 来看看这馅料,& }+ y' q- }2 |/ D3 V
那核桃、芝麻、玫瑰等,嚼到嘴里好香啊!6 Y2 U$ T' M& e6 F' k& G
哈哈!6 _" T! Z' Z) B! V, L8 f
明天早餐——继续煮元宵!
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" A# Q# C n; q" c 不过,也有遗憾,以前新中华还有油炸元宵,每次走到新中华门口,我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵,那叫一个过瘾!现在吃不上了油炸元宵了。
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