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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑 ! j8 r3 Q) f" _
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$ W% v$ S' s) [% F4 `% @7 |- l 又到一年元宵节,当然要吃元宵喽,吃元宵,我只吃一家的,那就是“新中华元宵”,今天专门进城去买新中华的元宵。
; E, g6 a+ D1 C. u% T5 A3 {6 q 下午一回家就赶紧煮元宵:
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水烧开后,下入元宵,
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每次水开后,加少许凉水,0 {) @- E9 J. W: J" J
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等元宵漂上来后,继续加水小火煮10分钟,元宵变大变软就熟了。* h8 O" C0 d- O; ?0 Q
(注意:1、火不能大,每次少加点儿水,用似滚非滚的水煮。
@3 T9 _: m8 D: w 2、吃元宵要多喝煮元宵的汤,元宵不好消化,要原汤化原食嘛!)
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来看看这馅料,! g/ T: ]/ M5 Z2 }" q
那核桃、芝麻、玫瑰等,嚼到嘴里好香啊!' p5 ^& D: N# d/ v& K( x: E: [
哈哈!
. q( q$ a3 N* g; b3 S1 @ 明天早餐——继续煮元宵!4 ~0 N7 H# A6 t! N: T6 @
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不过,也有遗憾,以前新中华还有油炸元宵,每次走到新中华门口,我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵,那叫一个过瘾!现在吃不上了油炸元宵了。& j5 {* `( ^" I C: i* y- `" h
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