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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑
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' q$ J3 z. V9 `" B8 }" z" q 又到一年元宵节,当然要吃元宵喽,吃元宵,我只吃一家的,那就是“新中华元宵”,今天专门进城去买新中华的元宵。
S: D! C- ]: k1 U7 p- j; v; N+ B 下午一回家就赶紧煮元宵:
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水烧开后,下入元宵,+ c' z2 D# [0 G
. @" e7 M5 A! o+ Y0 `9 @* Y) O6 d9 ]
. Z7 i! K* q3 M: \每次水开后,加少许凉水,2 `1 R) z0 u, S) T
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: g9 H: W+ D1 o等元宵漂上来后,继续加水小火煮10分钟,元宵变大变软就熟了。
9 F& N. {" b4 y1 X(注意:1、火不能大,每次少加点儿水,用似滚非滚的水煮。
5 ^3 X) m3 q9 f" W: T' _6 u+ h 2、吃元宵要多喝煮元宵的汤,元宵不好消化,要原汤化原食嘛!)3 S# E% U+ [/ I; R
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) J6 u! P, q3 e3 w: g 来看看这馅料,
4 a) N4 i `! F 那核桃、芝麻、玫瑰等,嚼到嘴里好香啊!: p6 Q5 W" z4 {4 h: l+ z
哈哈!
( J, s' n3 p' L2 U+ Z' ]; x5 I3 P 明天早餐——继续煮元宵!
' m0 q" n/ d; b* M9 \$ {7 J( G( ]4 C$ Z: H& B
; o/ P- g8 f- j7 J! x7 ~0 H 不过,也有遗憾,以前新中华还有油炸元宵,每次走到新中华门口,我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵,那叫一个过瘾!现在吃不上了油炸元宵了。
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