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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑 * J* F1 V% r1 R5 T8 B( L
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4 E+ b- q! e0 _7 O! P 又到一年元宵节,当然要吃元宵喽,吃元宵,我只吃一家的,那就是“新中华元宵”,今天专门进城去买新中华的元宵。
6 ~% r% x$ P( j! H# }8 Z' f% B2 T 下午一回家就赶紧煮元宵:' N2 d, Z" j7 g3 \
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( X8 }8 ?5 j- [3 V8 E+ f水烧开后,下入元宵,
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: q6 U& |' y/ N每次水开后,加少许凉水,/ n" }6 a$ R' Y
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等元宵漂上来后,继续加水小火煮10分钟,元宵变大变软就熟了。
, j( ^6 J0 G- c1 [' Z(注意:1、火不能大,每次少加点儿水,用似滚非滚的水煮。
6 p6 E: E, J& f 2、吃元宵要多喝煮元宵的汤,元宵不好消化,要原汤化原食嘛!)
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2 M9 v3 H) @8 {) g r 来看看这馅料,1 U r& m/ D' v7 N
那核桃、芝麻、玫瑰等,嚼到嘴里好香啊!( M. C0 p6 l$ Y. H) R
哈哈!
! n% @( v. F# r 明天早餐——继续煮元宵!
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不过,也有遗憾,以前新中华还有油炸元宵,每次走到新中华门口,我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵,那叫一个过瘾!现在吃不上了油炸元宵了。9 ?5 S! P( `. X3 x( Y9 W3 E
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