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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑
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. i: x- b% }, |" h& v; b; E$ d# A' B Q7 P! R
又到一年元宵节，当然要吃元宵喽，吃元宵，我只吃一家的，那就是“新中华元宵”，今天专门进城去买新中华的元宵。
3 U: K; m3 w/ c/ r9 E: @: r 下午一回家就赶紧煮元宵：
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水烧开后，下入元宵，: n7 Q8 d! F2 O: ^2 V* ~; A* W
* s; `7 ~ `, w- h7 K& N6 Z
$ K, W, ^' T8 j5 z1 g& \每次水开后，加少许凉水，/ e0 Q Y; y! k9 K$ A
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( l+ N, ]' H: b, K' X/ G等元宵漂上来后，继续加水小火煮10分钟，元宵变大变软就熟了。9 F8 P* { ?+ S/ H0 ]. b
（注意：1、火不能大，每次少加点儿水，用似滚非滚的水煮。
! T) |. ^1 E, f 2、吃元宵要多喝煮元宵的汤，元宵不好消化，要原汤化原食嘛！）. F3 h* Q3 M8 P' r3 J
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+ }: X- K0 z: g% }3 e/ _
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& c& x; g: D N" O c3 H0 _ 来看看这馅料，
: b* ]& Y8 q# ?" l 那核桃、芝麻、玫瑰等，嚼到嘴里好香啊！
8 h$ n7 y8 x ^/ [# t' ]- o5 X+ a& R) _ 哈哈！* D. a1 r% l+ p" j \- V+ o6 R
明天早餐——继续煮元宵！
( D( N: X; B: E4 M+ v; b/ x, ?- @4 }! } [7 @# z* R* K
5 e, ]# U- x% w: ? 不过，也有遗憾，以前新中华还有油炸元宵，每次走到新中华门口，我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵，那叫一个过瘾！现在吃不上了油炸元宵了。
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发表于 2013-2-21 22:21
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