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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑
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+ m% Y7 N% X& t# D! M- L- {# E7 A1 B7 y' x. g& s( j0 L
又到一年元宵节，当然要吃元宵喽，吃元宵，我只吃一家的，那就是“新中华元宵”，今天专门进城去买新中华的元宵。
* G1 e/ l5 Q5 r0 k# G 下午一回家就赶紧煮元宵：
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! q" N: j+ }1 s" `3 P. O水烧开后，下入元宵，$ G9 m( {* T% [: D+ v9 I- l
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每次水开后，加少许凉水，2 ^4 X/ S" w: h, i$ m
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: Q4 a# y$ W# J5 Z! H. O, C等元宵漂上来后，继续加水小火煮10分钟，元宵变大变软就熟了。
3 H7 C) r: r1 g, ?! ^. S) i（注意：1、火不能大，每次少加点儿水，用似滚非滚的水煮。
9 c1 ]7 g+ [" I: q 2、吃元宵要多喝煮元宵的汤，元宵不好消化，要原汤化原食嘛！）8 Q9 Q1 D a# k
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2 ?6 H b% |+ n7 G 来看看这馅料，& |4 C+ `0 C- {8 G
那核桃、芝麻、玫瑰等，嚼到嘴里好香啊！
% s) l6 L) @8 T& e 哈哈！* I: H( b, R* e7 y& r
明天早餐——继续煮元宵！
' b5 ~3 o- D7 o7 B; u. v6 Q! z! e4 l9 l- p9 @8 G- Y- i
/ {' z- n" U% t5 o8 `$ b 不过，也有遗憾，以前新中华还有油炸元宵，每次走到新中华门口，我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵，那叫一个过瘾！现在吃不上了油炸元宵了。
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发表于 2013-2-21 22:21
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