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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑 : A/ G) A3 M% a- x
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又到一年元宵节，当然要吃元宵喽，吃元宵，我只吃一家的，那就是“新中华元宵”，今天专门进城去买新中华的元宵。- M4 H9 Z9 L; m) q/ w0 O' }% b
下午一回家就赶紧煮元宵：& {" a3 ] T$ N+ U
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水烧开后，下入元宵，) X0 }2 a2 N- _1 [! |
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每次水开后，加少许凉水，! w) ^/ Q# [5 F1 I; s; g: q
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8 G1 q5 M7 Z7 z/ C+ l+ q等元宵漂上来后，继续加水小火煮10分钟，元宵变大变软就熟了。
4 K9 K4 O; a3 M: j3 Z' C& k（注意：1、火不能大，每次少加点儿水，用似滚非滚的水煮。2 @4 u* H! E9 t8 p8 L
2、吃元宵要多喝煮元宵的汤，元宵不好消化，要原汤化原食嘛！）
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来看看这馅料，: N. F: [/ g6 D1 w/ h
那核桃、芝麻、玫瑰等，嚼到嘴里好香啊！% k4 c/ m I+ b8 {$ Z( `8 Y& N$ u
哈哈！
1 V7 _. W2 Q P; y# l# Y 明天早餐——继续煮元宵！: _# t" h5 n- o4 Q+ x
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/ p0 b! z3 |3 u9 H6 ~. J w) n 不过，也有遗憾，以前新中华还有油炸元宵，每次走到新中华门口，我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵，那叫一个过瘾！现在吃不上了油炸元宵了。0 \/ j# q3 j6 f( A+ h
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发表于 2013-2-21 22:21
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