‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 52 | 浏览: 8443 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27963  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
 
地区:
街道:
楼主
发表于 2012-3-2 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫明妈妈 于 2012-3-2 11:17 编辑 6 v2 @$ X9 l, N4 Q8 T+ o" O

$ s% b) q) Q4 z4 m以前有个帖子让认菜,我就一直留心,后面逛的时候还真发现了卖的有这个菜。这是一个长的非常奇怪的菜,一个个的花菜长的像塔尖,回家后百度出了下面的知识,大家一起来看看:
7 ^. S7 e$ y. l$ v$ B% T6 m) ?1 b$ ?3 x7 U% E+ W. X

0 j% Z$ W# O9 f# i
6 g  P* D( k# ^宝塔花菜(罗马花椰菜):: z9 X  E4 H/ o) F2 G1 h8 m$ r) i+ z
宝塔花菜起源于地中海北部,是十字花科芸薹属甘蓝类的以花球为产品的一个变种蔬菜,一二年生草本植物,也称为翠绿塔花和罗马花椰菜,属绿花菜型。原产于欧洲意大利、法国等地,为当前欧洲国家最流行的绿花菜新品种。该品种花球由花蕾族生成多个小宝塔并螺旋形成主花塔,蕾粒细小、花球紧密、形状奇特、色泽翠绿、具观赏性,故又名“翠绿塔”。* [4 ^4 t" v* X, l, C/ l+ b- G( q
宝塔花菜营养成份非常丰富。据测,蛋白质含量是番茄5倍,白花菜的3.5倍,维生素A的含量是白花菜的46倍, 在西方素有“新生命食品”之美誉。其质地脆爽、风味清香,宜鲜食和速冻加工。1 e2 D( W0 `$ \
+ B  }7 V, G, `

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27963  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
 
地区:
街道:
面对如此颇具佛教色彩的新生命食品蔬菜,不尝尝怎么行,稀奇和新鲜的心情就催着我去网上搜,找来一个菜谱,看起来做的是很好吃啊。发出来和大家一起探讨学习!
/ a; `! D( F- T* G" z" y6 {4 m) o' Q% }
材料:/ i: f5 B3 j8 r
宝塔花菜半个,胡萝卜一个,腊肉一小块。
* W: m" z: i. p4 i# n, {2 c1 F' u" m6 V0 s% C
做法:4 O( x# u- }) q1 W4 Q0 M
1花菜洗干净,切成小块,胡萝卜去皮切片,酱肉也洗干净切片。3 c) t. H% ~; |

: W  y9 k$ q, U1 J  i7 l" K$ Y1 Z! A4 c& L* P$ L
+ C( Z! B+ q1 k; V) [1 e9 \
2小锅里放水煮滚,再在水里加进盐和油少量,然后放进花菜先绰水一分钟,捞出。
* c: ]9 h3 G0 m. \
' i& u& N* s+ Z( O* i) H+ [
( [  H8 d8 j, \) {. f$ [7 Q$ x$ d. z3 J8 J2 j) `$ }" o) d
3先起油锅,放酱肉先炒到透明,然后再加入胡萝卜片一起翻炒片刻,最后再加进焯过水的花菜一起炒半分钟,再淋上黄酒一勺,撒上半勺盐和少量白糖,加进少量水,再次煮滚就OK拉。4 e- A6 L  m5 W

( z- P5 Y* k. K% O8 M$ {0 A- o6 ], }8 ?2 N7 b2 J3 z. ?' f5 g

  m% W4 c0 C+ Q6 v0 N+ a" Z做好了,大家一起品鉴吧,呵呵!
9 [, O* L7 V4 q" d) F5 a
* L: c* {% y# }) \# c) o' \! g
" y0 K. R) A  Q/ U% [1 l3 X& p! K3 H7 V: B% {
看这神奇的菜。
8 M) l; `$ u- J' n: O; M9 [0 X; _' ^" m. ?) f3 c, k. `& n/ r! I6 u+ `4 {

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

帮顶。
* h- V0 Q- G8 b, Q亲,哪里买的这种菜?

Rank: 8Rank: 8

经验值
4915  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-07-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
华润万家见过
可琰妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
28928  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2010-09-09 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道

Medal No.11

切开后和西兰花还挺相像,都是一类菜,估计味道也差不到哪去

点评

默默的妈  我也这么觉得~  发表于 2012-5-25 15:53

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
蛮有食欲的

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27963  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
 
地区:
街道:
小狗牙妈咪 发表于 2012-3-2 13:48
: a* w$ D+ ?% m' i6 L" T切开后和西兰花还挺相像,都是一类菜,估计味道也差不到哪去
: u1 ]4 w6 j$ N: _5 r
嗯嗯,我也觉得是一样的,西兰花,菜花,花椰菜一个品种吧

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27963  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
 
地区:
街道:
junfeimama 发表于 2012-3-2 13:45 ; c; D. C0 o5 U+ a
华润万家见过

7 i# o! C2 W1 {3 C% E$ U" F我是在大润发见的

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27963  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
 
地区:
街道:
丝丝娘 发表于 2012-3-2 13:00
. M' h4 j7 {# |3 v! e帮顶。$ s& Z* O9 j: m. [) o
亲,哪里买的这种菜?
% w* J9 B  E3 `( a9 b
大润发

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

谢谢啦!
钢镚妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9528  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-05-21 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道
哈哈!那是年前的时候我问的!!!吃着比菜花要硬一些!!!后来我做冒菜吃了!!!!
妍妍妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62905  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2009-09-23 
地区:
街道:

Medal No.11

之前看到一个帖子里说过这个菜  下次遇到了买点儿

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
76460  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
2011-01-02 
地区:
高新区
街道:

败家女王

回复 丝丝娘 的帖子/ W9 u; X1 @8 M  A2 S& s

% E  e; P# T1 D3 u8 l2 V- S; T我在土门蔬菜批发市场见过

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

﹡膤o℃ 发表于 2012-3-5 19:05 % _' b; Q8 G: o. j
回复 丝丝娘 的帖子* Q" Y. C+ c6 O' `( r0 I% L0 s. G

. g* m# ]1 o* r3 L  N我在土门蔬菜批发市场见过

5 n: {6 p! ^9 V: i谢谢。
9 z- k& B0 \) O% H' i下次买菜,在我们这边也找找。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24055  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2010-09-30 
地区:
曲江新区
街道:
曲江新区
这个情人节可以送~

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2459  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-03 
地区:
雁塔区
街道:
长见识了

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
71313  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
阎良区  
街道:
阎良区  
么有见过
陌上花开

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24843  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-04-19 
地区:
未央区
街道:
买菜的时候,给我推荐,我还不知道怎么吃呢,,觉得像毛线帽子一样,呵呵

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3568  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-10-29 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道
第一次见到,挺好看,不知道味道如何!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12938  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-07-26 
地区:
街道:

Medal No.11

好玩没见过~
‹ 上一主题|下一主题
以前有个帖子让我们认怪菜(罗马花椰菜),前几天逛见了,附上菜 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部