‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 52 | 浏览: 8307 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27963  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
 
地区:
街道:
楼主
发表于 2012-3-2 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫明妈妈 于 2012-3-2 11:17 编辑 9 X' D+ U! a, A
. `7 q8 l) y/ f+ N9 f! g9 K: n
以前有个帖子让认菜,我就一直留心,后面逛的时候还真发现了卖的有这个菜。这是一个长的非常奇怪的菜,一个个的花菜长的像塔尖,回家后百度出了下面的知识,大家一起来看看:& C9 b. ^3 \% c, V# Z# A1 Q
9 n# k( \' s3 l! n+ f. l. h/ m, k
- y* E1 m! c8 H( Z  I; [$ U
8 Q9 n0 z7 a  r" X* C* a8 _
宝塔花菜(罗马花椰菜):# J+ m4 r9 q: |7 O4 {% P! c
宝塔花菜起源于地中海北部,是十字花科芸薹属甘蓝类的以花球为产品的一个变种蔬菜,一二年生草本植物,也称为翠绿塔花和罗马花椰菜,属绿花菜型。原产于欧洲意大利、法国等地,为当前欧洲国家最流行的绿花菜新品种。该品种花球由花蕾族生成多个小宝塔并螺旋形成主花塔,蕾粒细小、花球紧密、形状奇特、色泽翠绿、具观赏性,故又名“翠绿塔”。: [7 t  ~: A6 G* b, g" Z
宝塔花菜营养成份非常丰富。据测,蛋白质含量是番茄5倍,白花菜的3.5倍,维生素A的含量是白花菜的46倍, 在西方素有“新生命食品”之美誉。其质地脆爽、风味清香,宜鲜食和速冻加工。( ^+ M5 i' k3 p" _6 a  w* Q

7 L: P5 U/ U( S% ~( {3 X7 }

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27963  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
 
地区:
街道:
面对如此颇具佛教色彩的新生命食品蔬菜,不尝尝怎么行,稀奇和新鲜的心情就催着我去网上搜,找来一个菜谱,看起来做的是很好吃啊。发出来和大家一起探讨学习!
7 N" r. ?$ W3 F" I- h* T6 N) B( t. p) x; b& u
材料:
2 R( h9 D$ j9 A5 M. K' J宝塔花菜半个,胡萝卜一个,腊肉一小块。) w* t4 T# b( c3 t

; m) {: [- m. U! C8 Z- C做法:" ]( B6 ?" `1 ]2 A. q1 k% k# o! T5 _
1花菜洗干净,切成小块,胡萝卜去皮切片,酱肉也洗干净切片。
" u- z* g  T  V; H' I* @, L: T- P0 A; K% ]( ~

8 G1 q: e4 ?/ ]5 f1 P% @* ~6 i0 r9 u' ~7 f. S
2小锅里放水煮滚,再在水里加进盐和油少量,然后放进花菜先绰水一分钟,捞出。
7 i- C6 Z: s% V; t" O
; [  p6 S2 }1 y: B% A- N8 P! F6 N! b- D+ e: a, B5 d  Q
3 K  }0 E; t4 S- |  S) D
3先起油锅,放酱肉先炒到透明,然后再加入胡萝卜片一起翻炒片刻,最后再加进焯过水的花菜一起炒半分钟,再淋上黄酒一勺,撒上半勺盐和少量白糖,加进少量水,再次煮滚就OK拉。/ |" t. ~- e! D
) z: h4 Y1 u/ I/ ~% c
0 f/ G0 S. M4 B2 q2 }: e" |( m
1 ~! _& `* L, f+ {
做好了,大家一起品鉴吧,呵呵!3 ~* P+ I1 r& u) ~( L* ~9 F

% n6 m$ C5 p$ a
# f; i8 a( ]2 h$ S
8 o4 M: G( ~! x看这神奇的菜。
+ L' |0 S8 _9 D! A- ~! n- n+ O, ?$ w- _

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

帮顶。
" z3 `) S0 X) K亲,哪里买的这种菜?

Rank: 8Rank: 8

经验值
4915  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-07-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
华润万家见过
可琰妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
28928  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2010-09-09 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道

Medal No.11

切开后和西兰花还挺相像,都是一类菜,估计味道也差不到哪去

点评

默默的妈  我也这么觉得~  发表于 2012-5-25 15:53

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
蛮有食欲的

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27963  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
 
地区:
街道:
小狗牙妈咪 发表于 2012-3-2 13:48
2 q3 x0 E. p: L" t7 Y% a5 `! J+ n切开后和西兰花还挺相像,都是一类菜,估计味道也差不到哪去
3 u7 i! j$ I( d$ ?
嗯嗯,我也觉得是一样的,西兰花,菜花,花椰菜一个品种吧

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27963  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
 
地区:
街道:
junfeimama 发表于 2012-3-2 13:45
( t$ X. ]* ]# }6 E& T华润万家见过
$ f% J: j2 j$ [* H! s* s
我是在大润发见的

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27963  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
 
地区:
街道:
丝丝娘 发表于 2012-3-2 13:00
6 _9 h! s  M4 M" T3 r" v帮顶。; r) _  b' v( V$ `3 {! o
亲,哪里买的这种菜?

/ j1 w. ]5 i: m3 c大润发

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

谢谢啦!
钢镚妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9528  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-05-21 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道
哈哈!那是年前的时候我问的!!!吃着比菜花要硬一些!!!后来我做冒菜吃了!!!!
妍妍妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62905  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2009-09-23 
地区:
街道:

Medal No.11

之前看到一个帖子里说过这个菜  下次遇到了买点儿

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
76460  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
2011-01-02 
地区:
高新区
街道:

败家女王

回复 丝丝娘 的帖子
0 O) ?' a. x3 S" }  y4 d$ |: M- K4 {& ?: @' Q0 q: b( V- k% q
我在土门蔬菜批发市场见过

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

﹡膤o℃ 发表于 2012-3-5 19:05 + m: r9 H2 E9 f/ \
回复 丝丝娘 的帖子. {7 H$ B% ]9 s8 {/ Z5 Z% v

" _* P" L7 w. C" N' E9 ]2 p我在土门蔬菜批发市场见过

7 {# {: V/ D- m& A1 U谢谢。. [$ \: R' ]+ e% F
下次买菜,在我们这边也找找。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24055  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2010-09-30 
地区:
曲江新区
街道:
曲江新区
这个情人节可以送~

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2459  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-03 
地区:
雁塔区
街道:
长见识了

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
71313  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
阎良区  
街道:
阎良区  
么有见过
陌上花开

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24843  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-04-19 
地区:
未央区
街道:
买菜的时候,给我推荐,我还不知道怎么吃呢,,觉得像毛线帽子一样,呵呵

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3568  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-10-29 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道
第一次见到,挺好看,不知道味道如何!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12938  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-07-26 
地区:
街道:

Medal No.11

好玩没见过~
‹ 上一主题|下一主题
以前有个帖子让我们认怪菜(罗马花椰菜),前几天逛见了,附上菜 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部