亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【我的养生佳肴】+团团圆圆香甜软糯超应景的八宝饭（超详细制作过程哦）～～～～～～
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 103 | 浏览: 13008 |倒序浏览 | 字体: tT
[秀秀私房菜]

【我的养生佳肴】+团团圆圆香甜软糯超应景的八宝饭（超详细制作 ...

    [复制链接]
颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2013-1-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-2-6 15:52 编辑 ; I5 x7 L( d: @( B0 `7 @
恭喜你！你做的美食已经汇总到年夜菜推荐里面啦！3 N* c6 T( E. r" u* k
详情关注：年夜饭家滋味——2013年妈网最全年夜菜菜式汇总，色香味俱全，让蛇年有家有爱有美食！
& c' }+ P' B. ?$ u2 c4 M# Rhttp://www.xamama.net/thread-778681-1-1.html

: Q6 w( e5 R7 K0 R3 W% n- `4 s9 n9 y
八宝饭是中国很传统的喜庆美食八宝饭的食材丰富，富含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，是冬天最佳的温补强壮食品。
& \5 B* M- Z* M  y很多喜庆的场合都有八宝饭的出席，尤其是过年必吃的一道菜，八宝饭严格来说，应该算是一道应景的主食，颜色丰富，口感甜蜜，意味着团圆美满，财源滚滚，预示着新的一年幸福甜美！      八宝饭上的图案可以自由发挥，大家有什么好材料尽管摆上就是！特别是蒸好后倒扣在盘子里，不到上桌前谁也不能打开看。年夜饭开始时，等菜都上齐了才能揭开盖子，所有美好的期待，愿望都随着美丽的图案呈现出来，一家人围坐在四周相互祝福和庆祝，吃上一碗八宝饭，祝愿大家来年幸福，财源广进！美好的新一年从这里开始！
( x6 d6 \$ v' T' ~- B: }
% s0 v3 C) W1 h# a+ n0 o
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 100 原创内容

总评分: 经验值 + 100  金币 + 100   查看全部评分

收藏10 支持1 反对0
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

沙发
发表于 2013-1-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 09:37 编辑
5 R* N7 }# s' ?0 T3 J
( \% N+ j' t' {: X) }& x9 P准备食材
" {0 r8 V& I- y+ g有什么放什么5 Q3 M0 b/ F  l. @
花生 莲子 大枣 蜜枣 葡萄干 枸杞 桂圆 陈皮
; e4 t) o6 s8 }( A$ [
) g  o5 m; {' f1 p' M' R( g' Z - s1 E0 ^/ n# t2 e

  y: F) i2 N" L8 i7 y) q8 ?! j糯米泡上四个小时，花生莲子 陈皮大枣也泡上一个小时& Z: m- D7 |$ M/ {& C0 G! Y1 y

- g* e) @& l: V- B- y* q泡好后的糯米换个大碗装
* L1 |7 _5 D; Q' A5 I5 c& O) P9 q1 o5 s+ K/ _7 Y+ u$ d
入蒸锅了，加大约米一倍的水' c" k- i" W& k# ?2 \' h

. p! C+ t: ?1 y: g, s) [" @" N陈皮切丝，呵呵其实就是桔子皮干了之后又泡发的
; B0 O+ }% f9 p9 J
; ]& I2 ^6 Z5 p9 U  P另拿一个中碗，碗底抹少许油，然后把食材摆好，尽量摆得漂亮些
$ [( T2 \; Y: M% W; @* Z
# W2 F* x$ G7 y' c0 W
5 h' }: q$ m5 g! k: _( M0 m; o 1 d( V+ ^! ]* G1 R( B
% Z. f0 y% m! @% R" T& k* n$ K

  W  p% B4 `& R! }
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

板凳
发表于 2013-1-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 09:55 编辑 # t/ ~$ M. l% _9 @! ]9 J
( {1 Q# O: S1 h+ V$ N6 w; o
糯米和莲子分别先蒸好
4 {! U, t9 P$ e6 G5 c  Q, l& h% b/ \
趁热把糯米里面加入白糖搅均
: [& i( s9 [, `! y/ }2 |5 q
8 e' g# ]) @& t, U$ b& P $ Q" N* L8 N* T" {# @9 f: n

7 T) p0 H5 P9 B2 y" P
; f0 R( X. I( q3 P; Z摆好的碗，是不是很热闹呀
" J/ ~% H7 \/ W. J+ n& g' c2 N1 R
把米饭一层层加入，用勺子压紧抹平
, x2 i) V( x# S  R3 \0 D, _: F0 K' l5 L/ O0 N4 I7 B) D, J* [( B+ D; n& ^. s! H9 ~

  o0 g+ X' w4 }% \, G1 Q3 s5 S' @( O
然后继续上锅蒸半个小时; P! o- P8 K( h3 k8 I
出锅了
8 u: h% T! X/ x3 p  ~. Z1 |, I3 v
. q7 K( k, ]1 M& x- G! o* B9 z, K0 o6 {9 I1 p, z, s% F$ M4 e/ D
! ]+ j6 O& b5 L4 e
拿个盘子扣上面
' Z0 }( |. f1 B( p( a4 N0 x" U- c' B: F: y) W: j
0 H; ~% |3 R3 v/ i( s2 w8 b0 J5 y
翻过来
1 O- O+ Q. Z. ^0 i" J: `
9 A( l+ g, t# C: Y" k7 p* P # P$ m0 o! @/ K. t. \* X
去掉碗$ |  W2 N0 P, S, i" r+ v7 s( d
* Y2 E0 I9 s5 w& z5 T) \
怎么样，这个形还不错吧, r0 q3 \% P8 ~9 ?* N
8 `+ k( r1 V1 s7 ?% L
取一小锅加入冰糖( S; @$ c# \; L

# M9 E1 a* _; B7 D: a" }) C5 ]- u# I1 Y溶化后加少许淀粉调成浓度刚好的汁儿& F  q# M; H. g
浇在八宝饭上" K5 j3 O; Z, I9 Y- Q
: m- ^# S) i4 z" P2 H) y
$ H9 u3 V: x3 d$ b0 y
大功告成
. M; F. ]: D: S; ?. K' G3 t. s3 G4 N2 E: f/ P- b5 z

5 X, t& g% j2 D5 T% S  U
) P. }6 |! H( L5 g5 w/ i4 ^9 V* S
, H4 M" I: ]) j) b  n% o
2 a. S( _; r# u. D. i5 y  @2 ]& I4 j" ~: W5 M& X

! Y0 i% U1 b7 F3 g

点评

我是木木妈  口水~~~  发表于 2013-2-3 19:04
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

地板
发表于 2013-1-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 10:00 编辑
" z* t' H, f( W& ]! N+ t- h: I( ]/ L% v! d0 r, y/ C
这次蒸得不多4 k/ y% H5 h1 C7 }) x8 l" s) O
准备这几天再蒸一次  r3 u- o, ^7 A1 \# x
然后可以放冰箱里冻起来
! t; X9 E3 D% f想吃的时候拿出来热一下, C$ Z: ]+ O0 G
浇个汁子就好了; t4 t# Y/ |5 ~; x! t
八宝饭真得很应景
- T8 r& t" a' C看起来热热闹闹红红火火: E+ M" J% S% y& a, R
祝福大家在新的一年里团团圆圆～幸福美满！！6 X. ]+ L3 @* y& G. U! J3 s" y

点评

叶子轩妈妈  厉害哦！做的花样越来越多了~  发表于 2013-1-31 16:57
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

5#
发表于 2013-1-31 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊。学习了。
嘿嘿多谢亲，有空也试试哦
回复 引用

返回顶部

卡布奇诺的微笑
博文妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
140107  
爱心活力豆
42  
宝宝生日
2010-02-20 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

6#
发表于 2013-1-31 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的最爱啊

点评

颖澜澜  嘿嘿～我也爱  发表于 2013-1-31 10:30
回复 引用

返回顶部

笑笑娟
果果妈咪

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
200795  
爱心活力豆
47  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

7#
发表于 2013-1-31 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇这个好，喜庆团圆，年夜饭必备菜呢
回复 引用

返回顶部

果果好妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15562  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-06-21 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.11

8#
发表于 2013-1-31 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，好吃啊。
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

9#
发表于 2013-1-31 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的最爱啊
嘿嘿～我也爱
回复 引用

返回顶部

淡蓝色1

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2173  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:
汉城街道
10#
发表于 2013-1-31 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哟，支持一下

点评

颖澜澜  嘿嘿 谢谢  发表于 2013-1-31 11:37
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

11#
发表于 2013-1-31 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哟，支持一下
嘿嘿 谢谢
回复 引用

返回顶部

云之阁
可乐妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
34465  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2010-07-01 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

12#
发表于 2013-1-31 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了

点评

颖澜澜  哎哟亲，太过奖了～  发表于 2013-1-31 13:38
回复 引用

返回顶部

果宝儿530

Rank: 8Rank: 8

经验值
7369  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
13#
发表于 2013-1-31 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
$ }2 I7 h8 f- N! E3 S4 Y0 z5 U. ^
% T# u) H& J9 j& B5 m0 p过年可以来一个

点评

颖澜澜  是哦， 应景又好吃呢  发表于 2013-1-31 13:53
回复 引用

返回顶部

o张小娟娟o

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1501  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
14#
发表于 2013-1-31 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子+ |$ r' T9 x) t& Y

: R) s1 T% S5 D  ]; U, J好看又好吃！学习了！
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

15#
发表于 2013-1-31 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了
哎哟亲，太过奖了～
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
16#
发表于 2013-1-31 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好甜

点评

颖澜澜  呵呵是哦  发表于 2013-2-4 23:43
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2013-1-31 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
, ?+ _7 U5 c$ T4 g3 P1 A5 q6 e- n1 i$ e6 c
过年可以来一个
是哦， 应景又好吃呢
回复 引用

返回顶部

嘟嘟妈妈8059

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12491  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-06-16 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
18#
发表于 2013-1-31 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我刚好早上也做了

点评

颖澜澜  哈，有空多来厨房版晒哦  发表于 2013-2-4 23:44
回复 引用

返回顶部

佳宇妈妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9093  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
2008-09-05 
地区:
新城区
街道:
新城区
19#
发表于 2013-1-31 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很不错，我也可以尝试一下~ 儿子爱吃八宝饭，偶尔我还会在超市买了回来蒸一下！

点评

颖澜澜  试试吧，自己做的放心  发表于 2013-2-4 23:44
回复 引用

返回顶部

叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

20#
发表于 2013-1-31 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这次蒸得不多  ~4 m& p1 L- ]3 }/ m2 W9 u2 ~5 w
准备这几天再蒸一次
8 h% {; h! E' C3 n. v1 o$ T然后可以放冰箱里冻起来
厉害哦！做的花样越来越多了~

点评

颖澜澜  这几天在家闲着开始练手年夜饭啦  发表于 2013-2-4 23:45
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【我的养生佳肴】+团团圆圆香甜软糯超应景的八宝饭（超详细制作 ...
快速回复
后面还有5页内容，点此翻到下一页
123456下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部