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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 09:55 编辑
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糯米和莲子分别先蒸好7 ?2 e: a$ U/ } ?
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趁热把糯米里面加入白糖搅均
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摆好的碗,是不是很热闹呀
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) X! N$ b. {' x5 B把米饭一层层加入,用勺子压紧抹平4 W3 N2 W: E. I2 y/ y4 X
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然后继续上锅蒸半个小时8 f+ n* a7 b$ L. a4 p
出锅了
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拿个盘子扣上面
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5 B2 `- e2 L. \& c翻过来
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; n4 d: p& _* |+ b1 v% b6 @去掉碗' Z+ Y* H; F4 W* R% ]5 Y
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怎么样,这个形还不错吧5 \% H7 j& O/ q8 ^- |- k, L
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取一小锅加入冰糖2 P! K2 c: M. u/ @% U& t
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溶化后加少许淀粉调成浓度刚好的汁儿
0 n3 I4 n3 L% h! l# R( v; Q4 R浇在八宝饭上2 w/ v* t' |, i; f! ~
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& b# G3 U' f* x% K: P大功告成
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