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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 09:55 编辑 7 O3 x. d }& }) F2 R
4 [8 z3 c/ h, g
糯米和莲子分别先蒸好# w: p) J6 ^; M) U0 i
. `2 c6 h2 i* {6 m5 i趁热把糯米里面加入白糖搅均( y- y5 S( ] Z3 }9 b) b
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) q# E' p% r5 W, F; i' ^) ?
7 T# H" \1 A* m3 D ' L# C3 X$ r6 s
摆好的碗,是不是很热闹呀# a! v0 e. l7 g8 s( t2 p9 y# c
- J6 r5 M6 q* h( w把米饭一层层加入,用勺子压紧抹平
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. S5 \2 D1 {# d$ ~ ! [0 D& l, G/ x- }8 p3 k1 g; \7 T
, G0 `- |1 F f% o1 h( A3 ^# w然后继续上锅蒸半个小时7 X c0 y8 s, L( F7 p( P0 ]
出锅了. F: G; ?! s: _4 t3 i( e, A
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拿个盘子扣上面
: ^' A4 p7 v/ E9 X0 s3 g- {' n# }5 j: r0 T/ C( m* E
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翻过来" W1 y. L5 u3 z& h
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去掉碗
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5 _& {0 \$ b1 o! e/ p* \1 R5 o/ d2 n t怎么样,这个形还不错吧
2 P& b" `6 U. z& t8 M4 P4 d/ m5 q. a8 {* D7 V* j3 A i
取一小锅加入冰糖8 z/ ^. Z" T1 j; q. x0 I& Z8 o2 S9 } Y
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溶化后加少许淀粉调成浓度刚好的汁儿2 X1 o4 q$ j0 q0 v) J3 B2 U
浇在八宝饭上( z! ? O5 N! c1 [, |: T3 K
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大功告成8 d, t! K- t" I
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