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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 09:55 编辑 ) ^6 U1 U0 z) l" e" `) l, T" Z- N! f
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糯米和莲子分别先蒸好/ P+ l8 r- |1 p$ |" d3 _+ d
# n7 a3 Z) y6 H# K0 z8 M; [趁热把糯米里面加入白糖搅均( E! V. [# g6 O: [5 i! a
+ @. U% p" N: I; O, B' \ - H$ e% V/ F' @7 O( z5 A
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5 [5 @3 }- I( o3 z6 n摆好的碗,是不是很热闹呀
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0 ^4 f% i- k' B/ z/ i: s. Y把米饭一层层加入,用勺子压紧抹平
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" w$ j- i( Z* q. s7 b然后继续上锅蒸半个小时% v1 M* s7 t% Q2 U1 l
出锅了
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+ Z: Z# s) F6 t' P5 K! P" k R拿个盘子扣上面
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8 Y9 y: m% a# }- \9 |! X' }翻过来% \. O& l! E* b1 s7 D* [
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: U9 j1 Z9 s3 w* }$ Z5 l4 e# K去掉碗8 k6 A; k* m2 V; O& ]9 j+ B# g
) ^8 M* B) K) ?/ Y9 q+ j3 B怎么样,这个形还不错吧. o/ }% h3 Z6 ?3 n6 N
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取一小锅加入冰糖- F" u: m6 R3 H1 [& g+ v! o" ]+ y$ m
' F. X1 r6 [' n溶化后加少许淀粉调成浓度刚好的汁儿3 Y' t2 [. I$ B( A8 ?) i
浇在八宝饭上9 i$ {$ q( p, T+ t0 y# k$ g
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大功告成
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