颖澜澜

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恭喜你！你做的美食已经汇总到年夜菜推荐里面啦！
: v0 L( C. j# O; o3 |* b详情关注：年夜饭家滋味——2013年妈网最全年夜菜菜式汇总，色香味俱全，让蛇年有家有爱有美食！1 l) `! k& C, W, b. W
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八宝饭是中国很传统的喜庆美食八宝饭的食材丰富，富含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，是冬天最佳的温补强壮食品。
# f+ u" Q& Y( E/ X很多喜庆的场合都有八宝饭的出席，尤其是过年必吃的一道菜，八宝饭严格来说，应该算是一道应景的主食，颜色丰富，口感甜蜜，意味着团圆美满，财源滚滚，预示着新的一年幸福甜美！      八宝饭上的图案可以自由发挥，大家有什么好材料尽管摆上就是！特别是蒸好后倒扣在盘子里，不到上桌前谁也不能打开看。年夜饭开始时，等菜都上齐了才能揭开盖子，所有美好的期待，愿望都随着美丽的图案呈现出来，一家人围坐在四周相互祝福和庆祝，吃上一碗八宝饭，祝愿大家来年幸福，财源广进！美好的新一年从这里开始！$ K/ l4 P1 d7 A) V

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颖澜澜

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准备食材9 S. d5 q% K7 ~2 p) `4 U: c. z
有什么放什么
* ?6 k2 ^& p9 [. I花生 莲子 大枣 蜜枣 葡萄干 枸杞 桂圆 陈皮
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; ]/ D9 ]$ u" W7 N6 z, O糯米泡上四个小时，花生莲子 陈皮大枣也泡上一个小时
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泡好后的糯米换个大碗装" E/ O: c- |% j* E+ s; T! w4 m

- U9 |3 J& e" B* X" [入蒸锅了，加大约米一倍的水
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- C% O5 W" R7 O( O& B陈皮切丝，呵呵其实就是桔子皮干了之后又泡发的
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3 d- w; e. q5 D8 i另拿一个中碗，碗底抹少许油，然后把食材摆好，尽量摆得漂亮些6 o. m2 b$ z* M2 \6 b
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颖澜澜

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糯米和莲子分别先蒸好9 A! ^* L+ X. N
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趁热把糯米里面加入白糖搅均' E: `; B, O  W$ b8 T: ]

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6 n2 i/ c3 q: Y# ?/ s
/ u/ N; `- `, e0 Q5 w8 T/ U摆好的碗，是不是很热闹呀
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3 U* F% O9 Z" M8 R把米饭一层层加入，用勺子压紧抹平
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3 J' a7 e& f+ `( T2 `
" E) a9 \6 p+ D; `然后继续上锅蒸半个小时
0 X' U, z" w0 l5 s: f) {) c% C  {出锅了/ E8 B* ]) `1 P: V5 D) ~4 L8 k
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) \( ~+ v* L# G9 t; ^拿个盘子扣上面
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翻过来) x5 P. X0 z1 [4 e4 x/ v7 L
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1 L& ^* _, N2 j, O% O; P去掉碗
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2 j* K' r% M5 m8 A& O1 Z& O# K怎么样，这个形还不错吧
* B  w# i6 s# a# H2 K) C! v" S6 w% r' w6 W  P2 B9 \
取一小锅加入冰糖
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溶化后加少许淀粉调成浓度刚好的汁儿) l+ |) e+ Q5 o7 C
浇在八宝饭上! k$ w% x! _9 T3 A( v( F( o, w
* M; ~* e! i  {8 x

1 i/ a( k1 Z8 D大功告成6 @# L1 n( h! z0 }" U2 S

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9 `0 V$ _+ S$ O+ W ! a# q9 n5 s0 R8 o- O
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颖澜澜

4 k) h5 ~  O  f# X5 o7 h
' P/ p9 Y2 B' ]% X
这次蒸得不多
1 X$ K+ @- o3 q2 x, L' H# c; [9 `! `准备这几天再蒸一次
% A5 X8 L; `& q7 V; G然后可以放冰箱里冻起来% a- ]0 {& n! P5 F9 k' D
想吃的时候拿出来热一下
) {. u! K& H6 q; w# o浇个汁子就好了* q# {  q5 E5 z% U, m) v/ i$ E
八宝饭真得很应景- _9 p4 F0 I, f
看起来热热闹闹红红火火, h) |; G8 \5 p% g9 [; s! p
祝福大家在新的一年里团团圆圆～幸福美满！！, \' I# B4 S& ^. O1 M/ d  ]) J2 H

颖澜澜

流口水啊。学习了。

嘿嘿多谢亲，有空也试试哦

卡布奇诺的微笑

我的最爱啊

笑笑娟

哇这个好，喜庆团圆，年夜饭必备菜呢

果果好妈

做的真好，好吃啊。

颖澜澜

我的最爱啊

嘿嘿～我也爱

淡蓝色1

不错哟，支持一下

颖澜澜

不错哟，支持一下

嘿嘿 谢谢

云之阁

都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了

果宝儿530

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" ~) S$ v4 h; E; ^- k$ g! k6 e9 Y3 v9 @
过年可以来一个

o张小娟娟o

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- C! d7 }% S4 s0 @" O
& u8 c# ?& z6 d: K) ~好看又好吃！学习了！

颖澜澜

都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了

哎哟亲，太过奖了～

筱笑翛

好甜

颖澜澜

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过年可以来一个

是哦， 应景又好吃呢

嘟嘟妈妈8059

我刚好早上也做了

佳宇妈妈

真的很不错，我也可以尝试一下~ 儿子爱吃八宝饭，偶尔我还会在超市买了回来蒸一下！

叶子轩妈妈

这次蒸得不多
3 ?+ C9 U5 n+ g( a" j6 I( p7 O准备这几天再蒸一次
4 z& F! \! e' O3 ~0 i0 i; K4 ^* Q然后可以放冰箱里冻起来

厉害哦！做的花样越来越多了~