亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【我的养生佳肴】+团团圆圆香甜软糯超应景的八宝饭（超详细制作过程哦）～～～～～～
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 103 | 浏览: 10816 |倒序浏览 | 字体: tT
[秀秀私房菜]

【我的养生佳肴】+团团圆圆香甜软糯超应景的八宝饭（超详细制作 ...

    [复制链接]
颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2013-1-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-2-6 15:52 编辑 / v1 k( ^* S  z4 h9 Z
恭喜你！你做的美食已经汇总到年夜菜推荐里面啦！/ Y% n# t- m5 q3 b- D
详情关注：年夜饭家滋味——2013年妈网最全年夜菜菜式汇总，色香味俱全，让蛇年有家有爱有美食！9 |, {& W6 V( U' Y0 B
http://www.xamama.net/thread-778681-1-1.html
5 x; Z1 Q$ ?' N0 ~, u& r* Q+ Q6 W/ B
, g2 e" K: R  u+ d
八宝饭是中国很传统的喜庆美食八宝饭的食材丰富，富含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，是冬天最佳的温补强壮食品。
3 U  k0 i7 U* {5 I: p7 Z3 d很多喜庆的场合都有八宝饭的出席，尤其是过年必吃的一道菜，八宝饭严格来说，应该算是一道应景的主食，颜色丰富，口感甜蜜，意味着团圆美满，财源滚滚，预示着新的一年幸福甜美！      八宝饭上的图案可以自由发挥，大家有什么好材料尽管摆上就是！特别是蒸好后倒扣在盘子里，不到上桌前谁也不能打开看。年夜饭开始时，等菜都上齐了才能揭开盖子，所有美好的期待，愿望都随着美丽的图案呈现出来，一家人围坐在四周相互祝福和庆祝，吃上一碗八宝饭，祝愿大家来年幸福，财源广进！美好的新一年从这里开始！
5 F: R, n, A6 L$ q0 K$ \1 e; e2 H* t3 X

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 100 原创内容

总评分: 经验值 + 100  金币 + 100   查看全部评分

收藏10 支持1 反对0
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

沙发
发表于 2013-1-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 09:37 编辑
" z2 Z8 h: h+ |( X7 [) k1 d6 i7 r, Q2 v* n" d# v
准备食材
' @8 `2 Z" |; Z# R* l, |有什么放什么- B; [( W* o. a! q8 O3 s4 U
花生 莲子 大枣 蜜枣 葡萄干 枸杞 桂圆 陈皮' c! ]( v& h0 i# G% `9 g- N) u- F
! V( P: y) s* v: M

4 ~% l# G, {& E2 ]0 j. f: S! t4 J9 a4 l* z0 @. O" t3 w7 {
糯米泡上四个小时，花生莲子 陈皮大枣也泡上一个小时: S1 o2 X' `6 F1 Y! {) i

7 L6 `7 a8 i' A0 r# X5 @2 h泡好后的糯米换个大碗装
& O9 t; X' q! Z, E" W' C) w) b$ v( a: u4 T$ w7 W4 _' i# U4 H2 _
入蒸锅了，加大约米一倍的水
! c% l, u: j3 V8 c. g- b. A$ o' k: r) U
陈皮切丝，呵呵其实就是桔子皮干了之后又泡发的/ E  l, h+ s+ m' F
" {( C. e5 S! T4 T9 i
另拿一个中碗，碗底抹少许油，然后把食材摆好，尽量摆得漂亮些
+ S1 J+ J1 x9 ]7 I1 y8 T
3 I, B- S5 ?4 ^3 @3 b. b% H0 h) T
8 s6 T. e: l$ @* a 0 l  n! ]; o& y7 ~) h7 o

+ F; |/ j1 N; D: n9 T& U; E& V# z ( w' f( {% q. u1 w! V; ?

回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

板凳
发表于 2013-1-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 09:55 编辑 5 i+ Y+ {9 `& p" Q

! H" t0 h0 o" M+ E5 T糯米和莲子分别先蒸好+ i( S6 I8 z7 v9 ~) s* G

( v* q/ N" {  g3 p- {; \. [趁热把糯米里面加入白糖搅均
8 f' u  b" K* k: p
2 j1 a! S& P* q8 @# y% p% l . A6 J& E# [0 |! W

: _5 y" m: ^$ k5 g
6 k" `% t* M( T0 t摆好的碗，是不是很热闹呀0 g! H* o4 s. }* ^
; u0 u9 ~, Y5 X+ _6 _: k
把米饭一层层加入，用勺子压紧抹平" z: s6 t8 V9 D/ Y+ M2 H

+ U2 h# C) G6 d4 q3 C" O  D , O+ @. V- D# b1 o4 z7 z5 g" y
0 t1 M6 s8 F2 q4 m6 A1 L: D
然后继续上锅蒸半个小时5 U9 F7 W+ f5 g! O' A3 s
出锅了% p' m8 k8 x( [9 L1 ?* n

$ }# Z1 W8 R, m" ^* S3 l
; _2 K9 Q9 ?9 \/ K- ? ' u6 q5 P0 T/ ~. N
拿个盘子扣上面
9 T0 |5 F. W  H% F: E5 K+ T' y5 v. n% a+ R* K

+ w5 R5 _, D6 w; `( q翻过来
  U7 z# r+ ?* ~& ^+ o* R6 e% G0 r7 @- _1 V5 n# f) R9 \# n

& x! c2 ~5 ^% i* ]/ r6 ?去掉碗
" z; i( \4 C- ]. v" x( y* N9 P( S- q- u9 r
怎么样，这个形还不错吧
3 d/ d9 ?) D, M  Y% Y- Z; u( s4 x
: I( ~: ]( ]& x取一小锅加入冰糖3 c: Y7 Y" {8 m4 c

; l2 g2 r  e* f8 A1 O0 [5 Z8 e溶化后加少许淀粉调成浓度刚好的汁儿
, F# L8 K  s5 D浇在八宝饭上0 [9 @& [' z% t' ~) N9 Q

3 [' S2 a& w/ `2 t* y2 x/ o5 w& B  `
大功告成& D7 v- E3 I- s+ Z; P7 e3 L
4 b/ K" m* o$ ^; S

: L$ h; c! f$ o7 l: g6 _
( l- H+ A7 L9 z 4 U; O- j/ A/ V2 ]; f$ T: L
* g6 P9 O4 \( I: h
  t. d0 A& B8 h0 ?/ Q; V- N% a1 q

; M, Q, r% t1 w/ M' |( \

点评

我是木木妈  口水~~~  发表于 2013-2-3 19:04
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

地板
发表于 2013-1-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-31 10:00 编辑 5 ~$ j! R7 q: U
! n% _4 ~! g8 ^$ _7 m( C8 s
这次蒸得不多
" Y( A7 h" {9 _: ]- P) M准备这几天再蒸一次5 w, E  ~3 `3 Y
然后可以放冰箱里冻起来
! R9 Z) I' k. b0 q, Q想吃的时候拿出来热一下, U( P' s$ w1 r. W' z
浇个汁子就好了0 |$ R* N5 c/ J/ }% p- N# A: V  y
八宝饭真得很应景
) m: [6 b9 d; m看起来热热闹闹红红火火1 K) u# V& l4 ~8 k- ^
祝福大家在新的一年里团团圆圆～幸福美满！！
; Q! Y" V6 }4 N3 k* h/ J' k& {

点评

叶子轩妈妈  厉害哦！做的花样越来越多了~  发表于 2013-1-31 16:57
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

5#
发表于 2013-1-31 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊。学习了。
嘿嘿多谢亲，有空也试试哦
回复 引用

返回顶部

卡布奇诺的微笑
博文妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
140107  
爱心活力豆
42  
宝宝生日
2010-02-20 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

6#
发表于 2013-1-31 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的最爱啊

点评

颖澜澜  嘿嘿～我也爱  发表于 2013-1-31 10:30
回复 引用

返回顶部

笑笑娟
果果妈咪

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
200795  
爱心活力豆
47  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

7#
发表于 2013-1-31 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇这个好，喜庆团圆，年夜饭必备菜呢
回复 引用

返回顶部

果果好妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15562  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-06-21 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.11

8#
发表于 2013-1-31 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，好吃啊。
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

9#
发表于 2013-1-31 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的最爱啊
嘿嘿～我也爱
回复 引用

返回顶部

淡蓝色1

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2173  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:
汉城街道
10#
发表于 2013-1-31 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哟，支持一下

点评

颖澜澜  嘿嘿 谢谢  发表于 2013-1-31 11:37
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

11#
发表于 2013-1-31 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哟，支持一下
嘿嘿 谢谢
回复 引用

返回顶部

云之阁
可乐妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
34465  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2010-07-01 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

12#
发表于 2013-1-31 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了

点评

颖澜澜  哎哟亲，太过奖了～  发表于 2013-1-31 13:38
回复 引用

返回顶部

果宝儿530

Rank: 8Rank: 8

经验值
7369  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
13#
发表于 2013-1-31 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子: b( B; R% x/ A5 W, \1 {
. v9 X) A: }  I; m- m# z
过年可以来一个

点评

颖澜澜  是哦， 应景又好吃呢  发表于 2013-1-31 13:53
回复 引用

返回顶部

o张小娟娟o

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1501  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
14#
发表于 2013-1-31 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子: c% ], Z, M; L; p( N

) c( H6 O' ^. U) J$ j5 w1 ^9 o好看又好吃！学习了！
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

15#
发表于 2013-1-31 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了
哎哟亲，太过奖了～
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
16#
发表于 2013-1-31 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好甜

点评

颖澜澜  呵呵是哦  发表于 2013-2-4 23:43
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2013-1-31 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
+ P, Z. D; [8 [' b; J% S5 `
5 v; O; @% E; }# `3 w4 g过年可以来一个
是哦， 应景又好吃呢
回复 引用

返回顶部

嘟嘟妈妈8059

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12491  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-06-16 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
18#
发表于 2013-1-31 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我刚好早上也做了

点评

颖澜澜  哈，有空多来厨房版晒哦  发表于 2013-2-4 23:44
回复 引用

返回顶部

佳宇妈妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9093  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
2008-09-05 
地区:
新城区
街道:
新城区
19#
发表于 2013-1-31 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很不错，我也可以尝试一下~ 儿子爱吃八宝饭，偶尔我还会在超市买了回来蒸一下！

点评

颖澜澜  试试吧，自己做的放心  发表于 2013-2-4 23:44
回复 引用

返回顶部

叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

20#
发表于 2013-1-31 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这次蒸得不多8 K# [1 l% g9 x! C; R/ f. I! R
准备这几天再蒸一次
1 G/ k& E  [" }7 K然后可以放冰箱里冻起来
厉害哦！做的花样越来越多了~

点评

颖澜澜  这几天在家闲着开始练手年夜饭啦  发表于 2013-2-4 23:45
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【我的养生佳肴】+团团圆圆香甜软糯超应景的八宝饭（超详细制作 ...
快速回复
后面还有5页内容，点此翻到下一页
123456下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部