颖澜澜

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恭喜你！你做的美食已经汇总到年夜菜推荐里面啦！
! {  r. d& e6 R9 D2 _详情关注：年夜饭家滋味——2013年妈网最全年夜菜菜式汇总，色香味俱全，让蛇年有家有爱有美食！4 E7 @; U* h# n, Q/ d  @0 O2 f
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: H1 L9 Z" p5 y3 G5 R  ~八宝饭是中国很传统的喜庆美食八宝饭的食材丰富，富含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，是冬天最佳的温补强壮食品。
* @, V9 M! g( w- E  I很多喜庆的场合都有八宝饭的出席，尤其是过年必吃的一道菜，八宝饭严格来说，应该算是一道应景的主食，颜色丰富，口感甜蜜，意味着团圆美满，财源滚滚，预示着新的一年幸福甜美！      八宝饭上的图案可以自由发挥，大家有什么好材料尽管摆上就是！特别是蒸好后倒扣在盘子里，不到上桌前谁也不能打开看。年夜饭开始时，等菜都上齐了才能揭开盖子，所有美好的期待，愿望都随着美丽的图案呈现出来，一家人围坐在四周相互祝福和庆祝，吃上一碗八宝饭，祝愿大家来年幸福，财源广进！美好的新一年从这里开始！
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颖澜澜

" N0 k$ t9 o6 Q5 R; @3 z- N" o
; C' F  T' c' }9 t) @$ _准备食材# i! j' K1 [2 p; o. D9 A" l3 ~3 Z
有什么放什么
7 W& x+ E, H. w( V. J- O. F! p4 M花生 莲子 大枣 蜜枣 葡萄干 枸杞 桂圆 陈皮
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: d5 H: C7 ^# |+ d. } % s" v6 l6 V6 E, Q7 L5 m  k3 k5 k' P( _
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糯米泡上四个小时，花生莲子 陈皮大枣也泡上一个小时2 `4 J9 M4 Z, |
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泡好后的糯米换个大碗装1 t2 S2 b4 ]) h+ H: R

. Y1 X- Z* t9 U0 _1 U- f& P0 Y入蒸锅了，加大约米一倍的水- x% Z. a3 ]1 Q) k
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陈皮切丝，呵呵其实就是桔子皮干了之后又泡发的
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另拿一个中碗，碗底抹少许油，然后把食材摆好，尽量摆得漂亮些
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颖澜澜

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) h* E) a( t# N3 S7 \糯米和莲子分别先蒸好# j# M3 [# U' I1 P7 f+ O! {

3 g4 F% @( H% B" R趁热把糯米里面加入白糖搅均  u' Z% o3 g: ~$ f+ L3 e7 W: E8 W
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- j" D, [* p/ u/ v8 B+ l8 g" U$ ?% }9 g1 |& V* c

! s5 N( B5 ~$ A5 l4 M摆好的碗，是不是很热闹呀
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把米饭一层层加入，用勺子压紧抹平- \1 p6 q8 e5 E

8 }8 _8 \. x2 o! P( P9 p8 F 2 z: [2 v5 X  ^- q' ^

% \) f) Q  ?# n% l8 `: U然后继续上锅蒸半个小时
2 i: [, j  j" [: G5 h4 G( J5 L出锅了
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' Y/ g* W6 [9 t/ O& w6 }) P1 T
+ W+ Z2 C0 ?% B0 L; c6 D- W " S/ ?& \4 _# n5 _5 _) q& |+ G$ w
拿个盘子扣上面
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7 d; S7 E) E6 c9 ~0 W" b翻过来
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3 F% ^8 I3 Y9 [" G9 L% n 9 S/ a$ Y* t! q) a* I* x- Y% S
去掉碗
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怎么样，这个形还不错吧" o) }+ {% `- L3 \& @% Z0 }& O
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取一小锅加入冰糖
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溶化后加少许淀粉调成浓度刚好的汁儿/ I! N9 L: c7 l/ Z
浇在八宝饭上7 v$ P* M1 l( _, Y) V7 t9 L
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/ }: q4 t. D1 i7 g. x5 a1 A: @大功告成
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0 V$ `' _# {4 u: k" P! Q* e
' S! q" p  `0 n9 [

颖澜澜

. b5 ~* V: I" n+ v4 I- J, U" z. s: [
这次蒸得不多+ w( Y- a; C* W! E
准备这几天再蒸一次
0 T5 i4 s1 I& Q' D* L  A( p然后可以放冰箱里冻起来
  D2 Y. c) E; y% R想吃的时候拿出来热一下
  _+ r0 o3 K- n- H! U9 w浇个汁子就好了1 F" f* T) x; X; l# \1 D
八宝饭真得很应景
" f8 v; ?$ ^# S看起来热热闹闹红红火火+ t# H' u2 A5 F* N$ O9 b
祝福大家在新的一年里团团圆圆～幸福美满！！- f: N* W" }. l) i

颖澜澜

流口水啊。学习了。

嘿嘿多谢亲，有空也试试哦

卡布奇诺的微笑

我的最爱啊

笑笑娟

哇这个好，喜庆团圆，年夜饭必备菜呢

果果好妈

做的真好，好吃啊。

颖澜澜

我的最爱啊

嘿嘿～我也爱

淡蓝色1

不错哟，支持一下

颖澜澜

不错哟，支持一下

嘿嘿 谢谢

云之阁

都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了

果宝儿530

回复 颖澜澜 的帖子$ V1 \+ m% D1 j

. D. d% n& w' a; M+ Q8 o过年可以来一个

o张小娟娟o

回复 颖澜澜 的帖子3 [; J% u0 k  v

. I( B9 l. D2 n1 l8 H5 h好看又好吃！学习了！

颖澜澜

都没有词，去赞美你这个能干的女人了，太完美了

哎哟亲，太过奖了～

筱笑翛

好甜

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子
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过年可以来一个

是哦， 应景又好吃呢

嘟嘟妈妈8059

我刚好早上也做了

佳宇妈妈

真的很不错，我也可以尝试一下~ 儿子爱吃八宝饭，偶尔我还会在超市买了回来蒸一下！

叶子轩妈妈

这次蒸得不多
+ Y% k6 T: U5 U8 Y3 u准备这几天再蒸一次
3 `- Y+ x/ |+ Z) R/ J/ @4 u然后可以放冰箱里冻起来

厉害哦！做的花样越来越多了~