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mudidi

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楼主
发表于 2013-3-27 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 目的地 于 2013-3-29 12:59 编辑
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2 V7 K, Z" v: S5 O7 U3 E * _3 K  W0 C( l' P

! b5 J. J5 X$ @, i. T9 m$ X4 u/ m哈哈哈我的也能上首页了 殊荣啊 谢谢谢谢1 \5 B  z& Z+ m1 X: H3 m/ k) b9 `
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% h+ q# v. P3 }* a9 M  l+ V- T9 X7 F3 ^6 G% t4 O- ^' p
整条茄子用筷子辅助着切成夹片 均匀涂好淀粉 分成大小差不多的小段' y9 H0 \0 i' [! k
用的是昨天馄饨剩下的大肉、虾肉馅 今天又添了点肉馅 分次 加少水 充分搅和开 因为要给孩子吃 只放了点葱末 盐  鸡精。姜末、酱油、糖 胡椒粉都没有放
4 j7 O# O3 u4 ?4 E6 a
肉馅放入茄子夹片中 不要放的太多2 H. M3 [1 I: X% z9 l
稍稍炸下好定型 锅里放油 7-8成时放入茄子 火调成中火,炸这一盘大概花了15分钟吧 不用炸熟的  做一锅水 顶上气后放茄龙蒸 我蒸了20分钟- i' q1 c+ n( `. z/ q
锅子加油 放入葱蒜姜末 炒出香味 放入蒸茄龙时出的汤  又加了点面酱 再开后加湿淀粉  浇在茄子上

% m! E* v% Z) W# O0 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~( y$ `  F( S4 D6 u. k7 I; U

1 i! Q# p( d6 w1 \& Q! e趁这娃中午午睡炸好 剩下的昨晚放时再做 就不太花时间了 老公评价:好吃的东西都麻烦些 不过还是值了 一大盘子最终就剩了一个 明天还可以拌饭
0 Z  q  \8 ?3 s- {8 G2 M, Z
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9 f. p) J6 B- m% l; J+ y- `: F8 k# k

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0 z: ^( J9 X2 R% H4 C4 v$ G) F# I6 K% o1 e/ L8 q7 P; E

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7 ^) k2 I! s) W7 M& l, I( v

0 M: n( ]% ~$ b3 ]6 F+ M; J9 x4 C6 u) t' a! B; q# A
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点评

钟楼小奶糕  看着好香  发表于 2013-3-30 21:31
鱼鱼智  第一眼看高到,以为是烧海参  发表于 2013-3-29 15:10
颖澜澜  看起来好香呀~  发表于 2013-3-27 21:17
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顺序有点乱 凑活看吧
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整条茄子用筷子辅助着切成夹片 均匀涂好淀粉 分成大小差不多的小段
, f# {/ U( X$ B0 L0 @1 I, @5 I用的是昨天馄饨剩下的大肉、虾肉馅 今 ...
看起来好香呀~

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真不错
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颖澜澜 发表于 2013-3-27 21:17 6 J% t+ X% ]3 u  K9 A& N* K
看起来好香呀~
1 R+ c) y0 F* b6 Q
不谦虚的说 味道确实不错 呵呵
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康康妈妈@xa 发表于 2013-3-28 17:30
2 a, `0 q. c% ^; a3 ~真不错

! I$ s- [3 P9 W8 F* r6 T1 e谢谢捧场  呵呵
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看首页的图片,我以为是什么虫子呢。。。
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学习啦

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看起来很有食欲啊

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我第一次见茄子还可以这样子吃呢,帮顶了

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有创意!

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不错,支持这样的菜。。。

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今天回家也试试看& V6 C' o2 z9 W3 j* T& v0 j

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今晚的大菜:酱烧茄龙
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