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mudidi

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楼主
发表于 2013-3-27 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 目的地 于 2013-3-29 12:59 编辑
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哈哈哈我的也能上首页了 殊荣啊 谢谢谢谢
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6 g) R" z1 V  ~7 Q
- b: G, Y  u+ W! `, R! P
整条茄子用筷子辅助着切成夹片 均匀涂好淀粉 分成大小差不多的小段
9 D+ i, P" A. L7 l' t用的是昨天馄饨剩下的大肉、虾肉馅 今天又添了点肉馅 分次 加少水 充分搅和开 因为要给孩子吃 只放了点葱末 盐  鸡精。姜末、酱油、糖 胡椒粉都没有放
& w4 V1 G( w9 Q9 }! V& S" G
肉馅放入茄子夹片中 不要放的太多- ?+ a  g7 B/ p
稍稍炸下好定型 锅里放油 7-8成时放入茄子 火调成中火,炸这一盘大概花了15分钟吧 不用炸熟的  做一锅水 顶上气后放茄龙蒸 我蒸了20分钟* m+ c# r  s4 ]4 G# z
锅子加油 放入葱蒜姜末 炒出香味 放入蒸茄龙时出的汤  又加了点面酱 再开后加湿淀粉  浇在茄子上

, z4 m! f$ n, o~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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7 y: F: }7 S0 f: q& d: @+ H+ q& v趁这娃中午午睡炸好 剩下的昨晚放时再做 就不太花时间了 老公评价:好吃的东西都麻烦些 不过还是值了 一大盘子最终就剩了一个 明天还可以拌饭) F# [  {, o" n7 ]
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点评

钟楼小奶糕  看着好香  发表于 2013-3-30 21:31
鱼鱼智  第一眼看高到,以为是烧海参  发表于 2013-3-29 15:10
颖澜澜  看起来好香呀~  发表于 2013-3-27 21:17
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顺序有点乱 凑活看吧
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整条茄子用筷子辅助着切成夹片 均匀涂好淀粉 分成大小差不多的小段0 @1 D4 z+ ]4 `2 @: j- ]. a
用的是昨天馄饨剩下的大肉、虾肉馅 今 ...
看起来好香呀~

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真不错
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颖澜澜 发表于 2013-3-27 21:17 ( O- H2 k6 F- ~& l6 X
看起来好香呀~

. g6 {+ F4 G, G$ ^' Y0 a  J  \7 u: p不谦虚的说 味道确实不错 呵呵
mudidi

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康康妈妈@xa 发表于 2013-3-28 17:30
, z3 ~) i; y3 M8 x! x6 D- P, |真不错
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谢谢捧场  呵呵
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看首页的图片,我以为是什么虫子呢。。。
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学习啦

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看起来很有食欲啊

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我第一次见茄子还可以这样子吃呢,帮顶了

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有创意!

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不错,支持这样的菜。。。

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好馋人

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今天回家也试试看
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今晚的大菜:酱烧茄龙
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