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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！' E- y) l! D0 F2 U/ T
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能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！; U( X; n; ^2 \$ N& g
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- U$ j+ a9 m/ | 臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
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; Z+ A" @0 e) C. r" D 等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶
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$ Q% s2 H- n# W* C3 D 我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！7 A, \; r% M+ P- M' v
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3 P+ J! i3 t$ b G' T: Y, C2 P" C* z这是下好的面
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最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！
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吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！
7 L( ?, | A: L$ @& k$ ` c是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！1 N1 S/ b+ M/ N4 z' {5 V9 T" ]
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再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...7 p1 s u0 n3 a, {/ a7 f+ s
太爽太爽！！！
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感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
