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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！& z8 j3 {7 E( H, Q6 \0 q
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能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！4 z5 Z) b+ a' v' K& K. T w' w
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& G4 @* @& H0 ?! l, C( j 臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
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2 ]+ |$ p; w; f6 A 等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶 4 M2 U+ H$ R1 J% l5 ]1 M
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我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！
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$ x D0 p6 Y8 u7 H这是下好的面
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最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！
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吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！
) o" t, M' d( s. O% @$ Q0 C是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！8 \! k0 B, B& R" b5 r& g! g
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再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...
$ a: r3 x# [9 D0 B2 m太爽太爽！！！: b! O4 B* I+ f, S2 X( X; m
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( @" E( f+ W4 H4 N b# a6 u/ P感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
