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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！
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* g- L) \* d* i/ e/ X& C 能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！
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臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
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等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶 : k9 y, o2 b: v1 @7 j+ m7 w
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我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！( l8 U/ j( n1 ]
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这是下好的面, r4 d9 Z, T0 ^4 `7 c6 l( a
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最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！ 1 X6 Y' f3 W/ w/ T6 b
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吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！
1 T* l8 M L) p$ p) O% V" ~是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！
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: y0 P: e! h1 b 再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...3 ^* W8 t* l) i" n2 n+ p1 C
太爽太爽！！！
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感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
