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楼主
发表于 2009-1-3 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈妈做的手擀面堪称是一绝,特别是面,擀的又光又筋又滑溜,速度也是一流,锅里的水还没开,面就已经擀好待用了!
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" ^# i0 ]. U4 x; n* z$ B3 ^* b8 I   能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊!特别是在寒冷的冬日,吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面,那不是口福又是什么呢!+ ?$ K# B9 a4 L  a" K' y
+ f6 i- K( e' G+ {8 Z9 [

" j# x9 J7 m7 D$ C, N
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# c% m5 w  }: [/ D7 _8 h9 M+ u$ \- T8 l

# D3 p3 t+ K& @1 b2 J/ _
6 O3 Y: J: z3 h& G
- [( ^% r$ B7 E9 K1 K$ K
/ m+ F# E  a+ y$ Z( `   臊子有:豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉(这个肉可是关键啊!是妈妈拿醋事先烧好,在冰箱冷藏着,随吃随取)
2 B; G3 O, [- t3 C3 a( D' w7 Z) ]; p) K7 W4 _+ V

. E: w  H1 p# Q) j4 b# z  Y3 S' N) T

' E+ F5 c! }' m# W+ I2 U7 \1 x) c9 d, k. A, v

. P3 o& u; P+ E9 H# X$ }
1 K: r7 k; X3 ?  z
/ a6 I7 @. a' h$ v2 e. s7 J7 k4 u. A; c( f" I
    等臊子炒到八成熟时加水,最好没过菜,这样才能吃出感觉来,最后在臊子里洒上韭菜叶 1 m/ Q+ H  S/ L3 v6 z; s6 O

2 |% o. g: v! K3 b- q/ ^    我算了一下加上韭菜和葱总共8样,正好符合今天的腊八节,别人喝腊八粥,咱吃腊八面!呵呵!1 B9 j8 i7 B9 \
( Q! B/ j8 f. b2 i: {0 I3 t% Z

- v% v- F9 C9 P* _4 w( f% r) J- G/ g
这是下好的面
: T6 c; s- @& i) m  t
8 \; O$ m; h: `% j' ?. `! i& t4 G. n7 F3 B: d5 N& u; s' a/ H
  k- a0 u; A# M/ a" V1 \' K
   最后就是将热腾腾的臊子浇在面上,一碗香气扑鼻的腊八面(臊子面)就诞生了!  4 g0 [" d5 G) E. ~$ D; w
. T) B7 D7 p& G! K
   吃到嘴里,那个感觉只有我知道,告诉你吧!( I5 {- ^! p" }* P: K& Z$ v: X
是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道!
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* D! G3 f, f1 U7 S
5 ?5 ]8 D; e% v. u- ~+ z
. M2 s$ W% ]/ H7 T- E
# W/ V0 A  P! i0 N5 S* i
: X* s1 g( w( T# r0 }4 T2 s" r# T  E3 `, C) [' b

/ Q# s3 q- H0 k+ f$ C    再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...
5 j' o5 V% Q- e/ J/ g太爽太爽!!!
" X5 l" [6 F3 N3 h% b+ T6 M5 Y2 Y! Y" g( r& B

7 w& y2 D6 t4 G2 [( V% m+ i
, b' w9 ~: z) Q  K* ?; ]; W5 s5 `1 C  Q
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: j/ `6 k! k4 ^$ R  g  T- B. P
感谢老爸老妈,感谢这碗温情臊子面!

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凯茵妈妈 + 10 好想吃啊 有时间教教我吧

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wyjwcy

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 流口水了~~~~:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:
宝宝欧茜臻

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西米果妈妈

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哇噻,不行了,口水一键盘啦!太棒了,我也学学做~

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看着都香。肉要用醋烧好啊?我明天就试试,呵呵。阿姨的面切的真好!

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流口水了,看着真香啊!:wanwan59:

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味道一定很棒哦:wanwan18:
朵朵妈

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上上妈妈

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楼主老爸老妈的手艺太帮了  你真幸福  哈哈哈哈:wanwan52:
果宝贝 Sunny

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:wanwan79: :wanwan79: 佩服啊
睿睿妈妈

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好香呀.........
奇奇妈

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:wanwan52: :wanwan52: 好馋:wanwan49:
zlj

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爱心活力豆
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真不错!:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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