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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！
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能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！7 Q" `/ A( P, X) O- n: z
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臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
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) |+ e4 B9 c! n& B6 v9 [! h" E8 I 等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶 + d' K% N* i% a8 e
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我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！
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0 s* D) O( E% c( o% l( Y这是下好的面5 ?* S- n# o% ~; j& T5 C+ b
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) g+ J3 n3 V" i6 f 最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！
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吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！2 O. u5 s. k( @) Y
是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！
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" R) \# C3 m$ B% Q5 m# f- V5 Z 再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...* w* Y, T L( c: K J* K; Y5 w
太爽太爽！！！/ [( @1 ?; P% Z% b p% j
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- e6 h9 `* s/ c感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
