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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！
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能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！
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, n) P. d: T1 d% f 臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
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等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶 ; ~, C" n6 R6 u: F* A1 m! h7 v
# q3 H; z9 \0 e- O/ A r" U1 C+ Q' z 我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！
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这是下好的面, A/ ]- l, B u4 g: H; t
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最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！
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吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！1 f) S5 A" _; U) h$ G/ X
是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！$ K- D8 |- q @4 {1 E- K; T
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4 Q1 S0 ^7 w4 W: A0 e7 e/ ~ 再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...
; M" j$ b0 S3 f) [太爽太爽！！！' G) e0 `( h5 M. m" ]) \1 t% H! o
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$ K( o7 p" X5 `- E& z感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
