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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！
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能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！
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c1 ^# X7 o2 _ 臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
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等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶 ~3 ?: D |5 M
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我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！
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这是下好的面
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# y8 K; l/ v% S: @5 V* g 最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！ ( s: A3 k3 b- E& \* F
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吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！
6 [: y) P8 \* |7 _8 z是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！8 x! z$ k9 h2 @
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; V; x; _. j. \$ G4 ^, X1 m9 V: ]% R 再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...
) X/ D. I F$ K6 H# p太爽太爽！！！
* `: g1 N, H# ~% Y5 v9 s: b' I( Y: |% i- a5 p1 m0 o# Y
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感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
