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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！( u9 ^" p( X: m' F9 r# o k
1 t0 |) n7 {$ G8 q" ] 能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！
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4 C G/ `; t! b2 ~3 t6 J 臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
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等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶
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# O4 e4 m% `7 t7 F5 O, i9 T 我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！
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1 @' a9 e3 K" J$ G% b& Z这是下好的面
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2 M+ V: w0 _9 d) b 最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！ O. e6 r2 t% e. S
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吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！8 k( I' m0 r& {9 h* {+ s
是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！
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再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...
7 ~; Y5 f7 b5 S* q3 V- y太爽太爽！！！8 |) d9 Q. [# T- h. t' N, q
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0 n; |# B0 A) _感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
