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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！1 X }, j/ u+ z+ V3 A
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能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！& R5 _ A/ r8 @8 m9 D8 R
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臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
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等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶 / k& @$ L! G$ n, i6 i6 m3 e
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我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！
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- q& n: l2 K8 ?% T- K @) b2 S6 U这是下好的面; h7 y5 g. t# |8 z
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! ]" ]0 r3 b, T9 m/ F5 w 最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！
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5 h2 m4 X6 I: _. P8 d1 c: J. ?1 ^ 吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！
; {- Y8 K' K, B, ?2 F: M' l是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！
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# ?5 U5 W6 ]1 V. F/ ~0 g( } 再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...
' Y; U) M! K" \% r1 z8 X ?! f% F太爽太爽！！！
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h2 {0 o' i' T: L4 P$ M' i4 u2 J8 b, |感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
