温情臊子面 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-1-3 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！- O' ]  q; j3 e% M& {- Y1 i
/ g. y* G1 O! f; M. X- p
能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！( Y+ k. Y( H; L+ l% f$ C
5 {; T& f( S4 P7 X8 p+ o# D
# U! {+ g# M) m0 U$ L
# B" _0 p6 P" S# P% h: n5 p  T

, _! \7 G5 K. ?1 Z* a/ Y
' o0 q  D7 {2 V" h( a/ b& Z# f8 H: I7 _4 Q0 W

" h' I0 K: g, a( Z7 V. Z- d5 |3 u+ u* j( a1 A
1 B% g3 [' |% H
臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
" W, }8 T' U( f( ^8 [
/ ?$ h  F# d. X+ W# A! M# f
2 Q2 n2 O: m1 g. k
. B% f! H6 b6 V( A1 f) j; v$ F9 h. j4 b+ G2 m: I+ M- u" z
9 q5 b9 S5 e. \9 F- B8 }$ i& q: Z
6 h0 p/ w% `. n3 r

) h8 k5 r( V0 g# H+ P% _/ E! i1 p0 o% C4 @$ ?3 v: R4 A9 F3 _8 `$ E

5 B4 Z! c8 u) n$ |1 H5 u 等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶 & h+ W  }5 N& ~* e
9 L! }* q9 l( o/ ^  n; I  D+ T
我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！3 ~+ G$ m0 s# ~. _! J/ D

: }5 z) K0 g' Z' j
( A# [& l% u# \( G' X" Y! H
  g3 @- K3 E$ @* C这是下好的面4 m4 L1 \0 \" F  ~# s- w% i1 f

8 Z. Y+ J% X& k  e
, M7 @: g# Y3 i8 `
3 q: e! w+ |$ z1 q 最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！
3 O! Y& l; v4 D- u6 j' s: m+ \5 r- y) _  a" K; N
吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！
8 O" F; p. o# @( e9 s' L4 ]是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！
3 x: t8 z; X% v) U: P* Z& m! y$ G% D0 d( K3 g0 O4 j+ D
0 q! D! P) w1 C
+ f- {7 ]; z0 ^% l) R

8 A8 t5 W) z( y& c. v" M# T$ z, ]: L+ X, P. L8 D% Y% N
, B; R: @- z3 e& R" O6 a

- V* P3 D, B% r  e" ]# m- B* ^: ` 再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...& [1 G* F+ Y: T: V
太爽太爽！！！; o4 Y0 X8 I& Q
6 _( T) R& T$ w: N
1 z; w0 @% X+ k; @( F2 a
1 X& q! \! {  x; O6 C
5 c8 q. Z4 g& t+ k: p

) K* N; ~7 Z  b& V0 O8 W& F
& z4 @- G. |) x5 ^感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！

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凯茵妈妈	+ 10	好想吃啊有时间教教我吧

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wyjwcy

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沙发

发表于 2009-1-3 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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一诺

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板凳

发表于 2009-1-3 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 流口水了~~~~:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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宝宝欧茜臻

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地板

发表于 2009-1-3 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

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西米果妈妈

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5^#

发表于 2009-1-3 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇噻,不行了,口水一键盘啦!太棒了,我也学学做~

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6^#

发表于 2009-1-3 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

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发表于 2009-1-3 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香。肉要用醋烧好啊？我明天就试试，呵呵。阿姨的面切的真好！

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8^#

发表于 2009-1-3 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了，看着真香啊！:wanwan59:

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发表于 2009-1-4 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道一定很棒哦:wanwan18:

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朵朵妈

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发表于 2009-1-4 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

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惟慧

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发表于 2009-1-4 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

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上上妈妈

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发表于 2009-1-4 02:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主老爸老妈的手艺太帮了你真幸福哈哈哈哈:wanwan52:

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果宝贝 Sunny

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发表于 2009-1-4 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: 佩服啊

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睿睿妈妈

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发表于 2009-1-4 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香呀.........

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奇奇妈

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发表于 2009-1-4 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan52: :wanwan52: 好馋:wanwan49:

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zlj

幼儿园大班

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16^#

发表于 2009-1-5 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan59:

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zlj

幼儿园大班

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发表于 2009-1-5 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan59: :wanwan59:

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18^#

发表于 2009-1-5 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错！:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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发表于 2009-1-6 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2009-1-7 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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