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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！
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" S& N5 ~2 U. E2 f. C; _) Z 能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！' W- y* P5 Q( J3 H! Y
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臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
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- O+ I! G: U6 ^2 k) @" C8 | 等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶
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6 k4 ~! e* H8 P* H$ D 我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！
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这是下好的面
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最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！ 1 c8 G+ I7 P* M
- J9 x# ^4 w( g' B) q 吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！
$ f3 u2 ?. m: k% r7 y! v& L1 T是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！
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再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉..., q& z2 j" A' M) a5 L. C' n. v7 J
太爽太爽！！！5 \8 H' C8 H! r3 l
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感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
