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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！( X0 `. n; B R$ F+ T
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能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！
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- c: V. w& U ~1 @ 臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
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1 }0 ~/ J3 ]( |. x9 G/ p* F, n 等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶
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8 r: Q/ ^8 j, y$ ~ 我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！4 A5 p' z! f& h/ G
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这是下好的面
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最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！
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吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！5 t" ~5 w: H" d/ G- q
是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！
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2 C- ~, s, i% T' }* X$ y 再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...+ V; q5 {5 T# j- C! }. N
太爽太爽！！！% X* |4 ]3 A6 v) F5 X" y7 r
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% D6 z$ n$ {- O+ I$ ~感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
