- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-5-30
- 帖子
- 199
- 积分
- 1919
 
- 经验值
- 1802
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
|
一直很喜欢吃蛋挞，肯德基的蛋挞说实话不便宜哦，买了烤箱自己尝试做，第一次做就成功了！味道真的可以和肯德基的相媲美。自己用料还放心，嘿嘿，大家都来试着做哦，很简单的。调好蛋挞水，放进烤箱。初期，蛋挞水微微发涨，蛋挞皮有鼓起来的迹象哦接着烤，蛋挞高高鼓起，呵呵，快好啦看到蛋挞皮边有些焦黄，就赶紧出炉哦，不然就烤糊了好啦，刚出炉的蛋挞，层层酥的皮，好香啊，慢点吃啊，小心烫
: D" Z+ Q! j7 p0 q4 I8 K2 ]配料
# Y+ ~1 r o& g" q- n. y' R* E蛋挞水：动物性淡奶油180克，牛奶140克，细砂糖60克，蛋黄4个，低筋面粉15克" a/ ?) R" b1 j0 R; `& M1 x: z
蛋挞皮：由于这个难度比较大，所以直接买现成的，很方便哦，西一路有一家店卖一袋30个15元
) ~0 g D+ W" E& m9 d* R: y 烤箱中层，220度，22分钟左右。烤箱要预热啊，建议多观察哦，蛋挞很容易烤糊。还有蛋挞水倒到7分满就行了，不然很容易溢出哦。
8 K* j E5 p6 F1 w. ]$ s, pP.S.这是烘焙中最简单，最易做的，足不出户就能吃到放心的美味蛋挞，呵呵，大家都来尝试吧
1 [$ J2 [6 H2 _. Q
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 330
查看全部评分
|
发表于 2011-12-21 16:18
发表于 2011-12-21 19:42
