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发表于 2011-12-21 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一直很喜欢吃蛋挞,肯德基的蛋挞说实话不便宜哦,买了烤箱自己尝试做,第一次做就成功了!味道真的可以和肯德基的相媲美。自己用料还放心,嘿嘿,大家都来试着做哦,很简单的。调好蛋挞水,放进烤箱。初期,蛋挞水微微发涨,蛋挞皮有鼓起来的迹象哦接着烤,蛋挞高高鼓起,呵呵,快好啦看到蛋挞皮边有些焦黄,就赶紧出炉哦,不然就烤糊了好啦,刚出炉的蛋挞,层层酥的皮,好香啊,慢点吃啊,小心烫6 F8 m/ G3 r6 {5 f+ C0 O
配料% s6 K! ^5 |0 E% B% z6 R5 J
蛋挞水:动物性淡奶油180克,牛奶140克,细砂糖60克,蛋黄4个,低筋面粉15克
* E7 s& d8 @5 O3 Q蛋挞皮:由于这个难度比较大,所以直接买现成的,很方便哦,西一路有一家店卖一袋30个15元( `. f7 ~$ s5 b: D
            烤箱中层,220度,22分钟左右。烤箱要预热啊,建议多观察哦,蛋挞很容易烤糊。还有蛋挞水倒到7分满就行了,不然很容易溢出哦。9 t  k& D* [1 I2 @' g
P.S.这是烘焙中最简单,最易做的,足不出户就能吃到放心的美味蛋挞,呵呵,大家都来尝试吧
( z+ s1 q1 `9 e( B
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夕瑶| + 300 退哈喽贝比的豆豆
米小加 + 10 + 30 烤的不错~

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写了半天,自己抢个沙发坐

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回复 从林仙子 的帖子% W) c( P! L+ E+ _, w( L$ Y
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怎么和你描述呢,西一路中段十字西北角一家卖材料的,名字不记得了

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不错 不错·· 自己做就是美味

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得四长帝的烤箱?
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/ N1 m2 x3 ^, z* e4 |这个还是麻烦的很,我都不敢尝试,怕弄得满厨房都是。

点评

小粉猴妈妈  同感!  发表于 2012-4-12 18:06

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呵呵,不错啊

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学习了!!

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喜欢吃蛋挞

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能干的人呀,能站短一下烤箱是啥牌子的不
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% w3 T; D5 b5 e  s# w+ x1 w$ K$ T' N$ q& ]+ o9 G
是长帝kb250,不会弄的到处都是,你只需要调好蛋挞水,拿勺子舀到蛋挞皮里就行了

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回复 从林仙子 的帖子/ F$ ~. K5 ~# [/ O7 P; M

' a$ m4 A. r5 V& K不是炭市街,是西一路,东新街南边平行的一条街,中段,西北角
欣洁妈

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看着挺简单的,有时间也试一下

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嘿嘿,想赞一下,你的烤箱比我的干净多了,我的底下都成黑得了,
桐桐妈

上小学

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顶!也喜欢吃蛋挞,回家试试!

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2011-03-04 
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学习了
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好吃又简单的葡式蛋挞,绝对可以和肯德基的相媲美,大家都来做吧 ...
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