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[秀秀私房菜]

怀念小时候的味道，香椿炒鸡蛋

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zhangliangyi

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楼主
发表于 2013-3-27 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 zhangliangyi 于 2013-3-27 09:50 编辑
" u' F+ d8 ~9 X. O: @: y0 \. F9 m2 ?
这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把，回家试试' p6 f) ]; Y% c
对于做饭我是菜鸟级别，经常都是别人做好，我等着吃现成滴
5 h6 J  [' l( k) j但是这次在网上查了做法，看到很简单，赶紧下厨
2 {( \' G5 @) {9 a" r做出来的后尝尝，那是相当不错哦！！！
6 `5 m1 v0 j' j+ |5 f直接上图，附带做法.
" Q5 N+ ?9 g* q. Q( e" Z1.鸡蛋5个打散，香椿洗过后，下水焯一下
% ~9 Y3 g3 s  G; x1 h- Z- {* E5 K; N

% A# |7 H# M( W+ ^  R7 U2.将焯好后的香椿切丁，再和打散的鸡蛋混合，放入适量盐
  ~- ~* k  r0 k. `3 v
! v# o& e  b: A9 t- U- l
' Q, G" v, V0 w: y. g2 q0 c2 w: b3.油烧热，将混合后的香椿鸡蛋液倒入油锅，炒至鸡蛋熟即可# `& {+ D7 ]8 `7 H; a

' i/ R5 S8 o! d- d% Y9 R# ^# Z, I2 O  F  u! C. |# B& v

点评

颖澜澜  这个最好吃了  发表于 2013-3-27 09:50
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 真香呀

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沙发
发表于 2013-3-27 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把， ...
这个最好吃了
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亦笑了之

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发表于 2013-3-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香椿还要先煮啊
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melody_qj

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发表于 2013-3-27 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家鸡蛋差异好大
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zhangliangyi

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发表于 2013-3-27 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 {3 p5 ?, n) r8 V" z  r$ q8 q# y, t  N1 k) w1 d. R; @
有两个是土鸡蛋
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发表于 2013-3-27 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，鸡蛋放的好多呀，我这两天也在做，但只放一个，香椿也不过水，炒出来也很好吃
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zhangliangyi

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发表于 2013-3-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# u) x- _# N4 ?
! ~0 G7 R7 }! r7 {  Z嗯，香椿里含有亚硝酸盐，好像叫这个名字，我看网上写的让过一遍水
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zhangliangyi

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发表于 2013-3-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 n6 t& L7 d' I# W$ {. o& ~# F
, @3 m0 c& F9 u% t* t, E" v* U放一个是不是有点少了
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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, r( {- R# a; \
& ]$ d) s) T, \+ ?+ g( W我们都不太爱吃鸡蛋，所以意思一下哈
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亦笑了之

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; U  t5 ~; v% G3 d+ }
+ [, p" X* n9 `( S4 l2 B8 K这样啊
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浩然-妈妈
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发表于 2013-3-28 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一般炒时香椿都没过水  
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昕一定要幸福

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怀念小时候爸爸给我做的香椿炒鸡蛋了呢！馋呀
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蛋妈020708男

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发表于 2013-3-28 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
中午就吃的这。
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