怀念小时候的味道，香椿炒鸡蛋 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-3-27 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 zhangliangyi 于 2013-3-27 09:50 编辑 4 J- O5 T* N8 q5 X3 w% o

这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把，回家试试
对于做饭我是菜鸟级别，经常都是别人做好，我等着吃现成滴
但是这次在网上查了做法，看到很简单，赶紧下厨
做出来的后尝尝，那是相当不错哦！！！4 p5 e8 e4 g& h+ {1 V. C/ }
直接上图，附带做法.- C* ^& `" {4 Q4 i8 }5 d
1.鸡蛋5个打散，香椿洗过后，下水焯一下2 N* c; q6 J8 B4 J2 U  l% R
+ t. B! X6 U7 I( `% k9 R/ f/ p
( G* |' i$ X+ g
2.将焯好后的香椿切丁，再和打散的鸡蛋混合，放入适量盐! s4 l6 W. b- g# D

3.油烧热，将混合后的香椿鸡蛋液倒入油锅，炒至鸡蛋熟即可0 [- O/ [8 M0 R  ^1 |
9 \6 O0 R' M* w: O
( _  E1 @- u; ]' j: y

点评

颖澜澜这个最好吃了发表于 2013-3-27 09:50

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颖澜澜	+ 88	+ 80	真香呀

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馨馨妈

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沙发

发表于 2013-3-27 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把， ...

这个最好吃了

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发表于 2013-3-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香椿还要先煮啊

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发表于 2013-3-27 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你家鸡蛋差异好大

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发表于 2013-3-27 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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有两个是土鸡蛋

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葡萄

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发表于 2013-3-27 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，鸡蛋放的好多呀，我这两天也在做，但只放一个，香椿也不过水，炒出来也很好吃

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发表于 2013-3-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
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嗯，香椿里含有亚硝酸盐，好像叫这个名字，我看网上写的让过一遍水

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发表于 2013-3-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小欣妈妈@xa 的帖子1 R4 M/ y5 W- i

放一个是不是有点少了

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葡萄

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zhangliangyi 的帖子" Q6 ?5 g; j- P, B

我们都不太爱吃鸡蛋，所以意思一下哈

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zhangliangyi 的帖子
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这样啊

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浩然-妈妈

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发表于 2013-3-28 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一般炒时香椿都没过水

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昕一定要幸福

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发表于 2013-3-28 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怀念小时候爸爸给我做的香椿炒鸡蛋了呢！馋呀

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蛋妈020708男

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发表于 2013-3-28 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

中午就吃的这。

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怀念小时候的味道，香椿炒鸡蛋

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