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[秀秀私房菜]

怀念小时候的味道，香椿炒鸡蛋

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zhangliangyi

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楼主
发表于 2013-3-27 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 zhangliangyi 于 2013-3-27 09:50 编辑 3 E  S* q8 P  R0 p# Y# ]3 A* M
, ~  i! d6 y) ]2 Y0 T1 n( v; O
这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把，回家试试
- y$ L0 ?: ]3 t) _/ g3 N! ~对于做饭我是菜鸟级别，经常都是别人做好，我等着吃现成滴2 B' O7 k8 f* ~( n8 w
但是这次在网上查了做法，看到很简单，赶紧下厨- y0 F1 g5 G# t, F# _) ^
做出来的后尝尝，那是相当不错哦！！！
/ ~5 H! x, @) [$ z/ R3 `% l直接上图，附带做法.
6 y' K7 _. h& l0 I% ?4 d5 h1.鸡蛋5个打散，香椿洗过后，下水焯一下
. p# ~' M& D+ ]
4 u$ F% G" g$ f' x
: y! |$ Q4 o! a' i; _1 }! E  F9 D2.将焯好后的香椿切丁，再和打散的鸡蛋混合，放入适量盐
1 q3 {7 ^' K1 H. X" n( ~
9 F( }0 @4 x5 p, y
/ f1 I! f( {1 s( T* t4 B3.油烧热，将混合后的香椿鸡蛋液倒入油锅，炒至鸡蛋熟即可
( y8 e' K7 H9 n" O% a
$ X( K+ D6 z  ^2 I) U
" C# y% }( a& f- ]- G

点评

颖澜澜  这个最好吃了  发表于 2013-3-27 09:50
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 真香呀

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沙发
发表于 2013-3-27 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把， ...
这个最好吃了
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发表于 2013-3-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香椿还要先煮啊
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melody_qj

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发表于 2013-3-27 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家鸡蛋差异好大
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zhangliangyi

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发表于 2013-3-27 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. t, k2 h; @/ J3 J
  o4 D! s: ~$ U' V有两个是土鸡蛋
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发表于 2013-3-27 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，鸡蛋放的好多呀，我这两天也在做，但只放一个，香椿也不过水，炒出来也很好吃
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zhangliangyi

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发表于 2013-3-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) j' c; V0 H9 R; H: K! g+ c嗯，香椿里含有亚硝酸盐，好像叫这个名字，我看网上写的让过一遍水
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zhangliangyi

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发表于 2013-3-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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放一个是不是有点少了
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3 C) K4 N( p) C7 K! e. b
. H# X* w& h+ }! ?8 g$ C! N+ y我们都不太爱吃鸡蛋，所以意思一下哈
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亦笑了之

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4 f0 A( F2 \% L, t这样啊
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浩然-妈妈
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发表于 2013-3-28 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一般炒时香椿都没过水  
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昕一定要幸福

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怀念小时候爸爸给我做的香椿炒鸡蛋了呢！馋呀
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蛋妈020708男

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发表于 2013-3-28 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
中午就吃的这。
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