zhangliangyi

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这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把，回家试试- S6 P0 L' D# ^; I2 ~! z8 j
对于做饭我是菜鸟级别，经常都是别人做好，我等着吃现成滴
4 i0 L. f' K; l% E$ ?2 U: p' Q: A但是这次在网上查了做法，看到很简单，赶紧下厨, v" D5 O9 P7 U/ d* k
做出来的后尝尝，那是相当不错哦！！！$ @& |. I' h# r5 x3 B( y
直接上图，附带做法.9 f. `5 @+ v# V1 p( w7 W% C
1.鸡蛋5个打散，香椿洗过后，下水焯一下! f$ N' h  v% k8 r8 Q

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2.将焯好后的香椿切丁，再和打散的鸡蛋混合，放入适量盐
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/ w( M; Y) o- w* P2 r4 ]* _4 i3.油烧热，将混合后的香椿鸡蛋液倒入油锅，炒至鸡蛋熟即可! R) x3 B' r+ Q( J& s, ^

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颖澜澜

这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把， ...

这个最好吃了

亦笑了之

香椿还要先煮啊

melody_qj

你家鸡蛋差异好大

zhangliangyi

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. V1 d0 [  V8 b$ z" O. U4 K  w! g1 v2 D) y  S& q  g5 S4 O
有两个是土鸡蛋

小欣妈妈

亲，鸡蛋放的好多呀，我这两天也在做，但只放一个，香椿也不过水，炒出来也很好吃

zhangliangyi

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4 Q! |6 ]4 D- y1 J: d7 o- F8 ^- o+ R1 \4 q7 J0 B9 v: Z
嗯，香椿里含有亚硝酸盐，好像叫这个名字，我看网上写的让过一遍水

zhangliangyi

回复 小欣妈妈@xa 的帖子/ h! ]5 ~4 v$ Q6 d7 M6 |2 |

' u) Q' p2 I7 o+ }9 u! M放一个是不是有点少了

小欣妈妈

回复 zhangliangyi 的帖子4 r3 r* O  y; {' o! X

+ i* }) y$ {- O我们都不太爱吃鸡蛋，所以意思一下哈

亦笑了之

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这样啊

浩然-妈妈

我一般炒时香椿都没过水  

昕一定要幸福

怀念小时候爸爸给我做的香椿炒鸡蛋了呢！馋呀

蛋妈020708男

中午就吃的这。