zhangliangyi

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这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把，回家试试
# `" ]# o3 \6 b) y5 h7 J; p对于做饭我是菜鸟级别，经常都是别人做好，我等着吃现成滴4 i7 r, r  z- I, [2 o4 `$ J
但是这次在网上查了做法，看到很简单，赶紧下厨
! L  f0 B& P5 j; r' ~8 V5 B做出来的后尝尝，那是相当不错哦！！！0 k) D+ X3 R( \4 A1 y; z  q
直接上图，附带做法.2 M4 v; B, [1 K
1.鸡蛋5个打散，香椿洗过后，下水焯一下
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2.将焯好后的香椿切丁，再和打散的鸡蛋混合，放入适量盐' [6 y- L3 {7 ?+ W  X
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0 J9 r6 c9 ~( n# B" D3 c! Q, J, C1 x3.油烧热，将混合后的香椿鸡蛋液倒入油锅，炒至鸡蛋熟即可
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颖澜澜

这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把， ...

这个最好吃了

亦笑了之

香椿还要先煮啊

melody_qj

你家鸡蛋差异好大

zhangliangyi

回复 melody_qj 的帖子
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有两个是土鸡蛋

小欣妈妈

亲，鸡蛋放的好多呀，我这两天也在做，但只放一个，香椿也不过水，炒出来也很好吃

zhangliangyi

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: n+ ]$ i; [# c% q( c+ V  M$ \. y嗯，香椿里含有亚硝酸盐，好像叫这个名字，我看网上写的让过一遍水

zhangliangyi

回复 小欣妈妈@xa 的帖子
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放一个是不是有点少了

小欣妈妈

回复 zhangliangyi 的帖子% W0 `: e& x4 y. Q/ _
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我们都不太爱吃鸡蛋，所以意思一下哈

亦笑了之

回复 zhangliangyi 的帖子7 m* U7 S$ p4 X, c# L
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这样啊

浩然-妈妈

我一般炒时香椿都没过水  

昕一定要幸福

怀念小时候爸爸给我做的香椿炒鸡蛋了呢！馋呀

蛋妈020708男

中午就吃的这。