zhangliangyi

# C* u' v+ d- I

+ M; I( R% S( N" X( W这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把，回家试试8 X  y7 o& `0 v( s8 }. ^% Q
对于做饭我是菜鸟级别，经常都是别人做好，我等着吃现成滴& K& `0 Y  v+ B) m. o  o
但是这次在网上查了做法，看到很简单，赶紧下厨
7 Q$ b$ m7 S0 f% f做出来的后尝尝，那是相当不错哦！！！9 |& t& {" |$ {( v! m+ h
直接上图，附带做法.6 p2 V4 c+ F3 r) p
1.鸡蛋5个打散，香椿洗过后，下水焯一下' w. N- J1 u& z( Z+ {

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) y* n& U; q4 A5 A% J2.将焯好后的香椿切丁，再和打散的鸡蛋混合，放入适量盐
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9 ?) U$ g. \1 h3 J. ^9 D3.油烧热，将混合后的香椿鸡蛋液倒入油锅，炒至鸡蛋熟即可
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9 H) O9 h$ s  J9 ]

颖澜澜

这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把， ...

这个最好吃了

亦笑了之

香椿还要先煮啊

melody_qj

你家鸡蛋差异好大

zhangliangyi

回复 melody_qj 的帖子
* T) u0 J5 ?$ x8 i) G# g# v  F
有两个是土鸡蛋

小欣妈妈

亲，鸡蛋放的好多呀，我这两天也在做，但只放一个，香椿也不过水，炒出来也很好吃

zhangliangyi

回复 亦笑了之 的帖子8 z3 ?9 H& }! s) h: j
1 J5 X8 e4 J: U% p+ c& T( W& r
嗯，香椿里含有亚硝酸盐，好像叫这个名字，我看网上写的让过一遍水

zhangliangyi

回复 小欣妈妈@xa 的帖子
3 e% b9 |! `5 Z$ e
6 y+ C( u; Y7 t0 _放一个是不是有点少了

小欣妈妈

回复 zhangliangyi 的帖子
5 O: m( w5 A+ C
6 b3 P0 V! d0 Y, [; h+ O我们都不太爱吃鸡蛋，所以意思一下哈

亦笑了之

回复 zhangliangyi 的帖子8 E$ y" D& E; f/ J) T' D

' D: h2 v* \5 `7 ~- ~! }! P这样啊

浩然-妈妈

我一般炒时香椿都没过水  

昕一定要幸福

怀念小时候爸爸给我做的香椿炒鸡蛋了呢！馋呀

蛋妈020708男

中午就吃的这。