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本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-4 09:46 编辑 ' Q* N$ v" Z- L: z, j
s3 Q l% }# r/ r5 O) O( f- @7 G以下是自暴自弃的教程:! W! |4 c+ d7 M6 }' E+ l
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先切一些姜丝和葱段备用,% c7 E: g. c' A
我们家姜全部被我妈拿来泡了,我就用的泡姜。
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+ k0 u* S' Z, s I4 \$ y6 B超市买的碎米芽菜1袋,锅内下少量油,
7 h8 [2 z% e" \* Y* }0 J下点姜蒜炝锅,下芽菜翻炒4、5分钟即可出锅备用。
% E& Z5 T+ E) k$ B老虎同学说要先用温水泡下,去除一些盐份,
' U! U( d# K5 N3 w# m捞出来控干水,这步我省略了,事实证明不应该省略,, G# \5 |# E% E! h
成品出锅后稍微有点咸。
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