3月不减肥，全年徒伤悲，自暴自弃的做了梅菜扣肉，标题长才能吸引人。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-3-4 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-11 11:18 编辑
' R) ^* r! k$ ~# z% D
当当当～～～上主图了，4 r: y- s5 e- T+ E. J. d& E1 X
谢谢小编编。
截图留念。, n( k$ [- l' ]1 }" U) W

! n! ?" j7 `! N' q' f8 b1 I+ ?, Z2 w) W8 \
++++++华丽的分界线++++++++
8 k& Y+ m5 @  k" |5 m3 ^: e7 a- S! ~1 ~
话说这个菜喃我想学很久了，一直在网上百度，又咨询了很多人，+ v' Q8 i: e( L( [4 h) h3 {
最后还是要感谢老虎同学的教学，边做边学，
出来还是比较成功，空前的满足了我的自信心。& j/ z( l7 W. t" h$ c/ O
先上个成品图：& d6 u5 y  k) g! F" X2 Q
7 n1 ~: U* x5 m4 O* n, i; Q  M

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沙发

发表于 2013-3-4 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-4 09:46 编辑 + F0 ~. @$ s, H' L! z
% a5 |$ ]6 `& N$ A3 u
以下是自暴自弃的教程： M+ b' p+ |+ v4 U& C+ U- z
" j1 S# E* Q. N
先切一些姜丝和葱段备用，7 r: S+ R1 U5 n/ R; v; N2 e% y
我们家姜全部被我妈拿来泡了，我就用的泡姜。
' w6 I" _* r. w) {
- n1 r! R" P0 L
超市买的碎米芽菜1袋，锅内下少量油，
下点姜蒜炝锅，下芽菜翻炒4、5分钟即可出锅备用。
老虎同学说要先用温水泡下，去除一些盐份，
捞出来控干水，这步我省略了，事实证明不应该省略，
成品出锅后稍微有点咸。) q- K G- N2 B9 k

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馨馨妈

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板凳

发表于 2013-3-4 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈看得我流口水，吃饱了才好减肥么~

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地板

发表于 2013-3-4 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

整块肉下锅煮，开锅后打去浮末，
煮大概10分钟，捞出来备用。! I: D& ^( O% I/ V3 f. n7 P. D5 }
起油锅，多量油，下适量糖炒至出色，
将肉块下锅炸，炸至肉块表面金红捞出。
这一步是整个制作过程中最劲爆的一幕，2 u! V0 c2 A8 a0 P5 r( r+ a- `
实在是手忙脚乱，只有拍最后炸好的了。

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发表于 2013-3-4 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
; R0 q2 A' Z, Y* V' x
坐等直播吧

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发表于 2013-3-4 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

配米饭吃，简直是太棒了！

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发表于 2013-3-4 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

忍住，只看不吃

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发表于 2013-3-4 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2013-3-4 09:51
3 o. k4 ]. I* v忍住，只看不吃

5555.。忍不住嘴杂减肥。

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发表于 2013-3-4 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 huangkaka 的帖子

多吃，更多运动，消耗掉就没关系了

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发表于 2013-3-4 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子+ J. c2 y' p, V9 |. ]9 K. e
+ J6 R- F: f0 W4 f( m# o
普洱+呼啦圈。。。
我的办法。。。。。

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发表于 2013-3-4 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 huangkaka 的帖子. n% `0 B5 D5 d! [

肯定有效

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发表于 2013-3-4 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃肥肉的妈，找不出几个了，握手。

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发表于 2013-3-4 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

兔纸妞发表于 2013-3-4 16:37
% [7 H9 Y& Y3 ]. j' J- Z6 Y爱吃肥肉的妈，找不出几个了，握手。

2 R \3 i* q% M( X
握爪，泪奔。

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发表于 2013-3-5 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来几个荷叶饼上呵呵
用高压锅应该可以吧？

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发表于 2013-3-5 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ningaihong 发表于 2013-3-5 16:34 ; X+ a' Z0 ?1 @ H( Q
来几个荷叶饼上呵呵3 J# ^9 E2 l4 }
用高压锅应该可以吧？

4 x% h, X& _/ g' b6 Q& }; U
高压锅快多了，只是本人不敢用那个东西，小时候差点被爆到，一直有心理阴影。

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幼儿园中班

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发表于 2013-3-7 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着太油腻了

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发表于 2013-3-11 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我平时从来不吃肥肉，这单单这个菜肥肉我很爱吃。

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