3月不减肥，全年徒伤悲，自暴自弃的做了梅菜扣肉，标题长才能吸引人。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-3-4 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-11 11:18 编辑 . ~7 v: j% u) l+ [0 \0 @8 H/ @
' m. x: I, P7 }0 G; s7 v- C; g3 [
当当当～～～上主图了，
9 h+ t. G0 D1 {谢谢小编编。 v$ L6 [6 x0 r1 c, B
截图留念。
. H; P: b+ ]. U* [& r# e* [1 d0 E3 x7 e# D4 U0 {7 Q: z

6 g5 |9 z5 A0 j( N++++++华丽的分界线++++++++$ T& o. O" K8 c1 @1 V7 ?

8 p9 }6 w: v% W! A+ l& b话说这个菜喃我想学很久了，一直在网上百度，又咨询了很多人，
最后还是要感谢老虎同学的教学，边做边学，
出来还是比较成功，空前的满足了我的自信心。
先上个成品图：: E5 |7 V: y; M

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沙发

发表于 2013-3-4 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-4 09:46 编辑 + P) c2 ]' G$ n7 t
4 C" K8 p7 ~1 g, W" S# J
以下是自暴自弃的教程：
x( n6 z: a! t' ?5 Z |" r8 |: h' q; _6 U2 z: T3 A
先切一些姜丝和葱段备用，
我们家姜全部被我妈拿来泡了，我就用的泡姜。
1 F* P! i8 o @" M" {$ L* i Y

超市买的碎米芽菜1袋，锅内下少量油，
下点姜蒜炝锅，下芽菜翻炒4、5分钟即可出锅备用。; M" ~: S4 \* S% x4 _9 X
老虎同学说要先用温水泡下，去除一些盐份，! h, e5 Z& L* B) t8 }) d
捞出来控干水，这步我省略了，事实证明不应该省略，
成品出锅后稍微有点咸。

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馨馨妈

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板凳

发表于 2013-3-4 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈看得我流口水，吃饱了才好减肥么~

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地板

发表于 2013-3-4 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 z* R1 N5 [1 k. ]. P: n
整块肉下锅煮，开锅后打去浮末，: B" g+ B: P# G e( e+ E! N
煮大概10分钟，捞出来备用。( M1 d4 l8 |6 A* Z" i
起油锅，多量油，下适量糖炒至出色，
将肉块下锅炸，炸至肉块表面金红捞出。6 X% K; l$ G4 C+ a0 p9 s% P/ L( r
这一步是整个制作过程中最劲爆的一幕，
实在是手忙脚乱，只有拍最后炸好的了。

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发表于 2013-3-4 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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坐等直播吧

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发表于 2013-3-4 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

配米饭吃，简直是太棒了！

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发表于 2013-3-4 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

忍住，只看不吃

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发表于 2013-3-4 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2013-3-4 09:51 ( c. m7 y; w* T: a) C* Z) X- R
忍住，只看不吃

5555.。忍不住嘴杂减肥。

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发表于 2013-3-4 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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多吃，更多运动，消耗掉就没关系了

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发表于 2013-3-4 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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; m% U- @) r) A1 f. r
普洱+呼啦圈。。。1 _" C5 h5 \0 e- ^" X
我的办法。。。。。

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发表于 2013-3-4 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2013-3-4 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃肥肉的妈，找不出几个了，握手。

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发表于 2013-3-4 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

兔纸妞发表于 2013-3-4 16:37
: U3 o% g' W) H+ i. ^爱吃肥肉的妈，找不出几个了，握手。

+ @, |- {* ]" q& S' o5 ^( o
握爪，泪奔。

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发表于 2013-3-5 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来几个荷叶饼上呵呵% n; n* _' {- S' a6 b
用高压锅应该可以吧？

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发表于 2013-3-5 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ningaihong 发表于 2013-3-5 16:34 $ Y, {: M$ P6 \( s* D0 m' N: j
来几个荷叶饼上呵呵
( G; O0 t/ Z. y& r. @用高压锅应该可以吧？

v1 ~9 x7 a; H( j2 z( a$ }
高压锅快多了，只是本人不敢用那个东西，小时候差点被爆到，一直有心理阴影。

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幼儿园中班

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发表于 2013-3-7 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着太油腻了

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发表于 2013-3-11 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我平时从来不吃肥肉，这单单这个菜肥肉我很爱吃。

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