3月不减肥，全年徒伤悲，自暴自弃的做了梅菜扣肉，标题长才能吸引人。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-3-4 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-11 11:18 编辑 : \% ?6 @) S6 n- k9 c3 S7 [* c

当当当～～～上主图了，
+ Y$ S& C( U9 B9 z( F! Q, F谢谢小编编。4 E3 L7 _8 u$ A0 `- a3 D- q- q
截图留念。" O: g7 m% X5 p

) v3 D) T$ B. C0 R- R3 k
" d" x' a: Z8 P9 J++++++华丽的分界线++++++++
0 I% g; r! j; n" N/ u! C0 [! ]# A
& }& U& t* N/ `# b6 J- z( T话说这个菜喃我想学很久了，一直在网上百度，又咨询了很多人，9 S6 p7 g2 M4 U5 d+ Z# x% z1 {
最后还是要感谢老虎同学的教学，边做边学，
出来还是比较成功，空前的满足了我的自信心。
先上个成品图：) K- l/ U. P. |' P, W5 a
+ P2 H: ]8 [, m' Y5 H; }

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沙发

发表于 2013-3-4 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-4 09:46 编辑 1 z [" @. l7 ^0 S1 y7 C6 u

以下是自暴自弃的教程：
( T, P7 r3 X/ v) Y) r7 e% m% W3 H2 a( u. N, `) p
先切一些姜丝和葱段备用，# P2 N7 A. j# y, o* U5 l8 a- g4 q
我们家姜全部被我妈拿来泡了，我就用的泡姜。
( h P" V# A9 V& C/ U
+ e8 K3 K9 O, Z% ^
超市买的碎米芽菜1袋，锅内下少量油，
下点姜蒜炝锅，下芽菜翻炒4、5分钟即可出锅备用。) w2 F! X, Z( {) H
老虎同学说要先用温水泡下，去除一些盐份，
捞出来控干水，这步我省略了，事实证明不应该省略，" W- B, c5 n- @
成品出锅后稍微有点咸。

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馨馨妈

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板凳

发表于 2013-3-4 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈看得我流口水，吃饱了才好减肥么~

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地板

发表于 2013-3-4 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

整块肉下锅煮，开锅后打去浮末，
煮大概10分钟，捞出来备用。
起油锅，多量油，下适量糖炒至出色，, ^' [' b: j$ \( h9 w
将肉块下锅炸，炸至肉块表面金红捞出。
这一步是整个制作过程中最劲爆的一幕，
实在是手忙脚乱，只有拍最后炸好的了。4 d* G4 \0 b, ~1 f: O% m7 h

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发表于 2013-3-4 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子) `0 [$ z# g' k9 y5 c9 g1 G

坐等直播吧

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发表于 2013-3-4 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

配米饭吃，简直是太棒了！

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发表于 2013-3-4 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

忍住，只看不吃

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发表于 2013-3-4 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2013-3-4 09:51
j5 X* K% K4 y忍住，只看不吃

5555.。忍不住嘴杂减肥。

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发表于 2013-3-4 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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多吃，更多运动，消耗掉就没关系了

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发表于 2013-3-4 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子

普洱+呼啦圈。。。
我的办法。。。。。

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发表于 2013-3-4 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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肯定有效

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发表于 2013-3-4 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃肥肉的妈，找不出几个了，握手。

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发表于 2013-3-4 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

兔纸妞发表于 2013-3-4 16:37 2 k2 n O" C$ H
爱吃肥肉的妈，找不出几个了，握手。

握爪，泪奔。

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发表于 2013-3-5 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来几个荷叶饼上呵呵- x+ n; V# }& ]7 m# K
用高压锅应该可以吧？

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发表于 2013-3-5 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ningaihong 发表于 2013-3-5 16:34
, W' e7 G' A; B% x# T4 _来几个荷叶饼上呵呵! Q! L" t1 r/ Y# j) ~, V
用高压锅应该可以吧？

3 X- R4 X3 y f0 T4 `( I
高压锅快多了，只是本人不敢用那个东西，小时候差点被爆到，一直有心理阴影。

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幼儿园中班

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发表于 2013-3-7 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着太油腻了

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发表于 2013-3-11 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我平时从来不吃肥肉，这单单这个菜肥肉我很爱吃。

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