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本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-7 14:25 编辑
& D. P6 t/ f: H( P2 d( K$ L' {3 q/ x: u( t9 ]+ l/ V
今天煲汤过后我发现煲汤简直是世界上最容易的菜
- K( d) ~. T; c请懂行的同学不要批评我乱用料,
1 o' |( {5 a; R4 c其实这么煲味道也很好。。。) D: {2 D- D* w: N
我不懂养生。。3 j, P I4 n4 m+ y/ M
就。。。好吃就好了。哈哈哈~
5 J- }& V, q* M! {6 I$ F! M7 x. T8 n0 O& k
做法如下:
8 e* N- o" m' ?9 R. R- v1、龙骨几块,过水,把脏东西煮掉,然后捞出来$ q$ z' _2 E5 x% K; ~ @( c
2、另外烧一锅水,切几片姜丢进去。. r0 n) S" b0 C; c
3、水烧开以后把骨头丢进去
k) a4 p" F9 ]3 k; b5 T g4、然后把胡萝卜和玉米和平菇丢进去!
* C( q& a' {7 I3 b* `& w' y5、水开以后转成小火慢慢熬。。。加适量盐' F/ b5 ?9 P6 e/ \
6、差不多的时候再把番茄丢进去。。继续煮,加适量鸡精。。
" C$ i1 U) j x2 i' S. o7、要起锅以前丢点葱进去。。# P2 P& e- H: g3 P+ o1 P& q
8、起锅~~~~搞定~~~3 f2 [7 }% N2 F7 y- r
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回帖推荐
薇薇婉如 发表于4楼
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那个龙骨,最好在清水里泡上十小时左右,中间换几次水。一直到血水没有了看到清澈了再煲汤,味道会更好。
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