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本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-7 14:25 编辑
9 O. W; @# `3 k( h- v; {8 X$ X' h5 O6 M @( C+ w! r+ ~7 e
今天煲汤过后我发现煲汤简直是世界上最容易的菜; q% D% b) J9 \" {
请懂行的同学不要批评我乱用料,5 l$ i1 J- R& x' o
其实这么煲味道也很好。。。
6 M8 K( J4 B' k, V; N我不懂养生。。5 U% C3 K! @, ]' Z) N5 m
就。。。好吃就好了。哈哈哈~; f" c0 j" F( P7 |" S" `' D+ y' t
% e1 S. \+ n, C9 b做法如下:" W; i g% a+ N; T
1、龙骨几块,过水,把脏东西煮掉,然后捞出来
x% A+ b# E8 r, X5 N0 b2、另外烧一锅水,切几片姜丢进去。% n2 q0 m& W3 v
3、水烧开以后把骨头丢进去
7 g* [7 @8 G, K6 V$ I }! S4、然后把胡萝卜和玉米和平菇丢进去!
! r+ ^7 i$ X- U% m; S9 ~, R2 G5、水开以后转成小火慢慢熬。。。加适量盐. Y5 v( l5 C9 T% P9 @
6、差不多的时候再把番茄丢进去。。继续煮,加适量鸡精。。
# ^. y" F- K# `0 w6 Z7、要起锅以前丢点葱进去。。
- e, }! K; n) {% U9 }# e' m8、起锅~~~~搞定~~~+ M) H& ~( p5 s+ n; k9 j
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回帖推荐
薇薇婉如 发表于4楼
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那个龙骨,最好在清水里泡上十小时左右,中间换几次水。一直到血水没有了看到清澈了再煲汤,味道会更好。
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