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本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-7 14:25 编辑
- s2 C: t" m3 l W
, T' t. q0 p' a; B. d( { e今天煲汤过后我发现煲汤简直是世界上最容易的菜# M$ C6 a9 d* }( K' g: n$ g
请懂行的同学不要批评我乱用料,
8 j' p; ~8 [3 d, G; `其实这么煲味道也很好。。。
7 }$ n2 L8 o, C$ Q9 `我不懂养生。。
4 ^/ H# v" e' z# o7 }就。。。好吃就好了。哈哈哈~- T" b- Q/ A3 X
8 H* D8 h2 u$ F' h2 ?% |# J
做法如下:
& ~. Z2 b. P4 e0 t: v( K1、龙骨几块,过水,把脏东西煮掉,然后捞出来
' L/ L: b! k C" w2 C2、另外烧一锅水,切几片姜丢进去。. N& {( }# D' g7 [# r( G
3、水烧开以后把骨头丢进去7 _5 T9 N* I# k5 v$ [' N+ |5 o
4、然后把胡萝卜和玉米和平菇丢进去!
2 K' [/ s+ @) v4 k9 Q& P& v5、水开以后转成小火慢慢熬。。。加适量盐+ O7 u+ v9 K, a5 F
6、差不多的时候再把番茄丢进去。。继续煮,加适量鸡精。。
/ I5 G1 N$ R9 C% p1 C }7、要起锅以前丢点葱进去。。0 Z Q7 X+ R2 w7 N
8、起锅~~~~搞定~~~7 z |' K! O G9 b$ E8 d% B6 W" N. p. u% x
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回帖推荐
薇薇婉如 发表于4楼
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那个龙骨,最好在清水里泡上十小时左右,中间换几次水。一直到血水没有了看到清澈了再煲汤,味道会更好。
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