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本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-7 14:25 编辑
5 ?4 o2 m; V7 `! E+ R; P0 \- ]; S& s- e) y# h; E! B
今天煲汤过后我发现煲汤简直是世界上最容易的菜
! {4 x% U1 O& B" }( {4 E请懂行的同学不要批评我乱用料,5 p6 |* s5 v: B: Z
其实这么煲味道也很好。。。
" a& N2 M, F3 y1 ]我不懂养生。。' g7 Z2 m3 P+ a. d: ~
就。。。好吃就好了。哈哈哈~
) r) I% q' `8 L- B o- N3 i* w( s1 s3 v% `: b/ \
做法如下:
2 e. ]2 i" n) m! ]1、龙骨几块,过水,把脏东西煮掉,然后捞出来$ l8 r% C" ~/ Y* ^+ f+ ~$ ~' A$ B
2、另外烧一锅水,切几片姜丢进去。/ D2 X+ y, W, I
3、水烧开以后把骨头丢进去
5 G& Y' r3 A0 s4 m2 ]4、然后把胡萝卜和玉米和平菇丢进去!
0 H% a" H A! j/ P9 g5、水开以后转成小火慢慢熬。。。加适量盐
" @9 i4 c8 c! ?' y6、差不多的时候再把番茄丢进去。。继续煮,加适量鸡精。。
' x$ b2 o2 I" p2 ^0 [7、要起锅以前丢点葱进去。。9 [5 H- x: @" v3 f
8、起锅~~~~搞定~~~
% z) G* K$ U4 K; s# u" k& \: R% {: d
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回帖推荐
薇薇婉如 发表于4楼
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那个龙骨,最好在清水里泡上十小时左右,中间换几次水。一直到血水没有了看到清澈了再煲汤,味道会更好。
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