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本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-7 14:25 编辑 - Y( z% ^2 k8 e" o
+ Q; [/ M. k8 g: ?4 y. g今天煲汤过后我发现煲汤简直是世界上最容易的菜
; m6 a n! [, Y$ F请懂行的同学不要批评我乱用料,
% ~7 S& ~; ?- u( y其实这么煲味道也很好。。。
* v2 N! A* `3 a, `+ h7 f* }9 s我不懂养生。。
" `, }& j$ P, U3 T+ s# u* [: `就。。。好吃就好了。哈哈哈~
9 b/ Z6 J9 E# K+ @$ ^2 }/ z, b+ m9 o, O$ Q
做法如下:/ ]# ]* O9 K+ |$ O9 W; w" c
1、龙骨几块,过水,把脏东西煮掉,然后捞出来/ A7 B1 ~, r- R' b" Y3 }
2、另外烧一锅水,切几片姜丢进去。) d# l1 }3 E8 d) ?! V6 O: N
3、水烧开以后把骨头丢进去" U M+ q! d4 D$ e# I- s
4、然后把胡萝卜和玉米和平菇丢进去!
+ E) C- U7 Y( N5、水开以后转成小火慢慢熬。。。加适量盐
' b! f/ x1 y; { {% g6、差不多的时候再把番茄丢进去。。继续煮,加适量鸡精。。
% I: Z6 x% U" n# b2 H7、要起锅以前丢点葱进去。。* j- M4 K7 F$ S U i5 G' u
8、起锅~~~~搞定~~~ \+ c- W: [* ?7 K4 M
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回帖推荐
薇薇婉如 发表于4楼
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那个龙骨,最好在清水里泡上十小时左右,中间换几次水。一直到血水没有了看到清澈了再煲汤,味道会更好。
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