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本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-7 14:25 编辑
6 U/ ?8 a( B; ~0 |& L4 y& N1 `. ~' h" ~
今天煲汤过后我发现煲汤简直是世界上最容易的菜
/ }5 u2 J$ r# c) B8 `+ R6 x6 H5 ~请懂行的同学不要批评我乱用料,
1 {9 m7 j' Q( Y& E1 Z7 `5 E5 @其实这么煲味道也很好。。。
+ Q. ?7 W4 q3 H6 G3 O, B( x7 z8 b) T' L我不懂养生。。
' W+ _8 Q i. m( O' N7 C" r- [就。。。好吃就好了。哈哈哈~( E7 e4 Z" H5 K* y
7 h5 ^- Z" m+ p+ e( j( C' P# _做法如下:
) [3 G- I9 X4 B# p& B1 e: \( @5 V" V b1、龙骨几块,过水,把脏东西煮掉,然后捞出来" o% L$ A& c) \- ~: _
2、另外烧一锅水,切几片姜丢进去。$ G0 q9 d9 w; g& P0 ^
3、水烧开以后把骨头丢进去
/ F0 U7 `) y, r" b. C5 I4、然后把胡萝卜和玉米和平菇丢进去!( p9 D1 e) C2 Y( {& [3 o1 h( G
5、水开以后转成小火慢慢熬。。。加适量盐
: q$ W" L$ C0 Z4 H, D* R6、差不多的时候再把番茄丢进去。。继续煮,加适量鸡精。。2 s" b0 k/ d2 F i9 ^) E
7、要起锅以前丢点葱进去。。1 c9 S+ w: Y* \4 F. i' P! `" j! P2 g
8、起锅~~~~搞定~~~
. R" \) S0 z t! \( a" P
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回帖推荐
薇薇婉如 发表于4楼
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那个龙骨,最好在清水里泡上十小时左右,中间换几次水。一直到血水没有了看到清澈了再煲汤,味道会更好。
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