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本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-7 14:25 编辑 8 e% g6 ^4 z3 _
) b1 w) b& `7 y$ w2 @
今天煲汤过后我发现煲汤简直是世界上最容易的菜
6 E4 R9 J% v4 f3 e请懂行的同学不要批评我乱用料,
8 P' D6 K# N; l" x其实这么煲味道也很好。。。
; @, |4 \8 Z# h+ F6 H& M& I我不懂养生。。; Z# r5 P' J; n9 A# }! {7 b
就。。。好吃就好了。哈哈哈~
7 l, p. a# m# C
6 x7 V, ?& I4 C7 l% h, @: n/ x# _做法如下:' x1 n( _. ]6 O* Q; Q4 G1 p
1、龙骨几块,过水,把脏东西煮掉,然后捞出来! C6 P m; s* @
2、另外烧一锅水,切几片姜丢进去。
6 G0 A# @1 F3 c# f# v1 Y3、水烧开以后把骨头丢进去
, u1 Q2 y- P) ]+ o& T, P( w; J4、然后把胡萝卜和玉米和平菇丢进去!
5 H8 G5 f3 z% M( H* b' Y+ p# D5、水开以后转成小火慢慢熬。。。加适量盐) u8 |0 r, g* K/ k' f3 {
6、差不多的时候再把番茄丢进去。。继续煮,加适量鸡精。。
P; ~3 `) A, E( O7 u4 J0 d7、要起锅以前丢点葱进去。。" \* A2 h; p/ Y8 [* j( F" H: V
8、起锅~~~~搞定~~~- l; o; r% p! T* T% i' ?# I$ f6 U
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回帖推荐
薇薇婉如 发表于4楼
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那个龙骨,最好在清水里泡上十小时左右,中间换几次水。一直到血水没有了看到清澈了再煲汤,味道会更好。
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