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本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-7 14:25 编辑 * q/ t$ n9 }3 U
I" s0 Z% I4 X0 v( v今天煲汤过后我发现煲汤简直是世界上最容易的菜/ Y* ^, ]: q6 D; Q( s5 h
请懂行的同学不要批评我乱用料,# e, j" ]! k& ?2 p, b: @
其实这么煲味道也很好。。。
4 e1 y0 V/ {) I: d8 D我不懂养生。。2 ?; f# H2 ]5 C/ E
就。。。好吃就好了。哈哈哈~
$ I b3 Z# n6 Z+ `1 |7 C( c
% v9 A1 b) u6 k4 c2 c% Z2 u做法如下: R7 W# @3 y6 v% m: a/ c
1、龙骨几块,过水,把脏东西煮掉,然后捞出来5 ~0 x j* P% [/ ^9 j8 p& Y3 n8 [- ]! O
2、另外烧一锅水,切几片姜丢进去。
! i+ G2 q" t8 J5 V l( Y4 A3、水烧开以后把骨头丢进去
+ J; P8 ?" w6 g% }4、然后把胡萝卜和玉米和平菇丢进去!! F% U2 _ R2 V3 \8 L3 x
5、水开以后转成小火慢慢熬。。。加适量盐* I5 i* |" Z; q: {8 y. k1 H
6、差不多的时候再把番茄丢进去。。继续煮,加适量鸡精。。
) R9 j( a( G: l+ w$ B7、要起锅以前丢点葱进去。。
2 B# ]# S& L6 `6 j) ]& R; O8、起锅~~~~搞定~~~3 [. o& `8 B7 N" Q: i& ?
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回帖推荐
薇薇婉如 发表于4楼
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那个龙骨,最好在清水里泡上十小时左右,中间换几次水。一直到血水没有了看到清澈了再煲汤,味道会更好。
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