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本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-7 14:25 编辑 8 \# e& w# F) Y9 W j( o
3 O4 _% q! [8 M7 T2 L
今天煲汤过后我发现煲汤简直是世界上最容易的菜
* J$ F. F. z" h/ i/ `请懂行的同学不要批评我乱用料,
+ i/ \9 n; t/ V其实这么煲味道也很好。。。
: m0 @1 N/ f- h+ F) q( [! Z( G我不懂养生。。2 a! C/ O2 ]5 q7 g! r
就。。。好吃就好了。哈哈哈~
0 W6 l" C" ^0 S
0 w. v& r( ~* W J$ t9 Z+ r9 k" b2 C d做法如下:8 x) p6 Y; W2 F% e0 P: F- B- J
1、龙骨几块,过水,把脏东西煮掉,然后捞出来: J2 a5 W3 e- y6 n& N
2、另外烧一锅水,切几片姜丢进去。
3 v, E2 s+ \+ X) Q; ~3、水烧开以后把骨头丢进去. U( m% F$ u% U2 V2 T$ \' A+ _
4、然后把胡萝卜和玉米和平菇丢进去!- X. Q- f' F! I
5、水开以后转成小火慢慢熬。。。加适量盐
3 v4 S' [- |$ _/ a8 v7 m6、差不多的时候再把番茄丢进去。。继续煮,加适量鸡精。。
; X' Q* H) K# P0 ?2 i" v, R. H$ d+ T7、要起锅以前丢点葱进去。。6 U2 H5 M9 A* Q" \8 c+ r
8、起锅~~~~搞定~~~
. T2 K' d9 k2 s7 E& h
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回帖推荐
薇薇婉如 发表于4楼
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那个龙骨,最好在清水里泡上十小时左右,中间换几次水。一直到血水没有了看到清澈了再煲汤,味道会更好。
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