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本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-7 14:25 编辑 & T- x5 t# v% m% Y
: U' K" k# z1 K' ^: a" {# M今天煲汤过后我发现煲汤简直是世界上最容易的菜9 R% y" k2 g9 q/ f
请懂行的同学不要批评我乱用料,; d: A5 }( Q% {2 s4 d& e
其实这么煲味道也很好。。。0 W& @7 s: x; a, b
我不懂养生。。
5 n7 u; L- ]! E' q2 X就。。。好吃就好了。哈哈哈~
& S' \5 S! Q1 i* a, H& z7 R* \$ O* C) F; H/ n
做法如下:
4 i% X' Q& u* R8 c; @; J; {: a1、龙骨几块,过水,把脏东西煮掉,然后捞出来
; {8 N7 ]$ ^+ _9 o% L. Z6 _2、另外烧一锅水,切几片姜丢进去。 F. u% v* h5 i& `4 Q7 k2 ]9 z
3、水烧开以后把骨头丢进去
K. t6 z1 h, }8 t$ \4、然后把胡萝卜和玉米和平菇丢进去!: I6 Q0 X% e" t% X0 i& J' {. f3 h
5、水开以后转成小火慢慢熬。。。加适量盐* y& T) @2 k5 Q! T
6、差不多的时候再把番茄丢进去。。继续煮,加适量鸡精。。
% f- c" W( |# } ~8 r; r7、要起锅以前丢点葱进去。。
7 P1 t; K9 z: T: ~8、起锅~~~~搞定~~~
% E6 I' M# `5 p. J3 v) }6 U7 y3 L
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回帖推荐
薇薇婉如 发表于4楼
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那个龙骨,最好在清水里泡上十小时左右,中间换几次水。一直到血水没有了看到清澈了再煲汤,味道会更好。
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