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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】多国口味的国际化——巧克力腰果曲奇饼 ...

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风景-cici妈

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楼主
发表于 2013-3-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-4 14:53 编辑 % }( k4 `3 z6 ?  [
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
8 D: T0 Z* h- |- Q; A' n: m$ thttp://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html+ v1 |& [! w: Y7 |0 y) e" S
感谢大家的支持！
% G0 u1 ?" o, x6 K# k

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风景-cici妈

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沙发
发表于 2013-3-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-3-2 13:39 编辑 % a6 S) `# c. H" h( g* W# R) u

+ n( U2 z5 r, h2 n, y7 f( w制作过程——参看详细图解- U8 N& f. p7 A4 W8 |
4 a$ j7 l- n2 R1 p& V* y
朋友从缅甸带回来的腰果，特好吃
) g* z, I+ x7 d9 k" E0 E% Z. v+ a2 s% U# T5 T/ v- `: d) _
巧克力（美国带回）、低粉、糖粉、鸡蛋8 _9 l* E8 h& u9 \7 V
: ]& k. y4 ]% _, e% o  c
把巧克力的碗放倒热水盆里软化* X. `1 W4 |/ v5 [3 G) K
, A+ U: ]! W; z, e( ~+ f, T! ~
黄油+糖粉搅拌
% O3 }6 |6 _, d, Y4 w$ P9 k  e+ i8 q0 r/ L/ m& }
用打蛋器打匀就行，不用打发% g. }. k9 a: D4 _5 |, B
; f& Y% l, ^& ]5 X7 y9 c$ Z
拌上过筛的低粉和巧克力
6 ]' M; X4 g( x* S4 _
# d- X5 a0 _: ~$ z9 ~9 l( d- u轻轻团成团，静置10分钟3 P0 {' h, j! @' j$ C& D

% {; N. I5 P) n5 X7 {选好的整颗腰果& X$ U+ s1 W3 |4 W
7 y$ J0 ~" Y6 ]+ A6 i9 d
摆盘) R+ ^$ B1 C! [( s3 x! G6 _. E
1 E4 t+ a8 j$ `
烤炉预热. ^8 k1 K& @4 `5 F

# o9 k7 r4 r& b5 V- I) X放进去烤13分钟左右，这个我就是凭感觉看颜色差不多就行了，不敢看着已经黄了再拿出来就过火了
/ L/ b8 t: a, N+ M7 Z
) O1 I$ f2 p3 Y香甜的巧克力曲奇饼出炉啦
% `5 R( Y; n  W: N! W; R8 L9 ]; C
- D2 [* l$ r  X$ G2 B# u, c

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风景-cici妈

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板凳
发表于 2013-3-2 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们试一试，其实一点都不难哦
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俏俏娃娃乖

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发表于 2013-3-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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筱笑翛

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发表于 2013-3-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意不错
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小黑鱼鱼

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发表于 2013-3-4 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小黑鱼鱼 发表于 2013-3-4 13:39 ; z4 G# w/ A+ n# h: w* Z
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦

$ H$ i3 T& ^+ J3 I5 l" d& u我是新手，以后还要多多跟你们学习呢
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃腰果了
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:38
  g/ v3 {- Y" k' V/ e最爱吃腰果了

4 }# {2 B$ |' S缅甸腰果很好哦
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风景-cici妈 发表于 2013-3-4 16:40
/ r8 C! E% `# f* H  y缅甸腰果很好哦
$ b6 r( `! @9 r7 ]# F
缅甸的腰果？网上买的，多钱
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:41 8 @2 A) D6 k5 p0 n0 f9 r. _
缅甸的腰果？网上买的，多钱
* |, t, r3 d5 Z* x3 ^8 w" G2 I
我这个是朋友从缅甸给我带的
. a8 }2 ~+ y/ ?* E9 i+ H我看网上有卖的
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早晨做了葡萄干司康
8 L4 {7 v# l! I& o9 n比面包吃着实在，呵呵
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近开学了带去幼儿园给孩子们吃了
2 [# u# F+ ~9 |  E6 n# M" m  w8 s2 R好开心啊
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个周末又有一半时间在厨房渡过
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梵恩诗

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2014口碑王

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发表于 2013-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太棒了呀 ！学习学习！
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