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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】多国口味的国际化——巧克力腰果曲奇饼 ...

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风景-cici妈

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楼主
发表于 2013-3-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-4 14:53 编辑 & C- C4 G1 g! Z3 Y8 s. E2 Y* \0 ?' k
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
6 `& f  L0 k9 N1 w2 Rhttp://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html  B: P4 s0 v1 [" G2 p. Q( U
感谢大家的支持！

2 q, S+ N$ @/ O% e5 I  G
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风景-cici妈

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沙发
发表于 2013-3-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-3-2 13:39 编辑 ' G) O, D) Q# ~9 ]  r* @9 u8 i1 r
6 y8 x8 w$ M& x, z8 @
制作过程——参看详细图解
' X' b2 V' I( D7 s2 k* d. O" L  _3 l3 ~3 @6 N
朋友从缅甸带回来的腰果，特好吃* I; |1 g+ \  d" g
& ]: ], _5 q9 B& b4 N
巧克力（美国带回）、低粉、糖粉、鸡蛋
, p5 e$ @) O- z5 D' }3 `7 y: k. ^
把巧克力的碗放倒热水盆里软化
& u0 F, F% v+ t& Z
$ d  L$ V4 N# g; p6 a黄油+糖粉搅拌
4 d) h! x4 {; h# `0 _5 Y% j/ a8 u' s! P  b9 f% e4 w" ^
用打蛋器打匀就行，不用打发" r6 |* [8 P4 D$ h) B# R
  _+ u7 p" w( l4 R( S
拌上过筛的低粉和巧克力# p3 J! h1 `; l, S3 ~/ R

8 e& l( n+ y  v0 N8 W- R) d轻轻团成团，静置10分钟
/ ~# Y& K+ l1 |8 g! A' Y
% N. C/ Z' D% K0 w选好的整颗腰果
7 B; H; {% d  H+ @( E
1 g9 @+ u$ V6 O; v9 v摆盘
$ Q4 y; T: ?) x" R
- L; E. F' W5 u' U9 x烤炉预热
7 E3 e, {& j2 l+ V7 {( Y2 ]1 k8 \% m5 ^6 N: ]0 Z6 I. W9 w
放进去烤13分钟左右，这个我就是凭感觉看颜色差不多就行了，不敢看着已经黄了再拿出来就过火了- B) ~4 F0 Y+ V
1 R) p( F. m' B! m: y
香甜的巧克力曲奇饼出炉啦
  h  c4 f( G% i, {" h5 [  \
  }" o+ {, \7 \2 _9 R) L' Y- i$ X1 f$ M# E. Z4 v7 d

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风景-cici妈

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板凳
发表于 2013-3-2 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们试一试，其实一点都不难哦
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俏俏娃娃乖

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发表于 2013-3-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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筱笑翛

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发表于 2013-3-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意不错
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小黑鱼鱼

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发表于 2013-3-4 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小黑鱼鱼 发表于 2013-3-4 13:39 . D* J& \- D3 f1 s& X8 h
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
5 G6 w( F9 O# ^  M
我是新手，以后还要多多跟你们学习呢
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃腰果了
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:38 # n* q( D4 e6 K' X' E" \$ E
最爱吃腰果了

& l: h, z9 u+ E6 m( n3 ^缅甸腰果很好哦
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风景-cici妈 发表于 2013-3-4 16:40
7 @" r* c! y' W5 _9 z, S$ P缅甸腰果很好哦
$ C1 t3 D" D1 W# j
缅甸的腰果？网上买的，多钱
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:41 8 @) C+ i. q6 {% Q- p5 R  x
缅甸的腰果？网上买的，多钱
, E' G7 |* Z% b' a6 o
我这个是朋友从缅甸给我带的
% e8 K$ F, i: k9 h4 G我看网上有卖的
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早晨做了葡萄干司康
; Z2 P8 J, F. M比面包吃着实在，呵呵
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近开学了带去幼儿园给孩子们吃了" }+ H8 c: F7 O5 W
好开心啊
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个周末又有一半时间在厨房渡过
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梵恩诗

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2014口碑王

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发表于 2013-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太棒了呀 ！学习学习！
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