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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】多国口味的国际化——巧克力腰果曲奇饼 ...

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风景-cici妈

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楼主
发表于 2013-3-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-4 14:53 编辑
$ j" d  o( l' L3 ~% Y0 X3 P
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
* b1 ~0 y0 B; n/ `5 n  {1 Nhttp://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html& A; ]! X1 p4 d
感谢大家的支持！

4 m6 C  m( I) j" a! u$ w. ?  K! w
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风景-cici妈

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沙发
发表于 2013-3-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-3-2 13:39 编辑 + s  U; L4 \2 o' t. H: h7 k2 L
6 H  U9 e/ ]6 ~4 V
制作过程——参看详细图解$ G# P5 x. G: Z# e
* s5 J. z6 K; q, i2 w
朋友从缅甸带回来的腰果，特好吃# o2 B& y% {5 U: e& U) O
. c, J* P; {: y. ^4 B
巧克力（美国带回）、低粉、糖粉、鸡蛋8 U. O7 I( d: v
; z9 m$ ^6 v/ m+ U. f
把巧克力的碗放倒热水盆里软化
% e( Q% @. _5 X1 X+ D" W- ^* F$ t& H+ x5 D
黄油+糖粉搅拌' f* n! Z3 A  G/ w2 g6 |8 D: H
7 b9 a% q, P# ?& f, d& s
用打蛋器打匀就行，不用打发8 ]/ n! _; E& E( I0 z9 |
4 N; ?  i$ D1 Q8 c
拌上过筛的低粉和巧克力
+ _4 t$ Z% T2 v) m  l" g
5 v( x" q3 z8 Y' \) T" ^轻轻团成团，静置10分钟
  U3 f2 x) c" l9 ^" q1 ~6 c+ B! S0 B( q" C2 o4 q& T
选好的整颗腰果
8 P4 M  j9 V' F1 K, z0 a' g, V, C5 c+ \6 I. N1 I4 |0 v! }
摆盘
: D, p+ e8 s% d+ Z
" e1 [) M( l. C5 Z* A/ }烤炉预热
& H: \' d/ X: {' m; U0 j; M3 Y7 ^6 R; _' O' R: y
放进去烤13分钟左右，这个我就是凭感觉看颜色差不多就行了，不敢看着已经黄了再拿出来就过火了
  x( y: h. e& }9 [$ O+ P* w) _' O/ Y( L* z1 F) R3 ~; E# b% n6 V2 v5 C
香甜的巧克力曲奇饼出炉啦2 X/ M4 h  m. ^8 j$ C3 Q! n: w

8 Z! s' _! E6 C% h# G2 O; q, S: s# V( [' s1 `( n5 e

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风景-cici妈

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板凳
发表于 2013-3-2 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们试一试，其实一点都不难哦
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俏俏娃娃乖

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发表于 2013-3-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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筱笑翛

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发表于 2013-3-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意不错
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小黑鱼鱼

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发表于 2013-3-4 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小黑鱼鱼 发表于 2013-3-4 13:39 0 J" T" ]. P8 K# u
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
( {$ ]" {! }6 Z; q* Y+ U, P
我是新手，以后还要多多跟你们学习呢
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃腰果了
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:38
& g3 j' C% W: ?1 g, F) n! O4 G最爱吃腰果了
  d! P5 v) p7 @3 u0 v4 r" _
缅甸腰果很好哦
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风景-cici妈 发表于 2013-3-4 16:40 , k( Q1 v: P. c' G# N9 b
缅甸腰果很好哦

. u+ E3 G# W' x2 B6 m) ^缅甸的腰果？网上买的，多钱
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:41
1 m. ?/ Q6 d( ]1 Y: |5 M$ @& w/ z缅甸的腰果？网上买的，多钱

& ?0 ]! T' E5 c% n5 S+ ^我这个是朋友从缅甸给我带的
0 r5 U, w  _# _- W3 Z: ?我看网上有卖的
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早晨做了葡萄干司康
/ G; j; q! ?' B0 w, L比面包吃着实在，呵呵
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近开学了带去幼儿园给孩子们吃了/ H) W8 `. ^/ |2 U! j) P/ B
好开心啊
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个周末又有一半时间在厨房渡过
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梵恩诗

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2014口碑王

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发表于 2013-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太棒了呀 ！学习学习！
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