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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】多国口味的国际化——巧克力腰果曲奇饼 ...

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风景-cici妈

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楼主
发表于 2013-3-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-4 14:53 编辑 1 A* ~$ o( \. Z( y% ]
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！( v5 ^0 ^. }( d6 O0 A9 R5 g. N
http://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html
4 @* L0 |6 \$ b+ R感谢大家的支持！
) ]& ]3 w5 l9 y

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风景-cici妈

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沙发
发表于 2013-3-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-3-2 13:39 编辑 9 x+ k9 a  N6 F- r6 p
$ {, V1 J) G" M5 m! b
制作过程——参看详细图解
0 E- s1 \" r0 ^- J# W+ x
7 }' c6 H- Q) x' O9 U5 y/ [7 `* l朋友从缅甸带回来的腰果，特好吃
9 S1 ~3 A+ \0 v# H5 C$ J% c8 E2 F8 s0 k
巧克力（美国带回）、低粉、糖粉、鸡蛋1 _* ~5 `+ W) P: R7 _; P$ q9 u0 b
$ d, g" P, n3 X
把巧克力的碗放倒热水盆里软化% @0 P' {! M6 `( {
% R  Q; ^) J. E& m2 u2 F
黄油+糖粉搅拌4 h# l. ]' k0 l1 O  Y

# H  X# D8 o$ E1 S$ g9 o' {用打蛋器打匀就行，不用打发4 J# u- r& W$ n1 P" M

# w$ W0 I& P5 \4 L. h) x- D拌上过筛的低粉和巧克力4 ]0 V" s9 K/ f: Q3 _9 k2 j
2 f' d8 _: ?% j1 H
轻轻团成团，静置10分钟
& z( C/ X7 y5 S* I4 p9 W" a3 I. k
# V% f- m, {  a9 ?* G; i) B选好的整颗腰果6 q4 d% M" r. p" x; S4 }

( v5 ^3 l  M/ Q' T: `+ d& f摆盘' j4 z4 Y2 {% c7 `/ R# |2 z; e+ S9 Y
! |4 E8 W/ n% S' H
烤炉预热
7 b7 n! R3 J) s, O  D) R/ ^
! E; G" j( E& Z9 @7 b0 W4 V放进去烤13分钟左右，这个我就是凭感觉看颜色差不多就行了，不敢看着已经黄了再拿出来就过火了
+ k- b9 m9 U% M/ e
+ q" H8 y) U, Z- }香甜的巧克力曲奇饼出炉啦+ u9 u$ g& `( J1 U" C
! o4 U, c5 ]# _4 u  T3 H

0 F8 l1 W$ f0 w6 }# A2 e
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风景-cici妈

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板凳
发表于 2013-3-2 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们试一试，其实一点都不难哦
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俏俏娃娃乖

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发表于 2013-3-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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筱笑翛

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发表于 2013-3-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意不错
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小黑鱼鱼

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发表于 2013-3-4 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小黑鱼鱼 发表于 2013-3-4 13:39
! l0 {( L. g! E& G6 v5 M# h- `不错不错，你的打蛋器和我的一样哦

9 N6 L, ~2 s! ^/ u3 R8 A1 ~我是新手，以后还要多多跟你们学习呢
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃腰果了
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:38 4 F, {& g/ x9 q. a! D/ {- _. {8 p' n; V
最爱吃腰果了
, i0 q; ^. |% p  T6 G9 g: u
缅甸腰果很好哦
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风景-cici妈 发表于 2013-3-4 16:40
( F4 |8 z- }! G: F& a缅甸腰果很好哦
8 C4 s! ?& d3 O3 b' b" \: }! A" l
缅甸的腰果？网上买的，多钱
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:41
' n3 }$ e4 A# Q缅甸的腰果？网上买的，多钱

5 h- y$ k3 j% b我这个是朋友从缅甸给我带的, x& f# L1 b2 ]# x2 w2 Z$ M
我看网上有卖的
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早晨做了葡萄干司康; f5 l- Q3 d/ U/ ~% n' R
比面包吃着实在，呵呵
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近开学了带去幼儿园给孩子们吃了
5 n" s$ {9 z! K+ l好开心啊
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个周末又有一半时间在厨房渡过
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梵恩诗

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2014口碑王

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发表于 2013-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太棒了呀 ！学习学习！
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