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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】多国口味的国际化——巧克力腰果曲奇饼 ...

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风景-cici妈

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楼主
发表于 2013-3-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-4 14:53 编辑 2 w0 ]; w) Q& }; F
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
/ T. g4 e( }$ S3 e5 T  A# Ihttp://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html
$ w# N! [# X  c& j感谢大家的支持！
! c: t$ m5 m6 S* E, E8 r8 }# l

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风景-cici妈

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沙发
发表于 2013-3-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-3-2 13:39 编辑 - z% P* p5 \7 N  U5 l& k
$ i; F4 e7 z! @9 m" ]8 Z' n
制作过程——参看详细图解& Z9 |% I' t* V2 ?4 X& A% Z  t
2 i, J* ^4 A2 B) }8 f/ [' S
朋友从缅甸带回来的腰果，特好吃: B" H4 J. f( _& ?$ K3 U* [6 L
, I8 d' }5 V2 S2 |: a; [
巧克力（美国带回）、低粉、糖粉、鸡蛋
' \; L! W- H0 ^) W5 B7 S; w( g# ^
( ^3 `  E2 c1 P" X把巧克力的碗放倒热水盆里软化8 j1 R. O8 J  S  `; [
+ n1 h; R' D& C9 i/ h2 J
黄油+糖粉搅拌" p( R6 _4 `. c( ]- T' ~6 x
/ m6 U2 k8 x& o; ?& o% h) v
用打蛋器打匀就行，不用打发/ v5 Z$ m6 L  x) @

9 s8 L' F7 I$ V3 J7 a拌上过筛的低粉和巧克力" w" v/ ]0 P1 A; `/ I6 l' z

  x" C2 U) D$ c, U) {轻轻团成团，静置10分钟
3 K' |) P5 L9 b2 q
- b( Q$ [3 k  @选好的整颗腰果! Y  y6 N3 b) H
6 M5 S: O, \0 `  k
摆盘' p0 X  o1 p9 ]' c! ]

6 s; Q! [1 g! Y! {) }烤炉预热
) P, Y( [/ E8 u0 t- E) G- Q7 A! z7 l2 M# ]$ {4 v
放进去烤13分钟左右，这个我就是凭感觉看颜色差不多就行了，不敢看着已经黄了再拿出来就过火了' d0 u3 w2 t7 n0 O4 m

; s7 q* A* U- P9 [3 {香甜的巧克力曲奇饼出炉啦2 ^# j8 R3 b: S: F' l

" R0 j+ m  ^2 W* K& t. }
5 m- M2 z+ r' v1 D* C
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风景-cici妈

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板凳
发表于 2013-3-2 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们试一试，其实一点都不难哦
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俏俏娃娃乖

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发表于 2013-3-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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筱笑翛

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发表于 2013-3-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意不错
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小黑鱼鱼

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发表于 2013-3-4 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小黑鱼鱼 发表于 2013-3-4 13:39
7 t$ ~3 l7 b; y+ p! I- j不错不错，你的打蛋器和我的一样哦

" P# q* J9 S) ~6 U- ?; L" u: |, D我是新手，以后还要多多跟你们学习呢
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃腰果了
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:38
/ `0 z6 p& h: S1 r/ o3 _9 O% b5 ^最爱吃腰果了
  E. ^. Q8 W5 \# p
缅甸腰果很好哦
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风景-cici妈 发表于 2013-3-4 16:40 ! C" g& f* a3 \5 Y2 ^
缅甸腰果很好哦

7 n, N5 J: o$ z2 K% T; N: \缅甸的腰果？网上买的，多钱
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:41 6 U7 Q5 K3 a  n( D/ [. d% L
缅甸的腰果？网上买的，多钱

7 ~4 P' G$ N8 g& ]- c8 D9 d( f我这个是朋友从缅甸给我带的
9 b& \; y  T; f% j7 s# T6 F% s我看网上有卖的
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早晨做了葡萄干司康+ d- \4 i& P1 v" e- l1 j
比面包吃着实在，呵呵
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近开学了带去幼儿园给孩子们吃了
. H2 l& G$ e0 ?4 A6 _好开心啊
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个周末又有一半时间在厨房渡过
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梵恩诗

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2014口碑王

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发表于 2013-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太棒了呀 ！学习学习！
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