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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】多国口味的国际化——巧克力腰果曲奇饼 ...

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风景-cici妈

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楼主
发表于 2013-3-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-4 14:53 编辑 / E4 i$ _! j4 m: B1 u+ J6 \2 I8 f
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
1 q" {7 G8 Y  Rhttp://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html6 T8 s( h. [4 \1 H3 X% d
感谢大家的支持！

5 K1 {8 ^+ t+ Q: @
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风景-cici妈

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沙发
发表于 2013-3-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-3-2 13:39 编辑
' h% X8 S0 ^+ ?3 B" Y6 Y( }# G: T! E9 N' `+ s
制作过程——参看详细图解: L+ @2 o* \7 l9 e5 r

9 _* B2 O( Q* r2 v朋友从缅甸带回来的腰果，特好吃% W' Z( l9 I' Y5 L! \+ C* ?
2 q$ S) b, y# ~
巧克力（美国带回）、低粉、糖粉、鸡蛋0 w1 \6 E: @5 l) d* u

! {6 r# n- o% R. X5 V把巧克力的碗放倒热水盆里软化
9 f+ V' I7 j2 b* c  e% W# h( d/ U0 a4 G
黄油+糖粉搅拌
# \2 M& c& G  H; m0 ]$ a9 Z0 e. [  b1 S* k9 S
用打蛋器打匀就行，不用打发. e- `. c6 |+ l/ i
+ f: ?: J4 w( ?0 F: B
拌上过筛的低粉和巧克力" `9 S3 [( C( P: p3 F

' S0 t0 U2 X0 C  {* q8 u轻轻团成团，静置10分钟
) M" z; w4 ]- H, L
) C$ h% L4 B- l; A  ?- Z* p选好的整颗腰果
7 J  V5 p& ^% I) t6 |, J9 h6 J1 G8 D' c( m  w
摆盘+ S6 y7 G( U' E7 G: M0 K

+ k+ q/ o! z# L" H" L5 F9 g烤炉预热& H. |* }7 S7 G. ]) y& }1 S
+ j- `$ o0 j% W1 _5 G3 P/ y" o
放进去烤13分钟左右，这个我就是凭感觉看颜色差不多就行了，不敢看着已经黄了再拿出来就过火了
: u& |$ K. }. P5 M; F! f' V, x. W  ]$ A. u% c
香甜的巧克力曲奇饼出炉啦
& s2 u8 k, {. w" Z' O3 M( M$ w. X1 D. i+ O: [( I! B# b
3 \2 X& ]; l. s( v+ Z' L

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风景-cici妈

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板凳
发表于 2013-3-2 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们试一试，其实一点都不难哦
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俏俏娃娃乖

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发表于 2013-3-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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筱笑翛

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发表于 2013-3-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意不错
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小黑鱼鱼

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发表于 2013-3-4 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小黑鱼鱼 发表于 2013-3-4 13:39 8 o" P9 @: N% n" ^9 P% ]) m& t
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦

4 h9 @, Q; Z$ H% X/ q0 L( t) i$ E我是新手，以后还要多多跟你们学习呢
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃腰果了
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:38
: \4 @' r0 k3 ~8 o5 x最爱吃腰果了

  s: n; m1 N3 M4 U5 _1 }" q, h缅甸腰果很好哦
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风景-cici妈 发表于 2013-3-4 16:40 4 P2 N/ A% X* W) |, Y
缅甸腰果很好哦
/ _' ^1 s2 l, H4 B
缅甸的腰果？网上买的，多钱
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:41
. [0 G/ x+ X2 m9 x9 j缅甸的腰果？网上买的，多钱

% ~& B- t& @; T7 J" Y我这个是朋友从缅甸给我带的
' L, x; }6 c' t! O我看网上有卖的
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早晨做了葡萄干司康
. u  X3 {" K* ]4 ~比面包吃着实在，呵呵
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近开学了带去幼儿园给孩子们吃了
" Z- }& v9 P% u好开心啊
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个周末又有一半时间在厨房渡过
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梵恩诗

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2014口碑王

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发表于 2013-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太棒了呀 ！学习学习！
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