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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】多国口味的国际化——巧克力腰果曲奇饼 ...

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风景-cici妈

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楼主
发表于 2013-3-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-4 14:53 编辑
; l4 }! D( ]$ e( V3 W! C
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
7 o6 w3 Z6 D; k, t8 R! uhttp://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html0 W1 w3 D# s, u* y
感谢大家的支持！
0 g! o6 B; W3 J3 j" K9 b

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风景-cici妈

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沙发
发表于 2013-3-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-3-2 13:39 编辑 1 I- u$ T& h8 _2 E3 l

  m( U/ g5 Q" }制作过程——参看详细图解
, n4 |" |) i1 ]$ t. a' c6 Y+ f, c1 D. ]3 g, V, N8 t2 C
朋友从缅甸带回来的腰果，特好吃$ `$ }: J5 S3 w; m: J& C4 T' ^
- T4 p1 a' X( {8 ]
巧克力（美国带回）、低粉、糖粉、鸡蛋
, C5 c% f; z2 }; Y
6 {, j+ ~  N1 c3 h1 Y把巧克力的碗放倒热水盆里软化- c9 ?6 D/ p) g# s: r
. p/ Y" O7 C; j0 ]: `
黄油+糖粉搅拌
, v5 @3 r& {" n3 h- I
/ _. t, D5 M; k( n用打蛋器打匀就行，不用打发2 `5 ]( u1 b7 h6 e7 t

. d5 _& k) d# p! y2 k; m拌上过筛的低粉和巧克力" v+ Q2 n0 A1 i9 I6 [" S

, c( w( f+ j$ ^0 ]轻轻团成团，静置10分钟
) l, E6 U  k. K% P- H$ ~7 L
) ?4 f  R+ ]9 h! W. w: ~( X0 P4 C选好的整颗腰果9 r: o8 g/ {- a8 X' q
: u3 A! X4 C( K  }. Q4 H3 m  T5 U+ q
摆盘
) P! s. A( {6 X+ X5 S! x
. f3 S. C9 v8 X7 P' u烤炉预热
; R, ^" V) W: \6 g' e
3 _) f& F+ O/ B放进去烤13分钟左右，这个我就是凭感觉看颜色差不多就行了，不敢看着已经黄了再拿出来就过火了6 H( f5 f3 a2 [* {

  Z" p" l0 h) d# t9 J香甜的巧克力曲奇饼出炉啦
* J5 x# }: B: F) x5 f
# q6 W9 ~4 U  M+ o5 @# i* D5 L% W2 B1 y6 T. K$ P

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风景-cici妈

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板凳
发表于 2013-3-2 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们试一试，其实一点都不难哦
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俏俏娃娃乖

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发表于 2013-3-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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筱笑翛

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发表于 2013-3-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意不错
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小黑鱼鱼

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发表于 2013-3-4 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小黑鱼鱼 发表于 2013-3-4 13:39 7 l# h# L( Y" `4 C0 M  K5 S
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦

, s& X9 i' _5 X9 |1 z. Q2 G# i% h我是新手，以后还要多多跟你们学习呢
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃腰果了
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:38 ) Y4 M/ i) h2 ^2 n9 a! I
最爱吃腰果了
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缅甸腰果很好哦
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风景-cici妈 发表于 2013-3-4 16:40 1 j/ p0 s& q2 y" N
缅甸腰果很好哦
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缅甸的腰果？网上买的，多钱
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:41 , I1 I& |" i1 w) Q2 ~5 E, \9 @
缅甸的腰果？网上买的，多钱

; `) F& B) j0 J我这个是朋友从缅甸给我带的
- Z+ Q# a* m& l' z" \/ U, C) {" S我看网上有卖的
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早晨做了葡萄干司康
- L5 m' F9 x1 l* B0 H1 @比面包吃着实在，呵呵
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近开学了带去幼儿园给孩子们吃了
6 o6 L8 f8 t: m$ q6 h, a好开心啊
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个周末又有一半时间在厨房渡过
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梵恩诗

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2014口碑王

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发表于 2013-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太棒了呀 ！学习学习！
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