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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】多国口味的国际化——巧克力腰果曲奇饼 ...

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风景-cici妈

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楼主
发表于 2013-3-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-4 14:53 编辑 0 S) _' x6 W# G3 T, _$ q  @" r
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
2 T$ s  e2 t# @# J- q; ?- v/ ^http://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html/ L( b/ U0 ~! w; L8 F
感谢大家的支持！

: J; E6 v1 h* [
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风景-cici妈

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沙发
发表于 2013-3-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-3-2 13:39 编辑 # a; {4 E7 x4 j" ?- @2 t/ w( Q( q3 o
# q1 O5 E7 Z! _$ x1 j
制作过程——参看详细图解
% w* G6 v: ~# }& U# o7 I
" r; X5 M/ e2 a朋友从缅甸带回来的腰果，特好吃
5 a' {8 c& ^% k4 B, M) s+ A- ]& d+ l& Y
巧克力（美国带回）、低粉、糖粉、鸡蛋
& m+ |5 {8 B) |! R: p
8 R# U  Q+ \: w' w* ^8 W把巧克力的碗放倒热水盆里软化- E: g9 h/ `; O8 H9 T( g# f# |

8 A: J: ^; x% ]3 Y; k黄油+糖粉搅拌- Z; Q+ |0 b2 Q) r
' ~" U* ?6 k; `/ T* ?4 Q3 F: a4 z. W
用打蛋器打匀就行，不用打发
- O. i, c$ q' B( h; h9 L  }
1 s) U+ I: B0 C; t拌上过筛的低粉和巧克力
# h  X$ E2 b3 }+ C6 \& @# \- y5 x( Z% z& y1 R4 A. ^$ @3 m
轻轻团成团，静置10分钟
* E/ S+ r( M, y) M. i" }. _
1 }! @1 k+ C2 w  P+ F选好的整颗腰果
) z5 @1 T8 C8 d4 L- I7 \0 y% B- q) P) S% m
摆盘6 H3 }# _$ i$ D: \( T0 [1 Y
6 t& B! {/ d; d# t% v
烤炉预热, \' d$ p3 O" {! u7 `7 G* N. N
, a4 u% P5 h8 ^' e  z
放进去烤13分钟左右，这个我就是凭感觉看颜色差不多就行了，不敢看着已经黄了再拿出来就过火了
$ o6 P, Z& h: Z# z# S) o! c8 |$ z# E7 X
香甜的巧克力曲奇饼出炉啦
( X; P2 v: @  \3 k: T
) h6 ~0 l. e1 @" \5 Y0 G& `$ b' E# Q2 t5 X7 ?

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风景-cici妈

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板凳
发表于 2013-3-2 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们试一试，其实一点都不难哦
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俏俏娃娃乖

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发表于 2013-3-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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筱笑翛

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发表于 2013-3-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意不错
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小黑鱼鱼

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发表于 2013-3-4 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小黑鱼鱼 发表于 2013-3-4 13:39 . K. D( R  C; c+ A* L8 L4 y
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦

+ U6 `4 w& Y% M% b% l7 [* A+ H我是新手，以后还要多多跟你们学习呢
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃腰果了
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:38 " I' h3 ~  q* ?$ E8 V# q# I1 R
最爱吃腰果了

) R3 M& @, j! h& ^% {4 u- Z缅甸腰果很好哦
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风景-cici妈 发表于 2013-3-4 16:40   Y: j/ L! U, h
缅甸腰果很好哦

5 y) p" N/ v$ w" b7 N" [缅甸的腰果？网上买的，多钱
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:41   d& {6 t6 [3 G
缅甸的腰果？网上买的，多钱
; H# f# O4 F  _. Z
我这个是朋友从缅甸给我带的: y# x! s. `1 H$ e" V
我看网上有卖的
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早晨做了葡萄干司康0 c  b; u# h) h( J7 c
比面包吃着实在，呵呵
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近开学了带去幼儿园给孩子们吃了
# H  R. O9 q0 G( p- ^; ?5 z  c好开心啊
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个周末又有一半时间在厨房渡过
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梵恩诗

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2014口碑王

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发表于 2013-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太棒了呀 ！学习学习！
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