萝卜牛肚煲的做法详细介绍

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楼主

菜系及功效：药膳偏方健脾开胃食谱糖尿病食谱高脂血症食谱
口味：咸鲜味    工艺：炖萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克) l6 A! T, u, f0 _3 U
辅料：陈皮5克
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；/ o3 N3 R9 m+ J
2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
3. 胡椒打碎，用纱布包；
4. 牛肚洗净，切块；) [/ J* L7 s7 q, s$ C5 O* P; `
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。0 |1 s& _. P7 f; v3 b; T) _+ _

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小帖士-健康提示：) p4 X; ~2 O  n, t2 i& G+ c9 ]
健脾胃、消积滞；& v+ s2 \7 [- x0 o
糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。

小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。5 L& F% h% \3 Q( Z" r# h2 P# X# x  a
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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