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菜系及功效:药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 9 x$ w$ P, Q; I6 h
口味:咸鲜味 工艺:炖 萝卜牛肚煲的制作材料:主料:萝卜250克,牛肚100克
4 N/ |4 d+ d# L. ^- w7 R6 q9 P$ c辅料:陈皮5克! s) [- d' V4 x b# }7 t
调料:姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
9 Z M* z2 _' ?/ m8 E' X5 N教您萝卜牛肚煲怎么做,如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净,切块;
3 W( Y% r$ Y9 p+ O2. 陈皮、生姜洗净,捣烂;
3 v$ H0 M. s) o6 r. `* z3. 胡椒打碎,用纱布包;! M' [' b* ]+ T
4. 牛肚洗净,切块;
& Y, A0 ?& `+ q) v2 n5. 起油锅,放入生姜、牛肚,炒片刻铲起,放入瓦锅内,再放入萝卜、陈皮、胡椒,加清水适量,文火焖三小时,至牛肚熟烂,汤水将干为度,调味即可。3 i: ^- L8 y4 u& A& |
. ]# z$ K6 N& s4 K3 O% s$ e
+ D5 i7 u7 J4 U; d2 O* D: f小帖士-健康提示:2 k. l, B- J( J3 g; z5 O
健脾胃、消积滞;+ u) v8 z3 Z( n% @" Y3 k
糖尿病属痰浊壅者,症见脘腹胀满,恶心欲呕,大便不畅,或则胸膈满闷,咳嗽痰稠,气紧喘促,身体肥胖,舌胖苔厚白,脉沉而滑,现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染,糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。 1 y! m f. f3 _) |4 @( K; u
( i7 b# A' [9 f3 x小帖士-食物相克:
) L) P: x3 T; j7 d3 q# }, ~) A; M萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
: W6 q) f, E3 }) C/ r陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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