萝卜牛肚煲的做法详细介绍

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楼主

菜系及功效：药膳偏方健脾开胃食谱糖尿病食谱高脂血症食谱 / R; d" y3 ~7 Q! u) C, K2 J
口味：咸鲜味 工艺：炖萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克( }5 f- f7 p3 {5 l8 d
辅料：陈皮5克" `, k# S% n8 D7 p5 F
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克 + a) U: W. w/ T. A# r6 a" i2 ]2 r
教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；. G# z9 B: c7 F
2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
3. 胡椒打碎，用纱布包；7 f" J* h6 l1 O/ _
4. 牛肚洗净，切块；5 b' j& q& h- `6 {5 c
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。

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小帖士-健康提示：0 e. H/ k" Y" b& k, ^- ^; N; P
健脾胃、消积滞；
糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
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小帖士-食物相克：; K7 N- T% b! u1 f6 p
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。, f* w+ O- M7 f8 [. M" p; A0 G- I- Y
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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