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宝宝妈

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发表于 2009-3-11 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜系及功效:药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 6 V1 Q7 ]2 L$ r3 N8 S# N/ d
口味:咸鲜味      工艺: 萝卜牛肚煲的制作材料:主料:萝卜250克,牛肚100克
6 T- ^9 t4 x% r8 L辅料:陈皮5克
0 g7 f8 _5 v9 u, _5 F调料:5克,胡椒2克,3克,味精1克,植物油15克
/ Z' B, `( i2 ^" |7 L: N教您萝卜牛肚煲怎么做,如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净,切块;
- y+ f2 k& ~3 y' U2 K2 B2. 陈皮、生姜洗净,捣烂;
( F6 [% r$ Z8 M3. 胡椒打碎,用纱布包;. U! y2 P" m7 P) c
4. 牛肚洗净,切块;# Z: x) V* ~. J
5. 起油锅,放入生姜、牛肚,炒片刻铲起,放入瓦锅内,再放入萝卜、陈皮、胡椒,加清水适量,文火焖三小时,至牛肚熟烂,汤水将干为度,调味即可。! q. U, u8 F* P5 g# h

8 K0 x" u( E3 T. c& |1 N
- x* e7 z7 Q. x6 p& A* I# h9 y) O小帖士-健康提示:- k2 c  y: e7 @9 z  i, A- p
健脾胃、消积滞;% i4 Y4 w$ `# ~; Y7 C# K( F, }
糖尿病属痰浊壅者,症见脘腹胀满,恶心欲呕,大便不畅,或则胸膈满闷,咳嗽痰稠,气紧喘促,身体肥胖,舌胖苔厚白,脉沉而滑,现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染,糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。 7 t$ e( R) N) @' `* o. u6 d

. @% P7 o+ O0 S8 L" ^8 n6 d小帖士-食物相克:
5 |. z. C. l# i萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。1 T+ b% }1 u3 N: L- H$ [) S, T* M
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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萝卜牛肚煲的做法详细介绍
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