萝卜牛肚煲的做法详细介绍

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楼主

菜系及功效：药膳偏方健脾开胃食谱糖尿病食谱高脂血症食谱 ( M6 }! N6 H' B4 o* D: t8 q6 o  n" N0 d
口味：咸鲜味    工艺：炖萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克5 D$ `7 e$ {; }
辅料：陈皮5克/ _6 `9 U" M; N
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；6 ~0 H! u+ [9 w4 u6 ~
2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；& z) V7 S( M, w1 G  A8 D
3. 胡椒打碎，用纱布包；9 H# c/ G2 M$ }" Y% Y% M
4. 牛肚洗净，切块；
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。
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小帖士-健康提示：" f9 V; d2 }3 W% G7 D8 c+ X' m
健脾胃、消积滞；  b* E; m5 h- a7 `, R0 O
糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
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小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。" k) v! w! i' Z
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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