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菜系及功效:药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
/ w, { B1 ?' Y: m+ d口味:咸鲜味 工艺:炖 萝卜牛肚煲的制作材料:主料:萝卜250克,牛肚100克
$ ~3 N j3 Q, J1 {% J辅料:陈皮5克
" R$ g, ?1 i* R4 L: c* P调料:姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克 ! J3 H# u8 U: p( @* ~' f n
教您萝卜牛肚煲怎么做,如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净,切块;3 t$ U5 D4 R; E
2. 陈皮、生姜洗净,捣烂;* m6 F f$ s0 J7 b9 D
3. 胡椒打碎,用纱布包;
, o; k$ N" r& f0 R4. 牛肚洗净,切块;4 k: v f% O, ~, c: `8 ]; B
5. 起油锅,放入生姜、牛肚,炒片刻铲起,放入瓦锅内,再放入萝卜、陈皮、胡椒,加清水适量,文火焖三小时,至牛肚熟烂,汤水将干为度,调味即可。
( u8 s$ ]4 o. g- T
9 j+ \2 W0 z: T5 ] E: l% b" f- z/ g0 Z' W7 U) M
小帖士-健康提示:
* l% @+ K& K' T- G5 A健脾胃、消积滞;
9 y% S) t- S- [4 b5 k/ [- x糖尿病属痰浊壅者,症见脘腹胀满,恶心欲呕,大便不畅,或则胸膈满闷,咳嗽痰稠,气紧喘促,身体肥胖,舌胖苔厚白,脉沉而滑,现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染,糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
; l+ I8 J0 {$ E( v( S& i3 g3 D% W3 B) w
小帖士-食物相克:
' m. S7 L( {1 ~萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。6 y8 ^5 P1 x# ?6 w7 r3 M
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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