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菜系及功效:药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
. o3 Y) o9 G( E b6 y5 M/ o口味:咸鲜味 工艺:炖 萝卜牛肚煲的制作材料:主料:萝卜250克,牛肚100克. o" n! S7 E& U. t* \
辅料:陈皮5克, C( }5 `8 D+ D' x. q
调料:姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
: m4 S* v2 ~7 M% N3 T8 A }教您萝卜牛肚煲怎么做,如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净,切块;
6 q) E1 u3 t- {2 B# K5 N1 Z: |2. 陈皮、生姜洗净,捣烂;9 ~# N2 _" G4 H
3. 胡椒打碎,用纱布包;
* T a% a8 }, E4. 牛肚洗净,切块;
- L; n8 {% C% a" ?5. 起油锅,放入生姜、牛肚,炒片刻铲起,放入瓦锅内,再放入萝卜、陈皮、胡椒,加清水适量,文火焖三小时,至牛肚熟烂,汤水将干为度,调味即可。8 U" W [7 {( f5 W: A& H! B! i
) n* K# }, \2 p
8 ^/ o4 J5 T g: ?9 \ d3 v! w小帖士-健康提示:; W1 U* X y- H
健脾胃、消积滞;6 \$ K& w b6 ~4 W# o% W! J- W
糖尿病属痰浊壅者,症见脘腹胀满,恶心欲呕,大便不畅,或则胸膈满闷,咳嗽痰稠,气紧喘促,身体肥胖,舌胖苔厚白,脉沉而滑,现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染,糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。 ?: o; J6 B3 H2 L5 A, Y
4 G! c5 T7 b0 G4 J4 d) \小帖士-食物相克:' D2 A- k" f* t5 F% w$ `
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
1 B" a4 M5 ~) ]% k, o: S陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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