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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
/ ~2 q  n' x: a- w6 N口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克
7 a& {8 B, E9 T辅料：陈皮5克5 k3 m$ r5 H5 I: n0 {
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克 / e" x2 j( E8 O7 b; V" q2 A4 u
教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；
8 X8 z3 Y( q7 U2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
" i) ?% p8 Y0 }4 U/ [3. 胡椒打碎，用纱布包；! W! S9 a# ]! V9 \$ X  N
4. 牛肚洗净，切块；
$ K# |5 J3 O3 r5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。
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小帖士-健康提示：+ i' N/ ?' l% {& ~2 b2 n
健脾胃、消积滞；
; m0 u. ^$ ]; B  m7 w糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。   R' A+ w+ v+ E1 F3 _" k

- j1 e; h- s6 d) e0 T+ @2 G小帖士-食物相克：
  m( K% J: F3 P1 G萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。8 }' ^  G& Z& _, T. D
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。