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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
& E# q. J+ b' g: k/ l口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克
6 H5 B* K$ J  h) z% ?* b  \辅料：陈皮5克
, c6 U" ?" w: R. \' S) C4 R- Q调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克 4 b+ m- [" }" S; t# b1 I+ X* a/ M# s
教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；
$ c% F) p7 m( E2 D- W% Z% W2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
8 j( P2 b* }# j" j5 E$ o3. 胡椒打碎，用纱布包；
2 j7 x; K( s, U7 H4. 牛肚洗净，切块；
+ ^( E) J) s/ W: h5 c, @5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。$ X* \2 X9 c% C0 n1 _
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3 D4 n4 H" U) i5 n# B小帖士-健康提示：6 J  D7 l* @! E$ u! G8 u' h8 _  q( j
健脾胃、消积滞；
1 j! @! A( g4 S1 R: D& G糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。 ) f: O2 B& `1 z/ U" B: Z  U1 y
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小帖士-食物相克：
, w: r  s: n) K$ V9 u3 \6 |0 t萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
2 @* x8 ~! M* K; V3 [陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。