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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
( e0 t2 U2 I; q  C' g# n口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克1 m+ f9 I. `! P) \7 ^
辅料：陈皮5克6 u- J" z& t( W& ^
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
3 G) }" k- Q- y8 _教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；
' Q( W$ R7 _5 ?7 j" W6 R- d2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；6 Y2 @  O- p! [# r0 ]
3. 胡椒打碎，用纱布包；
3 W8 Z7 G/ a, q5 k. ^4. 牛肚洗净，切块；2 L: Q- M; h; F
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。8 R3 s5 K6 ~6 Z- u  c0 s
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: z+ G- e' P9 }" }  c小帖士-健康提示：
$ |3 h( w4 t, r# N# Z. F5 [健脾胃、消积滞；
4 I7 s5 m, ?% D' K0 t% c! Z糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
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$ z+ `/ j7 |0 h小帖士-食物相克：
- c7 L1 H% X* B/ V% [: n) ]$ q萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
- N6 r9 d5 K4 ~5 d) g4 [陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。