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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 & u$ T# r, t. ]; i" r7 g8 z, a9 a6 z
口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克& h' V9 {% q$ {3 R
辅料：陈皮5克, V% K2 v7 K+ t) a$ v' |/ S
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克 $ Q( k2 a- M+ w  _. ?: }
教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；6 c9 B5 I" g: _
2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
* b: U, ?5 a$ p9 H1 f" s3. 胡椒打碎，用纱布包；
" x7 v$ |; \6 e8 S# p, r" `) z4. 牛肚洗净，切块；$ p4 U, ?0 P( @& `/ }! A
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。& o( n2 m" b6 e
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小帖士-健康提示：
; V& }1 g5 I6 U3 ]2 R, x& j/ y健脾胃、消积滞；
+ M" q$ d1 ~) E. p3 F糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。 7 C0 _4 J9 a: v7 c

7 m- c* x# ~' C: h) |. |小帖士-食物相克：5 w8 G$ k! V4 ?% F* S; H
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。9 H! c0 q3 m2 B( i2 f: w  @
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。