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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 % D. n8 r" |7 b1 r7 w% O& N
口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克7 K9 e( c( ]6 X; G1 H1 Z1 u, Q
辅料：陈皮5克( W; J. q3 p9 |3 ^; q- E2 x( H  K$ {
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
* w9 [2 h- @" W8 R" ~: V& u教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；
) H/ B4 ?# T' U2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
, F( A0 A& @) |6 A3. 胡椒打碎，用纱布包；. T2 a  i; A+ A4 g
4. 牛肚洗净，切块；
% f0 g; i& L  }! o8 b& p5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。
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) ]6 R+ K1 K7 f% ~2 I! o  V4 E  E小帖士-健康提示：
! v( R2 v- h1 C健脾胃、消积滞；, b' Z- a( |9 |& K' O
糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。 - B" g3 U8 S+ s6 M$ s

) \3 s. O: C% g0 c3 X- [小帖士-食物相克：# b6 N# J" D0 x! Z
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
% Y  \9 K: L; E; u  I+ X% \; x( r陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。