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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
# q+ L5 N6 d! h" |9 c* ]口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克  G- ^. \6 z+ s: R6 @6 M1 G
辅料：陈皮5克
" a9 A( i0 o8 q, }: `6 x调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
% i, d' R7 Z  H. ^" i教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；# k: H- d" W, _
2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；- ^5 N& c# I, Y; e) `- N. \- p
3. 胡椒打碎，用纱布包；
9 K7 c' w4 n9 g% o- V4. 牛肚洗净，切块；. `, O4 s$ n5 r+ S, s  N3 w
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。# ^, b: y6 C. l( y  H% u

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" D5 \  h% w5 n7 H- p" Z3 N小帖士-健康提示：
, P5 {, T. \+ G5 I% U3 _0 a健脾胃、消积滞；
+ \6 O$ D* s- i9 O- |5 }糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。 / P; d6 v  V& J7 C  k# r8 Z1 B

- T& s$ v- T. h. v9 K! {小帖士-食物相克：
3 X& P/ i5 H  Q( N& J4 N& a# T0 i萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
* }& @) Q4 g# N. P) N# @陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。