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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 ; j$ w- n9 ]3 `; g
口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克! W8 c* H9 g* L/ e
辅料：陈皮5克
3 p# h8 S/ W/ ~3 i: n% R. P+ ?% ?调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
2 ?- t0 R- {, R6 D* d: @; n' ]: `教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；
0 |8 ?% X) `- E4 a5 m. ^2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
& r3 f5 a# d: @; z' B8 s2 w3. 胡椒打碎，用纱布包；
. S5 k0 W+ r1 Y# _% z4. 牛肚洗净，切块；9 `/ S5 H6 z+ i/ U& ?5 p
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。! G0 q5 P, o% _( H' h
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小帖士-健康提示：
/ O' X: b5 i/ j2 k% u$ ~健脾胃、消积滞；5 y) y3 j# g# x1 H
糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。 + T9 u# W7 X. l6 }8 s" E
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小帖士-食物相克：, N1 G; W) N- I
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
. O2 o9 R* p: |4 G8 m陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。