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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 . K) g$ a# i5 b) r
口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克
1 D5 k( c  v9 [; I. Q, ~辅料：陈皮5克1 B& Q% r7 r8 E( @+ e
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
( _1 {, W" h8 m! a+ ^( o# _5 s/ Q( _教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；) U3 J, m  X: d0 T) _, J
2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
$ W) o2 o8 p6 A/ p: {3. 胡椒打碎，用纱布包；- p6 a/ X# m0 d- e- b
4. 牛肚洗净，切块；2 k# _, E: D5 d; Y; [' V
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。
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小帖士-健康提示：( ]3 d6 T; g* I/ `4 @2 ]' `$ y  l! j% W
健脾胃、消积滞；
# H! q/ ]) @: U. K2 z% P' N2 I糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
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+ H0 B7 G' K& S& o8 t小帖士-食物相克：
& l: l- {1 w$ u6 w+ V  z0 h3 ]6 ]萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。. v( e( h+ O+ ~! n: K, r& R" t
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。