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菜系及功效:药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
1 u, Z$ \5 j& w; b口味:咸鲜味 工艺:炖 萝卜牛肚煲的制作材料:主料:萝卜250克,牛肚100克
1 \( l; |" Q" n: f辅料:陈皮5克: ]+ U/ G H: w/ x% J q
调料:姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克 , n4 _+ J$ [' Q' H ^ c# N
教您萝卜牛肚煲怎么做,如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净,切块;
3 b$ W* i6 \3 [- U+ A2. 陈皮、生姜洗净,捣烂;
* Y0 G4 X0 n+ w3. 胡椒打碎,用纱布包;
5 h2 \, n" m5 L6 H4. 牛肚洗净,切块;
+ Y7 ~; A- u+ N5. 起油锅,放入生姜、牛肚,炒片刻铲起,放入瓦锅内,再放入萝卜、陈皮、胡椒,加清水适量,文火焖三小时,至牛肚熟烂,汤水将干为度,调味即可。
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小帖士-健康提示:) ^& f6 k G* ]! B, {1 n# X- t
健脾胃、消积滞;( t% F& U: ]' y) n- w! B
糖尿病属痰浊壅者,症见脘腹胀满,恶心欲呕,大便不畅,或则胸膈满闷,咳嗽痰稠,气紧喘促,身体肥胖,舌胖苔厚白,脉沉而滑,现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染,糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
! U6 p% Q: i1 H( A5 l! w C/ O
* F) @' |* B7 \' J4 d" W* k小帖士-食物相克:
" l9 d3 f7 c0 X6 P& o# S8 v萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
( i+ }2 ~* m1 S; C2 i陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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