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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 - H, U7 D0 K3 y/ B& p1 B3 N: f
口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克- G5 p- K- g. r6 o# a7 \- l# x6 P
辅料：陈皮5克* g& Z# W, h6 m* S  e0 s! G
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克 4 Z( g  A1 _: D# Y
教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；/ a9 w- {% R3 N: c7 d# H
2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；' }3 f9 F+ H3 \
3. 胡椒打碎，用纱布包；
1 e. e) N. H4 ~4. 牛肚洗净，切块；
2 {% t3 |. h! ]( w4 {$ N6 `; B4 ]5 L5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。7 J4 J: Q" Q6 t( B1 d; W+ M5 U
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小帖士-健康提示：
* g& K/ {" {7 [$ u9 I/ I1 n9 u健脾胃、消积滞；4 t- c  |1 y* z
糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。 $ l: k6 G" ~. u

7 B; A8 @' E; Z/ @+ `. R) I; n小帖士-食物相克：0 t0 r8 z6 S+ l
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
& a, F8 F# w& i2 `, A/ Z" Y/ N陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。