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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
) `# |9 |+ l, f$ W口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克/ k3 x- O7 x3 `6 e# ]5 L
辅料：陈皮5克0 i! f8 Y- c- j' ~) B; b3 k! {/ A
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克 3 A6 H7 K) g3 p  n/ t3 ~
教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；1 O% A8 o* U; L' ^1 r
2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；& Q9 S+ X. A# S
3. 胡椒打碎，用纱布包；$ a: s3 C) o8 B8 `- {3 {" K
4. 牛肚洗净，切块；1 l  p2 B! v! K* G/ V
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。  b+ B" ^% p3 R2 B! E" U
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* w7 K6 G3 J2 h" i# [' g小帖士-健康提示：
( ~, @4 R* B$ z9 H健脾胃、消积滞；$ Z& G9 w( |3 w8 |+ Z4 R" I: P
糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
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6 e+ Z4 S4 \3 j2 j6 o3 _$ L小帖士-食物相克：. ?# m0 s6 X1 F- Z0 g
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
  ~4 S" j" T$ q1 r陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。