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菜系及功效:药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 ! y/ R8 C( E1 _0 }. ~
口味:咸鲜味 工艺:炖 萝卜牛肚煲的制作材料:主料:萝卜250克,牛肚100克
* M* ^7 A2 G# z# o& {, ~$ l7 R辅料:陈皮5克
* M% Q! S4 x7 X- b9 a调料:姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
- V8 U# N0 q3 E4 K9 i: @; ]. H教您萝卜牛肚煲怎么做,如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净,切块;
$ F7 Q$ p7 A/ s2. 陈皮、生姜洗净,捣烂;
! ^, n3 y* }9 n/ N+ h$ f3. 胡椒打碎,用纱布包;
8 m5 `" w5 _8 U" F4. 牛肚洗净,切块;
$ N! ~4 f1 _+ T5. 起油锅,放入生姜、牛肚,炒片刻铲起,放入瓦锅内,再放入萝卜、陈皮、胡椒,加清水适量,文火焖三小时,至牛肚熟烂,汤水将干为度,调味即可。
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3 o8 J: s" v4 L# z9 P小帖士-健康提示:
' g) b! P, I4 [健脾胃、消积滞;5 m- h& N' N- _! j
糖尿病属痰浊壅者,症见脘腹胀满,恶心欲呕,大便不畅,或则胸膈满闷,咳嗽痰稠,气紧喘促,身体肥胖,舌胖苔厚白,脉沉而滑,现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染,糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
+ t. W) G9 Z' ?7 O. d9 G( |4 k3 t# _
小帖士-食物相克:* V: R2 I$ G# l& g w
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
8 ], e% {/ `( o5 j6 o陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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