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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
1 u, Z$ \5 j& w; b口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克
1 \( l; |" Q" n: f辅料：陈皮5克: ]+ U/ G  H: w/ x% J  q
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克 , n4 _+ J$ [' Q' H  ^  c# N
教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；
3 b$ W* i6 \3 [- U+ A2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
* Y0 G4 X0 n+ w3. 胡椒打碎，用纱布包；
5 h2 \, n" m5 L6 H4. 牛肚洗净，切块；
+ Y7 ~; A- u+ N5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。
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小帖士-健康提示：) ^& f6 k  G* ]! B, {1 n# X- t
健脾胃、消积滞；( t% F& U: ]' y) n- w! B
糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
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* F) @' |* B7 \' J4 d" W* k小帖士-食物相克：
" l9 d3 f7 c0 X6 P& o# S8 v萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
( i+ }2 ~* m1 S; C2 i陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。