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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
2 p1 L5 [) e( T! m口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克0 k! ]# C+ {: I9 T9 @
辅料：陈皮5克
* Q# Z( T  J4 g6 F$ D' w调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
. [4 M- X3 I( l/ m8 x0 }) w, F0 M教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；6 b2 d) u# w7 z5 G
2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
; V% e9 N: z9 {) l; P8 u2 y# J3. 胡椒打碎，用纱布包；) n4 V) h! }1 M+ e& V
4. 牛肚洗净，切块；
% ]2 T4 k/ D8 `, M# s( \5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。
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小帖士-健康提示：
& `) K! f+ |* V7 D& S( I# H$ H3 n健脾胃、消积滞；$ N( g2 u, ~1 E- C* E" J8 O9 N
糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。 0 i+ N0 O3 l. V. s
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小帖士-食物相克：1 U& i$ A5 Q8 r( Q7 ^. j( p
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
1 l" a* h  W5 n- O+ I! M陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。