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[快乐烘焙]

美式华芙饼&培根华芙饼

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miffy1208
多多少爷

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-12-08 
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楼主
发表于 2013-4-1 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一直惦记着华芙饼* t$ T. R, e( `4 u" R, x0 z
《初恋五十次》中
1 O" V& u# O6 \" r亨利第一次跟lucy搭讪就是给装了华芙饼的活动门% J4 X: I2 _/ ?5 |& w6 w
' I. W4 w  v0 [; r6 @
大半夜的老公肚子饿8 _9 Z$ n5 q2 ]( U/ O! Y' _
刚好想起了跟朋友借的模具
# f% h% x0 P6 e0 a5 [9 [7 T迅速查方子开始实践。。哈哈: R# E- M! f  ^$ s% w0 o0 B# O; Q
做了3锅0 i3 g4 J+ [; T, U! ?
第一锅心热半途打开，中间开裂0 Q8 ?1 S- O- }& D  S! a( }: X
第二锅原味 基本成功; q2 y' t) m# a# z4 g/ q
第三锅里面放培根。。可惜光忙着给第二锅照相，居然胡了一半
! {/ B: y9 n! b; R- z7 f8 K0 t. L$ u伤心啊。。
5 d5 K3 r& S3 H8 z
6 a/ s* p, u+ @+ L味道还是很赞的。。糖量我都是减半的
  j$ g4 l' |, J  }+ U% C原味的有淡淡的奶香味，刚出炉酥酥的外皮很好吃
& I/ Y- e0 Y5 x/ Y但。。。。。。。. m$ a2 N5 v. y
无肉不欢的我们，好像更喜欢培根的华芙饼哦。- c$ O# t2 S# J1 }) V

2 M4 |' h  s+ D8 {上图 上图; h/ C! p1 `0 j( j+ B$ u0 s3 M
9 N0 {6 [0 f! f) o# d2 S- s

% n$ y& u) ]) h1 H# u; j7 O! V9 c- L+ j4 l- ?. d: d) i9 p

" d( D& c$ H/ d' n6 E0 f( j# o. v, d; r7 K
; c1 [/ {* X( I3 Z+ d$ v; d

4 a9 p% `' H* y6 c6 o
: R  w* M6 e" B6 u, t/ w7 v" _0 U
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亦笑了之 + 50 + 50 原创

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青青酱

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宝宝生日
 
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沙发
发表于 2013-4-1 07:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去好好吃！肚子饿了T^T起床吃东西了

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miffy1208  哈哈 。。你可真早  发表于 2013-4-1 10:10
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亦笑了之

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宝宝生日
null 
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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2013-4-1 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
半夜做啊……

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miffy1208  是的 半夜老公肚子饿。。。  发表于 2013-4-1 10:10
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孜函妈妈

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发表于 2013-4-1 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的好美啊，可否能把需要哪些料，哪些工具，具体程序也列出来，想学习下，给家人也做做？

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miffy1208  这会忙 呵呵。。今天一定把方子 上上来 或者有空给你上图片 哈哈  发表于 2013-4-1 10:12
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星辰baby

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2011-03-01 
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发表于 2013-4-1 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
miffy1208 发表于 2013-4-1 00:03
' S9 x# k6 [4 x+ B2 `一直惦记着华芙饼
& H6 W- G7 w; X, E《初恋五十次》中
! ^- Z5 U+ v% P9 M亨利第一次跟lucy搭讪就是给装了华芙饼的活动门
# V; ^! J# _2 s. O, Q/ l( d
特别好看，我吃过，不过外面买的太贵，还是自己做的比较放心，比较实惠。

点评

miffy1208  是的 看了原料估计味道一般。。但没想到出来味道会很好 有点小惊喜  发表于 2013-4-1 10:12
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miffy1208
多多少爷

初中毕业

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发表于 2013-4-1 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去好好吃！肚子饿了T^T起床吃东西了
哈哈 。。你可真早
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miffy1208
多多少爷

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发表于 2013-4-1 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
半夜做啊……
是的 半夜老公肚子饿。。。
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miffy1208
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发表于 2013-4-1 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
特别好看，我吃过，不过外面买的太贵，还是自己做的比较放心，比较实惠。 ...
是的 看了原料估计味道一般。。但没想到出来味道会很好 有点小惊喜
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发表于 2013-4-1 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的好美啊，可否能把需要哪些料，哪些工具，具体程序也列出来，想学习下，给家人也做做？ ...
这会忙 呵呵。。今天一定把方子 上上来 或者有空给你上图片 哈哈
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芝麻开门
芝麻开门

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10#
发表于 2013-4-1 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拍的好漂亮

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miffy1208  谢谢。。。。芝麻开门能说我拍的漂亮 哈哈 太开心啦  发表于 2013-4-1 19:46
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miffy1208
多多少爷

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发表于 2013-4-1 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拍的好漂亮
谢谢。。。。芝麻开门能说我拍的漂亮 哈哈 太开心啦
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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爱心活力豆
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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

12#
发表于 2013-4-4 07:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很
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miffy1208
多多少爷

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爱心活力豆
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9 F& ?6 H" s2 H) L
1 Q( ~* {& X" e- Q  {" D谢谢。。谢谢。。
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miffy1208
多多少爷

初中毕业

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发表于 2013-4-7 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 G* r/ \5 d' O
这两天。。没时间给拍 哈哈 - ?9 v3 C% N# P0 m
先告诉你方法和做法吧
: F9 n8 A, K+ z" Y  h/ o材料：鸡蛋2个 黄油50 低粉40  糖少量 牛奶200ml
4 b9 s, m4 J9 v" m- c6 J2 x" m做法 ) ]& m* k$ v! G, ~0 Z! ^; R' X5 K/ s
1.分离蛋白蛋黄
4 |- h7 ^/ [: B9 [  C2 蛋黄，黄油，低粉，牛奶 打至均匀+ v) g, l: B; A9 j" l. G6 l
3.蛋白打到硬性发泡 混入蛋黄糊# N/ J5 m! x( [! x0 v1 h
8 F) G  ?* A, @& x6 ^* Z, _
需要准备一个华芙饼的模具。。然后天然气灶上 左右翻烤4分钟左右就好了
8 S3 y4 _, b& `, w8 l
; D3 u3 \; C" |我给里面加了一些培根 觉得还是味道很赞的
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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爱心活力豆
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发表于 2013-4-7 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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握握手
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