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[快乐烘焙]

美式华芙饼&培根华芙饼

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miffy1208
多多少爷

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-12-08 
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楼主
发表于 2013-4-1 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一直惦记着华芙饼
4 O- A7 `6 Q" o$ K+ J《初恋五十次》中& G1 K; X! a% h; t( K! S; D
亨利第一次跟lucy搭讪就是给装了华芙饼的活动门
/ f7 q9 p& F2 H# A& [4 `1 N& ~, k4 j( j" u2 Y  b- E$ M
大半夜的老公肚子饿
1 O  C4 k* d$ z; U  R% w' j! S刚好想起了跟朋友借的模具7 u/ s# x5 r4 w3 Z$ Y/ I6 \
迅速查方子开始实践。。哈哈/ V. q' K9 x0 Q3 C. e- |* W3 E  l
做了3锅
- M$ C8 h+ ]  l8 m第一锅心热半途打开，中间开裂. X" E% d' {" ]$ ^! R
第二锅原味 基本成功
7 A( l  C6 g0 f' m% R: C4 E第三锅里面放培根。。可惜光忙着给第二锅照相，居然胡了一半
; Q! z, F$ L6 B3 g, y: t. @0 T伤心啊。。- A2 P! ?$ L- Q5 X) k1 W" L# k
% e) c. p# W/ J9 `4 }" f" o$ I
味道还是很赞的。。糖量我都是减半的
1 q! Y# u0 a8 j) a) e! p原味的有淡淡的奶香味，刚出炉酥酥的外皮很好吃( U4 C0 c4 s" Z$ `9 O+ @- u* f
但。。。。。。。
0 ]5 y9 E5 S1 v! l无肉不欢的我们，好像更喜欢培根的华芙饼哦。
: _% r9 X1 ?2 H( b, q( V) ~" W2 H0 X$ f# l8 A3 ~
上图 上图6 ]$ k" K5 p" g2 g/ P
' a1 N4 v; f' H5 }; d1 i1 N  i  e

$ _# q* c# E+ r" d: W2 R, s+ `0 i) _( t& X, [+ j, w
  s3 r7 s) [+ [! }8 L
1 P* i( @: O8 o# }, N

- s5 e' X' @6 J' g
" d  f7 b  ~) K' w% H. X, _$ F7 R
: n9 c! I0 w; a% g) Q
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青青酱

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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沙发
发表于 2013-4-1 07:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去好好吃！肚子饿了T^T起床吃东西了

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miffy1208  哈哈 。。你可真早  发表于 2013-4-1 10:10
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亦笑了之

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宝宝生日
null 
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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2013-4-1 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
半夜做啊……

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miffy1208  是的 半夜老公肚子饿。。。  发表于 2013-4-1 10:10
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孜函妈妈

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2012-11-04 
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发表于 2013-4-1 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的好美啊，可否能把需要哪些料，哪些工具，具体程序也列出来，想学习下，给家人也做做？

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miffy1208  这会忙 呵呵。。今天一定把方子 上上来 或者有空给你上图片 哈哈  发表于 2013-4-1 10:12
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星辰baby

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爱心活力豆
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2011-03-01 
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发表于 2013-4-1 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
miffy1208 发表于 2013-4-1 00:03 $ L5 J8 W0 s. E5 Y) k( t1 e! j
一直惦记着华芙饼- t) L) o* F- ]  N8 l; c
《初恋五十次》中( r$ j) f0 t" h: j9 b/ U
亨利第一次跟lucy搭讪就是给装了华芙饼的活动门
2 K! {: m6 R* F8 j' s; Y
特别好看，我吃过，不过外面买的太贵，还是自己做的比较放心，比较实惠。

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miffy1208  是的 看了原料估计味道一般。。但没想到出来味道会很好 有点小惊喜  发表于 2013-4-1 10:12
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miffy1208
多多少爷

初中毕业

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发表于 2013-4-1 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去好好吃！肚子饿了T^T起床吃东西了
哈哈 。。你可真早
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miffy1208
多多少爷

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发表于 2013-4-1 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
半夜做啊……
是的 半夜老公肚子饿。。。
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miffy1208
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发表于 2013-4-1 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
特别好看，我吃过，不过外面买的太贵，还是自己做的比较放心，比较实惠。 ...
是的 看了原料估计味道一般。。但没想到出来味道会很好 有点小惊喜
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miffy1208
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发表于 2013-4-1 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的好美啊，可否能把需要哪些料，哪些工具，具体程序也列出来，想学习下，给家人也做做？ ...
这会忙 呵呵。。今天一定把方子 上上来 或者有空给你上图片 哈哈
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芝麻开门
芝麻开门

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发表于 2013-4-1 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拍的好漂亮

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miffy1208  谢谢。。。。芝麻开门能说我拍的漂亮 哈哈 太开心啦  发表于 2013-4-1 19:46
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miffy1208
多多少爷

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发表于 2013-4-1 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拍的好漂亮
谢谢。。。。芝麻开门能说我拍的漂亮 哈哈 太开心啦
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李米豆豆
豆子妈

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发表于 2013-4-4 07:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很
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miffy1208
多多少爷

初中毕业

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发表于 2013-4-7 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 李米豆豆 的帖子5 B9 C1 J$ ]* F6 h( o  n
- i  i+ z' F$ m, g3 R
谢谢。。谢谢。。
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miffy1208
多多少爷

初中毕业

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发表于 2013-4-7 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  i0 M+ D- f0 w7 z: f* M9 L0 j% a" A
这两天。。没时间给拍 哈哈
  W; e1 t; g. a# I! O  G/ y" j先告诉你方法和做法吧
( [( l' q8 G: I' @: y: Y* e3 H材料：鸡蛋2个 黄油50 低粉40  糖少量 牛奶200ml
  F) {% X9 F* G- P. ^, M3 Z! x做法 % v; M' c6 g8 {3 c3 n
1.分离蛋白蛋黄
+ s5 {2 ^7 ]- H- Y2 蛋黄，黄油，低粉，牛奶 打至均匀
" i; T' j( D* r$ d0 [3.蛋白打到硬性发泡 混入蛋黄糊
* }. ]2 r* W7 ~
& \8 }- W" ?* }3 K, \' ?8 p) e需要准备一个华芙饼的模具。。然后天然气灶上 左右翻烤4分钟左右就好了
% C  m8 v3 e) C: m6 g( @4 B# L2 T; U: _4 u: D
我给里面加了一些培根 觉得还是味道很赞的
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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发表于 2013-4-7 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& Y& S) F7 r$ W4 E握握手
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