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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。
9 M ~7 m7 O- F% j 可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~# }7 `$ M+ T. r" P; f& L
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白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
4 k5 i) [# [; ?& [% w7 p咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
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% f3 g. n5 ^, i0 U% r) G5 T详细做法:- K1 R. m/ O+ u$ \3 A% i
1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。8 z6 ^3 }, }, Z& h+ i
2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。% C- ~* E. I" @3 C! @1 y0 [
3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)% `4 D6 M( Y9 p; w* L( ]/ j
4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。" y' e3 K7 B0 I. s7 N' b( T- j: Y, K
5.烤箱中层180度10—12分钟。
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可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!
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- T, c6 [3 F! f+ ?' t+ e( q我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~& S- ~9 b! `! v! ?
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