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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。
% s& ~' I3 q- [ 可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~
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9 o* m: X/ [$ ?" e" E白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g 1 x. j) o0 y" V7 I
咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g$ P+ G0 U' N+ v* }' {# v! \
9 ?2 d# P5 G! ^ D9 S详细做法:
4 B, D. H2 Y1 {6 s& ~. J1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。& |. V2 U3 ^" V7 A5 Z
2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。5 ?: _! w5 C& _/ m! G& O( u
3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)& U1 _" J# u; r. q* V; w0 n% U$ y' v
4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。; n w$ `- v1 t( d& A
5.烤箱中层180度10—12分钟。( {- A* A- O7 A2 C2 N
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可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!) i, a3 h. u( t6 j$ S- N6 X* e2 W! Z
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2 L5 D8 |6 a; a0 g6 p- E我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~+ o6 t# X+ I. m5 W- ^
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