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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。$ `' q! t3 p e( y# q7 z5 r
可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~# y( y. Y1 e1 L3 P# c% J' T4 `8 N' i4 z: W
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白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
! z. \$ P( y4 B% B咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g" K7 t% z- _ X& }
L2 Z1 T* e: O8 \详细做法:
% H: E( R6 S( O3 d. w/ b2 b1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。6 m, _. |, \6 N( {
2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。
1 g7 o& c. T" J, ^ q3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)
3 d! E6 p0 ^; K+ c p4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。
6 Y3 I {8 ]: Q1 V, _, J: ]* v/ R5.烤箱中层180度10—12分钟。
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: h# J u$ \6 v! i: s# n可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!
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- g& Q- ^- M6 B6 l我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~
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