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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。
! z A1 i; D" e9 R! ^* @" I* x 可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~
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N# x& U& b. N2 ?1 l' Z白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g # u; g) X* G7 j0 X
咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g, Y! c9 O" f: r8 `1 ~
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详细做法:# f: U1 |9 n) B# U6 f5 m
1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。
; Q6 o$ X9 O) [8 [) |# W' {2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。2 |6 [% \, F1 b# e4 N u, W3 L# {
3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)! J1 D: R c) |
4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。" r6 {8 _+ i z
5.烤箱中层180度10—12分钟。: U N1 M3 `9 Z* k3 M' L% N
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- }7 A# z2 D+ a+ z) S' r5 }可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!
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: C. c5 K6 C4 \ {3 A我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~
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