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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。) {4 l) Y; n0 y. [$ g
可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~
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& J9 b0 b l% L* y/ {白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g " Z6 H+ j0 g& p6 m/ n6 f
咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
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8 _$ X7 h& W/ a1 }8 d! a" P详细做法:
}3 E7 [# h+ g2 j j- ^1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。) e: z4 F5 G$ _$ `1 d' ?% W4 V" F& l
2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。" Q2 D; v2 H& A' N4 M' c( X
3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)' P: p' b% a& v1 Q* y
4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。
; V/ b% P3 ` e( C5 t5.烤箱中层180度10—12分钟。
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; x; m$ p% w/ u1 e. P可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!* [( ]* |* c4 o: w) C5 E/ [4 s
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! L, e9 Z5 R( N我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~8 S+ N; s; x/ I; B
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