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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。
3 L- h4 P2 h/ u- x* ~8 r 可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~5 l' R1 Z$ o3 K1 o$ m% I
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7 h; C$ j8 [$ w( a% t白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g - v' w/ m( [ @+ |( A0 H, I( D
咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g) J" s# `; \# ?% B4 o# }
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详细做法:
8 V/ t' ?2 S6 p$ Y# _6 P1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。; ?& S0 Z+ t- h% \: a; B. j+ {! a
2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。
y& n. K+ o, B+ w! ~- c5 s ~! @3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)$ L3 _& u4 c6 B# ?( d! q. o: z6 r
4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。 w: T: P, `+ F F! X4 X# ~/ o
5.烤箱中层180度10—12分钟。3 F. ~9 B$ V, Q; H" O
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; a2 X, R6 N' Y1 e4 h3 {, G& D可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!
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我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~
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