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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。
, J- ~' k: U" I4 D3 M/ n 可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~. _3 c/ B" W/ G; G2 A
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/ z& u* s1 s: F8 T) t+ @5 _1 V白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g 7 [3 p4 }: Q7 Q9 J# P6 n
咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g" b) X/ e( V$ p& d3 W' w" f9 L
7 e2 M' [; J+ W, n8 l4 e详细做法:
+ C0 B: h K7 f3 v+ \% O1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。% S- ~/ t6 j! ~! }4 p6 L
2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。( n8 w1 V5 k& U3 ]/ G
3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)$ z% m0 ]' w" v$ ^% v5 H( Z
4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。
' Q( s" I8 g% c' o5.烤箱中层180度10—12分钟。# s5 s0 M0 M% U- M
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可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!/ N7 z2 M' P% ?' s# v
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我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~
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