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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。
, s/ f' Z, ~+ i) a 可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~
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白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g % ^* H& x/ [6 a" @/ B
咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
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详细做法:/ z& U- P* H4 J+ B6 Y1 ]
1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。
! V; \( C$ F- B6 Q: Q5 A1 v* @2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。1 ?& j/ X$ t$ g9 N; n0 k
3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。): m# G' R) ?9 P# I$ I; i9 A9 |/ p7 ]
4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。; M& X7 j+ [! K
5.烤箱中层180度10—12分钟。9 N; ]; O, G5 v+ T) Z
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, p* V! X: l, F% C( B% f3 i可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!: v/ T$ |- n4 _
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我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~
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