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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。# B. T( c/ _3 | Q8 d: u9 w! F% V W
可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~6 r* R/ X$ ]3 d) B: E
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白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
c* i# ]5 u s0 b咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
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0 {+ _" y( @6 W9 R. E5 w详细做法:. U; s' R/ n6 r' m
1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。
- H) k* B, Q( e+ t& p2 T2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。! n6 K6 [$ W4 X( t( ^9 E; M c
3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)6 W! u* W0 d; k$ z9 Q8 q. E
4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。
6 b: y G( t* Z/ @; n5 L c5.烤箱中层180度10—12分钟。' X1 E$ N- M/ p& B8 ]3 Z
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可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!
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我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~+ p8 z+ B! j( a: J- [* N" V& M
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